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妍妍妈辅食1周前
试试把牛肉这样处理给宝宝吃，牛肉的铁含量非常丰富，比猪肉的营养价值更高！#牛肉泥辅食#牛肉泥米粉#6月龄辅食#宝宝辅食#辅食分享@DOU+小助手
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@杨家滴小娘子♛1年前
#味道棒棒哒 #美食制作分享 #爱美食爱生活 #纯手工食品 自己动手做的就是香
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酌青宸1年前
自制牛肉午餐肉，减肥吃水煮牛肉吃够了那就赶紧试试吧！#减脂 #减脂餐 #抖音美食 #抖音美食推荐官 #吃货
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惘然遗失（橱窗已开）2天前
新鲜牛里脊肉买回来先放冰箱冷冻冰两个小时，排酸一下 在拿出来用冷水泡一个至两个小时，中途换几次水，把牛肉里血水先浸泡掉了在用刀背锤打，把肉质锤忪在腌制。
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拾岁予喜4月前
要想牛排吃的放心，就要动手自己做，就这个方法可以一次多做一些冷冻起来，什么时候想吃直接煎，淀粉小苏打敲打牛肉是肉嫩的关键#美食 #日常vlog #抖音美食推荐官
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炸裂小桔子🍊3月前
宝宝肉泥这样做真方便😂😂@DOU+小助手 #宝宝辅食
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徐三岁3月前
#在家做美食 #美食 #日常分享 #我的厨房日记 #家常饭菜
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是多肉果啊（带娃版）8月前
7月龄｜宝宝的第一口牛肉泥解锁成功，非常细腻没有颗粒，吃不完的放入冷冻格，冷冻几个小时脱膜，放密封袋保存，尽量一周内给宝宝吃完就好。给宝宝安排起来姐妹们～#辅食教程 #牛肉泥 #牛肉泥辅食 #牛肉泥米粉 #牛肉泥辅食怎么做
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芃韵百货店2周前
牛肉的含铁量很丰富，儿宝说宝宝6个月以上就要吃肉肉，肉泥这样细腻好肖化，宝宝好咀嚼 #宝宝辅食 #肉泥辅食 #辅食教程 #牛肉辅食
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不讲理的盼姐2天前
史上牛肉最简单的吃法，10分钟快速干饭，减脂期和有娃家庭必备#酱牛肉 #美食教程 #跟着视频学做菜
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睦李4天前
这样做的牛肉即快手又好吃，每块牛肉都是嫩嫩的。#美食
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阿宝爱喝柠檬水6月前
卤牛肉#抖音美食创作者 #美食制作分享 #无肉不欢 #牛肉
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青卓优选5天前
我每周都会给孩子吃两次牛肉，做一些牛肉饼冷冻起来就特别方便，鲜香多汁营养又好吃#牛肉饼 #辅食备餐 #宝宝爱吃
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啵唧一口绿胖子5月前
🥩七月龄宝宝的第一口牛肉，懒人妈妈必备教程！选对牛里脊是关键，去血水→煮熟→打泥→冷冻，四个步骤搞定。谁懂啊！娃一到饭点就急得嗷嗷叫😂 还好提前做好了牛肉泥，吃的时候来一勺，拌进米粉或糊汤面里分分钟搞定一餐，省心又营养！看我们家小急脾气吃饭有多香～穿上饭兜兜秒变干饭人！👏 #辅食日记 #宝宝辅食 #七月龄宝宝 #育儿经验分享 #萌娃日常
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当当妈辅食记6天前
孩子马上开学了，又做了一些牛肉饼当早餐，自己做的干净卫生，吃着放心！软嫩不柴，营养丰富，一次多做点冷冻起来，几分钟搞定#早餐 #牛肉饼 #营养早餐
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🌈昱书麻麻7月前
八月龄宝宝的牛肉米粉日记🥩｜补铁营养餐  补铁要跟上~安排上牛肉米粉啦！🥣  👉🏻选牛里脊肉，焯水打泥+米粉混合，超细腻！  宝宝一口接一口，补铁长肉肉💪🏻  ✨小tips：肉泥可以一次多做点冻起来，超方便～  #90后带娃经验分享 #创作者中心 #创作灵感 #宝宝辅食 #宝宝爱吃
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深秋2周前
肉类去腥的三个小妙招#美食小技巧 #教你做美食
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小敏的小生活～🏠4天前
孩子想吃牛排，我都是自己在家做，鲜嫩多汁，一点也不柴，做好放冰箱想吃的时候煎一下特别方便#腌牛排 #我的厨房日记#美食教程#好吃到停不下来 #儿童美食
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黄哥新鲜牛排7月前
家庭版新鲜牛排腌制方法#真材实料才能做出好味道 #原切牛排 #美食 #这家店回头客超多 #美食制作分享
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珍妮小厨房3月前
带筋的牛里脊肉，配合萝卜炖着吃非常下饭，牛肉软糯入味！冬吃萝卜夏吃姜，现在正是吃萝卜的好时候！做法简单营养丰富，而且少油烟，做一次可以吃好几天，煮面当配菜也不错！#做菜我是认真的 #创作者中心 #创作灵感 #炖牛肉 #萝卜牛肉
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叶子的叶2月前
年底自制牛肉干小零食。第一次做牛肉干，新鲜里脊或黄瓜条牛肉，泡了一个小时血水后，把水控干，又用厨房纸擦干了，顺着肉丝切成手指粗细，其实我觉得可以在洗点，更好风干 腌牛肉：少许白酒，生抽，蚝油，鸡精，盐，白糖少许，椒盐，孜然粉，孜然粒，五香粉，我就腌了半个小时，穿牛肉得用了一个小时，口味可以根据自己喜好调整 风干好了后蒸了45分钟，然后再晾干 可以开吃了#牛肉干 #抖音推广 #自制小零食
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农村唐妈4天前
要想卤牛肉软烂不柴，几个步骤是关键！！分享给大家学起来吧 #卤牛肉 #卤牛腱子 #卤牛腱子肉的做法 #卤菜 #种草 步骤： 1:选肉是关键（要选牛腱子肉） 2:要放盐和白醋㓎泡1小时泡出血水软化肉质 3:冷水下锅，放姜葱倒白酒，烧开打掉白沫 4:注意⚠️一定要温水清洗（冷水洗会让牛肉变柴） 5:调料有：山楂，香叶，花椒，桂皮，冰糖，辣椒，生姜 不放：大蒜🧄和料酒 6:倒入热水没过牛肉用高压锅压15分钟 7:煮好泡一晚上更入味
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李香菜8月前
被这酱牛肉馋哭了，冷藏一星期，冷冻一个月，随时想吃随时吃上#dou上热门 #在家做美食 #大口吃肉的感觉真好 #抖音美食创作者 #无肉不欢
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微焦的黄油1周前
减脂低卡卤牛肉#真实生活分享计划 #动手自己做美食 #卤牛肉 #家常菜 #减脂餐
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老秦在家整两口1周前
在家做的酱牛肉，比熟食店还香还干净！ 选牛腱子+泡净血水+三酱调味+小火慢卤+冷藏浸泡，五步搞定，新手零失败✅ 筋肉相间，Q弹有嚼劲，酱香裹着肉香，越嚼越鲜 冷吃当下酒菜、夹烧饼、拌面条、配米饭都绝了 厨房小白也能做出饭店级硬菜，过年待客倍儿有面！ #酱牛肉教程 #酱牛肉腱子的做法 #下酒菜的神仙做法 #家常卤味
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大港在跑步呀2月前
冬天周末在家，学小高姐卤牛肉 又是深冬啦，周末适合在家卤牛肉，朋友带过来的腱子肉，提前一天泡出血水后，再上锅煮出浮沫，进电饭煲热卤2小时，静置一夜后放入冰箱，完美的卤牛肉出锅，哪个兰州拉面馆不馋这一口。#日常vlog #美食vlog #上得厅堂下得厨房
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小金的厨房日记3月前
从妈妈那里学来的，做了30年的卤牛肉方法，每次回家都好馋这一口！#卤牛肉
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好饿好饿的小白1月前
清炖牛肋条文字版做法： 1. 🥩 浸泡去血水 牛肋条洗净，切3-4cm 段，更容易受热均匀，入味一致。将牛肋条放入盆中，加入足量的冷水淹没。期间可以揉捏抓洗并换水2-3次，直到水色变得基本清澈。 1. 🔥 焯水去腥 冷水下锅，只放姜片 3-4 片+大葱段 2 段+料酒 1 大勺（15ml）即可。 捞出的牛肉块需用温水冲洗。 1. 高压锅先炖牛肉，葱2段+姜3片+白芷有就加一小片，白糖一小勺 高压锅上气后转小火，普通版：20分钟，适应老版：25分钟。 1. 萝卜洗净削皮切滚刀 2. 牛肉自然放气后，加萝卜，2-3g盐。高压锅上气后转小火，压3分钟，自然放气。 3. 蘸料配方：小葱+蒜末 + 芝麻 + 泼热油， 之后加生抽 2汤匙、蚝油 1汤匙、香醋 半勺、白糖 半勺、香油几滴 #抖音年味争霸赛 #清炖牛肋条 #家常菜 #充能小事叫吃饭 #创作灵感
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胡春石 两把勺子做美食3周前
如何浆制牛肉 牛肉想嫩，全靠上浆！ 补水→入味→锁水 片片挂浆均匀，下锅不老不柴， 滑嫩多汁，无论炒和煮都好吃。#浆制牛肉 #牛肉片 #年夜饭
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小小蕾11月前
卤牛肉 食材：牛腱子肉，葱姜蒜，甜面酱，生抽，老抽，十三香，蚝油，桂皮，八角，辣椒面，香叶 步骤： 1.牛肉泡血水，30分钟以上，期间不停更换水。 2.所有的配料腌制2小时以上放冰箱（有条件可以腌制一夜） 3.高压锅，上气后大火10分钟，转小火约10分钟，关火 4.待高压锅气阀下去后，捞出（也可以不捞，开盖直接大火收汁） 5.现吃的话，可以放冷藏半小时后切，不容易散。不着急吃的话，可以像我一样，保鲜膜裹住，放冷冻。吃的时候拿出来切一块，不要顺着纹路切（不好看）斜着切纹路（这里可随意，自己想怎么切就怎么切，无所谓！）#五香酱牛肉 #卤牛肉 #牛肉 #日常做饭 #家常菜 卤牛肉的家常做法比较简单，可以试试！
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佑佑辅食记3月前
七月龄宝宝今日辅食 | 第一口牛肉泥教程来啦，看看你是不是这样做的？想要牛肉泥不柴也不腥的，细节是重点！制作，和储存详细教程来啦！#宝宝辅食 #每日辅食打卡 #小月龄辅食 #辅食日记 #宝宝第一口牛肉泥怎么做
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Stella Sun2月前
低卡牛肋条，不会做饭也可以轻松复刻，一共三步 1️⃣泡血水，10-20分钟，没时间就多洗几遍 2️⃣冷水下锅放葱姜焯水，尽量把血沫撇干净一点 3️⃣准备，一斤牛肉配：两个山楂（或者半个苹果），一点桂皮，一颗八角，一片香叶，食指长的葱，两片姜。电压锅30-35分钟，高压锅上汽炖25分钟，电饭煲煮饭模式1个半小时，一定要最后放盐，放盐太早肉会变老 #做饭小技巧 #低卡 #越吃越瘦 #美食 #减脂
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小迪子（减肥版）2周前
迪家早饭【肉多多的卤牛🐮肉乌冬面】 春节期间想尝试做饭的友友，露一手的首选，可以试着做一份卤牛肉面，电饭煲1个半小时就可以搞定！【泡去血水➕腌制入味➕炖1个半小时➕冷藏过夜】牛腱子我买的三花趾，这样做出来的也挺好看，记得要卤好了以后泡一晚上，这样更入味，切的也很整齐好看！#卤牛肉 #酱牛肉腱子的做法 #酱牛肉 #味道好极了你们想吃吗 #抖音美食创作者
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六个橙子🍊3月前
五香卤牛肉 第一天 牛腱子1800g泡出血水 锅中放盐160g.白芷.一把花椒.桂皮.香叶.小火炒香 牛腱子擦干水分.表面用牙签扎洞.将炒制好的盐均匀揉搓在牛腱子表面（用手稍稍用力多揉搓一会） 保鲜膜封好放入冰箱冷藏一晚 ——————————————————————————— 第二天 牛骨500g.牛筒子骨500g焯水后用热水清洗干净 另在高压锅中加热水.放入洗净的牛骨头.压20分钟（或熬煮1小时）.熬出高汤 熬高汤的间隙做卤料包（小茴香一大把.一把花椒.桂皮.香砂.肉蔻.筚拨.白芷.干姜.砸开的草寇）.用卤料袋装起来.清水冲洗一下备用 腌制好的牛腱子用清水冲洗干净.放入高汤中.放入4茶匙盐.放入卤料包. 高压锅继续压40分钟.压好后再放入八角.香叶煮20分钟（也可以直接放入前面的香料包里直接高压锅45分钟） 牛肉拿出控干水分.用保鲜膜包紧冷藏
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小小小朋友哦4天前
#创作者中心 #创作灵感 #美食教程
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奔五大叔学点啥10月前
超简单的卤牛肉 @抖音创作小助手 @DOU+上热门 #美食 #牛肉 #卤牛肉 #厨房 #美食创作者扶持计划 牛肉泡水后对半切开，所有材料与牛肉放一起揉一揉，有时间的话放冰箱里腌一个晚上。放电压锅30分钟，然后浸泡1-4小时。
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W+美甲美睫工作室11月前
酱牛肉（减脂人可以吃的优质蛋白） #体重管理期 #小高姐三酱牛肉 #日常vlog 牛腱子肉泡血水3小时，生抽腌制一晚，然后放调料，炖煮2小时，关火盖盖子至常温。包紧保鲜膜冷藏过夜。肉质劲道，回味无穷。
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蜀地麻辣美食1周前
四川自贡的特产，冷吃牛肉，让你体会家的味道。
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ManSur6天前
牛里脊肉#好物推荐🔥 #牛里脊肉 #抖音小助手dou上热门
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梅梅的快乐生活3周前
#热门话题 #爱美食爱生活 家庭版的卤牛肉
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峻峰百货3天前
每周都会给孩子吃两次牛肉，做一些牛肉饼冷冻起来就特别方便，鲜香多汁营养又好吃#牛肉饼 #辅食备餐
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拾光养记1月前
#卤牛肉 #美食制作#美食教程#美食分享#年夜饭
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ManSur2天前
#牛里脊肉#好物推荐🔥 #抖音小助手dou上热门
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郝郝吃饭吖2月前
减脂期我没有熬糖色，盐也可以适量减少。 泡血水后真的不腥气，又学会了一招。 #减脂牛肉 #减脂餐 #美食 #美食教程 #卤牛肉
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沙洋县琅依百货店（个体工商户）2周前
牛肉的含铁量很丰富，儿宝说宝宝6个月以上就要吃肉肉，肉泥这样细腻好肖化，宝宝好咀嚼 #宝宝辅食 #肉泥辅食 #辅食教程 #牛肉辅食
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老登1周前
牛肋条#做饭小技巧
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公主饲养员的日常6月前
卤牛肉#抖音美食创作者 #美食制作分享 #每日分享 #强烈推荐 #日常分享
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小旋风5月前
自制牛排首选牛里脊肉，一定要用最新鲜的，腌2小时，一点也不柴#自制牛排
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刘家赫.4月前
刘氏酱牛肉制作详情 同学们开始上课！ 1.腌制阶段：卖来的新鲜牛腱子，先用刀把筋膜什么的去一下，不要丢，到时候一起卤。用竹签也好叉子也好扎眼，要密集一些，扔进凉水中浸泡血水，大概四个小时左右要泡透，中途换换水 。 准备香料：八角五克，桂皮五克，红花椒五克，香叶两克，白扣两克，香果一颗(敲碎），小茴香三克，山奈五克，陈皮五克，实在没有用山楂，用水浸泡一下去除灰尘，之后扔进锅里最小火焙一下炒出香料香味 ，之后把香料打碎，嫌麻烦可以不打。 准备一个盆把泡好的牛肉扔进去，干黄酱50克左右，放在牛肉上，用花雕酒泄开，二十克盐（具体看牛肉多少）。黄豆酱油没过牛肉即可。打碎的香料，这些都均匀的涂抹在牛肉上，给牛肉做一个spa，把牛肉上面拿个重物压住，之后放进冰箱，一个晚上最佳。 2.熬制酱料：先炸料油，葱姜蒜切好，芹菜切段，香菜一捆，洗干净，胡萝卜切碎，洋葱半个切碎，锅中倒入半斤色拉油，把切好的食材放入锅中，中小火慢炸，炸制金黄，捞出料渣，不要丢，装到布袋子里。 准备好八角五克，桂皮五克，香叶两克，小茴香八克，红花椒五克，丁香一克，白扣五克，香果一颗（敲碎）， 香砂五克，甘草三克，草果两颗（必须撬开去籽），山奈五克，陈皮五克，有什么就放什么，用水浸泡一下，去除灰尘，装到布袋子里。 干黄酱200克(用花雕酒泄开)，黄豆酱100克（也可以用甜面酱），混合到一起，倒入刚才熬好的料油中，最小火开始熬酱，激发出酱料的香气，另外一个锅炒糖色（不会去搜一下），加入一锅开水，正常要熬制高汤，我嫌麻烦，两个浓汤宝解决。加入二百毫升黄豆酱油，适量老抽上色 40克盐 ，炒好的糖色搞里头，放入大葱一根，把两个布袋子放到锅中，小火熬制二十分钟卤水，用漏勺把杂志打一打。 3.卤制牛肉：腌制好的牛肉焯水，撇去浮末，焯完水的牛肉放入卤水中开始卤制，小火一个半小时至两个小时之间，具体牛肉不同时间不同，卤到筷子轻轻一能扎透就可以。 4.泡制牛肉：先别着急吃（！！卤制完把牛肉捞出来自然放凉，汤也放凉，这步很重要热汤泡会影响牛肉口感，都放凉之后把牛肉放回锅中，再泡一晚） 一晚过后，还是别着急吃，放入锅中加热一下把牛肉捞出，慢慢放凉，之后找一个保鲜膜把牛肉捆起来，多包几层使点劲，这样会让牛肉口感更紧实，放入冰箱冷藏，放置六到八个小时，拆开保鲜膜，切片就可以收获完美的酱牛肉了！
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穆掌柜有话说3周前
#美食 #美食教程 #一般人不告诉他 ##生活小妙招
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可可2月前
牛肉不知道怎么做试试这个冷吃牛肉，麻辣鲜香，自己做实惠又好吃 带你们看看一家四口在河南靠老公一个月四千工资一天都吃些啥？一大早去买了一块牛里脊，跟风来做个冷吃牛肉，没想到照着这个方法做出来麻辣鲜香，简单又好吃，平常不吃辣的俩娃吃的那也叫一个香，姐妹们赶紧学着做起来，年夜饭上又是一道不可少的硬菜！#我的厨房日记 #日常做饭#麻辣牛肉#牛肉干#冷吃牛肉@DOU+小助手
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烟火食光机1周前
清炖牛肋排怎么做最好吃？牛肋排泡1小时去血水，冷水下锅加姜片、料酒，煮沸撇浮沫，捞出洗净。 2. 砂锅中放牛肋排、姜片、葱段、3颗山楂，加足量热水没过食材。 3. 大火烧开转小火炖1.5-2小时，至肉质软烂。 4. 加盐、少许白胡椒粉调味，撒葱花即可。 关键：加山楂能让肉更易炖烂，全程用热水，避免肉质变柴。
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胖宝焙6月前
卤牛肉、酱牛肉 #话题 #牛肉 #卤牛肉 #家常菜 #美食 爱吃牛肉的小伙伴一定要试试这款卤牛肉 比外面买的还好吃，简单好做，多做些在冰箱里冻着 吃的时候随时取出来热一下，家人吃的放心又美味
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河山云新闻1周前
每周都会给孩子吃两次牛肉，做一些牛肉饼冷冻起来就特别方便，鲜香多汁营养又好吃#牛肉饼 #辅食 #宝宝爱吃 #早餐吃什么 #早餐
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沙洋县琅煜百货店（个体工商户）2周前
牛肉的含铁量很丰富，儿宝说宝宝6个月以上就要吃肉肉，肉泥这样细腻好肖化，宝宝好咀嚼 #宝宝辅食 #肉泥辅食 #辅食教程 #牛肉辅食
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机场农家乐1年前
这次用了澳洲牛小排，一块一顿量刚好，厚度2.5cm，用厨房纸包着冷藏一夜解冻，比泡冷水解冻的口感更好。不要闷在袋子里，血水浸泡影响口感。 视频的做法仅限于2-2.5cm厚度的牛肉，醒肉的时间足够大家热盘子，准备案板等等了，所有的注意点全部在视频里碎碎念了，这集很长但很有用。案板开水烫下就热了，盘子微波炉高火3-5分钟。 今日份无广推荐清单🧾如下：📌 黑醋汁：莫奈瑞浓稠黑醋汁 柚子盐：大逸昌柚子味盐 平底锅：出口碳钢煎锅2.5mm厚度 海盐：福克海盐晶片黑晶烟熏味#日常vlog #每日美食分享 #牛排
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掌上明猪4天前
今日辅食牛肉丸子#宝宝辅食跟我学 #宝宝辅食牛肉做法 #
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小麦2天前
认真消耗父母准备的食物｜（3.2-3.4） 本期有酱牛肉的教程呦 #真材实料才能做出好味道 #返程后备箱 #清空冰箱计划 #酱牛肉 #美食分享
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小满妈妈10月前
红肉里面牛肉的营养价值很高，用对方法去做，牛肉泥就不柴不腥，宝宝很爱吃呢#牛肉泥 #6月龄宝宝辅食 #宝宝牛肉做法
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美食记🍰🍔🧀3天前
清炖牛肉 #健康美食自己做 #味道好极了你们想吃吗 #炖牛肉 #动手自己做美食 #vlog十亿流量扶持计划
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酒酿圆子4月前
花一个小时预制一周的牛肉备餐，可以直接吃或是做成红烧牛肉，咖喱牛肉，牛肉面等，汤汁千万别丢，分装冷冻起来就是浓汤宝，太方便了#预制菜 #卤牛肉 #备餐 #懒人美食 #在家做美食
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