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潇湘云云4月前
永州经典名菜 黄焖加水煮的家常鱼，鱼汤香、辣、鲜、甜、鱼肉比豆腐更细腻，冷却的鱼冻Q弹丝滑入口即化。#黄焖鱼 #家常美食 #湘菜 #我的乡村生活
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໑ຼₒ₂6ღ᭄慕风🕊꧔ꦿ᭄💞3年前
#鱼汤 #真相只有一个
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克里斯的厨房1年前
一碗炫掉10条鱼，入口即化！｜雪菜黄鱼面 食材：小黄鱼10条、雪菜、面条 简化食谱： 1.小黄鱼去骨取下鱼排，加盐、白胡椒粉和葱姜水抓入鱼肉，然后依次加入蛋清、淀粉抓匀，淋上食用油腌制10分钟。 2.宽油低温滑熟鱼肉捞出，留底油加1勺猪油，中火煸炒鱼骨，烹入料酒去腥，加入热水、盐、白胡椒粉和白糖调味，大火盖盖煮10分钟。 3.过滤掉鱼渣，加入雪菜煮面条，鱼肉在汤里煮半分钟，最后将食材组合起来即可。 #雪菜黄鱼面 #汤面 #鱼汤面 #跟着抖音学做菜 #抖音美食推荐官
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方言胡语3年前
喝不完的鱼汤别倒，只需放冰箱里冷藏几个小时，就成成健身开胃菜 #鱼冻 #美食vlog #简单美食 #家常菜
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李哥冷知识3年前
为什么鱼汤和肉汤遇冷会结成冻，长时间炖，味道还更新鲜 #鱼汤
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野秧鸡1月前
#挑战云南100道凉拌菜 #鱼冻 鱼冻的鲜，是凉的。拌料的香，是活的。当它们相遇，就是味觉的醒神时刻；先冷艳，后泼辣，凝固所有鲜美，只为入口那一场淋漓尽致的融化。 #自媒体创业 #三农流量扶持计划
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🍀幸运草🍀🍀2月前
#家常菜 记得小时候，冬天的早晨总有一碗鱼冻。那是用前一天剩下的鱼汤凝成的，冰凉滑嫩，入口即化。如今我学会特意为家人熬煮，看它在窗台慢慢凝结成琥珀。家常美味，不过是把简单的食物，做成思念的形状。#鱼冻
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半月土管餐馆余静3月前
#创作灵感 #网红小镇半月镇 #半月镇第五届抖音大赛 #分享家乡美食 #乡村味道 不用一滴胶！鱼头鱼骨鱼肉熬出天然胶原，冷藏一夜凝成这碗‘会呼吸的果冻’。勺子轻敲DuangDuang抖，入口即化鱼鲜爆开！夏日降温冬季降噪必备古法美味。
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周开心1月前
没有最好 只有更好 永远追求进步与改良、@霍心杰🧑‍🍳 @小厨阿森 #厨师餐饮人 #鱼汤 #厨师
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匠习堂3月前
冬日餐桌 怎能少了鲫鱼冻这道美味？#鱼冻 #家乡美食
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史蒂芬阿鲍.食物设计者4年前
鱼冻你做了吗？会员教学分享更多菜品细节#冷菜 #冷菜制作分享 #热门 #厨师
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韩国孩子的早餐3年前
没有鱼刺的乳白鱼汤，鱼肉都化了~ 只用鲜美形容不了! #一个俗人#健康平安 #鱼汤 #跟着抖音学做菜 @DOU+小助手
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鱼塘小木屋油茶坊5月前
油茶鱼 油茶膏冷藏可以放一周，冷冻一个多月，不建议放太久。今天煮的是黄骨鱼，黄骨鱼不用煎，熬好鱼汤，直接往锅里放紫苏油茶膏，并搅拌溶解，微煮一下进味即可出锅。紫苏油茶膏不苦不涩，想喝清爽一点就少放一点，想喝浓郁一点就多放点，不会苦。#紫苏油茶膏#广西美食 #油茶鱼
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汤太白3月前
今天给你们分享一个 又浓 又白 又不会化水的鲫鱼汤制作技巧#鲫鱼汤 #浓汤豆油 #美食菜谱 #抖音美食推荐官
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小铁祁向前冲7月前
跟着#大倩儿 冻冰块，又想到一个邪修#杨枝甘露 的做法，简单到像在作弊#懒人福音之万物冻着吃 #邪修做饭有多简单 #种草激励计划
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南京涵田栖云山房专用号8月前
🧑‍🍳郝厨✖️胡厨三步成就完美鱼汤 1️⃣ 煎鱼金黄——汤色雪白的秘诀！ 2️⃣ 沸水猛冲——10分钟滚出浓香！ 3️⃣ 砂锅慢煨——萝卜入口即化，鲜味十足！ 🎓 “升学宴上来一锅，寓意‘鱼跃龙门’，鲜到全家赞不绝口！”#砂锅鲫鱼汤#南京美食#升学宴菜单#家常菜#南京涵田栖云山房酒店
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帅八戒4月前
满满的胶原蛋白，化奶的白汤鱼，必须把汤汁滚的奶白奶白的#美食 #强烈推荐 #美食制作分享 #抖音美食 #餐饮人
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爱国打工小贫农1月前
人生第一锅雅鱼汤成功出锅！奶白浓汤鲜掉眉，鱼肉嫩到抿嘴化，没翻车还炖出了地道鲜味儿！！#美食 #雅鱼 #雅鱼宝剑 #雅安 #雅安美食
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美食纪录4月前
潮汕鱼饭 制作时通常不破膛、不去鳞，将整鱼用盐水或海水煮熟后自然冷却，形成“冻鱼”形态，传统多用巴浪鱼、乌头鱼等廉价海鱼，现在鱼饭的制作材料一般是以海鱼类为，也有虾、蟹类。#创作灵感 #地方特色美食#鱼饭#美食记录#舌尖上的美味
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炒翻厨房的花生米4月前
秋日的一碗温柔：奶白黑鱼汤，暖心暖胃又养生 天气转凉，最适合为家人煲一锅奶白色的鱼汤了。这锅黑鱼汤，汤色如奶，鲜香四溢，鱼片嫩滑到入口即化。它不仅好喝，还特别适合老人和孩子补充营养。跟着我的方法，无需复杂技巧，你也能在家复刻出饭店级别的奶白鱼汤，用一碗热汤驱散秋日的寒气吧！ #黑鱼汤 #秋季养生 #家常菜 #奶白鱼汤 #美食教程
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囍滋味2月前
微压锅炖的鲫鱼豆腐汤太鲜了！鱼肉嫩到一抿就化，豆腐吸满鱼汤精华，喝一口暖到心窝里！#双喜电器
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常耿实食记2月前
听说男人会做饭，竞争对手少一半？ 天冷，在家做一锅奶香十足的鲜鱼炖豆腐。方法超简单，鱼汤奶白鲜甜，豆腐嫩到入口即化。真的巨巨巨好吃！#美食 #美食趣胃计划 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #抖音美食创作者
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本周健康1月前
你知道肉类怎么解冻吗？#肉类 #知识科普 #每天跟我涨知识 #健康饮食 #厨房小知识
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阿胖山1年前
1078买5条东星斑，做豪华版酸汤鱼，鱼肉鲜嫩汤汁酸辣，过瘾
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农家小院7月前
鲜香浓郁的奶白鱼汤豆腐，10 分钟搞定！ #抖音美食推荐官 #家常美食#泗阳美食
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平平呀✨1年前
鱼汤这样做会更加鲜美哦#鱼汤 #晚餐 #记录真实生活 #吃饭 #晚餐吃什么
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静姐会更好1月前
老公每次化后我都会给他做的鲫鱼豆腐汤 来看看是怎么做的吧#化疗 #食谱 #鲫鱼豆腐汤
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阿布的渡劫日记2月前
化后怎么恢复好?分享养人鱼汤+祛腥秘籍 #放化后 #放化期饮食 #化疗饮食
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丹姐厨房2周前
过年顿顿吃太腻？这碗黄鱼面太对味了！ 鲜而不油，嫩到入口即化，简单一煮就超香 吃完清清爽爽超舒坦，节后必备暖心面 #黄鱼面 #家常海鲜 #丹姐厨房 #浙江海鲜 #抖音年味争霸赛
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秦时小玥11月前
酸菜鱼，下饭神器，好吃解馋还不容易长肉，鱼片嫩得用舌尖轻轻一抿就化了。#酸菜鱼 #把生活调回春天频道 #美食教程 #川菜 #家常菜
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平常心10月前
紧急降温！三招拯救烫鱼汤~8 #养鱼日记 #神奇的动物在抖音 #龟龟🐢 #80后 #自然奇境科普季
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宝姐姐的美花生活2周前
炖鱼别再加水煮！这样做鲜到掉眉毛，鱼嫩不破皮还不腥～ 无水炖鱼的精髓全在锅具，锁温锁鲜超给力，不用一滴水，靠鱼肉本身的水分和鲜味儿，炖出来的鱼汤浓白醇厚，鱼肉嫩到入口即化，连鱼骨都透着鲜！ 一锅多用还省心，炖鱼焖肉蒸菜样样行，厨房小白也能轻松拿捏硬菜，全家都爱吃～
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出山1年前
如何熬出奶白奶白的鱼汤？ #奶白鲫鱼汤 #美食vlog #美食教程
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@阿婷的食光6月前
汪刺鱼现杀现烧，鱼肉细嫩如蒜瓣，豆腐吸饱鱼汤，入口即化！ 猛火滚出奶白浓汤，撒一把青葱，鲜、滑、嫩——舌尖直接开挂！#在家做美食 #每一口都要飞鹤鲜活 #做菜我是认真的 #美食制作分享
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鱼江鲜·河鲜火锅官方号6月前
 先喝鱼汤再吃鱼！熬足4小时的浓汤，鲜得直舔勺；薄切鱼片涮5秒就熟，嫩到入口即化，一顿解锁双倍鲜美～#鱼江鲜
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岳小二11月前
鲜上加鲜的黄骨鱼煮荷包蛋来咯！黄骨鱼肉质鲜嫩，入口即化，荷包蛋吸饱了鱼汤的精华，一口下去满满的幸福感。做法超简单，赶紧点赞收藏学起来！#抖音美食推荐官 #快来一起尝个鲜 #舌尖上的味道
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黔乡小梁妹1年前
每逢佳节胖三斤，年虽然是过完了，照这样子吃下去怕是要胖个十斤哟。今天朋友送来一条鱼，用家里仅有的食材做道麻辣鲜香，油而不赋的下饭菜，片片滑嫩爽口 ，入口即化#农村生活 #抖音美食推荐官 #水煮鱼 #水煮鱼片 #乡村味道
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吃可爱长大的可爱2月前
巨下饭的雪菜烧黄鱼❗️ 做法超简单，厨房小白闭眼冲❗️ 鱼肉嫩到轻轻一抿就化，雪菜吸满了鱼汤的鲜，咸香开胃，连汤汁都能把米饭扒得干干净净🍚 #家常菜 #美食 #自己在家做美食 #晚饭吃什么 #台州美食
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创业学校莹家班4年前
鱼汤不够浓？粤菜师傅三煎三铲的酒楼做法，化腐朽为神奇做出香浓的鱼汤！
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阿翔（私厨）5月前
做什么不丢人 什么都不做才丢人 我是不会放弃的#当恋爱人格家电化 #抖音流量扶持
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茹星在上海7月前
昂刺鱼烧豆腐汤，看这汤白的像牛奶，昂刺鱼鲜嫩不散，豆腐吸满鱼汤精华，入口即化简单食材，极致鲜美！1昂刺鱼处理干净，用开水烫一下，去除寄生虫，再洗净昂刺鱼沥干水分备用，豆腐切块焯水，2昂刺鱼表面粘点面粉，葱姜料酒胡椒粉调味备好，3开油锅煎昂刺鱼俩面金黄捞出，锅里加入葱姜爆香后加入2碗水煮沸，放入昂刺鱼放入料酒大火烧，等鱼汤转浓白后加入炒好水的豆腐盐，转中火炖10分钟，撒入葱花胡椒粉，一锅鲜香的豆腐鱼汤就好啦！一口入魂,暖心又暖胃😄#美食 #昂刺鱼 #豆腐汤 #治愈系美食 #抖音美食创作人
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1agle1月前
天降鬼火小孩拼尽全力无法战胜 #日常vlog #生活 #vlog日常 #vlog #1agle
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丹旺饭店岳世旺1月前
今天教大家一道鲜香开胃、越煮越香的高压锅老酸菜焗鱼，不用煎、不用炸，肉质嫩到入口即化，酸菜吸满鱼汤，下饭下酒都绝了，厨房小白也能一次成功。#非遗美食 #美食 #做菜教程 #抖音美食创作人 #美食分享
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澄澄爸爸2月前
#创作者中心 #创作灵感 一碗奶白鲫鱼豆腐汤，暖透烟火日常，鲜活鲫鱼煎至金黄，加沸水慢熬出奶白浓汤，豆腐吸饱鲜汁，软嫩得入口即化。汤色醇#自制美食 #鲫鱼豆腐汤 #鲫鱼豆腐汤家常做法 厚不油腻，鱼鲜混着豆香直钻鼻腔，每一口都鲜掉眉毛～ 富含蛋白质与钙质，暖胃又滋补，不管是早餐唤醒味蕾，还是晚餐抚慰身心，都是全家爱的家常滋味，简单食材熬出最本真的鲜！
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网不红萌叔Joey2年前
99%人不知道，这些东西怎么保存！#看什么书不如看萌叔
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华姐你好8月前
华姐说🐠怎么挑一条鲜鱼？ 怎么看鱼是否新鲜，怎么避免挑到化冻鱼？ 做渔农业这些年，我来教你挑好鱼！#科普一下 #干货都在这 #大黄鱼 #冰鲜鱼 @好吃就选一米八
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潘潘爱美食1月前
谁能拒绝黄丫炖豆腐！ 豆腐吸满鱼汤精华，一抿就化，鱼肉嫩到入口即化 今天的米饭，又不够吃了！ #黄丫炖豆腐 #黄骨鱼炖豆腐 #家常菜 #家常鱼做法 #舌尖上的美味
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丽江龙记斑鱼庄火锅店官方号1周前
家人们，想喝纯粹的鱼汤，就来这儿！🍲 咱们家的汤，是用鱼头鱼骨慢火熬够4小时的，真材实料，没有任何科技与狠活。 看这鱼片，薄如蝉翼，下锅几秒钟就能吃，入口即化。再配上云南来的野生菌子，那叫一个鲜！#地方特色美食 #长春斑鱼火锅 #丽江龙记斑鱼庄 #地方特色美食
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阿标吃饭啦6月前
如何给平平无奇的蒸水蛋化个妆？水变汤！用两条鱼加上草菇和豆腐的组合，既能喝汤，又能吃蛋，何不美哉😄 今天的配餐歌曲是来自西村由纪江的笑顔に会えたら (若能见到你的笑容)，十分迷人的一个旋律，仿佛所有音符都在开心地跳舞，听完我瞬间感觉，若能见到你的笑容，心间积雪顷刻消融🤩 #笑顔に会えたら#蒸水蛋 #美食 #在家做美食 #创作灵感
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阿布的渡劫日记1周前
放化后是不是一直愁白白低怎么办，其实没那么难#化疗饮食 #升白 #放疗
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福姐有福气5月前
谁懂啊！把热带阳光味的百香果塞进鱼汤里，居然这么绝！ 鱼块滑嫩得一抿就化，鲜得直冒甜水，汤底才是灵魂——酸香的百香果汁裹着微微辣意，喝一口先是果香炸开，尾调又带着鱼肉的鲜醇，连汤都想泡饭喝光！ 这道「酸甜鲜辣四重奏」，夏天吃超解腻，不爱吃鱼的人都能炫半条，厨房小白也能轻松拿捏～#福姐有福气 #福姐有福气教做傣味 #傣族媳妇教做傣味 #福姐有福气自用好物分享
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一 哲2月前
酸菜鱼 奶白透亮的鱼汤里，白亮的黑鱼片在热汤里微微蜷起，肌理紧实却又嫩得轻轻一抿就化，半点土腥味都没有。酸香醇厚的老坛酸菜沉在锅底，脆生生的梗、软乎乎的叶吸饱了鱼汤的鲜与辣椒的香，咬下去“咯吱”一声，酸爽劲儿直钻鼻腔。汤面浮着一层红油，撒上的白芝麻粒颗颗饱满，混着炸得焦香的干辣椒段，光看就让人咽口水。 舀一勺鱼汤配着鱼片，鲜、香、酸、辣在舌尖层层炸开，酸菜的脆爽中和了鱼肉的嫩滑，芝麻的焦香又添了几分醇厚。一口下去，从舌尖暖到胃里，连汤都想拌着米饭喝个精光！#家常菜 #我的美食分享 #吃好喝好，开心就好 #家常美食
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抗癌小敏3周前
化后白白低，一周不重样，简单好做高蛋白食谱#食疗小妙招 #小妙招大作用
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留恋厨房老向5月前
天冷了，来一碗鱼汤豆腐暖暖身#美食教程 #美食 #川菜 #留恋人家
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土豆食补记1月前
放化后胃口差嘴里发苦，喝营养汤有用吗？#放化疗 #食补胜过药补 #化疗饮食
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阿文厨房3月前
超级下饭菜，家常菜。鲫鱼冻。#鲫鱼冻
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美好的一天💐6月前
美味鱼汤面🍜原汤化原食了？#在家做美食 #今日晚餐 #家常菜 #神仙吃法 #晚饭吃什么
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古文琪（爱干饭）1年前
一岁以上宝宝鱼汤可以这样做，高铁高钙又鲜美，春季很适合给宝宝补钙，浓浓的汤营养又好吃喝，琪琪可喜欢喝了，给家里的孩子试试吧#宝宝辅食 #宝妈分享 #宝宝爱吃 #适合宝宝喝的鱼汤 #好吃到停不下来
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健康饮食2月前
#家常饭做法 #家常菜 #简简单单家常菜 #简单的家常 #烹饪技巧
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李里时光10月前
一口鲜掉眉毛！[鲫鱼豆腐汤]来啦～奶白香浓的汤底，软嫩的豆腐吸饱鲜味，鲜嫩鲫鱼入口即化！简单几步就能复刻的暖心汤品，暖胃又治愈，快跟着教程做起来，给家人安排上吧！#鲫鱼豆腐汤 #鲫鱼豆腐汤家常做法 #鲫鱼豆腐 #家常菜教程 #鱼汤做法
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