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大师兄.餐餐喜重庆小面6月前
面馆肉丝码味学会我这几个关键点，嫩滑没有腥味#餐饮人 #餐饮创业 #面馆美食#肉丝
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厨房小笔记7月前
尖椒肉丝的详细做法，附带上浆码味封油的操作细节 #家常菜 #一起学做菜 #下饭神器 #跟抖音学做菜 #好好吃饭大赛
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重庆刚哥面馆8月前
码肉丝教程#刚哥面馆 #重庆小面 #所有技术包教包会 #猪肝
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京都小厨9月前
酸辣爽口 #家常菜#美食教程 #肉丝带底
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光头李糊辣壳面馆2周前
面馆肉丝面的肉丝码味处理方法！#重庆小面 #重庆小面培训 #光头李糊辣壳面 #光头李重庆小面
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大师兄.餐餐喜重庆小面3周前
为什么你码制的肉丝不嫩滑不好吃呢#美食 #重庆小面 #美食推荐 #真材实料才能做出好味道
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开鱼馆的三哥6月前
这样码出来的肉片巴适的很 #创作灵感 #美食制作分享 #餐饮创业 #餐饮 #曾记土鲫鱼
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我只是个厨师9月前
京酱肉丝教程来啦！酱香肉丝裹上脆爽配菜，一口下去超满足，做法超简单，赶紧学起来#京酱肉丝 #肉丝 #家常菜 #美食趣胃计划 #美食教程
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大师兄.餐餐喜重庆小面4月前
为什么你的肉丝码出来不嫩滑还有腥味？强哥还免费教学重庆小面哟#重庆小面 #码肉丝的方法 ##餐饮人##餐饮创业
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皮皮玲1年前
尖椒肉丝打卤面在家这样做不腥不柴嘎嘎好吃！#打卤面 #这样做打卤面三碗不够炫 #吃面
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秦雄-鑫小面3周前
肉丝嫩滑不粘锅，码味这步不能马虎 #重庆小面 #面馆 #肉丝
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秋秋食记2月前
厨房新手在家炒出滑嫩好吃肉丝的保姆级教程，学会了就会炒一切炒肉的菜#炒肉丝 #腌制肉丝 #厨房新手必备 #美食教程 #保姆级教程
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宴渡鱼庄马祥智9月前
川渝人都熟知的鱼香肉丝，怎么做才嫩？ #鱼香肉丝 #跟着抖音学做菜 #美食制作分享
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川大厨美食记2月前
挑战一下酱肉丝，家人们准备好了么~#创作灵感 #美食教程 #酱肉丝 #抖音美食推荐官
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隔壁老王是大厨9月前
爱吃辣的人有福啦，辣椒够酥，肉丝够嫩，口口都是肉，就是过瘾！#辣椒肉丝 #下饭菜 #大口吃肉 #大师教做菜#海归海餐饮集团
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我只是个厨师10月前
肉丝软嫩，配菜爽脆，鱼香四溢，一口就爱上的鱼香肉丝教程来啦！#家常菜 #鱼香肉丝 #鱼香肉丝没有鱼 #炒菜要节奏感
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家常菜7月前
#做菜教程 #美食教程 #美食烹饪 #芫爆肉丝
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冬冬美食记3天前
孩子放学回家想吃鱼香肉丝别再点外卖了，今天教你在家做，比饭店好吃还实惠，做法超简单，#鱼香肉丝#美食#家常菜
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豪哥牛肉面（小郭厨）4天前
鱼香肉丝#美食生活常识 #我是餐饮人 #美食小技巧
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狮儿炒菜2月前
从今天开始学一道贵州菜，年夜饭让你家妈尝哈你的手艺，搞懂贵州菜的几个步骤就能一通百通，你家妈都会夸你做的菜好吃#贵州鱼香肉丝 #狮儿炒菜 #三四钢铁锅 #跟狮儿学做年夜菜 #厨房新手也能做的年夜饭
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渝中区秦雄鑫小面馆（个体工商户）1年前
码肉丝每个人都会，味道差距来源于这些细节#重庆小面 #餐饮创业 #面馆技术培训
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大师兄.餐餐喜重庆小面6月前
猪肝码味怎样处理，嫩滑没腥味#餐饮人 #餐饮创业 #面馆技术 #猪肝
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猴哥爱做江湖菜7月前
仔姜肉丝详细做法 #仔姜肉丝做法 #好好吃饭大赛 #谁懂这座城的好吃程度 #寻找中国最美城市 #美食教程
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胡闹小厨房11月前
春日低卡蕨菜炒肉丝｜去腥2招鲜嫩爽口！首做成功🔥 蕨菜炒肉丝 【食材准备】 主料：新鲜蕨菜 200g、里脊肉 80g 辅料：蒜片 20g、小米辣 2 条、蒜叶 10g 腌料：生抽 6g、老抽 2g、十三香 1g、生粉 2g、花生油 2 滴 调味料：盐 3g、鲜味生抽 3g、干辣椒面 10g、烧酒 5ml 【制作步骤】 蕨菜处理：摘除花部，切小段，沸水中加盐焯水 1 分钟，沥干备用 肉丝腌制：里脊肉切细丝，加入腌料抓匀腌制 5 分钟 配料预处理：蒜叶切段，小米辣切圈 炒制过程：热锅凉油，中小火炒散肉丝至变色 加入蒜片、小米辣爆香 转大火下蕨菜翻炒 调味后烹入烧酒，快速翻炒 1 分钟 加入蒜叶拌匀出锅 【营养数据】 两人份总热量：350kcal（人均约 175kcal） 特点：低热量高纤维，清爽不油腻 #蕨菜 #蕨菜炒肉 #低卡低脂餐 #万物皆可种草搜 #抖音美食创作者 @DOU+小助手
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朝哥美食分享7月前
#鱼香肉丝 #鱼香肉丝家常做法 #下饭菜#家常菜#美食分享@抖音美食达人助手 @抖音创作小助手
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秦雄-鑫小面4天前
只需要一块钱，让肉丝变嫩滑不粘锅 #重庆小面 #面馆 #肉丝
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琳爸小食记5月前
#下饭菜 鱼香肉丝这样做，简单几步，厨房小白也能做#鱼香肉丝 #太好吃了
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高🥑4月前
爱吃京酱肉丝的你就按我这么做，真的超好吃，#在家做美食
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三餐与烟火3天前
鸡肉记得冷水下锅焯水，去腥又不柴 辣皮肉丝配青椒，巨下饭～ 母女俩的简单晚餐，温暖又踏实❤️ #家常菜 #二人食 #晚餐打卡 #好好吃饭 #母女日常
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地摊面馆（刘洋）1月前
肉丝腌制 #肉丝 我们这种肉丝拿来码上底味，方便我们做的时候，不用二次调味，今天这个简单的肉丝腌制就给大家分享到这儿了。#经验分享#干货分享
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铭哥私厨3月前
#抖音美食教程 #教你做美食 #鱼香肉丝家常做法
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乡村赛兰爱记录2月前
不用生粉码味的青椒肉丝，肉味浓郁，更香，更好吃#抖音美食推荐官 #家常菜
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赵小厨的日常1月前
好好吃饭#真实生活分享计划 #抖音美食推荐官 #美食教程 #男人会做饭生活更浪漫 #好好吃饭大赛
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桃子8月前
1分钟学会饭馆味鱼香肉丝 ‼️ 记住这碗汁＝搞定所有鱼香菜 ‼️ 【万能鱼香汁】 1️⃣ 料酒×1勺 → 去腥 2️⃣ 生抽×2勺 → 打底咸鲜 3️⃣ 醋×1勺 → 灵魂酸香（根据个人口味添加） 4️⃣ 糖×1勺 → 平衡关键 5️⃣ 水淀粉×1勺 → 锁住浓稠 🔥 肉嫩秘诀： ✅ 热锅冷油滑炒 → 拒绝粘锅 #家常菜 #我的厨房日记 #分享美食分享快乐😋😋 #种草计划
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王哥盐帮菜4月前
芹菜肉丝： 芹菜切节 仔姜切丝 小米辣剁碎 前夹肉切丝 加盐 鸡精 味精 水 红薯粉 码转 蒜米 姜米 泡椒 豆瓣酱 和转 小米辣 仔姜丝 花椒 芹菜加盐 鸡精 味精 晒醋 菜籽油 猪油 下肉丝 划散 芹菜 断生 滑嫩 脆爽 芹菜肉丝
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秦雄-鑫小面3周前
肉丝炒起粘锅，绝对是缺少这个关键步骤 #重庆小面 #面馆 #肉丝
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食在老徐4月前
传统老菜醋溜肉丝做法，肉丝滑嫩入味一点不油腻，看着就流口水 #醋溜肉丝 #在家做美食 #舌尖上的味道 #一起学做菜 #传统菜
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烟火气 旺厨3周前
每天学做家常菜
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大师兄-餐餐喜小面5月前
面馆肉丝码味有哪些关键点？#餐饮人 #餐饮创业 #面馆技术 #重庆小面
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一洋地摊面馆6月前
面馆酸菜肉丝做法分享给大家，喜欢的朋友记得点赞关注#实体店经营 #餐饮创业
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胖虎开饭啦10月前
拉皮肉丝 皖北地区大排档小饭店必点菜#拉皮肉丝 #家常菜
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福家德老厨东北菜2周前
过年走亲串友，来道下酒菜干崩肉丝，不是简单的干煸，更香更过瘾 #年夜饭#抖音美食创作人 #美食教程
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祖彬哥（只做饭不洗碗）11月前
仔姜肉丝 简简单单家常菜 好吃下饭#柴米油盐烟火气 #创作者中心 #创作灵感 #学会快去试试吧🔥 #家常菜
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花姨1月前
55 岁阿姨做京酱肉丝！嫩到打滑零腥味‼️ 卷豆皮香迷糊 #京酱肉丝 #家常硬菜 #下饭神器 #下饭菜 #卷饼菜
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美味厨房4月前
#美食教程持续更新 #美食教程 #
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美味姜制8月前
馋哭小朋友的京酱肉丝这样做出烤鸭味！ 原料：大里脊、小苏打、白糖、盐、胡椒粉、味精、葱、姜、鸡蛋、老抽、玉米淀粉、黄豆酱、白糖、料酒、豆腐皮。#美食教程 #一起学做菜 #美味姜制 #京酱肉丝 #饮食文化
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康老师来了4月前
仔姜肉丝，清爽开胃，抓住夏天的尾巴。 一道咸鲜味的仔姜炒肉丝，突出一个鲜字，姜脆肉嫩，下饭神器。#美食 #vlog日常 #在家做美食 #仔姜肉丝#我要上热门🔥
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周周教做菜4月前
京酱肉丝在家怎样做蛋酱香浓郁，肉丝不干不柴，豆皮不干没有豆腥味。#创作灵感 #京酱肉丝 #家常菜 #抖音美食创作者 #在家做美食
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過往雲煙2月前
鱼香肉丝 #舌尖上的美食 #家常菜教程 #家常菜 #美食家常菜
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云彩1周前
#家常美食制作分享 #创作者中心 #创作灵感 #鱼香肉丝#滑嫩爽口 #味道好极了你们想吃吗
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🌈吃饱饱没烦恼4月前
馋哭全家的京酱肉丝，一卷就上头！ 想吃京酱肉丝别出去排队了，在家做真的巨简单！ 1. 腌肉：肉丝里加个蛋清，1勺盐、料酒、酱油和油，再来点淀粉抓匀。就这么腌一下，肉会变得超级滑嫩！ 2. 备菜：大葱白、黄瓜切切丝，千张切成方块，用热水烫一下就好，齐齐整整码在盘子里。 3. 调灵魂酱汁：这才是精华！用葱姜泡个热水澡，然后捞出丢掉。在水里加2勺甜面酱、1勺料酒、1勺老抽、2勺酱油、2勺蚝油、1勺白糖、1勺香油，最后淋上淀粉水搅和匀。这酱汁，香迷糊了！ 4. 开炒：油热下肉丝，快速滑炒到变色，立刻倒入调好的神仙酱汁。大火翻炒，等到汤汁浓稠地裹在每一根肉丝上，就可以关火啦！ 搞定！ 拿一张千张，卷上肉丝、葱丝、黄瓜丝，一口塞进嘴里——咸甜酱香，好吃到不想说话！ 快试试吧，保证你吃了这次想下次！记得收藏哦！#美食教程 #美食 #爱美食爱生活 #创作者中心 #创作灵感
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两碗饭🌾5月前
喂养老公第四天 拌饭吃香迷糊了#辣椒肉丝 #家常菜 #我的厨房日记 #抖音美食创作者 #美食教程
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小丽做饭记4月前
#家常菜 小丽爱美食
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天天做美味3月前
无论炒什么肉，切记不要直接下锅炒，教你一招，鲜香嫩滑不腥不柴
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小帅琦7月前
京酱肉丝 小朋友的最爱，#抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #京酱肉丝 #美食
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海边悠闲踏浪的旅人1周前
京酱肉丝许多人第一步就做错了，难怪不好吃，看饭店大厨如何做的
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阿超又饿了1月前
肉丝怎样在家炒出来才鲜嫩入味，不老不柴，其实方法真的很简单#家常菜 #蒜苔炒肉 #蒜苔肉丝 #年夜饭
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美食恒久远4月前
#家常菜 #美食教程 #抖音美食创作者 #教你做美食 #抖音美食教程
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老杨食记（家常菜）3天前
#美食教程 #真材实料才能做出好味道 #舌尖上的美食简单易学，想学习什么菜请评论区扣我
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DABAI食记1周前
一碗雪菜肉丝面，好吃到连汤都喝光 食材：面条、猪肉、雪菜、葱、猪油 做法： 1 锅中油热先炒肉丝，炒的时候加一点点料酒增香去腥 2 肉丝炒至表面微微金黄后倒入雪菜一起翻炒片刻 3 倒入适量开水，放入面条，加适量盐和味精调味，最后放一勺猪油，面条煮熟即可出锅 4 出锅后撒点葱花，一碗美味鲜香的雪菜肉丝面就做好了 #美食 #美食教程 #美食分享 #一人食记 #治愈系美食
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弹吉他的厨子3月前
在家做出比饭店还好吃还健康的京酱肉丝 #京酱肉丝#在家做美食 #美食教程#抖音美食推荐官 #教你做美食
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橘子果酱4月前
#家常菜教程 #创作者中心 #创作灵感 鱼香肉丝这样做简单又好吃 嘎嘎的香#鱼香肉丝 #家常美食 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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