以车为家流浪中国第9个月,在平遥古城过年,吃一顿香喷喷的火锅 #旅行推荐官 #自驾游 #Dou是好车 #过年 #山西 以车为家,流浪中国的第289天,离开新疆后,我来到了山西省的平遥古城!入住65元一晚的客栈,在除夕夜,我花了40元,一个人吃一顿香喷喷的火锅,太爽啦! 昨晚,我来到了山西的平遥古城,在这里入住了一家65元一晚的客栈。 今天是除夕,一大早,我就起床收拾房间,简单洗漱后,我便开始处理今天的工作。 下午四点半,终于忙完今天的工作后,我开车来到了附近的火锅食材店,购买晚上要吃的食材。 路边的很多餐饮店都停止营业,只有少部分店铺还在正常营业。如果是在外地过年的游子,确实还是得要自己买菜做年夜饭。 购买食材回到客栈后,我便开始煮火锅。 将牛肉卷倾入锅中,香气陡然变得丰腴。肉脂遇热后散发的荤香,与汤底的麻辣纠缠在一起,形成一种浓烈的、带着侵略性的温暖。 吃完牛肉后,将牛肉丸子、鱼豆腐等放入锅中,不一会儿,丸子吸饱了汤汁,表面泛起淡淡的红油光泽,漂浮在上面。架起一颗牛肉丸,一口咬下,先是弹牙的肉感抵住齿关,紧接着,被紧锁在肉丸深处的脂香猛然爆发——那是牛油混合着黑胡椒、或许还有一点点陈皮味的复合香气,浓得几乎能在舌尖上凝固。这股香气混着滚烫的汤汁涌出来,烫得人倒吸一口气,却又舍不得吐掉,只能一边呵气一边咀嚼,让那股浓香从口腔冲上鼻腔,再沉入肺腑。 吃着火锅的时候,顺便总结一下2025年。 首先,2025年,我觉得是很精彩的一年。其中让我印象最为深刻的是,我去了那些我之前没去过的地方。例如甘肃兰州、乌鞘岭、新疆的喀什、帕米尔高原、盘龙古道。我一个人开着215公里的五菱宏光miniev电车反穿整条独库公路,还一路向北,看到了我最想要看的喀纳斯秋景。后来我又勇闯阿禾公路(当时路上还没有开放的充电站)。我真的觉得这一年很有记忆点,很棒! 其次,我在2025年的成长更大了。尤其在精神世界、内核上。不可否认,上半年,我依然会因为一些事情而内耗,我会懊恼、会哭泣。但下半年开始,我开始建立的更强的精神体系。我开始更加爱自己。对于外界的人事物,对于那些谩骂诋毁攻击,我更加专注于自己,不再受外界影响。从“讨好型人格”到“讨伐型人格”,我不再轻易陷入他人的语言陷阱中。我学会了分析对方说话的背后目的。“我不入你的局”! 最后,未来的2026年,我希望我、我爱的人和爱我的人,一切顺利,平安喜乐!
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