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吃肉觉得有腥味是为什么
若伊麻麻
2月前
#创作灵感 一直很受欢迎的古早蛋糕,学会了自己在家做!保姆级教程,新手小白也能成功!#古早蛋糕 #新鲜出炉
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蛋糕学徒李
9月前
你学会了吗?欢迎讨论 #蛋糕 #蛋糕抹面 #一刀收蛋糕抹面
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香芋辅食记
3月前
做一次就被娃每天追在屁股后面要的纸杯蛋糕,不开裂不回缩,做法来啦~ ❤️配方:两个鸡蛋,28g玉米油,38g牛奶,40g低筋面粉,20g白砂糖 🧚🏻♀️烘焙时间(建议):120度35分钟,140度15分钟,150度5分钟#在家做美食 #自制甜品 #宝宝美食 #婴儿辅食 #家庭烘焙
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干脆面
6月前
空气炸锅版蛋糕(6寸) ✨材料准备: 50g低筋面粉(过筛好的) 40g牛奶 3个鸡蛋 30g玉米油 30g糖 🧑🍳步骤: 1️⃣碗中加入玉米油和牛奶混合均匀再把筛好的低筋面粉倒入搅拌 2️⃣3个鸡蛋分离蛋黄蛋清,蛋清放冰箱冷藏一会,蛋黄加入刚准备好的面糊中搅拌均匀 3️⃣蛋清里加入糖用打蛋器打发至提起来呈三角形即可(这个时候可以预热空气炸锅150度5分钟左右) 4️⃣取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀接着再混合一起z字型混合均匀,把混合好的面糊从高处往下倒入模具中 5️⃣震出气泡顶上盖上锡纸用牙签在锡纸上面戳洞,放入预热好的空气炸锅150度先烤50分钟后取出锡纸继续烤15分钟 6️⃣烤好后倒扣放凉取出模具,蛋糕胚就好啦最后造型口味自由发挥哦~ 用空气炸锅做蛋糕非常方便,而且成品外皮微脆、内部松软,成功率很高,适合新手尝试。 #烘焙新手 #蛋糕🍰 #空气炸锅做蛋糕 #水果蛋糕 #自制蛋糕
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九
2月前
好久没做的半熟芝士~ #家庭自制蛋糕 #vlog日常 #治愈系甜品美食 #在家做蛋糕
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小白兔的生活碎片
1月前
学会做蛋糕,外面面包蛋糕店就不再成为钱包刺客#小学生早餐
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小羊羔的家
11月前
巧克力麦芬蛋糕 超级简单,搅拌搅拌就完成啦,需要注意的是面糊要搅拌均匀,面粉不要一下就过筛完,多次过筛。#烘焙新手 #巧克力麦芬蛋糕 #我的烘焙日记
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豆豆呀
7月前
分享一下自学做蛋糕以来是如何把面抹光滑的#日常vlog #烘焙人的日常 #蛋糕#vlog日常
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新麦语烘焙(曼哈顿店)
2周前
好蛋糕的标准#蛋糕 #面包 #同城好店推荐
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冰糖葫芦裹面
4月前
电饭煲蛋糕制作过程🍰全程无需称重🎉#电饭煲蛋糕 #在家做蛋糕 #电饭煲蛋糕教程 #种草视频#海天玉米淀粉
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六六不放弃
4月前
软软的蛋糕胚子#在家做美食 #美食制作分享 #原创视频
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云梦姐的烘焙日常
3月前
做蛋糕卷没有那么难,掌握这两点每次都能成功,不开裂,不掉皮,不凹陷,厚度够的蛋糕,做法很简单#蛋糕 #蛋糕卷 #瑞士卷 #烘焙 #烘焙教程
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云梦姐的烘焙日常
5月前
低糖蛋糕卷不开裂,不掉皮,不凹陷,口感超级细腻,做法简单,新手也能一次成功 鸡蛋5个(每个55~60克) 牛奶52克 低筋面粉52克 玉米油40克 细砂糖60克 柠檬汁2克 #烘焙 #烘焙新手 #蛋糕卷 #原味蛋糕卷 #烘焙人的日常
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马叔叔教蛋糕
1周前
三层蛋糕抹面 12+10+8英寸#蛋糕#生日蛋糕#三层蛋糕 #三层蛋糕抹面
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郭郭好圆
6月前
面灵根来了,一次成功的戚风蛋糕,感觉是烘焙界最简单的,比面包还简单#烘焙 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #新手#八十斤的烟火气
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老白家常菜
5天前
第1次做蛋糕 第1次做蛋糕失败了,总结了一下原因,可能是有点儿急了,火候不够。再或者有可能是面放少了。做蛋糕怎么着也得50分钟,我可能也就30分钟。普通电饭锅也是能成功的,只是对人的要求高了点,我准备买个智能点的电饭锅,再重试一下。估计成功率能高一些。#电饭锅蛋糕
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咩咩杨
2月前
#真实生活分享计划 四周不回缩,表面不开裂不掉皮,拥有完美毛巾面,棉花蛋糕 你喜欢吗?喜欢就按照视频方法做起来吧#抖音美食创作者 #美食教程 #新鲜出炉 #烘培
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七七的烘培蜜方
2月前
戚风蛋糕#甜品烘焙 #戚风蛋糕 #甜品治愈一切
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面包蛋糕人
3月前
超详细的蛋糕卷教程|学会了再也不翻车! 蛋糕卷教程4盘原装烤盘蛋糕卷 鸡蛋:24个 糖:272g 牛奶:272g 花生油:272g 面粉:312g 风炉200度预热,入炉140度35分钟 #烘焙 #蛋糕卷 #蛋糕 #美食 #烘焙人的日常
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梅酱没跑
1月前
空气炸锅6寸戚风蛋糕,值得记录的第一个蛋糕 #美食vlog #治愈系vlog #戚风蛋糕 #空气炸锅戚风蛋糕 #车厘子蛋糕
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月月的每一天
6天前
第一次方形蛋糕片,烤箱加了水,完整细腻的毛巾面,鲜嫩的口感,本来是早餐,出炉就消灭了,等不到早餐,那厨师是绝对愉快的🥰#烘焙新手 #在家做蛋糕 #面包制作 #家庭自制蛋糕 #毛巾面蛋糕卷
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乔帮煮
1周前
港荣蒸蛋糕比电饭煲做蛋糕容易太多了。 #在家做蛋糕 #港荣蒸蛋糕 #自己做蛋糕#来过来尝尝这个 #真材实料才能做出好味道
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一天到晚游泳的鱼🐠🐠🐟🐟
5天前
周日又是在家霍霍面的一天,孩子想吃我就做。虽然形状不好看,但是不影响口感#动手自己做美食 #在家做蛋糕 #亲手制作美食 #我要上热门🔥
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@秀子的烘焙日常
5月前
想做出完美的蛋糕 每一步都藏在细节里 今天这个视频 重点说明蛋糕翻拌的手法 掌握这个手法 你也能做出完美的蛋糕#美食制作分享
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小丽《爱美食》
3月前
接着准备干粮,今做像棉花一样柔软的烫面蛋糕#烘焙 #蛋糕 #烫面蛋糕
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天津强妈妈
6月前
三种主要的食材,白面鸡蛋白糖,在家轻松做白蛋糕,简单易上手,四两面就做了一大盘,16个#自己动手做美食 #我的厨房日记
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厨房小白做蛋糕
1周前
@电饭煲蛋糕侠(冲刺1000粉): 6个鸡蛋,将蛋清蛋黄分离,放在两个无油无水的大碗中,在蛋黄倒入60克玉米油,80克牛奶。用手动打蛋器搅拌,直到混合均匀,呈现乳化状态,将低筋面粉倒入蛋黄液中。用“Z”字形手法搅拌均匀,切勿画圈搅拌,以免起筋。搅拌至顺滑无颗粒的细腻蛋黄糊,备用。 在蛋清中加几滴柠檬汁或者白醋去腥,再加25克细砂糖。用电动打蛋器 开高速打发,出现绵密小泡时,加入剩余 25克的细砂糖。继续高速打发,打发至出现清晰纹路时,可以转为中低速继续打发,这样蛋白霜会更稳定细腻。一直打发到硬性发泡状态:提起打蛋头,蛋白霜能拉出短小直立的小尖角,并且倒扣盆子蛋白霜不会流动。这一步一定要打发到位!取 1/3的蛋白霜 加入到蛋黄糊中,用 硅胶刮刀以翻拌的手法(像炒菜一样从底部往上翻)快速拌匀。将拌匀的面糊全部倒回剩下的 2/3蛋白霜中。继续用翻拌的手法,快速且轻柔地混合均匀,直到颜色一致,无明显白色蛋白霜。动作要快,避免消泡。将混合好的蛋糕糊从 20厘米左右高度 倒入干净无油的电饭锅内胆。这个高度可以震破一些大气泡。轻轻震动几下内胆,震出内部大气泡!我家的电饭煲没有蛋糕健,我就稀饭或者稀粥35分钟,再焖10分钟。#电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕大赛 #电饭煲蛋糕教程 #电饭煲蛋糕成功了 #真实生活分享计划 @热门音乐🔥 @DOU+上热门
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云梦姐的烘焙日常
4月前
在家复刻虎皮蛋糕卷,不掉皮,不开裂,纹路还清晰,双重口感,新手也不怕翻车啦 配方: 蛋糕卷: 鸡蛋5个 牛奶50克 玉米油40克 低筋面粉60克 白砂糖45克 柠檬汁3克 虎皮卷: 蛋黄130—140克 白砂糖40克 玉米淀粉16—18克 温度:190-200度之间烤,8-10分钟上色即可 #蛋糕 #虎皮蛋糕卷 #蛋糕卷 #烘焙 #烘焙教程
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敏敏烘焙房
2周前
红丝绒蛋糕卷保姆级教程来了,新年做这款蛋糕也太应景啦,不开裂没有布丁层,还有完美毛巾面,松软细腻超好吃,选对烤箱也是烤成功蛋糕卷的关键哦#蛋糕卷#红丝绒蛋糕卷#长帝大白鲸pro烤箱
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嘛哩嘛哩烘
5月前
老式脆皮蛋糕,不知道是不是鸡蛋液没打到位,烤熟了还是没长起来#烘焙新手 #烘培 #美食 #流量扶持 配方:鸡蛋:2个 白砂糖:20g 低筋面粉:60g 玉米油:15g 柠檬汁:少量
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Hi,柚见小卖铺
3周前
肉肉要给爸爸亲手做个生日蛋糕~ 小棉袄长大了,#第一次做蛋糕 暖暖的~ 配方是2个6寸,肉肉说要要把蛋糕胚带营口给爷爷奶奶尝尝~ 牛奶80g,油70,低级面粉100,糖80克,玉米淀粉7g,柠檬水适量,145℃烤50分钟
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小柒妈爱做美食
1月前
#创作灵感 让人“气疯”的戚风蛋糕,尝试了N种配方、火候温度,问了我做蛋糕店朋友,终于找到了接近完美的#八寸戚风蛋糕做法 #小柒妈爱做美食
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展妈小厨
1年前
每次做都会用的方子:鸡蛋5个,低筋面粉90克,蛋白糖50克,蛋黄糖30克,纯牛奶50克,玉米油50克,泡打粉2克(可不放)烤箱预热后140度65分钟#蛋糕胚子 #零失败 #我的厨房日记
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郭郭日常哦
1月前
颜值和美味双在线的少女粉色大理石蛋糕卷,完美毛巾面,不回缩不塌陷,组织细腻,新手小白跟着做也能一次成功。#大理石蛋糕卷 #大理石纹蛋糕卷#蛋糕卷#仙人掌果粉蛋糕卷#蛋糕卷
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唐老丫的朋友圈ᥫᩣ
6月前
在家就能自己做蛋糕#戚风蛋糕教程 #自学 #嚯嚯面 #无添加 你学会了吗快来交作业吧
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丫丫小面包
2月前
失败两次总结的: 1、时间:功率不同时间不同,我这个是1000w,40分钟断电焖10分钟 2、蛋清打发:打发到插筷子能立住 3、面糊和蛋清翻拌时间不要太久,以免消泡 评论区期待你们的作品#电饭煲美食 #电饭煲蛋糕 #蛋糕 #电饭煲 #美食
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仙妮贝儿
6天前
大家看看这还原吗,祁煜pv蛋糕抹面教程完整版来了! #恋与深空祁煜 #二次元蛋糕 #祁煜生日 #蛋糕教程 #仙妮贝儿高浓度色素
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阿白的美食日记
1月前
入口即化的戚风蛋糕原来这么简单好做🍰 #真实生活分享计划 #治愈系美食 #家庭美食
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英子.爱美食
4月前
今天的面包蛋糕又出炉了,把万能的甜面团配方打在出来了,400克高筋粉、一个鸡蛋、200克牛奶、50克白糖、20克奶粉、5克酵母、波兰种200克、黄油50克、盐5克、黄油和盐后下、上面其余的材料放一起揉、加了波兰种做出来的面包放三天都很软、喜欢的可以点赞收藏哦
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铁锤妹妹又饿了
1周前
✅不掉皮不开裂,拥有完美毛巾面的原味蛋糕卷,松软绵密超好吃❗#辅食 #蛋糕卷 #家庭烘焙 #自制蛋糕
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洋洋的低糖烘焙
3月前
经历了四次失败,终于做出了不开裂不掉皮的毛巾面,做任何事情还是要有恒心才行。今天刷到一个残疾宝妈用一只手自学烘焙,做了那么多漂亮的蛋糕甜品去摆摊,我们一个正常人还有什么理由不去努力呢,加油吧#烘焙教程 #跟着抖音做美食 #家庭烘焙 #甜品制作 #抖音美食创作者
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涵彤妈
3月前
掌握好面团的出缸温度 你也可以做出好吃的面包蛋糕,这款测温枪可以随时观察在打面的温度,精准测量 0.5秒快速反应 #测温枪 #温度计 #烘焙工具推荐 #好物推荐🔥 #好物分享
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✨梦雅✨
3月前
#电饭煲蛋糕 #家庭自制蛋糕 #烘焙新手 大家要的电饭煲蛋糕来了,真的非常好做,快动手试试吧
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杨无才小厨
6天前
自制蒸蛋糕 用面粉在家做这个大发糕,不仅做法简单,比面包还好吃!#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #面包 #面包家常做法 @DOU+小助手 @杨无才小厨
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@胜哥美食分享
3月前
老式蛋糕的做法。 #美食制作分享 #美食制作分享 #家庭自制蛋糕 @抖音小助手
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子欣
6天前
#动手自己做美食 #自制戚风蛋糕
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轩轩妈咪的日常🌾
7月前
🔥巨柔软|超绵密|做法还简单|零失败❗️❗️ 好看又好吃的千叶纹棉花蛋糕,细腻绵软,如其名一样,超好用配方,新手小白也能一次成功💯#我的烘焙日常#棉花蛋糕#美食推荐#仙妮贝儿
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如菲拉斯甜品店
6天前
在家就能做的美味拿破仑教程来啦!#甜品治愈一切#烘焙#拿破仑蛋糕 #上热门 #正能量
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抱小卷做面包
6天前
不掉皮⭕️不开裂⭕️不回缩⭕️完美毛巾面这不就是我们要的蛋糕卷嗎 很简单记住我说的一次成功🎉#蛋糕卷 #小五卷 #在家做蛋糕
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轩轩妈咪的日常🌾
2月前
私房爆款|保姆级教程🔥戚风蛋糕❗️❗️ 做法简单,跟着我一起做,新手也能一次成功,好用的配方和详细的制作方法分享给大家,配方如下👇 🎂一个6寸的配方量🎂 鸡蛋:3个 低筋面粉:45克 纯牛奶:35克 玉米油:30克 幼砂糖:40克 盐:0.5克 柠檬汁:几滴 肉松:15克(做肉松口味的才加) ⚠️大家想做几个就乘以几倍哦 🔥风炉:115度烤30分钟转135度烤30分钟 #美食分享推荐#戚风蛋糕#芝士蛋糕#高比克007
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淇越麻麻吖
6天前
这是一个蛋糕,没错 特别有震慑力#蛋糕定制 #生日蛋糕#仙妮贝儿#全职妈妈#动物奶油蛋糕
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馒头的馍
9月前
随便照着教程做的蛋糕,居然又成功了 #戚风蛋糕#奶油抹面 #新手烘焙
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龙潭做蛋糕的周姐《收徒》
5月前
保姆级教程海绵蛋糕配方分享,全蛋28,细砂糖600,牛奶200,蛋糕粉550,玉米淀粉50,泡打粉10,玉米油200,蛋糕油40#烘焙教程 #蛋糕制作 #跟我学烘焙
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三条番薯烘焙
6天前
3分教会你如何正确抹面根两种不同收面方式#做蛋糕 #手工制作蛋糕 #蛋糕抹面 #教程 #蛋糕制作
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甜的妮
5天前
明天元宵,初次尝试古早味拜拜蛋糕,中间弄到锅盖导致滴水,导致成品有些不完美,整体还是挺满意的😄简单记录下。#古早味蛋糕 #开花蛋糕 #古早味 #闽南古早味蛋糕的做法
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立夏
10月前
原味蛋糕卷 蛋糕卷不开裂不掉皮的关键是蛋白的状态和烘烤温度,把握好这两点新手也能一次成功 #烘焙人的日常 #蛋糕卷 #跟着抖音做美食
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空心圆子
1月前
无油蒸蛋糕,3颗鸡蛋半碗面,不塌不陷,又松又软真好吃 #今天吃什么 #蒸蛋糕
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文文的面包日记🧀
1月前
手残美女的烘焙日记/第47集~蓝莓面包 1. 制作6寸戚风蛋糕胚 1. 分离3个鸡蛋的蛋清与蛋黄,蛋黄中加入40克牛奶、35克玉米油搅拌乳化,筛入60克低筋面粉,翻拌成无颗粒的蛋黄糊。 2. 蛋清中分次加入30克白糖,打发至硬性发泡,取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中,快速翻拌成细腻的蛋糕糊。 3. 蛋糕糊倒入6寸模具,轻震几下排出气泡,送入烤箱,上下火135度烤40分钟,转150度烤20分钟。 4. 出炉后立刻倒扣放凉,完全冷却后脱模备用。 2. 制作面包面团并发酵 1. 厨师机桶中放入200克高筋面粉、25克白糖、5克酵母粉、1个鸡蛋、90克牛奶,启动厨师机揉至面团出粗膜。 2. 加入20克黄油,继续揉至面团能拉出坚韧的薄膜,取出面团收圆,放在温暖处发酵至2倍大。 3. 制作卡仕达酱 1. 1个蛋黄中加入5克白糖、5克低筋面粉、8克淀粉,倒入100克60度的温热牛奶,搅拌成无颗粒的糊状。 2. 糊状物倒入不粘锅,加入5克黄油,开小火不停搅拌,直至酱料变得顺滑浓稠,关火后用保鲜膜贴面覆盖,放凉备用。 4. 制作蓝莓酱 将蓝莓与冰糖放入不粘锅,开小火熬煮,不停搅拌至酱汁浓稠,关火后盛出放凉备用。 5. 面包二次整形与烘烤 1. 发酵好的面包面团按压排气,收圆后松弛20分钟。 2. 把面团擀成6寸大小的圆片,表面用叉子扎满小口,放入温暖处发酵至1.5倍大,发酵完刷一层蛋液,均匀挤上放凉的卡仕达酱。 3.送入烤箱,上下火180度烤16分钟,出炉放凉。 6. 组装成品 1. 放凉的面包片和戚风蛋糕胚分别切成相同大小的圆片。 2. 取一片面包,表面抹蓝莓酱,铺一层蛋糕胚,再抹蓝莓酱,重复叠加,最后一层盖上面包片。 3. 整体切块,将切块的四周均匀沾上椰蓉碎,即可食用。@困困魚 哈哈哈#自学烘焙 #蓝莓面包 #蛋糕胚 #拯救蓝莓面包
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营养私厨彭姐
1周前
蒸蛋糕蓬松暄软,适合做早餐或下午茶,做法简单一看就会#抖音美食创作者 #自制美食教程 #蒸糕 #抖音美食推荐官
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香法露色粉
7月前
0失败慕斯喷淋面制作详细教程 💡 为什么你的淋面总翻车? 慕斯做好了,淋面却坑坑洼洼、颜色不均?别急! 今天师傅手把手教你调出光滑如镜的喷淋面,0气泡、0颗粒 新手也能秒变大师~ #淋面蛋糕 #淋面慕斯 #喷淋面 #法式甜品 #仿真水果慕斯
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最新发布时间:2026-03-02 07:04
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