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包学废4年前
蛋液撒了不好清理怎么办？据说食盐帮上大忙！是真是假？一试便知#生活小妙招 #测评 #清洁 @抖音小助手 @DOU+小助手
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火火的小日记8月前
get到旋风蛋的秘诀了，蛋液比例对了，就很容易啦！一定要中火，初学者建议全程小火，赶快去试试吧#旋风蛋包饭 #帅帅家不粘锅 #滑蛋#鸡蛋的神仙吃法 #早餐吃什么
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穷游鹏仔1周前
看好了日式蛋包饭只教你一次，制作日式蛋包饭的蛋包时，先将两个鸡蛋加入适量牛奶或淡奶油和少许盐充分搅匀，再把蛋液过筛去除气泡。选用小平底锅，全程保持小火，锅热后只留下一层薄油膜，倒入蛋液后不要立刻翻动，待底部微微凝固时，用筷子从四周向中间轻推，让未凝固的蛋液流到锅底。等到蛋皮下层定型、上层仍略带湿润时关火，将蛋皮轻轻覆盖在炒饭上，简单整理形状即可。想要蛋包圆润饱满，可以在蛋液快凝固时将蛋皮从边缘向中间卷成椭圆形，再倒扣在米饭上。整个过程切忌用大火煎制，也不要将蛋皮煎至完全熟透，这样做出来的蛋包才会柔软滑嫩，口感细腻。#动手自己做美食 #吃货的世界唯有美食不可辜负
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安娜（Anna）10月前
生活小妙招 用牙刷沾上老陈醋，清除鸡蛋上的字，快速又简单，几秒钟搞定。
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美女颠颠的8月前
裹满鸡蛋液面胶的教程来喽#在家做美食 #美食制作分享 #面条的n种吃法 #懒人美食 #抖音美食创作者
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小悦爱生活2周前
生活小妙招#小妙招大作用 #实用小技巧 #日常生活小妙招 #厨房小妙招 #分享生活小技巧
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美丽人生🌷1周前
营养早餐像我这样做，既简单又好吃，搭配营养米糊孩子更喜欢#早餐#美食分享#营养早餐
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张张不慌张5天前
粒粒金黄裹满蛋液的蛋炒饭，谁能拒绝这一口，香到停不下来，菠菜的鲜，搭配蛋炒饭的香，今日餐桌碳水的快乐～#蛋炒饭 #日常分享 #凉拌菜 #菠菜 #家常菜
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海口龙华魏清佳传媒工作室4天前
一口咬下虎皮鸡蛋，金黄褶皱外衣裹着嫩滑蛋液，鲜香在舌尖瞬间炸开 虎皮鸡蛋，那层层焦香外皮似金衣，内里软嫩似云朵，美味直抵心间#虎皮鸡蛋教程 #鸡蛋的神仙吃法 #祝你马上成功马上发 #厨房日记美食分享 #为家乡美食打call
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小胡家常菜1月前
油面筋灌蛋 鸡蛋的神仙吃法就是这个油面筋灌蛋了，嫩滑弹牙，一口爆汁，外面饭馆都吃不到，家人们赶紧试试！#油面筋灌蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #美食 #美食教程
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天下第一宗《抖音宗》2月前
#抖音美食推荐官上热门 #抖音创作美食人 #抖音美食推荐官🔥 #做饭美食教程 #抖音推荐官美食
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干饭中心主任1周前
最好吃的番茄炒蛋做法，鸡蛋吸满汤汁还拉丝。#番茄炒蛋 #炒鸡蛋的神仙吃法
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夏天的凤梨酥1周前
#鸡蛋羹 #我的烹饪小厨房 #蒸蛋 #美食制作分享 #在家研究美食 1.准备一个鸡蛋，用筷子搅打1分钟左右。 2.加入半碗温水或者冷开水到蛋液里，喜欢薄蛋羹的可以多放点水。 3.加入一小勺盐。 4.用勺子撇去蛋液浮沫 5.拿一层保鲜膜套在蒸碗上，用牙签在上面多戳几个孔。 6.等水煮沸后，把碗放进蒸锅里蒸10分钟左右即可停。不要急着出锅，放锅里焖几分钟再取出来！ 7.取出蒸碗后，拿掉保鲜膜，根据个人口味添加麻油或者生抽调味！祝大家开心快乐每一天！喜欢的可以点赞，收藏，关注我一下哦！谢谢！
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月半Elaine4月前
#邪修美食 #懒人美食 #治愈美食 忘记在哪儿看到的 鸡蛋拌米饭再炒 轻松达成“颗颗裹满蛋液～”成就
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妈妈红红2周前
#拔丝鸡蛋 孩子点菜要吃拔丝鸡蛋，香甜可口#你会怎么做 我是这样做！！！
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何时下厨7月前
番茄炒蛋 | 有锅就能做、黄金比例被我拿捏了！ 番茄炒蛋： 1.鸡蛋加一点盐&白胡椒粉打散，热锅底油倒蛋液，炒散起锅备用； 2.不洗锅补底油煸香蒜末，下番茄丁，加少许盐中火翻炒1-2分钟； 下番茄块和少许番茄膏，翻炒后倒入小杯沸水煮1-2分钟； 3.用砂糖提鲜，少许生抽调味，炒蛋回锅吸收酱汁，起锅前撒葱花，完成！ #番茄炒蛋 #西红柿炒鸡蛋 #美食教程 #10分钟快手菜 #一人食
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福气满满2天前
#控糖#控糖饮食 #控糖饮食分享
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常常小食1月前
水煮荷包蛋最简单的煮法，蛋清包裹着蛋黄一个也不散，在沾上料汁绝了！#营养早餐 #我的厨房日记 #水煮荷包蛋 #真实生活分享官 #美食
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璐娟娟3月前
不锈钢锅的翻车初体验😂 今日家常三道菜。结果栽在皮皮虾炒蛋上… 中途加蛋液直接粘锅。曾经蛋在锅里飞的丝滑操作，明明还在线。怎么就翻车了呀！不解。有同款遭遇的姐妹吗 ？分享下不粘的秘诀🙏#在家做美食 #家常快手菜 #好好吃饭 #我的厨房日记 #皮皮虾
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卧荒2天前
🔥救命！这炒鸡蛋也太绝了吧！🍳直接锅里现炒现打散，金黄蛋液裹着葱花疯狂翻涌~😱网友：火候差一秒就糊！你敢试试吗？#葱花炒鸡蛋
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五味鲜厨3天前
备料与处理 鸡蛋：打入碗中，加少量清水（约10ml）和几滴白醋（去腥增嫩），用筷子“Z”字形快速搅打，直到蛋液起泡，这样炒出来更蓬松。 西红柿：顶部划十字，用开水烫30秒，轻松剥皮。一个切丁（出汁用），一个切块（保留口感）。 先炒蛋（要嫩） 热锅热油：油温六成热（油面有波纹，筷子插入冒小泡）时，倒入蛋液。 快速划散：蛋液边缘凝固后，用铲子快速划圈，炒成嫩滑的云朵状，八分熟（内部还有一点未凝固）时立即盛出备用。千万不要炒老。 再炒西红柿（要烂） 用锅里的底油，下葱白/蒜末爆香。 先下西红柿丁，用铲子按压，中火炒出红油和汤汁。 再下西红柿块，加1勺糖（中和酸味，提鲜），翻炒均匀。 合二为一（要快） 倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒30秒，让鸡蛋吸饱汤汁。 出锅前加盐调味，撒上葱花/蒜末（点睛之笔，激发蒜香）即可。
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天天生活小妙招2月前
只有内行人才知道的小技巧 #生活小妙招 #生活科普 #小技巧 #生活
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淘气小姨1年前
鸡蛋壳掉在蛋液里，一个视频教会你怎么快速取出#生活小技巧学会你就捡到宝了 #妙招分享
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贝贝猎奇（科普馆）6天前
如何正确的剥鸡蛋壳？？#科普 #涨知识 #科普一下
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昊煊家美食&每天和我学做菜6天前
#早餐饼 #美食 #美食教程 #抖音美食推荐官
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丹丹生活美食记2天前
✨嫩滑到像布丁的鸡蛋羹！秘诀竟是用开水？😱 搅拌蛋液加开水，盖盖蒸十分钟超完美！🤤 快试试这碗营养早餐#开水蒸鸡蛋羹#种草好物推荐#鸡蛋羹的神仙做法 #创作者中心 #创作灵感
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我的小猫咪2周前
#小妙招大作用 #医学常识
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小小丽3天前
元宵节快乐 今日的炸汤圆相当成功 分享啊 水开后放点盐 汤圆不解冻下锅煮到飘起 放冷水里过凉 用牙签反正面扎几下 碗中两个鸡蛋打散 裹上鸡蛋液 裹上面包糠 剩下的蛋液都倒入汤圆中 再裹一层面包糠 油温四成热 下锅炸 榨至四面金黄 外酥里软 脆脆甜甜 超级好吃
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稻禾优品餐饮培训2月前
芮儿滑蛋饭的蛋液是如何处理，研发四个月的酱汁，从根本上去除了蛋腥味#芮儿滑蛋饭 #滑蛋饭做法 #餐饮培训 #高校食堂火爆产品 #大学食堂最佳项目推荐
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晋湘源桃花面(顺城桥南店)5天前
这道老榆次的糖醋鸡蛋有没吃过的？#教你做美食 #外酥里嫩 #榆次美食#美食教程 #附近美食
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小玉聊养鸡3天前
鸡吃鸡蛋怎么办一招解决#科学养鸡#养鸡知识#三农#养鸡小妙招
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炊烟不散1周前
鸡蛋这么做，你绝对没吃过，真的软嫩又下饭~回家赶紧试一试！#鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #鸡蛋的第八种做法 #鸡蛋吃法 #滑蛋
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唯有美食⁶⁶¹3天前
如果你也喜欢吃虾酱，那你一定要试试这个虾酱炒鸡蛋，真的是太香了！先准备几个笨鸡蛋，打散后倒入碗里，加上一勺虾酱，搅拌均匀。锅中油热，把调好的蛋液倒进去，等一会就凝固了，翻炒几下就可以出锅了，特别的好吃下饭，喜欢的朋友赶紧动手做起来吧！#地方特色美食味道好极了你们想吃吗 #鲜虾酱#虾酱
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飞飞的饭饭2月前
今天和鸡蛋杠上了! #青年创作者成长计划 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #酥黄菜 #跟着蛋神煮鸡蛋
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小冰开心吃着瘦1周前
超完美低罪恶感下午茶——米纸松饼 不用调粉浆、不用精算比例，一片才 40 大卡✨ 作法： 1 颗鸡蛋 + 10ml 牛奶（豆浆也 OK）＋一点泡打粉，搅拌均匀后倒进器皿。 米纸沾满蛋液，放进热压吐司机，盖上等一下就好～ 只要先预热，就完全不沾！ 我还加了低卡高蛋白冰淇淋＋冷冻草莓， 立刻变成超完美低罪恶感下午茶💗 #甜品 #减脂 #松饼 #草莓 #教程
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渐渐暖和3天前
有朋友问我，煎鱼，煎豆腐不沾锅底有什么方法，今天我来做一次，一颗鸡蛋全都搞定，刷上蛋液的鱼跟豆腐，感觉更香了。
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金元宝麻麻爱分享2周前
#生活小妙招
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余意小厨3月前
挑战100道下饭菜之肉丝盖浇蛋 #家常菜#家常菜教程 #美食分享 #美食教程 #美食趣胃计划
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꧁༺🍎🍎༻꧂：3天前
#美食制作分享 #厨房小将 #炒鸡蛋 #美食制作分享
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游侠2周前
鸡蛋加醋这样吃，老祖宗留下的好东西…#中医传承#醋泡鸡蛋#醋蛋液
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wahahahahaha~4天前
微波炉蒸蛋蒸蛋蒸蛋 步骤： 1.鸡蛋打在碗里，打匀，加蛋液一倍多的温水，加一点盐，一点点猪油，打匀。 2.将蛋液倒入盘子中，泡沫留在碗里。 3.盖上保鲜膜，扎一些孔。 4.放入微波炉中，高火3分钟。 叮！出锅！嫩得嘞！好吃得很！ #鸡蛋羹 #简单的美食 #鸡蛋的吃法 #蒸出来的美味
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鸡蛋液厂家批发4天前
谁懂啊！巴氏蛋液直接把备餐效率拉满🥚 ✅【锁鲜又安心】72℃巴氏低温杀菌，灭有害菌还保住原生营养，煎炒烘炸都是刚敲开鸡蛋的鲜香，完全没腥气！ ✅【开袋即烹免处理】不用挑不用洗不用磕，拆袋直接倒，早上煎蛋卷、聚会做烘焙，备餐速度快到飞起⏰ ✅【规格全不浪费】小包装适配家庭，大包装满足餐饮，密封锁鲜不占地方，吃多少用多少不心疼💰 #蛋液 #巴氏蛋液 #烘焙 #源头厂家 #烘焙原料
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丰衣足食（教美食）1月前
汤圆放进油锅里炸一炸，吃起来香甜可口，美味十足，你也试着做一做吧！#汤圆 #汤圆面包糠 #炸汤圆
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晋白的美食6天前
#美食小技巧 #美食冷知识 #科普冷知识 #一般人不告诉他 #日常饮食小知识
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阿文的轻食时光4天前
金黄滑蛋裹蟹柳，鲜到心坎超下饭！#蟹柳炒滑蛋#减脂#好吃停不下来#抖音美食创作人 #简简单单又一餐
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烟火里的陪考时光3天前
高中生不一样的早餐 #家有高中生走读 高考倒计时95天 一碗虾仁蒸蛋嫩到像布丁🍮 两颗鸡蛋，加入开始快速打散，撇去浮沫 一点点猪油让蛋羹更顺滑的秘密 开水上锅先蒸5分钟 放上虾仁再蒸5分钟 起锅淋上香油+蒸鱼豉油 撒一把葱花，香迷糊了～ 配一杯热牛奶，搞定元气满满的早餐 高中生的能量站，开启战斗的一天
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