✨ 巨好吃的香葱肉松蛋糕,新手小白也能上手‼️做法超级简单!不开裂不掉皮‼️巨巨巨好吃😝 😍这款蛋糕+肉松+沙拉酱是百吃不厌的组合,蛋糕松软,搭配香葱肉松巨好吃,没出炉就满屋飘香的。⭐️准⭐️准备食材: 玉米油:50克 牛奶:60克 鸡蛋:5个(每个60-65克) 细砂糖:40克 低筋面粉:75克 肉松/葱花/沙拉/适量 ✅步骤: 1️⃣碗中倒入50克玉米油60克纯牛奶充分搅匀至乳化质地,筛入75克低筋面粉“Z”字形搅匀无干粉加入5个蛋黄“Z”字形搅匀后放一边备用。 2️⃣烤箱预热 3️⃣ 蛋清中可加入适量柠檬汁也可不加,再加入 40克白砂糖,搅打至7-8分发提起打蛋头有小弯勾状态。 4️⃣ 将1/3蛋白糊倒入面糊翻拌均匀,再把剩下的蛋白糊加入翻拌均匀,倒入烤盘铺平,震出气泡。 5️⃣ 均匀撒上适量肉松/葱花/沙拉酱/放入烤箱上下火150度烤30分钟香喷喷出炉。 6️⃣ 出炉震两下 放烤架晾至温热撕开四周油布 盖油纸翻面,蛋糕切小方块这样就完成了 这个份量是可以做一盘28×28的蛋糕🍰 💫也可底部加点沙拉酱2块方块和起来吃😋 ❤️tips: • 参考温度:上下火150度烤30到分钟 • 宝子们每家烤箱的脾气不同还是要根据自家烤箱脾气来调整温度哦~ #肉松蛋糕 #香葱肉松蛋糕 #简单易学 #蛋糕 #烘焙新手
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