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light&salt8月前
今天起我们开始更新牛肉各部分的料理方法，首先学习牛外脊的做法——家庭牛排（西冷部位），对腌料感兴趣的朋友可以留言#青岛 #光与盐肉坊 #煎烤食材
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牛排研究生狒狒11月前
新手买牛排，选哪个部位，不会踩坑？ #原切牛排 #牛排 #牛肉 #澳洲牛排 #牛排部位
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卖牛肉的魔法少女2月前
吃牛排就选这四个部位！#冻品牛羊肉 #冻品批发 #牛排 #牛肉
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主厨Neil在澳洲2月前
牛排如何选？一个视频告诉你！ #澳洲牛肉 #牛排 #牛排怎么选 #主厨Neil #牛肉
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牛肉小师弟3月前
牛排部位 鲜肉做牛排选哪几个部位#牛排 #牛肉面 #牛肉肠粉 #牛肉火锅 #精神状态belike
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蔡成的菜7月前
新手也能煎完美牛排🥩简单详细，标准化教程 #牛排 #西餐 #美食 #厨房好物
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做牛羊肉批发的冯全7月前
不是所有牛的部位都能煎！#牛排 #干货满满 #知识分享 #牛肉
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Scarlett子歆1月前
一分钟秒懂牛排，主理人私藏选肉攻略 新手秒变行家！西冷、菲力、战斧…六大牛排热门部位一招分辨，终极口感全攻略，吃牛排再也不怕踩雷！#福来融合西餐#牛排#牛排知识#北京氛围感西餐厅#治愈系美食
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水浒甄选供应链2月前
今天是牛柳跟西冷很多人问我既可以做鲜切又可以烤肉到底选哪个部位我推荐用这两个部位这两个部位都是筋少的部位只有表面一层筋膜没有乱筋同时嫩度又高属于是牛身上最嫩的部位肉涮锅煎烤明档鲜切这款肉都是非常合适
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杰叔的牛肉料理8月前
新上，和牛 很有惊喜这个部位，嫩度够，香气足，主要是没筋#和牛 #原切牛排
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董小牛生鲜11月前
和牛上脑牛排 会不会有很多筋影响口感？ #澳洲和牛 #原切牛排 #牛排
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肉Sir I 谷饲牛肉臻选6天前
牛板腱的精修教程 一块好肉搭配好的修割才能把肉的最大潜能发挥出来！ 牛板腱的精修是让板腱更嫩的关键，具体建议为： 1、去除板腱表面的筋膜，这是让板腱口感更嫩的【关键步骤】； 2、处理板腱中间的粗筋，尤其是板腱后段这块，处理方式可以为： （1）划刀断筋（常用办法）：用刀在筋的表面，垂直于筋的方向，每隔0.5-1厘米轻轻划几道浅浅的刀口，切到筋就行，不要切断肉。这样在煎制时，筋会收缩断裂，极大提升嫩度。 （2）切开分离：如果筋络特别粗，也可以考虑沿着筋的走向，把牛排切成两片，或者直接把筋切掉。 3、去除板腱表面多余的杂肉和多余的油脂，修正干净，只留下漂亮的部分。 #板腱牛排 #板腱牛排做法 #口粮牛排 #牛肉知识 #牛肉摆盘做法
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童大宝的牛肉店~2月前
牛外脊:(牛西冷) 适合:煎牛排，爆炒 部位特别:肉质细嫩，筋少 做法:切成适中厚度的片，用锤子或者刀背把肉质砸的松解，打上一颗鸡蛋清和调料腌制，煎牛排用 切成薄片，腌制后爆炒。 大家还想更多了解牛肉吃法可以私信大宝，也可以评论区评论哦~ 店铺位置:大洋路市场牛羊肉厅001号#牛外脊
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姣妹儿在眉山卖牛排4月前
菲力牛排取自牛里脊，这部位运动量少，肉质软嫩，几乎没有筋，适合于小朋友的早饭哟，家里面有小朋友的千万不要错过！#和牛 #菲力 #早餐 #眉山 #美食@抖加上热门 @抖音小助手
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品辽科牛羊肉食材1周前
#牛排应该怎么选 #原切牛排
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三姐家美食1月前
自己在家也能做出鲜嫩多汁的牛排#美食教程 #美食#美食趣胃计划 #美食分享 #自制牛排
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白旭东牛羊肉批发1月前
西餐牛排这样选，你也是行家！#牛肉部位 #牛排推荐 #上热门 #创作灵感 @DOU+小助手
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执著于牛企业店3月前
买这4个部位，老板就知道你是行家。 #烧烤 #牛排 #牛肉丸子 #鲜牛肉 #屠宰场
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冻师傅牛羊肉小丁3天前
一条视频了解哪些部位的牛肉嫩 还是硬 怎么烹饪 加工最合适 #牛肉 #进口牛肉 #牛排 #冻品 #物流港
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叶立食品2月前
西餐厅牛排怎么选#西餐厅#牛排店#高端牛肉#和牛牛小排
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积极的小美1月前
#摆摊创业 #牛肉 #抖音美食创作者 #猪肉佬 大家平时是如何去挑选牛肉的呢#记录摆摊日常
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必胜客必胜优选旗舰店3天前
必胜客开学季福利邀请到烹饪大厨做客直播间，教大家如何正确选择一块好的牛排#必胜客牛排 #厚切更多汁 #孩子爱吃的健康餐 #开学季
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静静的3天前
西冷大头，三筋部位，不受待见？ #西冷牛排#我的厨房日记 #日常分享#原切牛排#牛排知识
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阿昕和牛3月前
牛的这几个部位不能吃牛排！#牛排 #和牛 #国产谷饲和牛 #美食
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卖牛肉的阿平哥2月前
挑牛排别只盯着菲力和眼肉！ 这个被低估的宝藏部位好吃又省钱！#牛肉 #牛排 #牛肉火锅 #涨知识 #板腱牛排
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牛排研究生狒狒5月前
全面认识板腱，部位、外观、口感、人群全到位 #牛肉 #原切牛排 #牛排知识 #牛排 #真实生活分享计划
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喆雅原切牛排5天前
没有筋没有筋膜的眼肉盖，奶香味十足#味道好极了你们想吃吗 #要吃的快来哟 #牛肉 #和牛 #烤肉
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福福厨房日记4月前
新手也能完美地煎牛排，简单又详细的教程来啦#牛排 #美食 #在家做美食 #抖音美食创作者 #原切牛排
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亿头好牛3周前
亿头好牛牛里脊#亿头好牛 #牛肉部位 #有趣的知识又增长了 #创作者扶持计划 #热点小助手
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锦鲤刀刀2月前
适合小朋友的牛排#煎牛排 #在家做美食 #牛排怎么煎 #生活的烟火气息 #抖音生活观察计划 @DOU+小助手
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杰叔的牛肉料理3天前
澳洲原切谷饲安格斯 别嫌弃它小块，这个部位就长不大～
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润酷-马天佑1月前
30秒教你辨认牛肉部位！
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杰叔的牛肉料理2月前
又一小众部位 没筋、嫩口、风味不错…原切撒撒米牛排
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又一牛澳洲和牛3月前
澳洲安格斯板腱，把中间细筋，和表面筋膜去除，改成牛肉粒，嫩度口感都没话说#原切牛排 #板腱 #原切牛肉粒 #肉食主义 #抖音美食推荐官
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文创高阿姨1月前
这家的牛排非常好吃，价钱还可以。属于很高端那种。肚脐眼旁边的部位，没有筋嫩，小孩也可以吃。#澳洲m5和牛 #撒撒米牛排 #澳洲牛排 #澳洲和牛 #高品质牛排
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和一牛研所11月前
吃货速码！一篇看懂牛排部位！选对口感翻倍 #如何挑选牛肉 #牛排怎么选 #牛肉
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牧兴海记6月前
可以生食的部位肉，国产纯血和牛三筋，也叫板腱、牡蛎肉。嫩度高，做牛排、烤肉、涮肉都没问题，万能部位肉。#和牛三筋 #板腱 #国产和牛 #纯血和牛 #板腱牛排
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牛莱福新疆牛羊肉供应链6天前
外脊吊龙怎么区分大家一定搞不清楚，今天这条视频教大家买肉的时候怎么区分这两个部位#吊龙 #西冷牛排 #火锅牛肉 #新疆羊肉 #新疆牛肉
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牛排一哥2月前
想吃一款儿童牛排，又柔嫩又奶香，我给你推荐这个
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长泰——石铭牛肉2月前
煎的牛排，去菜市场你就按这个部位挑，想翻车都难，鲜嫩多汁无筋，赶紧收藏了#牛腰条 #大里脊肉#黑胡椒牛排 #牛排
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老牛不吃草-内蒙和牛牧场4天前
想吃嫩的牛排，那就选择和牛菲力 #国产和牛 #源头牧场 #原切牛排 #和牛菲力 #菲力
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小蔡享生活5月前
牛肉怎么挑？牛肉怎么买？牛肉哪个部位最嫩#牛肉 #知识分享 #涨知识 #生活经验
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阿卡疆·大火锅 玉山1月前
挑战20秒教你认清牛肉的各个部位 #新疆#火锅#乌鲁木齐#阿卡疆大火锅
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杰叔的牛肉料理7月前
正经撒撒米回归 一个不怎么运动不受力没有筋的牛排部位#晚餐吃什么 #原切牛排 #和牛
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杰叔的牛肉料理1月前
和牛撒撒米觉得太肥的话 那么这款安格斯的你会喜欢，同样没有筋，也切掉了多余的油边，烹饪起来很不错
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中和牧兴～国产黑毛和牛7月前
全和牛部位讲解之——三筋，美国也叫板腱。是一款万能部位肉，想怎么吃都可以。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #牛排 #烤肉
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遥遥领先1年前
喜欢吃西冷部位又不喜欢吃难嚼的筋的朋友们有福了 这款没有筋的部位给大家找到了#原切牛排 #雪花牛肉 #牛排推荐 #臀腰肉盖牛排 #澳洲和牛
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杰叔的牛肉料理1月前
小众的老饕部位 没有筋，版型适中～关键是烹饪起来真的很简单
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杰叔的牛肉料理1周前
屠夫牛排，澳洲原切谷饲安格斯 宰牛的人会留着自己吃，就说这个部位有多吸引人～
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安格仕4天前
不要再给自己和家里人吃那种合成牛排了，要吃就吃安格仕这种原部位切下来的牛排，干净又营养#牛排 #牛排推荐
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丹妮（李氏现切鲜牛排）收徒6天前
筋，是要剔干净的#李氏现切鲜牛排
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乐姐带你瘦➕真实生活分享3天前
#牛肉 腌制方法 怎么吃都可以 一点也不会柴#日常分享
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付老四烤肉火锅店1月前
30年卖肉经验交你们选牛肉#牛肉部位 #牛肉做法大全 #市场买菜 #生活小经验 #安格斯牛肉
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元素炭烤工坊3周前
#同城美食#牛肉串#牛肉#牛肉哪个部位最好吃又嫩 #盐筋 赶紧试试这几个肉巴：绝对改善你牛肉串的品质
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三宝牛羊肉·铜锅涮总店2周前
牛身上这么多部位，你分得清吗？今天给你掰开了揉碎了展开讲！ #餐饮人拍抖音#餐饮#我要上热门🔥#热气腾腾中国年
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四海犇牛烤肉火锅肉类食材3天前
阿根廷1989厂板腱 1989厂板腱｜谷饲平替，安格斯牛种｜短期谷饲｜雪花漂亮，精修无筋膜｜版型规整｜嫩度在线，烤肉/火锅全能｜性价比炸裂，要货的老板速来！#韩式烤肉 #火锅 #泥炉烤肉 #四海犇牛 #雪花三筋
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大庄园Grand Farm肉制品旗舰店6月前
为什么说牛排要选这种没有筋膜的，我也是买了好多次牛排才知道！ #牛排推荐 #牛排
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嘉牧鲜生6天前
精修和牛板建牛排 #澳洲和牛#原切牛排
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老刘的开店日记2月前
牛排你真的吃对了吗？西冷、肉眼、战斧到底是什么东西？#牛排 #西冷牛排 #美食 #知识分享 #美食分享
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油田周口牛肉汤菜馆2天前
牛肉分部位！吃法有讲究！南阳本地黄牛肉#
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庖丁解牛说1周前
厚切西冷保姆级家庭煎法教程，一口平底煎锅就可以搞定厚切牛排，有手就会！#和牛 #原切牛排 #雪花牛肉 #西冷牛排 #国产和牛
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牛排研究生狒狒5月前
健身减脂的人吃牛排！要选对这几个部位？#牛排 #原切牛排 #牛肉 #澳洲和牛 #牛排推荐
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米小姐生鲜1周前
这几个部位不是老手也发现不了，国产和牛这几个小部位还是老样子量少.... #原切牛排 #牛肉 #和牛
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