烧烤炉羊排🔥我正在实现理想中的露营生活 要是说起买Weber烧烤炉,我曾经确实是纠结过一阵子的。一是一年多以前,我连饭都不怎么会做,厨艺基本可以用恶心来形容,肯定对这种新的烹饪家伙望尘莫及;二是觉得这烧烤炉体积太占地方,又不见得能常用,买着也浪费。 但其实在2年前,我就一直想拥有一个烧烤炉。说到有这个想法,还得从24年那场大雪,我被困在万石坞的山里说起。当时我在大厅烤火、喝啤酒,看到书架上有一本炭烤炉的书籍,里面的肉类图片看得我垂涎欲滴。看那书的时候,我就觉得Weber烧烤炉这东西挺有意思,就是看不懂讲啥呢。后来,我去逛ispo展会,也被做美食的Weber摊位香味吸引过去,只是又感觉自己搞不赢这东西。直到最近一次露营我去了乐那湖,那里的庭院式营位让我有种家里后院的感觉,恰巧那里有些营位摆着烧烤炉。我觉得,买一个,就现在。 组装烧烤炉,搜索菜谱,买引炭桶……渐渐地,我开始实现了自己理想中的露营生活。溪水旁的万石坞D14,Weber烧烤炉羊排,雨中柴火炉,3天2晚,早上洗热水澡,我感到幸福。我甚至已经不知道还能怎么再好了。 其实,这烧烤炉用起来真的很简单。只要把炭引着,把炭放到一侧,区分出高温区和低温区,不要让食物烤焦(转动转盘)剩下的自己把控就可以了。原来这么简单,猛拍大腿,怎么不早点买。羊排当然好吃,没理由不好吃,谁吃谁知道。 btw这期视频要谢谢摄影师。他在镜头背后快馋死了。毕竟,看教学视频时馋一遍,拍视频时又馋一遍。 #露营 #露营美食 #露营吃什么 #露营烧烤
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