您是不是在找：

大厨爱分享1年前
Vanilla caramel puffs 香草焦糖泡芙#抖音美食推荐官 #制作过程 #甜品治愈一切 #烘焙 #好吃到停不下来
00:00 / 00:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞761
樱桃小婷子1月前
复刻大阪排队王焦糖脆壳泡芙❗️附零失败教程 配方（可做25-30个泡芙，视频里是三倍的量） 酥皮 软化黄油30g|细砂糖27.5g|低筋面粉37.5g 泡芙体 软化黄油45g|牛奶50g|水50g|糖1.5g|盐1g|中筋面粉58g|蛋液110g(蛋液用不完有剩余） 焦糖酱 黄油24g|糖24g|水饴玉米糖浆或者葡萄糖浆24g|盐一小撮|白朗姆2g|低筋面粉24g|黄油6g（葡萄糖浆会比玉米糖浆吃起来更脆，但我喜欢玉米糖浆做出来的口感） 香草卡仕达酱 蛋黄64g|玉米淀粉10g|低筋面粉10g|牛奶250g|香草荚一根或者香草酱|细砂糖10g|黄油20g 香草外交官奶油 奶油120g|糖分10g|香草卡仕达酱全部 烤泡芙首选风炉烘烤，我用的海氏s80,风炉模式230度提前预热好，170度烤20-25分钟～ 烤完别着急拿出来！开个小缝焖15分钟再取
00:00 / 02:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞4451
烘焙の研究所2月前
焦糖脆皮泡芙制作教程分享#泡芙
00:00 / 03:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞1522
SarahQ1月前
复刻最近超火的焦糖泡芙❗️第一次做的时候居然失败了。失败原因也分享给大家，大家做的时候可以注意。 最近这个焦糖泡芙看得我流口水，喜欢泡芙的我怎么能不试试呢。相比于普通的酥皮泡芙，多了外层的焦糖脆壳更加有口感，就算冷藏后也能有tree tree的口感。 ------ 泡芙体 水...110克 黄油...55克 细砂糖...2克 盐...1克 低筋面粉..70克 鸡蛋...145克 烘烤温度：风炉模式170度烤25分钟，转160度烤5分钟，然后闷5分钟 ------ 酥皮 黄油...40克 糖粉...25克 低筋面粉...50克 ------ 焦糖酱 黄油...50克 糖...40克 水饴...40克 低筋面粉...40克 ------ 卡仕达奶油 蛋黄...45克 细砂糖...50克 牛奶...250克 低筋面粉...10克 玉米淀粉...10克 香草膏...5克 黄油...20克 淡奶油...350克 糖(加奶油里）...12克 #泡芙 #焦糖泡芙 #奶油泡芙 #自制美食 #烘焙 @抖音创作小助手 @抖音美食
00:00 / 03:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞1444
阿宋同学1月前
焦糖脆壳小泡芙 #焦糖泡芙#卡士达酱 #泡芙
00:00 / 03:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞1446
Ta也晒月光2月前
焦糖脆脆泡芙 怪不得这么火！一口一个，焦糖脆脆香草泡芙原来这么好吃！ #焦糖泡芙 #甜品烘焙 #中式糕点 #强烈推荐 #烘焙教程
00:00 / 00:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞48
厌世小菠萝猪（烘焙师）1年前
复刻100种明星甜品｜第30集｜泡芙界天花板！圣多诺黑泡芙塔 #网红甜品 #泡芙塔 #酥皮泡芙 #香草奶油 #省饭课代表
00:00 / 04:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞1823
香草甜品烘焙1周前
🔥焦糖泡芙教程 超火的焦糖泡芙教程来喽，一起学起来吧，包含详细配方#焦糖泡芙教程#空心泡芙#香草卡士达酱 #焦糖酱的做法 #泡芙制作教程
00:00 / 01:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞95
小贺不饿1月前
香草焦糖泡芙的做法来啦！太好吃了！ #吃货的世界唯有美食不可辜 #焦糖泡芙 #泡芙做法 #香草泡芙 #泡芙
00:00 / 02:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞120
希希的小厨房3月前
香草酥皮大泡芙🌿做法 #美食 #甜点 #泡芙做法 #酥皮大泡芙 #泡芙教程
00:00 / 03:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞29
大厨爱分享8月前
Vanilla & Sesame Puff 香草与黑芝麻泡芙 Ingredients材料； Puff泡芙面团： 125克水 125克牛奶 100克牛油 5克糖 2g盐 140克面粉 200克鸡蛋（约4-5个中等大小的鸡蛋） 表面酥皮： 100克冷黄油粒 100克糖 100克面粉 20芝麻酱 20克黑可可粉 5克香草泥 Filling香草奶油馅 500克牛奶 100克糖 50克玉米粉 100克蛋黄（4-5个鸡蛋） 1茶匙优质香草泥 50克牛油 250克甜奶油 白巧克力甘纳许奶油： 200克白巧克力 200克奶油 2克盐 2克明胶+20克水 5克香草油 150克冷奶油打发（凉后加） 100克芝麻酱（挤顶部） 制作方法： 首先制作黑酥皮， 1. 所有配料混合在一个搅拌器碗里，直到刚刚成团 2. 在两张纸之间擀成非常薄的厚度，放在盘子上冷冻待用。 制作泡芙 1. 将水、牛奶、黄油、糖、盐放入锅中煮沸。 2. 加入面粉，中火搅拌均匀，直到面团微微变干并与锅分离。 3. 转移到搅拌机中，稍微搅拌冷却，然后逐个加入鸡蛋，搅拌直到光滑有弹性。 4. 转移到三角袋挤在烤盘上。 5. 以170°烘烤至完全金黄色（约35分钟）中间不开炉门。出炉并冷却。 #抖音美食推荐官 #美食教程 #治愈系美食 #解压 #烘焙
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞233
柯柯烘焙日记1月前
复刻超🔥焦糖脆皮香草泡芙|超级 tree 超级好吃‼️ #甜品 #焦糖泡芙 #泡芙 #下午茶 #今日美食分享
00:00 / 01:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞119
古希腊掌管糊糊的神10月前
🍰vlog,焦糖榛子泡芙蛋糕 香草布蕾 #甜品治愈一切 #美食vlog #焦糖榛子巧克力 #焦糖榛子蛋糕 #就问你们馋不馋就完了
00:00 / 03:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞82
棠沄朵·记11月前
这一口下去超满足呀💥焦糖闪电泡芙⚡️爆好吃😋快让你闺蜜给你安排#好吃到停不下来 #美食vlog #烘焙新手教程 #创作者中心 #创作灵感
00:00 / 01:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞210
Vickyyy1周前
邪修圣多诺黑蛋糕 又有朋友过生日啦🎂 我做泡芙终于成功了一次！ #泡芙 #圣多诺黑 #生日蛋糕 #谁知道这是什么 #纯手工打造
00:00 / 04:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞70
开花的烘焙小记1月前
邪修焦糖泡芙 泡芙教学视频 #高比克 #高比克80S #泡芙 #焦糖泡芙
00:00 / 04:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
陕拾叁3周前
终于等到你，爆脆香草泡芙上线啦‼ 🔥每天手工制作 🔥门店新鲜出炉 焦糖脆壳“咔嚓”裂开—— 里面的爆浆是特调香草牛奶内馅，口感超有层次！ 是谁的吃商这么高？🥰 （小Tips：现灌泡芙最好吃，拿到请尽快享用哦~） 📍全城六店同步供应中～ #新品上市 #泡芙 #陕拾叁 #香草泡芙 #爆浆泡芙
00:00 / 00:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
Mionz_宁1月前
焦糖脆壳爆浆小泡芙🔥心得就两个字：过瘾‼️ 今天成功复刻了甜品店的爆款——焦糖脆壳小泡芙🔥真的馋我好久了！果然没让我失望👍“咔嚓”一声，直接爆浆！冰淇淋口感的香草卡仕达奶油+酸酸甜甜的草莓酱🍓一口沦陷😋#动手自己做美食 #泡芙 #晒美食是对平凡生活的热爱 #治愈系美食 #好吃到停不下来
00:00 / 02:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞29
Joy&泡芙6月前
焦糖香草布丁泡芙#vlog日常#同城好店推荐 #同城美食 #美食 #新鲜出炉
00:00 / 00:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
ROMIYSA总店品牌创始人1月前
茹米萨老师的最详细课程来啦‼️焦糖香草泡芙｜入口即化🤤你学会了么？！#romiysa总店#动手自己做美食仪式感满满
00:00 / 05:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞912
猫姐的蛋糕打包号3月前
超超超大的泡芙～光是制作一个就超满足啦#蛋糕🍰 #甜品美食 #美食 #甜品 #沉浸式做蛋糕
00:00 / 00:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞72
团子今天烤点啥1周前
超级香的焦糖泡芙！#美食vlog #烘焙 #泡芙 #焦糖泡芙 #烘焙教程
00:00 / 01:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
晴天宝宝1周前
一口爆浆❗️焦糖脆壳泡芙～冰淇淋口感，绵密细腻超好吃 焦糖脆壳香草泡芙🌿 酥皮制作 黄油45克，糖粉30克， 低筋面粉55克 泡芙体制作🌸 黄油45克，水105克，糖10克 盐2克，中筋面粉65克， 鸡蛋液130克左右 焦糖脆壳🍬 黄油40克，麦芽糖40克，糖粉35克 低筋面粉40克，盐0.8克 香草卡仕达酱🌿 蛋黄3个，糖20克，玉米淀粉25克 牛奶250克，淡奶油300克，糖15克 烘烤温度🔥 烤箱提前风炉预热180度 调整170度烤35到40分钟左右#泡芙 #焦糖脆皮泡芙 #一口爆浆 #高比克F110s第五代热雾发酵箱#高比克80s
00:00 / 02:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞130
pupu6月前
💰48元一颗的香草脆皮大泡芙被我复刻出来了！ 最近沪上超火的泡芙 实在太馋就自己复刻了🤤 奶油丝滑绵密 香草味超浓郁 超级酥脆的外壳 好吃！好吃！好吃！ 做法超简单！新手也能轻松驾驭～ 泡芙壳配方参考肥肥老师@肥呀肥 🧾「蛋白脆皮」 蛋白22克 糖粉56克 低筋面粉30克 杏仁粉10克 巴旦木碎30克 🧾「泡芙壳」6个 水100克 黄油45克 盐1克 糖1克 低筋面粉58克 全蛋液112克(具体添加量看面糊状态) 🧾「香草卡士达」 蛋黄6颗 细砂糖70克 低筋面粉35克 牛奶500克 香草荚0.5根 〈香草卡士达:打发奶油 2:1〉 🧾「操作步骤」 1）蛋黄加入细砂糖、低筋面粉拌匀 牛奶+香草籽、香草荚煮至微沸 少量多次冲入蛋黄糊中 拌匀后回锅小火炒至浓稠状 关火加入黄油拌匀 放凉备用 2）常温蛋白加入所有材料拌匀 装进裱花袋备用 3）水、黄油、糖、盐煮至沸腾 关火倒入低筋面粉 拌匀后开中小火炒60-90秒 非不粘锅炒至锅底有一层薄膜停止 4）糊化好的面团放凉至70℃ 第一次先加入100克蛋液 用打蛋器快速混匀后查看面团状态 刮刀提起面糊缓慢滴落呈倒三角状两侧光滑无锯齿 后续添加蛋液建议每次5-10克 5）烤箱200℃预热 预热完成后开始挤泡芙 送入烤箱中下层转上火190℃下火200度 烘烤25分钟 转上火170℃下火180℃ 烘烤10分钟 转上下火150℃ 烘烤10分钟 直至泡芙裂纹沟壑处上色 （有风炉模式可用150℃吹10分钟） 6）关闭烤箱 闷5-10分钟出炉 7）香草卡士达、打发奶油按2：1拌匀 挤入放凉的泡芙壳 #美食 #在家做美食 #好吃到停不下来 #泡芙 #烘焙
00:00 / 01:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞98
裙子面包车2月前
焦糖脆皮香草泡芙 超好吃！一口一个焦糖脆皮小泡芙，做法简单，一出炉就秒空啦！#焦糖泡芙 #甜品烘焙 #中式糕点 #烘焙教程 #烘焙培训
00:00 / 00:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞39
阳阳和朋朋的点心3周前
#烘焙人的日常 #新手友好烘焙配方 #纯手工制作美食 #抖音年味争霸赛 新年甜品！焦糖脆皮泡芙好吃到停不下来哦 咔嚓！焦糖脆皮裂开的瞬间 酥脆声太治愈了✨ 内馅是冰凉香草奶油 一口爆浆🌿 像咬住一朵甜甜的云 今日甜蜜指标💯
00:00 / 00:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞303
小雪有点甜1月前
复刻大阪排队王焦糖脆壳泡芙！0失败配方 酥脆的表皮，冰激凌口感内陷！这个配方一定要码住！一口爆浆！好吃哭的脆皮泡芙#泡芙 #焦糖泡芙 #甜品治愈一切 #烘焙人的日常 #抖音创作季
00:00 / 02:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞340
墨茉点心局(德思勤店)1月前
揭秘墨茉焦糖香草泡芙奶油为啥那么好恰#墨茉点心局德思勤店
00:00 / 01:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
成为面包小王1周前
邪修版大阪焦糖泡芙 超简单 真的是0失败 #泡芙 #焦糖泡芙 #烘焙 #邪修
00:00 / 01:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞214
奶酪の妈咪1月前
别嘴硬了！这款焦糖泡芙你吃一口就会沦陷！ 酥脆度听这个清脆声 焦糖香酥皮薄脆到咔嚓响，内里绵密爆浆一口一个薄皮流心小泡芙！嗦着吃都不够！#美食教程 #美食制作过程 #焦糖 #泡芙 #自制美食教程
00:00 / 02:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
浅匠面包烘培剧场-吉林万达店6天前
我们一直遵循的就是慢工出细活，焦糖脆皮泡芙口感非常丰富#甜品#焦糖脆皮泡芙#浅匠面包店#吉林市甜品@浅匠小主🐷薪满亿足
00:00 / 00:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞151
就是气气1年前
沉浸式泡芙局～泡芙也可以treetree的…… #深夜放毒系列之让你饿的睡不着 #不敢想象这一口多好吃 #一口下去超满足 #就问你们馋不馋就完了 #妈呀太香了
00:00 / 03:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞7065
爱丽丝半糖蛋糕1月前
烘焙牛马已上线，睁开双眼就是干！ 今天做焦糖香草泡芙！ #美食 #烘焙 #蛋糕 #甜品 #池州爱丽丝蛋糕
00:00 / 01:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
纯真Love私房蛋糕6天前
来自大板超火的焦糖酥皮泡芙配方#酥皮大泡芙 #自制美食 #烘培#泡芙#焦糖酥皮泡芙
00:00 / 03:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞39
赵奔1月前
周五限定焦糖香草泡芙来啦#泡芙 #焦糖泡芙 #黛汀烘焙
00:00 / 03:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞27
柚柚子1周前
做点焦糖香草泡芙~ 壳好吃，奶油也好吃! #我的厨房日记
00:00 / 05:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
王䍃🥯1月前
#真实生活分享计划 一次就能让你成功的香草味酥皮大泡芙，让你实现泡芙自由～#酥皮大泡芙 #烘焙 #酥皮泡芙的做法
00:00 / 03:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞31
墨茉点心局(德思勤店)6天前
快快快！！顾客又催我做焦糖脆脆香草泡芙啦#香草泡芙#墨茉点心局
00:00 / 00:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
社恐女王8月前
酥皮大泡芙（6颗） 卡仕达酱 蛋黄 2颗 白糖 10g 香草精1滴 牛奶200g 淀粉15g 酥皮 黄油 25g 糖 15g 面粉 30g 泡芙糊 黄油35g 水 70g 中筋面粉 50g 常温鸡蛋 两颗 夹馅 卡仕达酱 150+奶油150g 抹茶粉 8g 盐 1g 糖 15g#vlog日常 #在家做美食 #烘焙 #酥皮泡芙 #记录生活
00:00 / 02:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞87
幸福美食频道1月前
太好吃啦！过年一定要做这个，大人小孩都喜欢！ #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #我在抖音做美食 #泡芙 #烘焙 这个焦糖脆皮泡芙，真的超级超级好吃，外皮超级脆，真不夸张，这一大盘子，一出炉瞬间秒没，过年家里孩子多，孩子们都超级喜欢。赶快做起来。 挤上我最爱的香草乳酪卡仕达酱，好吃到没朋友！ 食谱： 酥皮：黄油60克 细砂糖30克 低筋面粉60克 泡芙：黄油35克、牛奶85克、盐1克、低筋面粉50克、鸡蛋75克左右 焦糖酱：水饴30克 砂糖30克 黄油30克 低筋面粉30克 内馅：蛋黄2个 细砂糖30克 低筋面粉10克 牛奶150克 香草荚半根 黄油5克 奶油奶酪80克 淡奶油90克
00:00 / 03:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞294
可爱多呀.1周前
焦糖脆皮泡芙|香甜酥脆|好吃😋 鸡蛋用常温的。（两个62g左右的大鸡蛋） 焦糖脆皮部分做早了，凉了会变硬，变硬后，用时低温加热融化即可。 香草卡士达酱糖量够，淡奶油里不用单独加糖。 甜度刚好。 配方可做18个泡芙，酥皮模具用的是直径4厘米的。 #纯手工制作美食 #在家做烘焙#焦糖脆皮泡芙#奶油泡芙#外交官奶油
00:00 / 03:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞41
汉堡麻麻的烘焙日记2周前
🧧春节待客神级甜点🔥焦糖脆壳泡芙好吃到舔手 马年春节来客，就做这款焦糖脆壳泡芙准没错！🥳 外面是焦香酥脆的焦糖壳，咬一口咔嚓响，里面灌满了丝滑细腻的香草外交官奶油，切开直接爆浆，每一口都超满足～ 马年吃泡芙，福气满满，甜甜蜜蜜一整年，赶紧动手试试吧✨ 🍰 泡芙体部分🍰 黄油 45g 牛奶 55g 水 50g 盐 2g 中筋粉 65g 鸡蛋 3个 （55g左右/个） 🍰 酥皮部分🍰 黄油 50g 糖粉 50g 低筋粉 50g 🍰焦糖脆壳🍰 黄油 24g 细砂糖 24g 玉米糖浆 24g 海盐 0.5g 低筋粉 24g 🍰香草外交官夹馅🍰 蛋黄 2个 牛奶 250g 低筋粉 13g 细砂糖 40g 玉米淀粉 13g 香草荚 半个 淡奶油 120g 糖粉 10g #焦糖泡芙 #爆浆 #泡芙 #甜品烘焙 #爆浆泡芙
00:00 / 02:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞230
茶苏苏烘焙日记1月前
复刻了最近超火的焦糖脆皮泡芙 泡芙部分： 黄油45g/盐1.5g/牛奶110g/低筋面粉70g/鸡蛋液135-145g 酥皮部分： 黄油40g/细砂糖20g/低筋面粉40g 脆壳酱： 黄油20g/细砂糖20g/水饴20g/低筋面粉20g 外交官奶油： 蛋黄3个/细砂糖30g/玉米淀粉18g/香草膏适量/牛奶270g/黄油10g/淡奶油300g/细砂糖15g 详细做法看视频了解哦~ #焦糖脆皮泡芙 #泡芙 #烘焙 #在家做烘焙 @抖音小助手
00:00 / 03:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞481
小羊吃饱噜1月前
跟风做了巨美味的焦糖脆壳泡芙！酥脆外壳搭配冰凉奶油，一口爆浆太满足啦😋 #泡芙 #焦糖泡芙 #我的烘焙日常 #下午茶甜品 #青年创作者成长计划
00:00 / 01:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞384
多多妈的小厨房1月前
据说这个焦糖脆壳泡芙都得排队？？不不不！漂亮又有才的我们才不需要排队呢，随随便便实现焦糖泡芙自由哈哈哈#焦糖泡芙 #泡芙 #爆浆 #甜品烘焙
00:00 / 04:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞9652
做面包的阿坤1月前
今天用海氏S80四代风炉烤箱在家就能做出风靡日本的焦糖脆皮泡芙#风炉烤箱推荐 #焦糖泡芙 #烘焙 #海氏S80四代风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
00:00 / 04:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞2434
我吃蛋糕减肥1月前
焦糖脆皮泡芙视频教程#烘焙 #脆皮泡芙教程
00:00 / 02:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞690
烘焙老于（友好型烘焙教练19：30直播）1周前
一口沦陷！酥到掉渣的焦糖泡芙，太香了 一分钟学烘焙第37节：网红焦糖泡芙制作 零失败焦糖泡芙教程，烘焙小白闭眼冲 不用裱花袋！超简单焦糖泡芙，新手也会 手残党也能做的网红泡芙，零翻车超稳 在家轻松做！外酥内软焦糖泡芙超治愈 #焦糖泡芙 #新手烘焙 #私房烘焙爆款 #一分钟学烘焙 #烘焙老于
00:00 / 05:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞27
墨茉王瑜霄2月前
第十集单泡芙原料要一千多一公斤？#墨茉点心局 #烘焙 #焦糖脆脆泡芙 #泡芙
00:00 / 02:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞317
君无的食光机2月前
零失败！搅一搅就能成功做出口感绝佳的焦糖烤布蕾甜而不腻！ #甜品做法 #焦糖烤布蕾 #美食教程
00:00 / 02:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞26
园媛的美食日记1月前
做了绝不后悔系列之焦糖脆壳泡芙！无敌好吃 吃过一次就直接爱上的焦糖脆皮泡芙，吃过真的会感叹什么是美味！奶油是奶香十足但不会腻的那种，太太太好吃了 失败很多次才积累出的经验！本期视频会分享怎么样能烤出不塌陷又很饱满的泡芙，包括泡芙糊的状态，温度的把控，大家制作之前多和视频对比状态，祝大家都能烤出完美泡芙！#动手自己做美食仪式感满满 #焦糖脆壳 #酥皮泡芙 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人
00:00 / 01:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞968
我是大大大大容吖1周前
焦糖泡芙和酥皮泡芙你会选哪个❓我都要🤭，做了一盘两个口味都有 #我的烘焙日常 #创作者中心 #创作灵感 #烘焙新手 #焦糖泡芙
00:00 / 01:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞8
樊一焙🥐7月前
记录18岁男生自学烘焙的日常，今天的酥皮大泡芙搭配上卡士达酱真的绝了！！#美食教程 #我的烘焙日常 #泡芙
00:00 / 02:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞102
大橙子🍊兜兜转7月前
这个酥皮泡芙太细节了，就怕你学不会。 ⭐️⚠️注意看这里⚠️⭐️视频内容有限，这里还有重点！ ❗️这个视频分几个部分，配方都在里面哦❗️ 所有流程建议严格按照视频里的来，新入坑的宝子建议先按照我的视频完全复刻，如果失败可以更容易找原因，要是成功那就没问题了 注意项： 1、关于酥皮：无非就是黄油、面粉、糖的混合物，操作太简单了，视频给出的配方是烘烤完会有比较细腻的花纹的，三个材料到比例都调整好了，没有糖粉可以用细砂糖，糖粉和面粉一定要过筛，这样才能确保花纹细腻。 2、关于泡芙皮：操作部分的关键点在炒面糊和加鸡蛋液，炒面糊是让面粉降低筋度，没炒到位的话泡芙发不起来；加鸡蛋液一定要分次加，每次都要让鸡蛋液被完全吸收再加下一次，加多加少都会导致发不起来，我用了3颗鸡蛋是因为鸡蛋小，如果大鸡蛋的话2颗也够了，鸡蛋液按重量算大概用了110g，就是两颗标准鸡蛋的量。 3、关于烘烤：密封性过好的烤箱要留缝透气，否则烤完的泡芙容易回软；烤箱建议风炉模式，温度更均匀上色也会更均匀；带孔硅胶烤垫很好，就是容易粘底，出炉后要及时把泡芙铲下来；对了，泡芙面糊相互之间要留3～4cm都间距，切记！ 4、关于卡仕达奶油：这个卡仕达酱很通用，没有香草荚就用香草精或者香草膏，凭感觉加一点就行，其实不加也没事，原味也很好吃。最终的卡仕达奶油也可以用来做面包夹心，或者小蛋糕裹一层蘸肉松也很搭配。 看我视频的都说我拍的很详细，希望这个教程你们也会喜欢。 都有耐心看到这里的宝子，一定很喜欢烘焙吧！别忘了点赞收藏粉我，祝你成功！评论区晒作业，拍照我帮你分析。 配方在视频里 #酥皮泡芙 #酥皮泡芙的做法#卡仕达酱 #家庭烘焙 #烘焙新手
00:00 / 04:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞2290
玫瑰君君子🌹1周前
俺不中了！世间怎会有如此好吃的尤物！焦糖脆皮泡芙来了🤩#真实生活分享计划 #谁懂这一口的好吃程度 #动手自己做美食 #烘焙 #泡芙
00:00 / 01:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞37
庄默默烘焙官方号1月前
谁要吃#泡芙 最近爆火🔥 #焦糖脆皮泡芙
00:00 / 00:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
铁锤肉肉9月前
空心不塌陷‼️一次成功‼️酥粒焦糖奶油泡芙#在家做美食 #家庭烘焙 #我的厨房日记 #烘焙 #泡芙
00:00 / 00:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞118
✎﹏ 柒°8月前
#泡芙 #冰淇淋泡芙 #香草 一口一个的冰淇淋小泡芙
00:00 / 01:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
鄄城唐巢烘焙店（可培训）1月前
宝子们，唐巢蛋糕的焦糖脆脆香草泡芙来啦！单人份美味甜品，一口就爱，速来尝鲜！#面包烘焙 #香草泡芙 #焦糖泡芙 #焦糖脆脆香草泡芙 #唐巢蛋糕
00:00 / 00:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
做面包的Even3年前
香草泡芙— 在家能复刻，原料最简单的甜品！ 在所有好吃高颜值的甜品里，泡芙应该是用料最简单，操作步骤也不难的甜品了，疫情不能出门，在家就能轻松做出网红甜品店的味道。#一开始炫点心就停不下来了 #跟着抖音学做菜 #爱烘培爱生活 #治愈系美食 #烘焙 #甜品 #在家做美食 @抖音美食
00:00 / 04:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞3782
君无的食光机1月前
别再用野路子方法了！几分钟就能学会各种超美味高品质泡芙馅制作 连几分钟都没耐心看的就别说想学甜点制作了。免费含金量巨高的泡芙馅料完整正确制作步骤配方需要的自己收藏 #治愈系甜品 #泡芙 #抹茶脑袋 #香草泡芙 #烘焙教程
00:00 / 03:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞42
电饭猫1周前
抹茶四重奏爆浆脆皮泡芙谁爱吃#抹茶四重奏 #焦糖脆皮泡芙 #生活美食小知识
00:00 / 02:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞28

简介:

您在查找“焦糖香草泡芙做法”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-03-05 06:02

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: