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Kuro2年前
板腱分解#和牛
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00后牛排迷2年前
回复 @000的评论 板腱中间给它断一下筋，然后干就完了！#原切牛排 #牛排 #牛排的煎制方法 #牛排🥩
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体能运动康复7月前
✅膝盖减压手法 遭受膝盖疼痛困扰的你还不来试试这三手法？学会了转发给你膝盖疼痛的朋友#筋膜放松 #膝盖疼痛 #膝盖保养 #手法教学 #体能运动康复
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单竹运动科学8月前
这种隐藏在身体深处的肌肉，往往就是功能障碍的根源所在。透过问题看本质，训练如此简单。#筋膜放松 #肩峰撞击 #拉伸 #体能训练 #运动表现
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星梅2年前
分享一条完整安格斯板腱牛排的精修过程#原切牛排 #真材实料才能做出好味道 #西餐
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肉Sir I 谷饲牛肉臻选5天前
牛板腱的精修教程 一块好肉搭配好的修割才能把肉的最大潜能发挥出来！ 牛板腱的精修是让板腱更嫩的关键，具体建议为： 1、去除板腱表面的筋膜，这是让板腱口感更嫩的【关键步骤】； 2、处理板腱中间的粗筋，尤其是板腱后段这块，处理方式可以为： （1）划刀断筋（常用办法）：用刀在筋的表面，垂直于筋的方向，每隔0.5-1厘米轻轻划几道浅浅的刀口，切到筋就行，不要切断肉。这样在煎制时，筋会收缩断裂，极大提升嫩度。 （2）切开分离：如果筋络特别粗，也可以考虑沿着筋的走向，把牛排切成两片，或者直接把筋切掉。 3、去除板腱表面多余的杂肉和多余的油脂，修正干净，只留下漂亮的部分。 #板腱牛排 #板腱牛排做法 #口粮牛排 #牛肉知识 #牛肉摆盘做法
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米小姐生鲜6年前
涨姿势以后有空来块#牛排原料玩玩吧~板腱叫牡蛎肉其实很嫩但中间有筋，修边会更好
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米糕家牛肉9月前
切个板腱#板腱 #三筋牛排 #雪花和牛 #牛排 #匙柄
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又一牛澳洲和牛3月前
澳洲安格斯板腱，把中间细筋，和表面筋膜去除，改成牛肉粒，嫩度口感都没话说#原切牛排 #板腱 #原切牛肉粒 #肉食主义 #抖音美食推荐官
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揽豪炭烤鸡翅1月前
牛肉串烧烤方法分享 #牛肉串 #过年烧烤 #烧烤教学 #牛板腱 #烧烤
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御牛生鲜汇3周前
#板健#牡蛎肉#煎牛排#囤年货
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冬哥2月前
借朋友地方煎个板健牛排#澳洲和牛
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合硕肉铺2年前
Top Blade板腱~Flat lorn平铁 把普通的板腱修成第二嫩的平铁牛排过程！#平铁牛排 #板腱牛排
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清真马雨牛羊肉官方号1年前
“牛板腱”好的食材即使瞎做也很好吃！ #济南美食 #牛羊肉批发 #真材实料才能做出好味道 #每天都是新鲜食材 #90后创业
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骨筋中外孙医生10月前
#颈部酸痛 #抖出健康知识宝藏 #居家锻炼
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米哥筋膜工作室8月前
股内侧肌 完整内容可以观看米哥的线上课程#运动康复 #筋膜刀 #筋膜刀培训 #线上课程
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鲜肉记-温江碳烤野串5月前
烤牛肉切穿小知识#烧烤 #炭火烤肉 #烧烤教程 #撸串 #抖音美食创作者
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中冀楷源2年前
牛板腱分割方法不同，用途不同，工厂的能力就是可以按需定制#牛肉 #火锅 #楷源牧丰 #中冀楷源 #源头工厂
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有牛冰鲜原切牛排11月前
板腱精修下来的筋头巴脑太宝藏了，今天和大家一起炖来吃，我的妈呀！！胶质感满满，qq弹弹的，绝好吃，期待评论区大家的烹饪图😊#原切牛排 #好吃到停不下来 #真材实料才能做出好味道 #牛排 #有牛冰鲜原切牛排
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牛牛终点站9月前
新手小白简单操作板腱牛排，完美搞定
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绯云间生鲜3月前
嘿👋 在干嘛呢 平常你们在家都怎么处理板腱牛排吖？#煎牛排 #煎牛排教程 #原切谷饲牛排 #牛排 #美食
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ALBION阿尔比恩7月前
手残党0失败！教你怎么煎牛排！ #板腱牛排 #牛排推荐 #牛排的家常做法 #雪花和牛 #澳洲和牛
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齐函杨佳清真牛肉发货号1月前
牛腱子这个筋可重要了#牛肉 #牛腱子 #齐函杨佳 #酱牛肉
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解忧美食2年前
牛肉买回来不知道怎么处理 花60秒跟你们分享！ - 自己修牛肉的好处🐮 ＊价钱来说比较便宜 ＊想吃多厚切多厚 ＊充分利用修下來的筋膜、肉 ＊板腱就是高CP的牛肉 - 那当然有好也有坏就是一次要买一整条 😃#美食技巧 #牛肉 #美食分享
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Xixi 1711月前
早餐——花生酱香蕉三明治+牛排+西兰苔+黑咖啡 #早餐
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是杨子啊！2年前
如果不喜欢板腱中间那到筋可以试试肩胛小排！也是性价比极高的一个部位#vlog日常 #省钱攻略 #主打的就是一个真实 #牛小排 #知识科普
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蒙蒙冰鲜肉铺8月前
答应客户的事情包说到做到的！安排！ #板腱 #平铁 #菲力 #牛肉 #牛排
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鑫圣源国产黑牛6月前
中间脆筋才是灵魂！板腱的正确打开方式 #国产和牛 #板腱 #牛排 #涮烤
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米哥筋膜研习社9月前
完整细节操作，更多筋彩内容观看米哥的#线上课程#筋膜刀#运动康复#筋膜放松
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火锅爆品菜7月前
藤椒牛板腱 牛肉主打的就是新鲜，火锅店特色菜摆盘教学！#火锅牛肉腌制技巧 #火锅店菜品摆盘 #火锅店爆款菜品 #火锅菜品教学 #牛板腱火锅
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上海叶立贸易/娄傲坤1年前
乌拉圭310安格斯100天板腱 双面精修去筋膜,烤肉店用性价比超高 #抖音美食推荐官 #抖音美食 #抖音美食创作人 #美食趣胃计划 #美食
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龙帅食堂9月前
五一后紧急轻食餐，一周减脂搭配，快乐掉秤也不累！ 超爱板腱牛排的全能美味！优质蛋白均衡搭配，夏天可以好好吃饭了！#好好吃饭大赛 #抖音首届好好吃饭大赛 #煎牛排教程 #减脂餐 #板腱牛排教程
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牧波marble（正关日牛）8月前
四个细分部位：上三筋、板腱、小三角、保乐肩。这是一块神户a5（bms12）级别的，几乎全部都能做烧肉，最顶的澳洲和牛，也只有板腱能做烧肉。 神户牛确实顶，牧波已锁定。 #和牛 #日式烧肉 #日本料理 #神户牛肉 #牛排
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大赵动起来3天前
拼夕夕牛板腱测评#真实生活分享计划 #煎牛排 #抖音美食创作者 #
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王一鸣烤肉培训1年前
烤肉店牛板腱培训｜分割摆盘出品教学 #烤肉培训 #学烤肉 #烤肉技术培训 #开烤肉店 #烤肉学习
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一名无聊的康复师1月前
#青年创作者成长计划 #运动康复 #功能训练 #筋膜放松 #膝关节
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澳谷牧场肉制品旗舰店1年前
总有宝宝说介意板腱的筋、可以这样处理一下～#牛排🥩 #抖音美食推荐官
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肉三侠6月前
肉三侠鲜切牛肉自助匙柄部位#肉三侠 #鲜切牛肉自助 #牛肉自助火锅
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伊洁清真食品冯经理4月前
板腱#伊赛肥牛#兰州伊洁清真
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杨中华纯手法（3.23南昌面授）8月前
什么是肌筋膜粘连？粘连为什么会不舒服？#肌筋膜 #手法教学 #筋膜链技术
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恒丰原切5月前
板腱是对新手小白特别友好，全熟都嫩，煎起来也特别简单！#板腱 #牛排 #儿童牛排
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恒丰原切5月前
板腱中间那条透明的线是什么？吃起来口感怎么样？那是板腱的筋，可以这样处理一下！#板腱牛排 #煎牛排 #澳洲和牛
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BAOHUAGE4月前
潮汕牛肉火锅的匙柄牛肉精修取膜方法。#创作者扶持计划 #潮汕牛肉火锅 #抖音美食创作者 #匙柄 #抖音美食创作者
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上海希崎国际贸易有限公司11月前
203安格斯板腱 去完筋膜后的板腱，后端都好吃 #妈呀太香了 #肉食主义 #美食 #制作过程 #大口吃肉的感觉真好
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老汕记生鲜8月前
牛排部位之板腱牛排 三筋 牡蛎肉 ​#牛排​ ​#牛肉​ ​#美食​ ​#烧烤​ ​#烤肉​
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牛为生通辽牛肉铺5天前
原来这就是牛板腱！董师傅教你咋吃#北京生鲜配送 #内蒙牛肉 #通辽牛肉#牛肉 #鲜牛肉
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牛屠潮汕牛肉火锅培训9月前
如何快速处理牛肉的筋膜#抖音美食推荐官 #牛肉分割
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做个筋膜放松10月前
如何定位腘绳肌？深度放松腘绳肌，缓解膝盖后面不适#腘绳肌松解 #腘绳肌拉伤 #筋膜放松 #深度放松 #膝盖保养
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米哥筋膜研习社8月前
肱二头肌肌缝处理改善筋膜滑动，更多筋彩内容观看米哥的#线上课程#筋膜刀#运动康复#筋膜放松
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牛屠坚8月前
时柄嫩中带点爽脆，我这刀工还行吗？#潮汕人 #牛屠鲜牛肉店 #潮汕牛肉火锅#同城好店推荐
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Jimmy Burger 吉米汉堡7月前
板腱牛排——纯原切澳洲安格斯，MB3。牛肩胛外侧的肌肉，将肉脂与筋膜巧妙的平衡为一体，拥有独特的口感的部位。#天津美食推荐 #天津美食攻略 #天津西餐推荐 #天津牛排 #附近美食
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老梁8月前
背部筋膜刀，打造A4腰 #筋膜放松 #健康 #体态纠正 #按摩放松 #调理身体
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北京京深生鲜冻品曹曹4月前
1. 切片烧烤/火锅： · 这是最受欢迎的吃法之一。将冷冻的牛板腱切成薄片（约2-3毫米厚），中间的筋会形成漂亮的花纹。在火锅中涮烫几秒，或者放在烤盘上快速烤制，口感鲜嫩弹牙。 2. 香煎/牛排： · 可以将整块牛板腱切成2-3厘米厚的牛排。建议烹饪至三分熟到五分熟，以保持内部肉质的嫩度。煎好后务必逆着纹理切片，这样可以切断肌肉纤维，使口感更佳。 3. 卤制/慢炖： · 利用长时间的焖煮，使中间的筋变得软烂入味。非常适合做卤味、红烧或者放入咖喱中。这样做出来的牛板腱入口即化，胶质丰富。 4. 切片炒制： · 逆纹切成薄片或条状，快速爆炒，例如做成黑椒牛柳等，口感滑嫩。#原创视频 #强烈推荐 #口感特别好 #每日分享 #无肉不欢
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切墩鲜生5月前
新手煎板腱牛排教程 浅出一个煎牛排教程分享。 1.牛排解冻至室温 约1h 2.擦干表面血水 3.把肉从中间分开，处理掉筋膜 4.洒上黑胡椒盐 腌制15mins 5.大火薄油冒烟后下牛排，正反面各40s 6.转小火后下黄油🧈，正反面30s 7.出锅静置醒肉1min 然后就可以开吃啦 #牛排 #板腱牛排 #美食 #看过来 #龙泰贵府
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曼巴博士8月前
这个肌肉放松项目，大家喜欢吗？[调皮]#肌肉#体育生#大腿#膝盖#按摩放松
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小羊姐-中冀利成10月前
国产牛板腱火锅店烤肉店通用的一款产品 #中冀利成 #牛肉 #火锅 #烧烤 #源头工厂
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米哥筋膜研习社8月前
筋膜学分享，更多筋彩内容观看米哥的#线上课程#筋膜刀#筋膜放松#运动康复
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米哥的筋膜课堂8月前
肱三头肌松解操作#线上课程#筋膜刀#运动康复#筋膜放松
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老李教你学松解10月前
第6集｜表层肌肉和深层肌肉定期松解，缺一不可！#肌肉放松 #小腿 #筋膜刀 #体态调整 #运动康复
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米哥筋膜研习社9月前
腘绳肌中立位操作，更多完整内容观看米哥的#线上课程#筋膜刀#运动康复#筋膜放松
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川哥疼痛管理8月前
两分钟帮你告别手腕疼 #手腕疼 #手腕疼痛 #手腕疼痛怎么办 #TFCC #筋膜放松
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