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雪琦妈妈烘焙9月前
1个瓶盖搞定！最适合南方人的馒头。不用整形，不费劲揉面，轻松 做好吃的馒头#馒头 #简单美食 #美食教程
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RikaOvO11月前
老祖级超级大！馒！头！巨有嚼劲 完美的解决了要一个个整形，发酵时间不一致的问题。 一次只需要整形一次，怪适合懒人的。。。 可以像欧包或者蛋糕一样，切多少吃多少（ #我的厨房日记 #馒头 #面食
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小清淼7月前
夏天用后酵母法揉馒头简直了！！新手小白也放心做～ #蒸馒头 #自制馒头 #面食分享 #手工馒头 #早餐吃什么
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不爱吃糖的唐唐1周前
事实证明，蒸馒头可以不整形…
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冰冰的宝藏生活1月前
妈妈牌蒸馒头一次成功，不塌不硬！#蒸馒头#妈妈的味道#老公做饭#生活
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方敏爱美食3年前
蒸馒头，开水还是冷水上锅？关火后需不需要焖？这样蒸白胖不回缩 #美食推荐 #美食教程#馒头 @抖音小助手
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玉田包姐6月前
应粉丝要求分享家庭版蒸馒头教程。
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卖面包机的李老板4月前
面包机蒸馒头太实用了根本不用动手就可以搞定了 面包机可以当和面机用，并且还可以直接发酵好。只需要手工整形就能做馒头了。真的是非常方便，面包机真的不会闲置的。#面包机
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北漂外婆5月前
原来做这个南瓜面包馒头是不用整形的，揉一揉切4刀，懒人的福利 南瓜懒人大馒头，这做法省力还容易成功，出锅比面包还美味呀，自然的香甜，对孩子老人来说，发面食物更容易消化#在家做美食 #南瓜馒头 #健康美食自己做
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美好食光🍁4天前
你是不是也遇到过这种情况？ 想在家蒸锅馒头， 一想到”一发、整形、 二发”的复杂流程,瞬间就打退堂鼓？ 我们的【一次性发酵馒头】， 专为解决您的痛点。 省时50%：和好面直接做成馒头生胚，只等一次，发酵1.5倍大，再上锅蒸。缩短制作周期，想吃随时做。 口感如云朵:别以为偷懒会牺牲口感。特殊工艺锁住水分，成品依旧蓬松宣软，按压回弹，放凉也不易变硬。 天然麦香：简化工序， 更大程度保留了面粉原始的香甜气息，越嚼越有味。 #自制馒头 #馒头 #跟着抖音做美食 #嚯嚯面粉 #真实生活分享计划 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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刘咩咩1月前
红糖枣馒头｜挑战做不需要整形的馒头🍞#做馒头我是认真的 #创作者中心 #创作灵感 #红糖馒头 #跟着抖音做美食
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宝葫芦私厨2月前
用开水烫面蒸的馒头绝了，不塌陷，不死皮，一层层，一片片，太好吃了#抖音美食推荐官 #馒头 #自制馒头 #一道菜证明你在过冬
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李开心～4月前
绞肉机和面做馒头省事省力，不放泡打粉，不放小苏打，不用整形，厨房小白一次就能做出开花红糖大馒头！#绞肉机和面 #红糖开花馒头 #红糖馒头 #跟着抖音做美食 #邪修美食
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请叫我梅姐3月前
0失败0揉面0整形的松软香甜全麦馒头 #热点 #全麦馒头 #老面馒头 #减脂期主食 #全麦老面馒头
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开心炒饭9月前
听我的，就用一次发酵法蒸馒头吧，又快又简单还不回缩#馒头
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郭郭好圆7月前
家里有个馒头狂魔，硬生生把我逼成面点大师，今天把详细教程发了，从和面到出锅一次教会你#手工馒头 #在家做美食 #蒸馒头 #面食 #八十斤的烟火气
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濮阳行者峰向标7月前
家庭版大铁锅蒸馒头#蒸馒头 #记录生活 #柴火铁锅 #人间烟火
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菡菡馒头🇨🇳10月前
“把春天吃进肚子里！🌷 这馒头居然会自己开花？一蒸就开花，满屋飘香，馒头界天花板来了！！ 玫瑰开花馒头好看又好吃，早餐配一杯豆浆，绝绝子 #玫瑰香#养生养颜#减肥馒头#低脂馒头 #花样面食
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泪水打湿红桃粿.3月前
红糖开花馒头 配比：红糖56g 开水152g（温度降低才可揉面） 耐高糖 酵母3g 中筋面粉面粉 300g 成果秘诀面团偏硬，开花秘诀不需要整形直接揪团断口处不要动，静止5分钟 开水15分钟闷3分钟，包开花 #红糖馒头教学 #红糖开花馒头 #红糖开花大枣馒头 #开花馒头的做法 #红糖馒头制作过程
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叶拢一芯5天前
蒸馒头详细教程来了，白面馒头 步骤是和面，发酵，揉面，擀面 整形，二次醒发和蒸，只要掌握好就可以做白白胖胖的馒头了#蒸蒸日上#嚯嚯面粉 #自制馒头
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橙橙（低卡美食）3周前
蒸馒头最头疼就是 回缩塌陷 你就按这个方法 蒸的馒头个个蓬松暄软 麦香味十足 特别好吃 #蒸馒头技巧 #馒头好吃的做法 #健康美食 #年夜饭 #蒸蒸日上迎新年
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幼稚的马喝水2月前
超级懒的人怎么蒸馒头？最省力气的方法分享给你。500克面粉，250克水，一小包酵母粉。面和好后，随意整形后放进锅里（提前放热水），发酵一个多小时，确认发酵变大了，开火蒸，水蒸气起来后蒸15分钟。 #馒头 #懒人快手菜 #懒人美食 #新手做饭 #厨房小白
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绵妈爱养生_10月前
#黄帝内经 这个黑金大馒头真的太好吃了❗️快动手做起来吧❗️#四十岁女人最舒服的活法 #纯食疗
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麦子老师1周前
#热门话题 #美食 #馒头 #馒头回缩
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精选好物情报局3天前
#每日美食分享 #蒸馒头技巧
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大鱼、9月前
我宣布 白馒头才是永远的神#美食分享 #我的厨房日记 #馒头
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小农初心11月前
蒸馒头！全麦粉VS麦芯粉 深度对比！从磨坊取来的全麦粉对比超市售卖的麦芯粉，谁蒸的馒头更香？#面粉 #馒头 #食品安全 #科普一下 #全麦馒头 @抖音小助手
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吃货土2周前
不用模具也能做的新年烟花馒头！ 说好做也好做 可能是我烟花贴的太细太多了 埋头苦干了一晚上 嫌麻烦可以不贴那么多啊~ 祝大家马到成功！ ❤️Tips 1. 椰子油可以替换成猪油或玉米油，都没有不放也行 2. 我用海氏M5静音多功能厨师机3档打10分钟，再手揉几下就OK 3. 颜色可以自己搭配，暂时不用的面团放冰箱冷藏，以免发酵过度 #抖音年味争霸赛 #纯手工制作美食 #年夜饭 #海氏烘焙日常 #烤箱选海氏烘焙更省事 @Hauswirt海氏官方旗舰店
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静静美食3周前
北方大馒头保姆级教程分享给大家，过年了，你家蒸馒头了吗#用正统年味给邪修上一课 #抖音年味争霸赛 #过个抖音新轻年 #北方大馒头 #过年
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Miss K 御膳坊10月前
#养生馒头 无须发酵，直接整形，省时省力，0失败
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珠姐爱美食3天前
#创作灵感  懒人做馒头秘诀：一次醒发，揉好直接整形蒸，锅蓬松不塌～#纯手工打造 #养生 #馒头
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清华老爸的亲子手作6月前
手工馒头的做法，不同的人有不同的配方和手法。今天分享的是自己亲测有效的做法，和面、发酵、整形、蒸制，每个环节都需要亲身实践和摸索才会有实际的感觉😋#美食#馒头#亲子#儿童美食 #清华老爸的亲子餐桌
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赛赛美食日记1月前
#分享真实生活计划 今天的馒头整形失败了，不过各位姐妹看多了精致的馒头，看看我的洗洗眼#用一张照片展示你的厨艺 #唯美食不能辜负对生活多一份热爱 #自己动手丰衣足食味道不错哦 #红糖馒头
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小陈（威亚）返乡日记3周前
在农村学会了蒸馒头，真的香啊#我的乡村生活 #新农人#蒸馒头#美食小技巧 #记录真实日常生活
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彬彬的花样馒头、3周前
六个蒸馒头秘诀！学会了在家也能做出蓬松宣软的大馒头 #蒸馒头技巧 #新中式馒头 #馒头 #手工美食
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阳光心（早06：10）6天前
河南人必备技能：蒸馒头全过程，一看就会！#面食教程 #河南美食 #农村美食 #在家做美食 #面食
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汪先生的馒头日记2天前
这样的南瓜馒头你爱吃吗？蓬松暄软，还有淡淡的香甜味～
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逆流成河。2天前
一次醒发蒸馒头·极简版 面粉、水、酵母混合揉成光滑面团，直接整形成馒头胚，进行唯一一次醒发，待体积明显膨大后上锅蒸熟即可。 准备材料 ● 中筋面粉 500克 ● 温水 约250毫升（约35℃） ● 酵母 5克 ● 白糖 10克（可选，帮助发酵并增加风味） 制作步骤 第一步：和面 将酵母、白糖和面粉搅拌均匀，边倒温水边搅拌成絮状。下手揉成光滑、软硬适中的面团。 第二步：整型
将揉好的大面团放在案板上，多揉几下排气。然后分成大小均匀的小剂子，整理成馒头胚的形状。 第三步：醒发
将整形好的馒头胚放入蒸笼中，彼此留出足够的膨胀空间。盖上盖子，静置醒发，直到馒头胚体积明显变大，拿起来感觉轻盈。 第四步：蒸制
醒发完成后，保持盖子盖好，直接开中大火蒸。水开后开始计时，继续蒸15-20分钟。 第五步：出锅
时间到后关火，切记不要马上开盖，焖3-5分钟再揭开锅盖，防止馒头塌陷。取出后即可享用。 #手工馒头 #蒸馒头#发面 #馒头#蒸馍
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惠明3天前
#真实经验分享计划 春日限定｜把“春三月”蒸进馒头里！ 40+的日常养生，就藏在这样的烟火气里。愿我们的日子，也像这花酿馒头，蒸蒸日上，甜香满溢。#花酿春三月 #春日养生美食 #醪糟新吃法 #40岁养生日
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李桥桥1年前
不加泡打粉、不加小苏打、不加老抽、不整形，我终于做出了炸裂式红糖自然开花馒头🤭 #红糖开花馒头
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菲妈妈爱美食1月前
姐们，答应你们的水光肌馒头教程安排好了，不会做的或者做到不好的都可以参考下，不妨试试我的做法，保准做一次成功一次#自制馒头 #蒸馒头 #手工馒头 #霍霍面粉 #主食
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晴晴3月7号早八点燕窝饮女神节特约场3周前
浩浩连续三天反反覆覆发烧，今天终于好一点了，都腊月26了，我也该蒸馒头。每年过年我都会蒸一点馒头，寓意着蒸蒸日上。姐妹们你们过年的三大件都准备好了吗？#记录美好生活 #平平淡淡小日子 #过年蒸馒头祝大家蒸蒸日上 @DOU+小助手
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搁浅3周前
做过一次就会做无数次的奶香开花馒头，蓬松暄软，过年的时候蒸上一锅，好吃程度谁懂啊！#开花馒头#美食制作过程 #跟着抖音做美食 #花样馒头 #面食分享
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桃姐食记2月前
红糖开花馒头 #红糖开花馒头#美食教程 #面食教程 #邪修美食
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小美她来啦1月前
快过年了，一起来学蒸面试吧，蒸蒸日上啦！ 我是玩面老手了，但是今天用新招数，一次醒发蒸出水光肌馒头，简单易操作，不需要什么手法，都去做！#美食小技巧 #馒头 #水光肌馒头 #美食科普
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小敏不敏2月前
我就是天赋异禀的北方选手#蒸馒头 #美食教程 #抖音美食创作者 #自制馒头 #种草
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小米粥3月前
做馒头先从简单的来，让你自信心爆棚，不会做圆馒头的，搓不圆馒头的就这样做，照样水光肌，好看又好吃，快动起来，等你来晒图啊！#自制馒头 #馒头教程 #自己动手做 #蒸馒头 #蒸馒头技巧
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罗妈创业日记3月前
一天做八百个馒头 今天在家做了八百个馒头，虽然辛苦，但是自豪又充实#私房早餐 #日常vlog #花样馒头 #蒸面包
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青皮橙5月前
适合新手小白的蒸馒头教程。从和面，揉面到成形，发酵，简单易上手。蒸15分钟闷3分钟以防塌陷。#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #自制馒头 #蒸馒头
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姐妹馒头培训10月前
馒头走不走整形机有什么区别#餐饮老板娘 #专业的事情交给专业人去做 #老板娘日常 #老面馒头 #实体店教学所有技术包教包会
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刘官庄手工馒头3天前
#粉丝一千万上热门入口 # #馒头塌陷原因 #发酵秘诀 #蒸馒头不塌 #厨房新手必看
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翠翠的生活日常3周前
事实证明爱美之心人人都有，龙宝蛋的大皮孩穿上了，西服裤子都买了，老姊妹们给长长眼，这套可能留#纪录生活的点点滴滴 #日常生活
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鱼鱼不吃鱼2月前
仿真苹果馒头🍎你们帮我看看成功了吗？谁懂啊家人们！厨房小白死磕面粉第37天，仿真苹果馒头终究还是败给了整形😂 虽然这造型看着有点“抽象”，但口感真的不错～馒头体超蓬松暄软，馅料可以包自己喜欢的来😎 虽然造型翻车了，但味道完全在线！你们觉得这算成功吗？😭 相信你们做的肯定比我完美，做完记得交作业让我康康呀～#苹果馒头 #厨房小白养成记 #圣诞馒头 #霍霍面粉 #自己做美食
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秋秋烤糊了5月前
馒头整形就是学不废啊学不废 我不服💪 我一定要做出漂漂亮亮的烤馒头[完啦R] 下一个厨神就是我 #家庭烘焙 #烘焙 #在家做美食 #馒头 #翻车
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董晓宏1周前
“什么叫馒化？”是过度修图？还是医美导致面部失去自然棱角，变得像“白馒头”一样光滑、肿胀、缺乏辨识度？ 今天来给您讲讲“馒化”的问题#医疗美容 #安全变美 #馒化 #医生日常
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小甜豆呀5天前
我姥姥从小就告诉我，早餐女人要多吃红糖馒头#早餐吃什么 #红糖馒头#馒头#妈呀太香了
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秦汉轩西安小吃培训2月前
#蒸馒头#小吃培训#西安小吃培训#早餐培训#喜喜老师
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费小厨2月前
不用模具不用剪刀就能做的醒狮馒头，超详细教程来了，今年过年又有的忙了#花饽饽教学 #花饽饽 #山东面食
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大萌的100种发面美食1周前
测试家里新来的面粉，蒸出两锅百年难遇的馒头，所以馒头蒸不好可能不是手法问题，和面粉关系也挺大呀#馒头 #发面 #面粉 #没事霍霍面
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咕噜咕噜大王6天前
烫种馒头！你也太蓬松了吧！ 这次做的馒头终于有馒头皮可以撕了！ #自制馒头 #馒头 #自制美食教程 #馒头怎么做才松软好吃
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萧姐不准时🐒7月前
小tip👉肠胃不好的姊妹想要减肥，饱腹感强的主食可能会加重消化负担，对比面包，馒头更适合中国胃哦✅#强烈推荐 #果蔬馒头 #养胃护胃 #减肥主食推荐 #生活化减脂
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