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本草香猪王哥1月前
煮肉白沫不断？你可能买了“注胶肉”！ #注胶肉 #食品安全 #挑选猪肉 #避坑指南 #热点
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多伦多花园鲜肉姐烤肠嗯舒城豆制品2周前
焯水时血沫打不干净？老屠夫教我一招，买肉时就能避开
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小梅私房菜9月前
红烧排骨 红烧排骨保姆级教程#红烧排骨#油壶
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阿姨家小家电。6天前
学生党、租房党、宝妈们，小电锅炖排骨为啥又腥又柴？阿姨把坑一次讲清！1.排骨冷水焯水，撇血沫，温水洗——不腥不柴的关键，2.小电锅太小，中间加水只能加开水！冷水一激肉就柴，3.藕切块泡2分钟不发黑，切小块熟得快，4.全程600瓦大火，炖烂才好吃。你们炖汤还翻过啥车？评论区聊聊！点关注，合集还有更多做法！#小电锅 #宿舍小电锅 #阿姨的省心推荐 #一人食 #炖汤
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阿姨家小家电。5天前
学生党、租房党、宝妈们，小电锅炖排骨又腥又柴？阿姨一招去腥！1.排骨冷水下锅，丢两片姜，2. 600W大火焯水，撇净血沫，3.想吃不柴的？明天阿姨专门教！学生党用小电锅大火炖，快、香、不腥！限电宿舍用300W也能做，就是多炖半小时，原理一样。你们炖汤还翻过啥车？评论区聊聊！ 关注阿姨，下期教不柴秘诀！#小电锅 #宿舍小电锅 #阿姨的省心推荐 #一人食 #炖排骨
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小雄美食5年前
炖肉时看到的浮沫，是精华还是脏东西？很多人都错了，难怪汤不鲜
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懒得（家常菜）10月前
清炖排骨 男人会做饭媳妇把你夸#清炖排骨 #家常菜 #会做饭的男人最帅
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晓晓爱饮汤1周前
#创作者中心 #创作灵感 🔥广东阿妈私藏靓汤！常喝脸色红润，祛湿又补血！ ##广东靓汤 #真材实料才能做出好味道 #厨房日记美食分享 排骨：500g（焯水去血沫） • 生地+熟地：各15g（核心搭配！生地凉血，熟地补血，黄金组合！） • 黑豆：一小把（补肾乌发，口感超香） • 陈皮：1瓣（健脾祛湿，中和寒性） • 椰枣：2颗（天然甜味，润肺又好看） 姜：2斤（祛腥） 👩‍🍳 做法步骤 1. 排骨冷水下锅，加姜片料酒焯水，捞出洗净。 2. 生地、熟地、黑豆提前浸泡10分钟，陈皮泡软去瓤。 3. 所有食材放入砂锅，加足量清水。 4. 大火烧开转小火慢炖 1.5小时。 5. 出锅前加少许盐调味，搞定！🥢 💡 汤友必看
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广东笙辉机械田小姐11月前
洗排骨机 #排骨 清洗机 #蒜香排骨 #早茶点心 清洗血沫，去浮油，滤骨渣，排血水，欢迎您来厂试机亲自看效果
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张大神美食1周前
15分钟深度讲解红烧排骨详细做法，一次性讲透底层逻辑，让大家学有所成#红烧排骨 #青年创作者成长计划 #真实生活分享计划 #忘不了的童年味道 #抖音年味争霸赛
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随厨人家6月前
脊骨汤这样做，汤鲜味美肉软嫩！#抖音美食推荐官 #地方特色美食 #家常美食 #排骨汤 #美食
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山哥的快乐时光2月前
你们排骨汤炖对了么？#干货分享视频 #干货分享建议收藏 #真实生活记录 #每天学习一点点
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抬头大笑(曹二哥)6天前
涮排骨来啦，快来试试看吧#排骨
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陈有味家常菜2月前
#美食 #健康饮食 #美食视频
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大飞在东北4月前
为了省点事，把健康搭进去？买排骨的这个习惯，赶紧改！#食品安全#社会百态#健康
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雷的美食8月前
炖排骨为什么发柴又塞牙？方法一开就错了，教你2招软烂又托骨 #排骨的神仙吃法 #家常菜 #美食
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妙手食娘2月前
1. 处理排骨：8斤中排剁成5公分段，用温水反复清洗去血沫，彻底沥干水分。加1-2两高度白酒抓匀去腥，放入适配6斤肉的香肠调料包，多次翻拌让每块排骨都裹满调料，腌制30分钟入味。 2. 准备肠衣：取排骨专用肠衣，清水反复冲洗干净后，放入45℃温水浸泡（保持温水状态），这样后续套在灌肠器上会更顺滑。 3. 灌肠捆扎：将泡好的肠衣套紧灌肠器，逐块放入腌好的排骨，用手或专用小棍抵住推进，塞一块推一段，每塞好一节就拧一下定型。全部灌完后，按拧好的分段用棉线捆扎牢固。 4. 清洗排气：用50℃左右温水快速烫洗香肠表面，既能清洁又能让表皮更快风干。把香肠挂在通风处，用牙签在肠衣上扎孔排出空气，避免晾晒时鼓包变质。 5. 晾晒保存：置于阴凉通风处晾晒一周，摸起来表皮干爽、肉质紧实即可，装入密封袋冷藏或冷冻保存。 #真实生活分享计划 #美食 #麻辣排骨香肠 #四川的年味
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左手刀鹏哥8月前
挑排骨小妙招 人人都能学的会#排骨 #挑选食材 #美食分享 #小妙招
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六子与小沈3月前
最抚凡人心的，从来是一碗家常玉米排骨汤。排骨焯水去血沫，和甜玉米、红萝卜、红枣、，无需复杂调料，只靠食材本身的鲜，煮出记忆里的家味。盛一碗热乎的，汤汁鲜醇，玉米软糯，每一口都是踏实的幸福。#美食 #煲汤 #热门音乐🔥
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怡彤妈（@炒菜）1月前
家常炖排骨#年夜饭菜单提前曝光了 #厨房日记美食分享 #抖音美食推荐官
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华哥美食05863月前
萝卜炖排骨是一道家常暖胃硬菜，以新鲜排骨和清甜萝卜为核心食材，做法简单却香气浓郁。 制作时先将排骨焯水去血沫，加姜片、葱段炖煮至软烂，再放入切好的萝卜块，小火慢炖至萝卜通透入味。成品汤色清亮，排骨酥而不柴，萝卜吸饱肉香，入口清甜软嫩，秋冬食用既能补充营养，又能驱散寒气，是全家皆宜的家常菜。#家常菜 #美食家常菜 #美食教程
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烟火食光3月前
🔥秋冬治愈天花板！ 砂锅慢炖2小时的清炖排骨汤，汤清味鲜到跺脚～ 冷水下锅焯净血沫，只放胡椒粉+少许盐，配玉米萝卜炖到排骨脱骨，一口热汤下肚，浑身暖透还不腻！没有花里胡哨的调料，全是食材本身的鲜甜，老人小孩都抢着喝，这才是家的味道呀～#排骨汤 #美食分享 #食补养生 #家常菜 #家的味道
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皮肤科主任李茜2月前
冷水焯？热水焯？ 食物到底应该怎么焯水？一条视频告诉你！#食品安全#健康#做饭#烹饪#美食
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老郭的养生避坑99招6天前
父母眼中的健康食物，其实暗藏健康隐患 #健康科普 #养生就是养健康 #闪利美固体饮料
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