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做面包的Even1年前
手揉面用对了方法，揉出手套膜一点也不难！ #烘焙 #面包 #手揉面包 #揉面 #做面包的even @抖音美食达人助手
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文文的低卡烘焙9月前
没有厨师机？15分钟也能快速手揉手套膜❗学会就能解锁各种面包了#抖音美食推荐官 #手套膜 #手揉手套膜 #家庭烘焙
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嘟妈美食记2年前
用这个方法15分钟揉出手套膜也不是什么难事！以后就可以制作各种各样的面包啦！ #面包 #揉面 #手套膜 #烘焙人的日常 #在家做面包
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徐柿子的烘焙和美食（生活小号）3年前
手套膜大法|超详细方法！纯干货！厨师机VS手揉！夏天再也不用害怕做面包啦！不要在意别人出膜是多久，别人用了什么品牌的厨师机，面粉！只要完整看完视频，跟着视频尝试一次保证你收获多多！今天在室温28度不开空调直接用冷藏的鸡蛋和牛奶来展示两种揉面团的方法！整理不易，希望大家多多点赞支持哦！ ⭐厨师机：1️⃣低速粉类和液体搅拌均匀（到没有干粉的状态）2️⃣3-4挡揉至面团成团起筋到扩展阶段（速度不同大概7-10分钟）3️⃣加黄油低速1-2分钟搅拌均匀（之前要确定温度用手摸起来有明显的微凉的感觉，不然就要即使冷冻10分钟降温哦）4️⃣高速4挡（冷藏后面团温度变低所以也会影响出膜时间，重点看面团状态哈）大概6-9分钟（5分钟后以2分钟一个单位搅打）5️⃣收获手套膜 手揉：1️⃣搅拌到絮状（液体提前留出10-20克 少量多次加入到没有干粉的状态）2️⃣揉搓3分钟+摔打2分钟两次10分钟左右形成粗糙的面团3️⃣水合2小时或隔夜（最少30分钟）4️⃣揉搓3分钟+摔打2分钟（回温一下 就可以看到扩展阶段的面团）5️⃣加少量牛奶和酵母的混合物（揉搓至完全融合）6️⃣加黄油（揉搓3+摔打2 大概2-3次到黄油完全吸收不用出手套膜，光滑不粘盆壁不粘刮板的状态即可）7️⃣冷藏15-20分钟8️⃣揉搓回温9️⃣手套膜 #创作灵感 #烘焙 #面包 #手套膜 #我的美食日记
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小厨娘卷卷5年前
15分钟轻松揉出手套膜，学会这个方法就可以做各种面包啦～#美食趣胃计划
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维维的美食日记1年前
10分钟快速出手套膜❗️小白必会❗️保姆级教程❗️#手套膜 #手揉面包 #手揉手套膜 #烘焙新手
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暴躁的王小仙1年前
夏天怎么用厨师机轻松揉出手套膜#手套膜#凯度F6C厨师机#调温发酵一体厨师机
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简简厨房1年前
海氏M5厨师机15分钟出手套膜 #海氏m5多功能厨师机 #海氏m5厨师机
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菲儿的厨房4年前
没有厨师机，如何手揉手套膜？学会1个方法，轻松揉出手套膜
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简简厨房8月前
【简简厨房】酸奶菠萝吐司（酸奶菠萝蜜） #海氏M5Max静音多功能厨师机 #海氏i7风炉烤箱 #烤箱推荐 #厨师机推荐
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珊子在家做烘焙3年前
千元厨师机海氏M5！8分钟出手套膜教程#家庭烘焙 #厨师机推荐
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成成成成5年前
库存 面包揉面手法 揉二十分钟左右就可以出手套膜 面团含水量和温度也有关系 面包制作就是经验主义#烘焙
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珊子在家做烘焙2年前
新手做面包：在面温26度之前还揉不出手套膜怎么办？#在家自己做面包 #我的烘焙日常
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艺婧小厨4年前
快速制出手套膜，不揉面，不摔面，10分钟轻松搞定手套膜 #动手自己做美食 #在家做美食 #发面 #纯手工零添加 #没事霍霍面 #家庭烘焙
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樱桃叽歪酱7月前
早餐备餐～麦芬汉堡自助！ #高比克007厨师机
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桔子烘焙记7月前
空气炸锅版:手套膜0失败教程，机器和手揉都有～ 被催更了很久的空气炸锅版面包来了，为了方便有设备和没设备的姐妹，机器和手揉手套膜的教程都有～还用不同温度和时间烘烤了两种不同大小的面包供参考，帮助姐妹们在家实现空气炸锅面包自由～#空气炸锅#在家做面包#手揉#雪花面包#汉堡胚
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珊子在家做烘焙3年前
巨柔软的全麦吐司教程｜15分钟徒手揉出手套膜，家里没有厨师机的姐妹也可以安排起来#在家做美食 ，#家庭烘焙 #面包制作 #全麦吐司
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妮妮的面包机2年前
为什么你的面包机怎么都揉不出手套膜，看完就明白了，面包机揉手套膜详细教程来啦！#面包机 #烘焙原料 #手套膜
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糖糖小可爱1年前
周末有空来试试这个手揉吐司吧！波兰种+水合法，没有厨师机也能做出柔软拉丝的吐司，真的超级有成就感，跟着视频做你也能一次成功！学会了就可以解锁各种吐司面包了😋 波兰种：水50 高筋面粉50 酵母0.5 水合面团：高筋面粉200 奶粉15 糖30 盐2.5 淡奶油40 牛奶100 耐高糖干酵母3 黄油20 烘烤温度：上火160，下火175烤35分钟 #在家自己做面包 #厚切吐司 #吐司面包做法 #手揉面包 #手揉吐司
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小屁妈妈不温柔1年前
全网最详细版厨师机揉面教程，学会就可以原地开店啦#揉面 #手套膜 #烘焙#面包
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芝芝的生活碎片3年前
超详细厨师机打面教程，花了6800去进修的课程无私分享给大家，想要做出好吃的面包🍞前期打面是很重要的，视频比较长，请耐心看完 #如何打出完美手套膜
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做面包的Even3年前
做面包只是揉出手套膜那么简单吗？怎么判断面筋你一定要学会！#家庭烘焙 #面包 #烘焙 #我的厨房日记 #吐司 #揉面 @抖音美食
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星辰姐姐是个面包迷7月前
水合法已经让我玩出花样来了，保姆级教程来说说咋能花更短的时间，出更轻松的手套膜，不用厨师机，加个酵母，加个种面，手套膜也一样是很轻松就可以搞定啦，淡奶油吐司的手揉版做法，做的波兰种吐司，跟着视频的步骤来走，基本上都没失败的概率，啊对了这个也有厨师机版淡奶油做法哈，想跟厨师机版的就在这个视频的前面一期~ #淡奶油吐司 #不用厨师机的面包 #水合法 #手揉吐司 #星辰姐姐是个面包迷
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小米爱吃吐司2年前
手揉手套膜教程，快速揉出手套膜，揉面全程不到10分钟。#跟我学烘焙 #手揉面包 #手套膜 #手揉吐司 #手套膜做面包
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王楚澜6年前
#面包机和面 #面包机挑战 #面包手套膜 缕清楚出膜的问题，下周起勤快更新啦
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米焙直播4年前
只有厨师机才能揉出手套膜？当然不是！Sam老师教你用手也能揉出优质吐司必备的手套膜！#烘焙 #抖音美食创作人 #吐司 #美食
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丫妈小厨房1年前
超详细的出手套膜教程🍞这个方法适用于所有厨师机哦～#厨师机 #手套膜 #烘焙 #厨师机揉面教程 #我的烘焙日常
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面香园3月前
用这个方法揉面包十分钟不出手套膜，你见我一次打我一次 #面包#揉面包方法#揉面包面团方法#快速出手套膜方法
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奥地利的小胡10月前
好好吃饭大赛来了！3小时的简单辫子面包！不用机器和揉出手套膜 食谱 (模具大小 31cm x 17cmx7cm/不用模具可直接房子烤盘发酵）：、 汤种：牛奶 100g；高筋面粉 20g 面团: 高筋面粉 370g；牛奶 100g；无盐黄油 60g；糖 50g；鸡蛋 2个；盐 10g （每个牌子的盐咸度不一样，根据使用的品牌调整）；发酵粉 7g /新鲜酵母 20g；汤种 面包表面：鸡蛋 1个；牛奶 1 汤匙；常温黄油 1 汤匙；粗颗粒糖 2 汤匙 #好好吃饭大赛 #面包 #美食教程 #烘焙 #治愈系美食
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六月的烘焙日常1年前
详细的厨师机手套膜教程，新手必看，姐妹们赶快收藏起来吧。 #厨师机揉面教程 #手套膜 #大宇大白象厨师机
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湘湘的厨房3年前
免机器，手揉15分钟，轻松揉出手套膜，超详细的分享，4分钟学会 #在家做美食 #在家做美食 #家庭烘焙 #吐司
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德派-面包柜烘焙展柜2年前
烘焙知识 为什么要揉出手套膜#面包知识#烘焙知识#蛋糕知识
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自学烘焙的小锅2月前
50%中种法结合水合法简直手揉面团的福音！十分钟揉必出手套膜。这还要感谢评论区的姐妹告诉我的方法#烘焙新手 #烘焙 #烘焙教程
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做面包的Even10月前
夏天10分钟揉出手套膜，面温24度的做面包小窍门！ #烘焙 #面包 #水合法 #厨师机揉面教程 #新手烘焙 @抖音美食达人助手
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是佳雨的日常1年前
面包机也可以揉出手套膜 做出既柔软又拉丝的吐司#我的烘焙日常 #面包机做面包
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知乌～2年前
免厨师机，不到二十分钟出手套膜的方法，纯手揉也能做出松软拉丝的面包#手揉面包 #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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麦田初语5年前
无法揉出手套膜？来试试水合法揉面吧，超级轻松省力 #揉面
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耳東晨.（自学烘焙版）1周前
不用厨师机照样揉出手套膜！做出了超哇塞的金顶白边吐司！ 没有厨师机又想做吐司的姐妹们，按照我的方法，大胆去做！ 不用费力摔面 半个小时就能出手套膜！ #金顶白边吐司 #吐司 #烘焙 #做面包 #手揉法 @抖音创作小助手
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嘟嘟妈的烘焙日常1年前
听说好多人有厨师机却不会用，一个视频教会你怎样在十几分钟内打出手套膜#手套膜 #和面 #厨师机#面包怎么揉出手套膜
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豪妈🥳8月前
烘焙小白必看‼️手把手教你揉出完美手套膜🔥 📝新手做面包吐司总是失败？揉不出手套膜？别慌！今天用超详细手套膜教程，手把手教你轻松搞定！ 【核心原理】为什么要揉出手套膜？ ✅ 形成强韧面筋网络，让面包更蓬松柔软 ✅ 锁住发酵产生的气体，避免塌陷回缩 ✅ 烘烤后拉丝效果拉满，口感直接封神！ 🍞吴克己老师经典配方 鲜奶牧场吐司： 高筋面粉500克 白糖36克 纯牛奶390克 鸡蛋液26克 耐高糖酵母粉5克 盐5克 黄油52克 ♨️烘烤温度时间参考 上火160度下火180度烤32分钟 #厨师机 #手套膜 #新手烘焙 #吐司#鲜奶牧场吐司
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星辰姐姐是个面包迷7月前
不用厨师机简单出个手套膜，再铺满满的坚果，都是自己喜欢吃的，烤好的吐司又拉丝又柔软的，关键完全不影响长个儿，甚至还会是细腻的，说的就是今儿这个坚果吐司了哈哈，好多宝儿要求的这个吐司的做法，很详细的给大家说了要点了，基本都是吐司的家常做法，很容易跟成功的！ #坚果吐司 #拉丝吐司面包 #拉丝吐司怎么做 #手揉吐司 #星辰姐姐是个面包迷
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湘湘的厨房4年前
万用的基础面团，10分钟揉出手套膜，配方详细，柔软拉丝真好吃
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九妈烘焙时间7月前
想要吐司放几天依旧很柔软的秘密！液种法！做法简单，做出来的面包吐司不仅柔软还能拉丝，放三天都不硬✅#吐司 #家庭烘焙 #牛奶吐司 #液种法 #面包
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就是阿静（开团中）10月前
期待已久的厨师机测评来啦～🤗 期待已久的厨师机测评来啦~ 今天是一期千元厨师机测评系列—凯度小磐石，用了一段时间下来感觉还不错，揉面、发酵、拓展功能一应俱全 15分钟就能出手套膜，非常适合新手姐妹！ 预算有限，不想买太多机器的宝子，冲这款就对了！！ #厨师机测评 #凯度小磐石厨师机 #厨师机推荐 #厨师机揉面 #调温发酵一体厨师机
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做蛋糕的小胖妹1年前
厨师机手套膜教程，妥妥的干货。#我的烘焙日常 #爱烘培爱生活 #日常vlog #凯度F7厨师机 #家商两用厨师机
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艺晋密思烘焙学院3年前
【水油皮手揉版出膜详细教程】 学会了方法，即便没有厨师机也能揉出手套膜！ #螺旋酥 #蛋黄酥 #手揉水油皮
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暖妈烘焙记5年前
如何用手快速揉出手套膜？只需掌握这两个手法！#烘焙 #面包
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元也妈妈爱美食5年前
后酵母法加剪刀法揉手套膜做松软拉丝面包#美食趣味计划 #面包 #在家吃个豪华餐@抖音美食 #面包机
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食尚蜜语烘焙日记1年前
新手一次成功㊙️揉出手套膜超详细教程 今天给大家出个厨师机打面教程，超多细节，掌握正确的打面方法，认真看教程，你也可以揉出延展性，薄如蝉翼的手套膜 #长帝企鹅顶顶厨师机 #烘焙知识干货 #轻松揉出手套膜 #手套膜教程#我的烘焙日常
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骁妈美食记3年前
教你用和面机揉出手套膜，如果你只是偶尔做做面包，又不想出手厨师机，手揉又觉得累，那么今天的视频你一定要耐心看完#烘焙 #揉面机 #家庭版面包怎么做 #抖音美食推荐官 #早餐
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君之烘焙6年前
看看我是怎样揉出手套膜的
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菲儿的厨房4年前
手套膜为什么越揉越粘？3个原因要注意，帮你解决面包难题
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不想工作的咸鱼3年前
百元厨师机10分钟揉出手套膜，值得收藏的配方，羊肉这样做绝了
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琴雯大吃货4年前
是不是还有宝宝不知道怎么出手套模，那还不赶紧学起来！#手套模 #揉面 #面包
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泡泡烘焙不藏私8月前
保姆级海氏M6pro厨师机揉面教程🔥附配方 hello，最近已经有小伙伴跟着入手了海氏M6pro厨师机，今天就和大家解锁它的揉面心得🉐如何揉出漂亮的手套膜⁉️ . 【奶香奶香的吐司配方✍🏻】 高筋面粉 500克 奶粉 24克 细砂糖 50克 盐 7克 干酵母 5克 牛奶 350克 酸奶 40克 黄油 45克 . 还有任何烘焙疑问❓评论区见‼️#海氏M6PRO #泡泡烘焙不藏私 #厨师机手套膜 #爱烘培爱生活 #烘焙人的日常
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霖霖妈的小日常9月前
上次出了东菱面食机的测试太多小伙伴来问啦，今天解答大家问的最多的问题：面食机和厨师机哪个最适合家用？面食机到底能不能揉出手套膜？一起看看吧～ 现在618活动优惠即将来临，加上国补优惠，正是购买好时机，大家按需选购哦~ #东菱面食机 #食谱#我的烘焙日常 #长帝企鹅顶顶厨师机#家用电器推荐
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小吕同学2年前
一个面团做8款花式面包，300g面粉搞定！手揉手套膜成功率非常高～ #面包 #手套膜 #手揉面包 #面包制作 #早餐吃什么
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星辰姐姐是个面包迷7月前
不用厨师机，免揉，也能轻松出个手套膜，焦香又松软的蜂蜜小面包，0失败，新手小白完全没问题，做好就等着惊艳大家吧，很好吃基本都没啥机会能留到第二天哈哈哈，用的是做面包的家常做法，水合法来的，很适合没有厨师机又不想费力手揉的的宝儿 #蜂蜜小面包做法 #蜂蜜脆底小面包 #免揉面包 #迷你面包 #星辰姐姐是个面包迷
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厨房里的钱宝宝1年前
还没学会用厨师机打手套膜的姐妹看过来哦，超详细用厨师机揉手套膜的干货视频来了～#手套膜 #面包吐司 #厨师机揉面教程 #烘焙#凯度F6厨师机
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跟着小法吃吃的3年前
完美手套膜详细流程：柏翠Q7静音厨师机揉面出手套膜参考！快来保存呀！Q7厨师机测评+团购！#柏翠厨师机q7 #柏翠q7小法老师 #面包手套膜 #厨师机推荐
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德派-面包柜烘焙展柜9月前
正确使用水合法，夏天揉出手套膜 #水合法 #烘焙知识
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