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贝果MM10月前
包馄饨剩下的皮，别丢掉～像我这样做，真的好好吃👍做法也超级简单‼️#抖音趣胃计划 #快手菜 #懒人美食 #一锅出 #馄饨皮
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豆妈🫘5月前
扁食～属于我们的地方特色美食#我的厨房日记 #扁食
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爱摸鱼的七七2周前
比饺子更香比馄饨更有料的扁食，新年的美食就爱这一口，好看又 美味#年味都藏在了美味里 #抖音年味争霸赛 #地方特色美食 #浙江美食 #皮薄馅大
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芸汐麻麻3年前
你们吃过用肉做出来的扁食皮吗，每张皮都薄如纸#福建特色小吃 #包扁食
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-是Sendy呀4年前
如果你厌倦了外面的风风雨雨，那么来德州吧我做“福州扁肉”给你吃😋😋自制扁肉皮#美漂#福州美食推荐
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强叔拾味2年前
今天来做个我老家临海的扁食，皮薄馅大，一口下去滋滋冒油#铁定鲜 #扁食 #台州美食
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兔宝美食记6月前
今天做了家乡小吃扁食，真的是从小到大都喜欢的食物，每次就我跟老爸喜欢吃这种煎的，煎的金黄酥脆真的好香#美食 #家乡小吃 #扁食 #好好吃饭大赛 #我的厨房日记
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豆妈🫘9月前
#抖加dou上热门 今天做了干拌扁食，配上自己喜欢的蔬菜，👍裹满美味的不仅是扁食还有幸福☺️#天水美食 #扁食包法 #我的厨房日记 #端午快乐
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三金（鑫）6月前
扁食，一种可以叫抄手，也可以叫馄饨的美食。扁食一包肉，人生一包馅。看老妈做的洋芋馅扁食好不好吃！#农村生活 #农村美食 #扁食 #农村的烟火味道 #2025新农人计划
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石头妈在郑州1年前
家庭版自制馄饨皮做法来喽，口感爽滑劲道，久煮不易破，自己做的健康无添加，可以试试哦！#创作灵感 #小学生早餐 #馄饨皮 #冬天到了养生局走起 #馄饨
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台州80岁老太9月前
家庭版 #纸皮烧麦 有#馄饨 皮就能做，好吃又美味，快来试试吧！#vlog美食记 #美食趣胃计划 #好吃到停不下来
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＃萍萍1年前
用纯肉打出来的馄饨皮真的别有一番风味．脆嫩爽滑．家人一口气干一大碗．好吃😋又营养．相当👍👍👍#扁肉做法 #手工馄饨 #扁食
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橙子妈私家烘焙1月前
#真实生活分享计划#台州扁食做法 #台州扁食 #大饺子 #扁食皮 #台州特色小吃 台州特色扁食～ 出了台州，你就吃不到咯～ 橙妈教你在家也可扁食自由 别忘了点关注！
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深刻运动11月前
莆田扁食做法详解 莆田扁食是福建莆田地区的传统特色小吃，以其皮薄馅嫩、汤鲜味美著称。它的做法与馄饨、云吞类似，但馅料和汤底独具地方风味。以下是详细的家庭版制作方法： 一、材料准备 1. 扁食皮 现成扁食皮（选择薄而小的方形皮，或用高筋面粉+淀粉+水自制。），另有用猪肉制作的宴皮（扁食皮的一种） 2. 馅料 猪腿肉（瘦肉为主，带少量肥肉）200g 鲜虾仁（可选）50g 干贝（泡发后切碎，可选）10g 荸荠（马蹄）34个，去皮切碎 葱末、姜末 各1小勺 调料：生抽1勺、盐1/2小勺、白胡椒粉少许、芝麻油1小勺、淀粉1勺、蛋清1个。 3. 汤底 猪骨或鸡骨高汤（或清水+鸡精替代） 紫菜、葱花、芹菜末 调味：盐、白胡椒粉、葱头油（炸香的葱油，关键！）。 二、制作步骤 1. 制作馅料 猪肉剁成细腻肉糜，虾仁剁碎（保留颗粒感更佳）。 混合肉糜、虾仁、干贝碎、荸荠碎、葱姜末，加入生抽、盐、胡椒粉、芝麻油、淀粉和蛋清， 顺一个方向搅拌至起胶（约5分钟），冷藏20分钟更入味。 2. 包扁食 取一张扁食皮，中心放少量馅料（约小指头大小）。 对折成三角形，捏紧边缘，再将两角向中间捏合（类似元宝形），确保封口严实不露馅。 3. 煮扁食 锅中烧水至微沸（避免大火煮破皮），放入扁食煮2-3分钟至浮起，捞出备用。 4. 调汤底 高汤煮沸，加盐、白胡椒粉调味，碗底放紫菜、葱花、芹菜末，淋一勺葱头油。 将煮好的扁食盛入碗中，浇入热汤即可。 三、关键技巧 1. 馅料口感： 荸荠增加脆爽，虾仁或干贝提鲜，肥瘦比例2:8避免油腻。 搅拌时加淀粉和蛋清使馅更紧实，煮后不散。 2. 汤底灵魂： 葱头油是点睛之笔：用红葱头或小葱白炸至金黄，香味浓郁。 传统用猪骨熬汤，家庭版可用清水+鸡精+少许虾皮替代。 3. 煮制火候： 水沸后转中小火，扁食入锅后轻推防粘底，浮起后立即关火，保持皮薄不烂。 四、搭配建议 莆田扁食常搭配兴化米粉或泗粉（地瓜粉条），作为早餐或夜宵。 根据喜好可加醋、辣椒油调节口味，佐以油条或煎包更地道。 这样做出的扁食皮滑馅鲜，汤清味浓，完美复刻莆田街头风味！ #莆田扁食#扁食做法#西天尾扁食#美食教程 #地方特色美食
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繁星点点6663周前
过年包扁食，现在越来越感觉老祖宗的厉害，一根棍，旋转一下就出来圆圆薄薄的皮。今天才知道，前腿肉煮出来的扁食才能爆汁。#纯手工制作美食 #民间手艺
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北高娟爱美食3年前
#纯手工制作美食 #自己做美食 #混沌皮
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阿蓝的美食日记3月前
燕皮扁食 莆田地道的特色美食，透明的面皮Q弹有嚼劲，真的太好吃了#燕皮扁食#地方特色美食 #好吃到停不下来
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豆妈🫘3月前
冬天到了，包了热乎乎的萝卜馅扁食，蘸上料汁，一口一个，真的太好吃了#扁食 #在家做美食 #我的厨房日记
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昊男妈妈10月前
自制宝宝版馄饨皮 无盐无碱，宝宝吃着更放心，可以用来包馄饨，锅贴，蒸饺等，多种吃法哦～#辅食教程 #自制馄饨皮 #宝妈分享 #宝宝爱吃#馄饨皮做法
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秃头又没钱的本鸽7月前
前沙县老板扁食配方(我本人嘿嘿) 扁食煮熟后香气四溢，喝起来清爽可口，肉质细腻，吃起来很有嚼劲#美食#手工制作#馄饨#扁食
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小神2周前
台州扁食#台州 #美食 #椒江 #扁食 #台州美食
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不是小馋猫5月前
闽味邱福鼎肉燕皮手工制作新鲜云吞皮馄饨皮扁食皮饺子皮小馄饨#肉燕皮 #福鼎肉燕皮 #手工肉燕皮 #馄饨皮 #云吞皮
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熙客美食4年前
吃不完的馄饨皮，做成一款麻辣酥香的小零食，再介绍几部剧吧
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瑞瑞妈11月前
今天又让婆婆做的懒扁食，扁食好吃汤更好喝，怎么吃都吃不够#我的乡村生活 #新农人计划2025 #抖音美食推荐官 #农村美食 #农村生活
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小慢美食5年前
早餐新做法，买1块钱馄饨皮简单一做，鲜香味美，营养解馋，真香
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吴糖吴盐1周前
#真实生活分享计划 #汕尾扁食 #包馄饨 汕尾扁食肉馅这样调，每口都爆汁！
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小屁的辅食日记3月前
全网最快小馄饨邪修做法，几张馄饨皮压一压就等得到好几个鲜虾小馄饨，宝宝一口一个，不用加任何调料也很鲜美#宝宝辅食 #宝宝吃饭日常 #吃辅食的宝宝 #辅食分享 #宝宝营养辅食
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爱做饭的波哥2月前
油渣扁食~一勺油渣香入魂，一碗扁食暖人心，咬一口是喷香的肉汁混着油渣的酥脆，菜与肉的完美结合，香而不腻，脆中带鲜，这口家常味，谁吃谁迷糊！#油渣扁食 #美食 #地方特色小吃
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欢乐颂🍇🥜5月前
来教你在家做福建名小吃“千里香扁食”啦～皮薄馅大 学会再也不用出去吃了#福建千里香馄饨 #扁食 #福建小吃 #福建扁食 #vlog日常 @DOU+上热门
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瑞瑞妈2月前
婆婆今天包的素扁食，比肉饺子还好吃#我的乡村生活#农村生活#农村美食#婆媳日常#新农人计划2025
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佳琪爱美食3年前
#混沌皮 #美食教程 @抖音小助手
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花椒拌饭_10月前
低脂高蛋白这皮绝了 巨鲜美！！ #懒人快手菜 #扁食 #肉燕 #美食
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千辰星3年前
吃剩下的馄饨皮怎么办，来， 不用烤箱就能做的苹果派看过来，一定要看到最后哦#抖音美食 #美食教程 #苹果派 #馄饨皮
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涵涵麻麻在厨房2年前
好久没给孩子们包扁食（馄炖）了 今天买了3块的扁食皮 20块钱的肉 包了那么多 够吃好多天了#我的厨房日记 #小馄饨 #在家做美食 #扁食
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大碗厨3月前
#美食教程#美食推荐#小吃 扁食
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妈妈牌的便当4月前
在家自制扁食#美食 #记录生活 #早餐 #学生餐#日常分享
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游记莆麟宴6年前
分享：一千多年前一直流传至今的经典小吃.-----宴皮扁食汤.莆田这座城市叫扁食、当然也有叫云吞的、还有叫什么
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柒月厨房2年前
扁食皮这么做比包了肉的还好吃#早餐吃什么 #一日三餐人间烟火
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亚莺扁食4年前
在家如何做出漂亮的西天尾扁食？老师傅来教你！四四方方形的宴皮变成一只展翅的燕子，手艺人的传承活儿#西天尾扁食#抖音美食创作人@抖音小助手
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瑞瑞妈5月前
婆婆今天做的懒扁食，汤鲜味美，太好吃了#我的乡村生活 #农村生活 #农村美食 #婆媳日常 #新农人计划2025
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甘肃小阳6月前
梦寐以求的素扁食，这一碗素扁食吃出了里面的味道和面的筋道。 #味道还不错 #自己做饭记录生活点点滴滴
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家有仨宝😊4天前
家乡的做法，水和面的比例全凭手感，你们家乡包饺子，皮是压面机压的吗？#纯手工打造 @雨滴 @喜洋洋
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多多辅食美食记2年前
你们要的自制馄饨皮教程来啦！无盐无碱无添加，宝宝可以放心吃！可以用来包馄饨、蒸饺、煎饺、锅贴都不错哦！#宝宝辅食 #馄饨皮制作 #自制馄饨皮 #馄饨皮的做法 #宝宝馄饨皮 @DOU+小助手
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陈姐在陪读6月前
🔥扁食皮的神仙吃法！一拉变宽面，虾滑脆弹爆汁太绝了！#虾滑的神仙吃法 #扁食 #早餐吃什么 #小学生早餐
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百货严选2周前
食麦香 果蔬馄饨皮 无盐无碱无色素配料干净 250g袋营养冷冻美味#馄饨皮 #果蔬馄饨皮 #扁食皮 #馄饨皮儿 #馄饨皮推荐
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皖北二姐7月前
懒扁食做法简单又好吃#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #挑战用美食召唤周杰伦 @DOU+小助手
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小雅的美食4月前
#超简单美食教学分享 #甘肃美食 #扁食 今天做了天水美食打卤扁食，超级好吃😋#人间烟火最抚人心
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美好开拓者阿星8月前
扁食和馄饨很像，但外皮也是肉做的，在福建，它还有个“肉燕”的别名。煮或者炸都很好吃，煮制时更能吃出它区别于馄饨皮的口感。随便配点紫菜，或者青菜，加点虾皮，就是一锅美味的汤。青花鱼也很适合赶时间的时候煎制，简单的抹点盐，就是极好的调味了。这几样食材都容易购买，也支持长期冷冻保存，两个锅还可以同时烹饪，肚子很饿时只需要十来分钟就能吃上。#扁食 #肉燕 #青花鱼 #在家做美食 #懒人美食
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洋洋好味道5年前
馄饨皮我家从不包馄饨，教你新吃法，两天吃一次，早餐孩子吃上瘾
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泽鑫顺肆3月前
3包尝鲜 福州手工肉燕太平燕230g福建特产美食燕皮馄饨扁食肉燕 #肉燕 #谁懂这一口的好吃程度 #福州肉燕 #地方特色美食 #早餐
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家味美食2年前
你们有多久没吃懒扁食了，做法简单味道鲜香#河南人拒绝不了的夏日美食，#跟抖音学做菜 #家乡的味道 #面食
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玢玢2年前
今日消费90+，买了一斤用肉做的扁食皮，在家包了些扁食，加点豆芽煮汤就很好吃啦～还做了孩子很爱吃的红烧带鱼，真的是吃不腻呀～#莆田美食 #我的厨房日记 #生活vlog日常记录 #东菱备餐佐料机
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唐婉家的美食4年前
用剩下的馄饨皮做一款老公最喜欢的美食，好吃的停不下来。
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武家美食5年前
馄饨皮也能做菜，武家教你2种好吃做法，上桌孩子就抢光
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小焉儿10月前
昨天看到有卖馄饨皮，便心血来潮想好了今天要自己包扁食。昨天下单菜场代购，下午送过来，下班接了孩子回家开干。顺便记录下了第一次教可乐包扁食的过程，今天晚上爸爸纯属意外能在家吃晚饭，往常都是直接不做他的晚饭的。算他有口福啦#三门特色小吃#扁食#亲子食光
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乡土7月前
今天又吃茄子扁食啦，配上调好的小料，真的比肉饺子还香#茄子饺子 #我的乡村生活 #新农人计划2025 #农村美食记录生活
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莹莹的简单生活8月前
家常便饭，今天给大家分享土豆馅扁食的家常做法#家常美食教程 #创作者中心 #创作灵感 #美食 #土豆馅饺子
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小懵童3年前
#莆田美食 记录和麻麻一起包扁食
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甄选好物💋3周前
福州肉燕皮纯手工捶打福建特产馄饨扁食商用500g #福州特产 #纯手工肉燕皮 #福建馄饨扁食 #商用云吞皮 #新鲜肉燕制作
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河北新东方烹饪技工学校3年前
薄如纸馄饨皮，在家就能做，你学会了吗？#馄饨 #抖音美食#美食推荐 #美食 #馄饨皮 #美食教程@抖音美食 @抖音热点
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岁月神偷1年前
沙县小吃扁食做法教程
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chef 小李2月前
#扁食 #临海美食 #做饭小技巧 #教你做美食 #家常饭做法
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做菜的徐小徐6年前
馄饨皮新吃法，简单易学，懒人必备，吃过一次忘不了#美食
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