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张不慌张1年前
不用油纸也能烤出蛋糕盘吗？ #蛋糕盘 #抖音美食推荐官 #蛋糕 #好物推荐🔥 #唐山蛋糕
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佩佩Z1年前
烤箱自带烤盘能不能烤蛋糕卷 家里没有模具，可以试试烤箱自带的烤盘，烤出的蛋糕卷特别松软好吃#在家做蛋糕 #蛋糕#蛋糕卷@抖音小助手
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泡脚凤爪1年前
原烤盘烤蛋糕胚｜不垫油纸 不垫油布 盘子大就小六卷、盘子小就小四卷 #烘焙 #在家做美食 #蛋糕胚 #小五卷 #妈呀太香了
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Cake胡胡老师3年前
蛋糕薄盘教程视频分钟 鸡蛋9颗 玉米油90克 牛奶90克 玉米淀粉25克 低粉120克 香草精6克 白砂糖105克 柠檬汁5克 烤箱预热135°C 烤34分钟即可 #家庭烘培 #蛋糕教程
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夏小姐失眠中1年前
关于直接倒不沾烤盘，烤出蛋糕卷，怎么脱模出，完美的毛巾面 直接倒不沾烤盘，烤出来的毛巾面妥妥的，省去了购买油纸油布的钱，好脱模，好清洗 我用的是三能的28*28*3的不沾烤盘，当初花六七十买它，就是因为它的涂层好，所以我没有又花大几十去买它的油布，对我来说都是为了防沾，本身烤盘都有不沾涂层了，我觉得买油布多此一举，浪费钱💰，毛巾面是否完美和温度有直接关系🐶#蛋糕卷 #烘焙 #蛋糕 #巧克力蛋糕
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香草山的蝴蝶4天前
🍒春日甜品｜酸酸甜甜的抹茶树莓烤布蕾蛋糕🍰 🍫巧克力戚风 鸡蛋3个｜牛奶45g｜玉米油35g｜可可粉8g｜低筋面粉45g｜砂糖45g 🍮烤布蕾 蛋黄3个｜砂糖25g｜牛奶105g｜淡奶油105g 🍵抹茶生巧 抹茶粉5g｜巧克力28g｜淡奶油92g｜牛奶12g 🍵抹茶奶油 淡奶油300g｜抹茶粉10g｜砂糖20g #青年创作者成长计划 #治愈系美食 #下午茶 #抹茶蛋糕 #烘焙人的日常
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烤箱与我2天前
邪修之蛋糕卷，成功成功 #烘焙 #在家做蛋糕 #蛋糕卷 #美食 #邪修
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佩佩Z7月前
烤箱自带烤盘能不能烤蛋糕卷，家里没有模具的姐妹，可以试试烤箱自带的烤盘，烤出的蛋糕卷一样松软好吃#在家做蛋糕#蛋糕卷#蛋糕
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烤箱美食教程1年前
像云朵一样绵软的云朵蛋糕，做法原来这么简单。云朵蛋糕烤箱做法教程 #烤箱美食 #云朵蛋糕 #海氏i7风炉烤箱 #云朵蛋糕的做法 #烤箱选海氏烘焙更省事
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是诺澜呀🐟9月前
软嫩棉花蛋糕🍰 夏天就适合吃点冰冰凉凉的东西，不会卷蛋糕卷的朋友，可以试试这个棉花蛋糕，口感味道不输给蛋糕卷哦，今天用水浴法来烤，不要太嫩啦~#蛋糕 #棉花蛋糕 #蛋糕胚 #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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老戴6天前
用这两个方法能让蛋糕不塌腰，你们还有没有更好的办法？#蛋糕 #烘焙 #蛋糕怎么才能不塌腰
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芙芙加油4天前
超简单切块小蛋糕#烘焙新手 #切块蛋糕 #蛋糕 #新手做蛋糕 #甜品
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雪饼七分饱5天前
无油低卡‼️清爽无负担的酸奶蛋糕 搅搅就行 芝士蛋糕低卡平替🔥冷藏之后更好吃 关键是一滴油不加，下午茶毫无负担😎 #烘焙 #在家做蛋糕 #甜点 #酸奶 #酸奶蛋糕
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美食美珂铺10月前
🍃烤箱自带烤盘做原味蛋糕卷，不开裂不回缩 烤箱原装烤盘烤原味奶油卷～家里没有28方盘的姐妹可以直接抄作业啦～#省饭课代表 #瑞士卷 #蛋糕卷 #好吃到停不下来 #毛巾面蛋糕卷
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六九妈妈4天前
五分钟就搞定的蛋糕卷 不开裂、不掉皮、不回缩 今天用的是小五卷配方 其实不管小五卷小四卷 方法对了，怎么做都成功！  #蛋糕卷 #在家做蛋糕 #原味蛋糕卷#家庭烘焙#烘焙新手@DOU+小助手
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麦廊烘焙4天前
蛋糕胚当天烤的才好？#做蛋糕我是认真的 #烘焙人的日常
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嗨，夏天来了😘2天前
蛋糕卷不开裂方法 那就是烫面啦，哈哈，我也是第一次这样做，卷的超级丝滑，激动开心中·······还有一个注意点就是烤好的蛋糕胚量到手温时就要卷哈，千万别等放凉了，容易开裂！#在家做蛋糕 #戚风蛋糕 #蛋糕卷 #临沂美食
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夏小姐失眠中8月前
用海氏i7风炉烤箱，自带的不沾烤盘，烤的蛋糕卷，不塌腰，不回缩，拥有完美毛巾面，没有布丁层，做蛋糕真没那么多规矩，怎么方便怎么来#烘焙人的日常 #可可蛋糕卷 #蛋糕卷 #烘焙 #蛋糕卷教程
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咔小肥1月前
超好吃‼️杏仁咸奶油蛋糕卷🍰小时候的味道💯 丝滑香醇的咸奶油搭配云朵般柔软的蛋糕卷🍰 表面撒满金黄酥脆的杏仁片 三重口感交织，层次感太丰富啦 咸甜交织一点也不腻！ 做法也简单，快来试试吧！ 🔆这次做的量比较大，我做了两份的蛋糕卷，当然也可以直接只做一份的量，配方÷2就可以了 🔆配方可以做两个28*28方盘的量 🔆蛋糕胚： 鸡 蛋 10个 玉 米油 100g 牛 奶 100g 低筋面粉 108g 柠 檬汁 8g 细 砂糖 94g 🔆咸奶油 黄 油 110g 淡 奶油 340g 海 盐 3g 糖 粉 35g 🔆表面装饰： 杏 仁片 120g 📝 小贴士： 1️⃣黄油一定要软化到位，淡奶油要是常温的不能是冷的，要不打发的时候就会油水分离。淡奶油要少量多次加入，千万不要一次性加入，要不很容易翻车哦2️⃣杏仁片要提前送入烤箱150度烤10～15分钟，色泽金黄、口感酥脆，风味加倍。 3️⃣冷藏定型半小时，让奶油、蛋糕与杏仁片的风味完美融合，口感最佳！ 4️⃣风炉模式🔥130度30分钟转150度5分钟 如果用平炉模式：150度烤30分钟 #咸奶油蛋糕卷 #杏仁蛋糕卷 #蛋糕卷 #老奶油蛋糕 #下午茶甜品
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辰辰私房记1年前
一入烘焙深似海，买不完的工具。例如大家一直以为只有三能烤盘才能烤出毛巾面，但是今天我用烤箱自带烤盘也一样烤出了毛巾面。而且蛋糕卷也很蓬松暄软哦。#真材实料才能做出好味道 #海氏i7风炉烤箱 ##烤箱选海氏烘焙更省事
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高比克娜娜米烘焙8月前
听说很多姐妹还是不会烤戚风，这里是8寸戚风，平炉，风炉的记录。 #高比克80s #电烤箱推荐 #高比克烤箱 #戚风蛋糕
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依晗依冉的妈妈4天前
零失败同烤6寸、8寸可可戚风蛋糕详细教程，不塌腰、不回缩、没有布丁层，蛋糕组织细腻绵软，气孔全开，一定锁死此视频，新手小白一次成功🏆#蛋糕#戚风蛋糕 #可可戚风蛋糕 #全职妈妈#家庭烘焙@DOU+小助手
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呦妈家庭烘焙日记7月前
不想买很多模具的小伙伴们看过来，烤箱自带的不粘烤盘烤蛋糕也是OK的#家庭烘焙 #在家做蛋糕 #香妃蛋糕 #香妃蛋糕做法 #家庭烘焙
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妮妮的料理时间7月前
Vintage cake🌷复古梦幻公主裱花蛋糕 🌷材料：（2个烤盘分量） 鸡蛋10个 牛奶100g 玉米油100g 低筋面粉130g 白砂糖110g 🌷夹心：草莓果酱 蓝莓果酱 #清新风也是刮到美食届了 #夏天的味道 #裱花蛋糕 #治愈系美食 #青年创作者成长计划
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虫姐烘焙3天前
小白必看！6寸戚风蛋糕保姆级教程 今天虫姐教大家解锁6寸戚风蛋糕，新手小白也能轻松上手#戚风蛋糕 #蛋糕教程 #6寸戚风蛋糕 #6寸戚风 #烘焙新手
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丫头烘焙4天前
如何烤出完美蛋糕卷 #蛋糕#蛋糕卷 #烘焙 #甜品 #干货分享
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奶芙芙小卷王🍰4天前
零失败！这个可可棉花蛋糕我能吃一整盒🍫 软fufu的可可棉花蛋糕也太治愈了～ 浓郁微苦的可可香，绵密湿润像云朵，入口即化不腻口 新手一次成功，不回缩不开裂，做法超简单 厨房小白也能轻松拿捏的幸福感甜品✨ 心情不好就吃它，一口甜到心里～ #烘焙 #蛋糕 #满级吃商指南 #甜品 #家庭版蛋糕
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夏小姐失眠中7月前
香葱肉松蛋糕卷，用烤箱自带烤盘烘烤，烤出来的蛋糕卷不塌腰，不回缩，不掉皮，完美毛巾面，没有布丁层，直接用了凯度F7厨师机打发，效率翻倍，打出来的蛋白细腻，有光泽，支撑性好#凯度f7厨师机 #家商两用厨师机 #烘焙人的日常 #蛋糕卷 #肉松卷
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乐乐的小厨房日记4天前
总有人问我蛋糕卷不放油纸可以脱模吗？直播的时候现场脱模给大家看，我的烤盘有毛巾面可以顺利脱模哦#每日穿搭分享 #真实生活分享官 #谁还没个隐藏技能 #这么诚实的姑娘不好找
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FOTILE方太幸福厨房4天前
谁还没做过零失败巴斯克！方太灶蒸烤恒温控温，颜值口感双双在线！冷藏交给方太冰箱，口感绵密超丝滑！方太，承包你所有厨房小幸福💛#方太灶蒸烤一体机 #巴斯克蛋糕 #巴斯克蛋糕怎么做 #甜品治愈一切 #方太冰箱
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米斯卡蛋糕4天前
面包如何保存⁉️就看这一条‼️ #面包🍞 #烘培 #面包 #米斯卡蛋糕 #濮阳美食
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乐妈东东的烘焙日记4天前
戚风蛋糕如何脱膜，如何清理模具？ 这样操作，一步搞定，超级简单，再就是烤戚风不要刷油，戚风模具就是要粘才能长高爬起来，用刮板最后刮一下就很简单，想学的小伙伴们可以来直播间哦#烘焙 #烘焙教程 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕胚
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特蜜丝6月前
烘焙教程|新手也能做的清新爽口透明云朵蛋糕卷 #烘焙教程#夏日食力狂欢#我的烘焙日常#在家做美食#蛋糕卷教程
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十一月2月前
戚风蛋糕胚切片分层技巧 ，新手小白，手残党都能分出厚度一次的蛋糕切片#美食自己动手做 #烘焙新手 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕胚 #烘培
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悠悠妈的日常4天前
公认的好做又好吃的棉花蛋糕！真的太软太嫩啦～ 如果你做不好古早蛋糕，可以试一下这款不需要烫面法也很软嫩的棉花蛋糕！半蒸半烤的方法让这款蛋糕口感非常出彩，真的太嫩啦～#棉花蛋糕 #动手自己做美食 #蛋糕 #好好吃饭大赛
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张无敌3天前
我终于烤出来不开裂的古早蛋糕了！#美食分享 #烘焙人的日常 #古早蛋糕 #记录真实生活 #抖音二创激励计划 @抖音小助手
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馋嘴小刘7月前
古早蛋糕get✅ 湿润绵密、奶香浓郁 超喜欢这种软fufu的口感💗 材料： 鸡蛋5个 低筋面粉80g 玉米油60g（加热到70度） 牛奶70g 细砂糖30g（偏淡，可以加到40g） 柠檬汁几滴 烤箱提前预热 上下火150度烤65分钟 ❗️水浴法： 下层烤盘倒入温水 ❗️冷冻蛋清是为了更好打发 ❗️蛋白打发太硬的话整体口感没有那么松软，打发不够的话烤出来会有点湿[笑哭R]，太难伺候了 #古早蛋糕 #新手烘焙 #自学烘焙
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乐乐的小厨房日记2天前
蛋糕卷用风炉双层同烤真的好方便，一次烤两条，可以做成不同夹心满足全家人的口味#长帝大白鲸pro风炉烤箱 #坚持带饭上班 #蛋糕卷
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乐乐（优选）5月前
#加深蛋糕卷烤盘 #28cm正方形烤盘 #不沾饼干烤盘 #雪花酥烤盘 #烤箱烤肉盘 28cm加深蛋糕卷烤盘正方形烤盘不沾饼干雪花酥烤箱烤肉家用烘焙
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小多的烤箱日记5月前
啊啊啊！都去做这个！贼好吃啊😭…#烤箱美食 #美食教程 #自制蛋糕 #大人孩子都爱吃 #烘焙教程
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徕柒5天前
谁懂啊❓爱丽儿公主居然是草莓爆浆夹心的🍓 #我的烘焙日常 #创作者中心 #创作灵感 #最好吃的奶油蛋糕 #抖音美食创作人
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开封·古早味蛋糕官方号3天前
咱们的蛋糕加热好吃，保质期两到三天，微波炉加热到巧克力微微融化就可以了，有什么问题可以告诉我们。#开封古早味 #古早味蛋糕 #巧克力蛋糕 #巧克力 #人气美食
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南汐的厨房日记6天前
可可粉怎么加才不消泡？ 控好温度，可可戚风稳稳不消泡～ #可可戚风蛋糕做法 #法芙娜可可戚风 ##可可戚风蛋糕
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铁锤妹妹又饿了3月前
✅像棉花一样的蛋糕，口感绵密入口即化❗#家庭烘焙 #蛋糕制作 #棉花蛋糕 #在家做蛋糕#海氏m9多功能厨师机
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阿兰厨房2天前
今天做的是我家小朋友点名要吃的伯爵红茶瑞士卷。 起因是过年在姐姐家吃了一小卷，没吃够(永辉超市买的)。今天自己烤一盘，管饱[赞R] 用的是小五卷的配方，川宁伯爵红茶包。 鸡蛋5个 细砂糖50克 牛奶50克 玉米油50克 低筋面粉50克 红茶2包（共4克） 柠檬汁几滴(加蛋清里) 烤箱上火155度下火135度，烤20分钟左右。 视频里另一盘颜色更深的卷是烤了23分钟。 🍒夹馅用的是150克原味奶油+9克糖。用量可根据个人口味增减。 #烘焙 #蛋糕 #瑞士卷 #甜品治愈一切 #抖音美食创作人
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乐妈东东的烘焙日记4天前
新模具，别急着用，一定要记得空烤啊❗️❗️ 收到的模具先不要着急用，也不要洗，收到先空烤开模，180-200度烤20-30分钟，然后直接其实最好是先别着急洗，可以擦干净直接刷油烤一次食物，这样对模具更好，如果介意的可以用清水过一遍再刷油烘烤食物，再就是一天反复使用，模具不要总洗，烤完一天洗一次就可以了，反复洗也会破坏模具涂层，再就是模具也分3.6.9.等，好的模具涂层好，刷了油不粘，普通模具涂层一般，再加上不养护，用的久了肯定会粘。#老蛋糕 #烘焙教程 #蛋糕模具 #蛋糕模具家用 #烘焙干货
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半肥半瘦4月前
有姐妹们烤蛋糕卷不是干裂就是脱皮的？我烤原味蛋糕卷每次都有一些湿湿的感觉，哪里出了问题？#烘焙人 #自学烘焙 #蛋糕卷#蛋糕卷开裂
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红树1月前
30分钟就做好轻盈细腻柔软烤盘版戚风蛋糕搭配手冲咖啡更完美！#一般人不告诉他 #味道好极了你们想吃吗 #爱烘培爱生活 #创作者中心 #创作灵感
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阳阳和朋朋的点心1周前
#烘焙人的日常 #新手友好烘焙配方 #纯手工制作美食 #抖音年味争霸赛 新年限定！抹茶芒果蛋糕来啦🥭🍵 抹茶戚风松软清雅，夹着自制芒果酱的酸甜，再用芒果奶油温柔抹面。一口层次丰富，满嘴清新香甜，仿佛把春天提前含在嘴里。愿新的一年，日子如它，甜而不腻，绿意盎然，圆满顺遂！🎉🧧 #抹茶芒果蛋糕
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飞妈食记1周前
不用裱花不用装饰，简简单单的戚风蛋糕，松软好吃不腻 #戚风蛋糕 #蛋糕坯 #蛋糕 #甜品 #烘培
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阿兰厨房4天前
可咸可甜的万能蛋糕卷配方，它跟小五卷的差别就在于液体量和面粉量比小五卷的多。我拿它做过肉松卷，芒果卷，草莓卷，替换部分面粉量，也可以做红丝绒卷，巧克力卷等！ 鸡蛋5个 牛奶70克 玉米油50克 细砂糖50克 低筋面粉80克 柠檬汁几滴 上火155度，下火135度，烤22分钟左右。 #烘焙人的日常 #蛋糕卷 #抖音美食创作人
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池棠小荷6天前
学习邪修瑞士卷，咔咔一顿搅，省时省力效果挺好，从此开启邪修蛋糕卷大门#烘焙爱好者 #美食打卡
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晴天宝宝2月前
超软香橙棉花蛋糕｜松软细腻入口即化❗️超清新🍃 香橙棉花蛋糕🍊 鸡蛋7个一个在60克以上 玉米油80克，橙汁100克，低筋面粉105克 橙皮屑一个，糖70克，柠檬汁5克 水浴法烘烤烤盘加60度左右热水 150度烤55分钟左右#家庭自制蛋糕 #棉花蛋糕 #橙子蛋糕 #蛋糕 #治愈系美食
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会摆茶歇的小姐姐4天前
还有谁是被戚风蛋糕坯胚～气风的？拯救你#真实生活分享计划 #烘焙#蛋糕#戚风蛋糕 #烘焙揭秘#生日蛋糕 #一般人不告诉他
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戴劲ル3天前
雪域小贝#吃了甜食会开心 #烘焙教程 #甜品烘焙
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晶晶的甜味厨房1周前
送给自己的小确幸｜在浓郁的可可香气里找回生活的甜#吃了甜食会开心 #过年吃点好的 #我家的春节零食基本盘 #满级吃商指南 #巧克力蛋糕
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香草山的蝴蝶1月前
🍮🍓kitty草莓巧克力布丁蛋糕挞🍰 🍮焦糖布丁 焦糖酱：砂糖30g｜水10g｜热水20g 布丁液：鸡蛋2个｜蛋黄1个｜砂糖30g｜牛奶200g｜淡奶油70g 🍰巧克力戚风 鸡蛋3个｜牛奶45g｜玉米油35g｜可可粉8g｜低筋面粉45g｜砂糖45g 🍫挞皮 黄油60g｜糖粉25g｜杏仁粉25g｜低筋面粉80g｜可可粉8g｜蛋黄1个 🍵抹茶奶油 淡奶油300g｜抹茶粉10g｜砂糖20g 🍓草莓奶油 淡奶油200g｜草莓酱50g｜砂糖15g #青年创作者成长计划 #治愈系美食 #草莓蛋糕 #焦糖布丁#高比克80s
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鱼丸吃饱啦1周前
今天是新手的烘焙日记#动手自己做美食 #烘焙新手 #kitty蛋糕 #美食vlog #宅家美食
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