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大厨去哪7月前
点全熟牛排会冒犯厨师吗？🥩米其林大厨这样说 听听这些世界名厨Jamie Oliver, Thomas Keller, Alice Waters, José Andrés的回答… 素材来源@bonappetitmag #牛排 #米其林大厨 #烹饪 #名厨
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不说废话的小O2月前
牛排吃全熟很丢人吗？#拒绝废话 #冷知识
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管醉肉铺1月前
吃全熟牛排丢人？ #牛排 #原切牛排 #果木炭烤 #真材实料才能做出好味道 #郑州美食
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线条科普2月前
吃全熟的牛排会很丢人吗？#牛排
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阳阳的怪知识3周前
为什么吃全熟牛排总会被嘲笑？ #冷知识 #万万没想到 #牛排
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认知思维6天前
吃牛排要全熟真的很丢人？#故事分享
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省流少侠3天前
牛排吃全熟的真的很丢人吗？#科普知识 #科普一下 #冷知识精选 #奇怪的知识增加了
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一只刺猬1年前
牛排点全熟很丢人吗？
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富贵大牛排3年前
牛排点“八分熟”会尴尬吗？ 其实，牛排的几分熟是指牛排的烤熟程度，分别是一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟这样五个等级，在牛排的几分熟上，没有偶数，只有奇数，且全都是单数。三分熟、五分熟和七分熟是相对来说大众选择较多的几个熟度，八分熟、九分熟在西餐中是不存在的。#牛排
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青岛尚品良牛海口路店7月前
牛排吃全熟真的很丢人吗 #牛排 #认知 #万万想不到 #搞笑 #牛排几分熟
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合硕肉铺4年前
送给爱点全熟牛排的朋友！#全熟牛排 #牛排知识
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优优的冷知识1周前
为什么吃全熟牛排总会被嘲笑？ #冷知识 #万万没想到 #牛排
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澳森牧场1年前
牛排吃全熟会被嘲笑吗#牛排#原切牛排 #牛肉
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查理美式餐厅1年前
吃全熟牛排很丢人吗？ 吃全熟牛排会被嘲笑吗？你的喜好你说了算，但是你可别被牛排上的“血水”吓到哟！当你切开牛排，看到那一抹红色，那是肌红蛋白，又叫肌红素。#创作灵感 #兰州 #兰州美食 #牛排 #牛排推荐
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半岛笔记1周前
牛排吃全熟很丢人？
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我是90后1年前
牛排只吃全熟#牛排 #原切牛排 #牛排的煎制方法
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超火学弟1年前
吃全熟的牛排真的很丢人吗？ #牛排 #美食 #冷知识 #搞笑 @抖音小助手
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科普方程式3周前
牛排吃全熟的真的很丢人吗#禁止废话 #科普 #涨知识 #内容过于真实 #万万没想到
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Jocelyn华姐7月前
吃全熟牛排就该被鄙视吗？ 全网700万人看过的视频后续来了！ 在我们2月发布的上海主厨去哪儿吃的单元，“牛排到底应不应该吃全熟”的话题引发了热议。有人说全熟的牛排最难做，有人拥护三分熟，更有人提出：“我花钱我是大爷，我说什么，餐厅就应该怎么做”。 所以我们又来到了上海东湖路的Stone Sal言盐餐厅，在其店中店的HIK9乚厨，由Chef Ling林震谷主厨亲自上阵，挑战让他滴血的“全熟牛排”。 Chef Ling坦言，全熟的确是所有熟度里最棘手的一种，做全熟的过程中，肉的肌红蛋白流失，嫩度会打些折扣，这也是他本人更偏爱熟度偏生一些的原因。要做出不柴、不老、仍保有香气与肉汁的全熟牛排，是对耐心与技术的考验。 这次他选用了三块不同部位的五级雪花牛肉，肋眼肉（Ribeye）、西冷（Striploin）、里脊（Tenderloin），其中两块经过干式熟成，一块为新鲜原切，修成300到350克的标准牛排大小，并采用独家调配的高燃点混合油（牛油、澄清黄油和橄榄油）来帮助表面形成焦脆外壳，配合炭火与烤箱慢烤。没有腌制，直至最后才用盐调味，只有肉本身的风味和炭火香。三块肉结构不同，在全熟状态下也呈现出不同的表现，西冷的甜度稍缺但肉香丰富，肋眼丰富的油脂保存了美味，里脊则紧致细嫩。 “每位厨师的烹饪理念不同”，林主厨表示他有自己的坚持，也尊重每位食客对熟度的选择，毕竟每个人都能有自己独特的判断。「食无定味，适口者珍」 真正好的牛肉，处理得当，即便全熟也能令人惊艳。 你最爱的是几分熟？会想尝试全熟牛排吗？ #言盐 #牛排 #上海 #餐厅 #抖音美食推荐官
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Tom Chen7月前
这是我的全熟牛排#法餐 #牛排 #全熟牛排 #长春 #TomatoPepper法餐厅
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牛排研究生狒狒1年前
牛排吃全熟，真的很丢人吗？ #干货都在这 #牛排 #原切牛排 #全熟牛排 #血水
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沐子同学6月前
牛排吃全熟，真的会很丢人吗？ #牛排 #西餐 #科普一下 #内容过于真实
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婆婆丁3月前
牛排吃全熟真的很丢人吗？#拒绝废话 #省流#冷知识
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柏莱西餐-牛排餐厅官方号7月前
您好，牛排几分熟？ 吃牛排要吃它原来的风味，让自己品尝好的牛排和给自己一个好的体验#原切牛排 #干式熟成 #广佛美食推荐官
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吃瓜不能停1年前
就喜欢这届网友绝不可能亏待自己 的样子！#内容过于真实 #娱乐评论大赏
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我是小魔3年前
吃全熟牛排?都是土包子!#科普 #美食 #牛排#秋日暴击#轻慢计划
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三观大书（三角洲行动）1年前
牛排我就吃全熟的，在中国就按中国的规矩来...#牛排 #美 牛排我就吃全熟的，在中国就按中国的规矩来...#牛排 #灵魂拷问 #美食 #西餐 #牛排几分熟
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无国界肉铺3天前
吃牛排怕太生再也不用担心了 300℃的热盘上桌时，一直在给牛排加热，想吃全熟就在盘子里翻个面
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娱乐扒叔5月前
吃全熟牛排会丢人吗 #内容过于真实
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大白在广东10月前
谁说外国人喜欢吃半生不熟的牛排#外国人在中国#中外差异#牛排吃几分熟#全熟牛排
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番茄炒danm2年前
牛排吃全熟真的很丢人吗？#科普一下 #老百姓关心的话题
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马壮实1年前
全熟牛排的奥义----慢烤！ 牛排建议选择一些油脂丰富的，不然没有肌间脂肪做出来的全熟牛肉肯定不好吃的 牛肋排（牛仔骨）力并不是所有肉的部分都是牛小排，只有6-8之间是的，但是其他部分也不错，因为连接在一起的 非常适合慢烤，或者烤肉的部分～#原切牛排 #牛排的煎制方法
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吃瓜第一线1年前
吃全熟的牛排很丢人吗 #牛排 #西餐 #全熟
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沅江紫燕原切牛排6月前
牛排🥩吃全熟丢人？ #同城美食 #地方特色美食 #真材实料好味道 #抖音美食推荐官 #强烈推荐
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无眠爱追剧1年前
牛排要吃全熟的#剧情片段 #追剧不能停 #片段
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必看话题2年前
必看话题：牛排吃全熟真的很丢人吗? #烹饪 #西餐 #牛排 #冷知识
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断肠人戴假牙2年前
点一份全熟的牛排真的会被嘲笑吗？#牛排 #高能 #娱乐
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@小狗不悲伤2年前
你们吃牛排能煎全熟吗？#文案 #情感 #文字#文案欢迎投稿 #深夜文案
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牛牛镖局牛排8月前
🔥全熟菲力也能嫩到爆汁！保姆级技巧！ 谁说牛排全熟=鞋底口感？[笑哭R]那是因为你没有选对牛排❗ 学会这招煎出外焦里嫩全熟牛排，男朋友吃完直接求教程！ 🔥关键技巧 [一R]选肉要厚！2.5cm以上厚切菲力，这样中心不易煎老 [二R]高温锁汁！锅烧冒烟！喷水秒汽化才算够热！全程用大火！ [三R]翻面！每面煎差不多一分半立刻翻面，翻两次！记得封边[向右R] [四R]出锅醒肉！煎完用锡纸盖住！静置5～8分钟⏰肉汁乖乖回流！切开会爆汁！ ✨经验总结 ❌拒绝黄油一开始就放(易煎苦) ❌拒绝冷肉下锅(外糊里生) ❌不醒肉(没达到外焦里嫩) #美食教程 #美食趣胃计划 #菲力牛排
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秀才吃喝5年前
没见识的穷人，牛排都点8分熟？#礼仪 #牛排
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五个一同学8月前
今天咱们吃肉眼牛排，你们要的全熟煎制教程来了。 锅温不够怎么办？牛排太生怎么办？今天咱们来全熟的煎它。#真实生活分享计划 #美食不可辜负 #牛排 #美食分享 #在家能实现牛排自由
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吴小欣5年前
在西餐厅点一份全熟牛排会被嘲笑吗？#西餐#牛排#几成熟
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粥粥ᰔᩚ7月前
牛排吃全熟真的很丢人吗？#社会百态 #内容过于真实 #万万没想到 #情感 #搞笑
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ঞ᭄悦*己໊ഒᩚ࿐1年前
她点了一份全熟牛排，真像没见过世面的穷人 #女生必看 #原生家庭#没见过世面 #虚荣心#学生党
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曾无量 不能喝5月前
这期和大家说一下在圆桶屋能吃到哪些和牛！哦对了，干式熟成的石斧9+眼肉可以吃啦！#热盘牛排 #石斧和牛 #干式熟成牛排 @圆桶屋烤肉大排档
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香蕉娱1年前
为什么西餐牛排最好不要点全熟？#科普 #美食 #牛排 #冷知识 #西餐
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大卫.杨-南宁1年前
去西餐厅吃牛排时不知道几分熟可以试试这个判断牛排熟度的方法#科普 #牛排 #晒美食是对平凡生活的热爱 #科普一下
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冰冰冷知识1年前
为什么牛排吃全熟很丢人？ #牛排
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姜姜小食光1月前
牛排这样做巨好吃#强烈推荐 #美食vlog #煎牛排 #快来一起尝个鲜 #太好吃了
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奶油龙2年前
牛排吃全熟真的很丢人吗？#西餐 #西餐礼仪 #牛排 #冷知识 #部队锅 #沙雕
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豆逗宇🥢1月前
王品牛排你699，499的套餐别太过分了！！！！！！#约会餐厅 #王品牛排 #聚餐 #上海西餐 #氛围感餐厅
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李砍柴3月前
点一份全熟牛排真的会被嘲笑吗？ #牛肉 #牛排 #美食 #揭秘 #掘金计划2025
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无念2月前
“牛排吃全熟真的很丢人吗？”
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喝不到好多1月前
吃牛排吃全熟很丢人吗#贵州人在上海 #吐槽
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糖说英语🍬（21:30直播）3月前
点全熟牛排别再说 100% 了！老外真的会听懵 全熟 = Well done 五分熟 = Medium 七分熟 = Medium well 当服务员问你： How would you like your steak? 你可以自然回答： 🍽 I'd like my steak well done, please. 🍽 Medium well, please. #实用英语 #英语口语 #日常英语 #糖说英语 #日常英语口语
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小桃（军火在橱窗）1年前
吃牛排点“全熟”很丢人吗？还是厨师技术不行。#牛排
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大佬科普10月前
为什么牛排都是半生不熟的？猪肉、鸡肉却不行？看完涨知识了 （1）#牛排 #猪肉 #鸡肉 #内容启发搜索
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Jonathan彭玉印5月前
如何用英语点全熟牛排 #英语 #英语口语
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早早的笔记1年前
吃全熟牛排真的丢人嘛？ 吃全熟牛排真的丢人嘛？#牛排推荐 #原切牛排 #牛排 #牛排有几分熟的区别 #牛排的煎制方法
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娱乐扒拉酱7月前
吃全熟牛排很丢人吗
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原点科普1月前
点全熟牛排真的会很尴尬吗？ #牛排 #全熟牛排
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志和势和牛9月前
去餐厅到底点几分熟的牛排，才不会尴尬，看完这条你就懂了。（下）#和牛 #志和势 #煎牛排 #菲力牛排 #无肉不欢
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花花姐微记录11月前
牛排吃全熟很丢人吗#牛排 #正常人吃牛排几分熟 #牛排有几分熟的区别
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