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白里个白6月前
这天气虽然热 但真的很适合发面 手把手教会你如何发面出漂亮的面团#原创视频 #在家做美食 #美食 #记录真实生活 #发面的方法
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木木的荔枝4月前
秋冬发面小技巧.低成本 #蒸馒头 #馒头 #家庭烘焙
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善粮包子2月前
发面发不起来，千万不能直接加热，可以用热水隔水保湿发酵是个好办法！你可以试一试😜😋#手工美食 #美食制作分享 #包子铺 #发面
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今天吃点好的2月前
蒸馒头究竟用凉水和面还是温水和面，今天就把正确做法告诉你 #厨房美食制作 #美食教程 #自制美食教程
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恒爱妈咪11月前
烤箱发酵面团完美指南：关键步骤与注意事项 🤟烤箱发酵别开功能键！ 炉灯亮起就是春天~ 北方一发70分钟刚好， 戳洞不回缩，酵母在蹦迪！ 🤟二发要湿度！热水杯来助攻~ 36度！酵母快冲！冲！冲！ 保鲜膜盖好，闹钟定两趟， 吐司盒八分满，立马烤别拖堂！ 🤟预热不提前？面团哭给你看！ 流出来！塌下去！丑到没办法~ 一发过头酸溜溜，二发过头炸翻天， 炉灯温柔烤灯狠，发酵还得靠炉灯！ #在家做面包 #在家自己做面包 #面包#发酵#面包翻车
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王漂亮的日常2月前
小时候妈妈都是用酵子蒸馍，那时候发面地锅里烧半锅45度的热水，把面盆放里面，晚上睡觉时发上，天明就发了，再往里面加面粉和成面团，再放锅里再发起来就可以做馍了，那时候的馍真是回味无穷呀#自制馒头 #老面馒头#0添加剂 #分享家乡美食 #健康无添加
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代号65278月前
#发面 干面粉2斤 酵母粉10克，白糖两勺，温开水（不超过30℃）（夏季用纯牛奶）化开。 酵母粉水倒入面粉开始和面。分多次倒入，搅动 全部搅成絮状 下手揉面，揉致光滑 锅里倒热水，揉好的面团连盆坐热水锅上等待发酵 大约半小时后，发面成功
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味可丝1月前
制作开口笑：低筋面粉500克，小苏打5克，泡打粉5克，猪油25克，白糖180克，鸡蛋1个，水100克 注意事项：发酵8小时左右，把揉好的面放在热水上易发酵
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正哥哥8月前
发老面如何调节水温 #正哥哥的纯老面 #正哥哥的混合面 #正哥哥的嫩种 #正哥哥的丑馒头 #正哥哥自媒体 章节要点 发老面时，水温的调节范围为：22度以下用40度热水，22-32度用常温水，33度以上用10度凉水。但实际操作中，水温会因面团发酵产生的热量而升高，因此需根据实际情况调整。
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小龙爱美食1月前
发到位一定开水#蒸包子#包子馒头#面食#手工包子 #早餐吃什么
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暖玉在苏州2月前
我家没有暖气，冬天用烤箱发面很方便.还有我一种是在锅里烧点不烫手的热水放锅里发面也很快，我基本就用这两种方法 #记录生活 #我的厨房日常
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张馒馒来咯2月前
让人无法抵抗的软软糯糯黑芝麻红枣年糕馒头！一口惊艳！！ 我发酵用的是发酵箱，也可以用烤箱36度+一碗热水、常温发酵、温水锅发酵 都可以哦～#张馒馒来咯 #新中式馒头 #抖音美食创作人 #黑芝麻年糕红枣馒头 #馒头教程
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柒月🌸🍀8月前
快速发酵馒头包子做好2点，加热水一定要会烫手60-70度之间，白糖要多点辅助快速发酵，口感还甜丝丝的#美食 #vlog日常 #在家做美食 #蒸包子 @DOU+小助手
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别相信任何人5月前
#在家嚯嚯面粉 不死心再试一次，依旧用自发粉，这次只加冷水揉，常温发酵两个钟，发酵的很好很蓬松，但是发酵好后再揉面团非常粘手！又加了点干粉进去揉，放热水上二次发酵几分钟后直接蒸，大火十五分钟焖了几分钟再开盖，硬的……
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汝阳姐妹俩1月前
新手姐妹不会发看过来！ 超简单发面法，做啥面食都蓬松暄软～ 酵母温水激活，揉面发酵两步到位！ 新手也能轻松做出暄软好面食，赶紧试试～ #发面 #面食#发面怎样发的又软又蓬松 #馒头#健康美食
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河南易升燃气有限公司3周前
腊月二十八，发面有讲究！ 🧨大年二十八，家里开始发面了吗？ 提醒各位邻居：千万别把面盆放燃气灶边上“借温”！ 面粉遇明火很危险！ 河南易升燃气教大家✅隔水加热法，安全又实用～ 发面发财富贵来，燃气安全记心怀！ 👉长按海报二维码，线上订气优惠多哦！ #洛阳 #过年 #腊月二十八 #燃气 #安全
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好运加满🧧2月前
第一次剪辑AI挺神奇啊通过视频能出来描述，就是描述的不是很对，还需慢慢摸索技术呀 500克面粉 70克红糖用250克热水化开，晾温热后倒入5克耐高糖酵母，全部倒入厨师机搅拌均匀后放个暖和点的地方发酵至两倍大，为了中和一下发酵的酸味儿我有➕了2.5克碱面搅拌一会儿加入红枣继续让厨师机搅拌，厨师机工作完成，接下来就是分成差不多的剂子揉成自己喜欢的形状😁二次发酵15分钟完事选高温蒸我觉得20分钟就可以啦，这次我选了27分钟有点过火了🔥😂#日常分享 #制作过程
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高比克娜娜米烘焙4月前
烤箱发酵原理。 不是所有烤箱都要放一盆热水的，大热天你要热死酵母吗，酵母还没烤发挥作用就已经热死掉，所以吐司不高像砖头🧱面包气孔大。而且大热天放热水，你温度调32就确定32吗，热水的作用下早就超过40，所以很多人都说我设置温度不高啊，怎么馒化蜂窝状，实际温度肯定是高的#烘焙 #干货分享 #高比克5a #私房烘焙就选高比克 #高比克烤箱
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NiNi1月前
🔥野猪啾一同款红糖馒头 | 手残党轻松复刻 #满级吃商指南 保姆级教程来了，一次发酵巨省时，手残党也能跟做！ 关键三步： 1️⃣ 老红糖融化放凉，和面更均匀 2️⃣ 面团揉到光滑，一次发酵至2倍大 3️⃣ 手法卷制，切开才有层层花纹 蒸好满屋红糖香，松软又香甜。#红糖馒头#在家做面食#花样馒头##野猪啾一红糖馒头
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可可吃饱啦4天前
准备食材：250g面粉 300ml水 酵母粉 1.把面粉 配方奶粉(或辅食营养包）酵母粉搅拌均匀 2.300ml水 少量多次加入 加到面一按就成饼即可 3.用保鲜膜封住 放在阳光下或烧完热水的蒸锅里发酵 4.发酵完后拿出揉成光滑的面团 5.分离成小圆面团 放入蒸锅 6.等待12分钟 7.出锅 #宝宝辅食#辅食教程#馒头#新手妈妈
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AAA陈师傅搞烘焙8月前
红糖开花馒头🧇软糯香甜😋新手也能轻松做 配方： 红糖80g 热水270g 酵母5g 面粉500g 玉米油20g 适量红枣碎 烤箱发酵模式35分钟左右（具体看状态） 发酵好后冷水上锅蒸18分钟焖2分钟 #00后自学烘焙#vlog#红糖馒头#我的烘焙日常#烘焙的尽头是馒头
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幼稚的马喝水2月前
超级懒的人怎么蒸馒头？最省力气的方法分享给你。500克面粉，250克水，一小包酵母粉。面和好后，随意整形后放进锅里（提前放热水），发酵一个多小时，确认发酵变大了，开火蒸，水蒸气起来后蒸15分钟。 #馒头 #懒人快手菜 #懒人美食 #新手做饭 #厨房小白
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美味调料小铺子4月前
轻松发面！老面酵母粉让新手也能成功 1.揉面水温控制在 35-40度左右，手掌心不觉得烫的温
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幸福健康4天前
不用揉面，更简单做的火烧馍，2~3勺面粉，5克酵母粉，一勺盐，两勺白糖，用不烫手的热水搅拌均匀，整平撒上芝麻，为了更快上下开关打开加热6秒立即关掉，10分钟以后再次打开开关，中途看一下，好了就翻面用筷子打汽眼，三分钟以后差不多就好了。
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毛豆崽5月前
📝所需材料： 500g中筋面粉 100g红糖 240-260g开水 5g酵母 适量红枣碎（可不加） 📝开花要点总结： 1️⃣根据面粉吸水性自己调整水量，和好的面团要偏硬，软了也不容易开花 2️⃣第一次发酵一定要到位，大概2倍大小 3️⃣手法是两手往反方向拧，简单干脆，不要碰到断面 4️⃣二发几分钟就可以，时间太久蒸的时候就没有爆发力了 5️⃣水开再上锅，全程大火蒸 #红糖馒头 #红糖开花馒头 #开花馒头 #馒头还可以这样做 #霍霍面粉的日常
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柴犬石榴妹妹日常2月前
总结经验：酵母用热水大概30度左右，先把酵母化开，然后把面粉倒入水中搅拌，撒一点盐放里面，然后如搓成面团，放在一个容器里等上一个小时左右，让面粉自行发酵，很多气泡，面要发到两倍大小，把面放在平面的灶台上撒点干面，把面团给揉搓如搓成刚开始的样子一定要把气泡给揉搓出来，用刀切成长条状做成面积，如果包包子要把它用擀面杖像擀面皮一样了，肉馅放在中间边缘领褶皱！如果做馒头直接就可以切成你想要的形状或揉成什么样的形状！5分钟以后，锅里面放上水烧开，把锅里放上蒸包的屉子，纱布一定要用凉水锅一下，把包子或馒头底部粘下水放在纱布上，这样的话，蒸出来的包子和馒头一般就不会粘布了！这是我第三次自己动手做出来的！#家常美味 #手工制作 #包子#第一次 #简单家常
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爱做🍞 的Anki11月前
自然开花的 #红糖馒头# 红糖馒头 红糖 130g 开水 240g 耐高糖酵母 5g 中筋面粉 500g 28度发酵至2倍大（预计1小时） 继续开厨师机打至光滑 搓成长条 用手直接掰断 锅子里热水烧到冒小泡泡关火 温水锅醒发6分钟 大火蒸15分钟 闷3分钟 #我的厨房日记 #新鲜出炉 #无任何添加剂 #纯手工零添加
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娟娟的美食日记2月前
天气冷赶时间做馒头，在馒头快要发酵成功又没时间等待的情况下，快速加热二三十秒后，可以让你看到很好的结果，大家可以试试，冬天大家是怎么发面的，评论区一起探讨下#馒头#纯手工制作美食#纯手工制作#小学生早餐
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小文姐姐4天前
中筋面粉500克，白糖60克，牛奶250克，酵母5克，也可以适量加点油，揉面要揉到位，一次发酵，发到面积1点5倍，直接开水上蒸20分钟，再焗3分钟再开盖。#创作者中心 #创作灵感 #纯手工零添加自己动手丰衣足食 #纯手工制作美食
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蟹堡王在逃女老板5月前
水光肌馒头来啦！ 和面比例：750g面 375g水 8g酵母 10g糖 蒸箱40度发酵20分钟，没有蒸箱的可以用蒸锅烧水，加热到刚刚烫手的温度关火，再放入馒头胚发酵。 #面食 #家常美食 #馒头 #水光肌
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诗诗妈5天前
热乎乎的煎包出炉了。面粉里加温温水，酵母，猪油，一点点盐和好面发酵好。锅里放一点点油，让面包煎一下，再倒面粉水，底下焦焦黄黄的特別香。馅料用三层肉+胡萝卜+洋葱+芹菜炒香，再撒点葱！ #煎包#家常美食#美食教程#我的厨房日记#人间烟火气
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萍姐生活记9月前
在青海，蒸馍馍不仅是食物，更是传承千年的家庭温暖和节日的象征#记录真实生活 #我的乡村生活 #农村美食 #人间烟火 #2024新农人计划
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石家庄军哥肥肠鸡1周前
蒸馒头用冷水还是热水，主要取决于面团二次发酵的程度。下面这个表格能帮你快速判断该用哪种方法。 判断条件 推荐用水 原因 二次发酵未到位（面团未明显变大变轻） 冷水上锅 水温逐渐升高，为馒头提供了宝贵的继续发酵时间，能弥补发酵不足，使馒头更松软。 二次发酵已到位（面团洁白松软） 热水上锅 避免因蒸制时间过长导致馒头塌陷，用高温蒸汽快速定型、蒸熟，保持良好形态。 不确定发酵状态或新手 冷水上锅 方法更稳妥，容错率高，能有效避免因发酵问题导致的失败。 🥯 蒸出好馒头的小技巧 除了用水，这几点对馒头成品的影响也很大： - 判断发酵状态：发酵到位的馒头生坯，用手轻按表面会感觉蓬松，并能缓慢回弹。 - 控制蒸制时间：时间从蒸锅水沸腾上汽后开始计算。馒头大小不同，时间需调整，例如50克面粉的馒头约需15分钟，100克则需20分钟。一般大小的馒头通常需要15-20分钟左右。 - 关键焖制步骤：关火后不要立即揭开锅盖，焖3-5分钟再打开。这能让锅内温度缓慢下降，防止馒头因突然遇冷而回缩塌陷。 希望这些信息能帮你蒸出松软可口的馒头！如果你在制作过程中遇到其他具体问题，比如面团发酵的技巧，也很乐意继续和你探讨。冷水上锅，发酵更足。 热水上锅，定型稳固。
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小雪美食2周前
无需二次醒发，和成面团，热水上锅蒸就可以 #包子馒头 #发面 #馒头 #包子
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李大2月前
玉米面用开水烫，放入同量面粉，放入发酵粉，白糖，注意面要软，发酵好后排气，电饭煲刷油，把排完气的面团放入，上面摆上小枣，在电饭煲里二次发酵大约20分钟，然后开煮饭键开始就可以了！
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重庆【新泓能光波房养生馆】慧慧6月前
温度高衣服干的快（湿气排的快） 温度高面粉发酵的好些 热水洗碗可以不用洗洁精 冰箱里孵不出小鸡， 恒温箱里能孵化出小鸡 种种关于问题对人体的作用也就不言而喻！有想了解体温达不达标的问题可以咨询我！
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云姐老面包子店1月前
家庭版的老面小笼包发面细节，冬天温度低，发的面少，不容易发起来1斤面粉放10克的白糖，能促进面粉发酵，1斤中筋面粉，300克的温水，和好面密封起来，保温箱25度，发8到的个小时，打3克小苏打，3克小苏打只能作为参考，根据发面的酸味来调整，小苏打的用量#贵阳美食 #包子 #早餐店#老面小笼包 @抖音小助手
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阿妈叫你饮汤1月前
最近很火的红糖馒头来啦~好吃而且补气血哦，非常适合各位准备起来当早餐。简单蒸一下加热就可以和刚做好的时候一样松软可口。 #上热门 #红糖馒头 #开花馒头教程 #冰箱发酵面团 #自制早餐
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小刘厨艺2月前
用老面做面食，原来这么简单！跟着配方做，包子、馒头都松软可口～再也不用买啦！🥢🥢 #老面发酵 #面食爱好者
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好饿好饿的小白4月前
秋冬养颜主食｜红糖红枣开花馒头！暖宫养胃气色佳✨ 红糖开花枣馒头文字版做法： 中筋面粉500g、红糖130g、开水230g、耐高糖酵母5g、去核红枣碎100g； 1、用开水冲开红糖，稍凉后放入酵母，搅拌至化开； 2、红糖酵母水倒入面粉中，搅拌成絮状，开始上手揉，揉至没有干粉后，盖上保鲜膜，准备醒发； 3、蒸锅内倒入2cm清水，烧至35度左右，放入盖好保鲜膜的面盆，扣上锅盖醒发1小时； 4、面板上撒上薄面，把发好的面擀成长方形，铺上红枣碎折叠面团； 5、面团揉搓成长条，然后平均揪成剂子，揪开的开口处朝上不要动了，水开直接上锅，大火25分钟，焖5分钟即可。（最好用火蒸，电磁炉不容易开花） #动手自己做美食 #馒头的花样做法 #红枣馒头 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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辉姐的学生私房早餐3周前
冬天做馒头，注意这几点 #新中式馒头 #私房早餐
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默子妈3月前
#红糖馒头 #红糖红枣开花馒头 #面食分享 个人做法分享:红糖水最好先用热水化开放凉再用，容易拌匀，视频里我忘了先化糖，所以直接和面了，要用耐高糖酵母，这个糖份占比高，普通酵母发不起来。用切开摸少许油这个方法整行的面剂子开的比较均匀些，还有就是一定要开水上锅，一起来试试吧，晒上你的馒头图
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北漂外婆4月前
烫面做大包子？松松软软的口感有老面包子的感觉，详细的制作教程 烫面怎么才能把面发起来？真的是网上最详细的一个，用烫面做白菜酱肉包子的教程了，口感特别好，比老面包子还好吃，以后做包子就锁定这个配方#美食教程 #美食制作分享
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小刘馒8月前
#生活服务热点中心 #家庭版包子做法 #馒头 用冰牛奶和面，后酵母法发面，夏天天气热也能做出水光肌馒头@DOU+上热门 @DOU+小助手
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Nia Nia5天前
懒人葱油饼 #葱油饼教程来了 酵母1.5克温水化开，加入面粉里，再加入温水（多一点点），搅拌无干面粉，扣上保鲜袋常温发酵1小时，然后转战冰箱冷藏发酵一晚上，早上8点拿出来，然后再放在常温下发酵20分钟，硅胶案板抹油，把发酵好的面团摆上去，加一点点油揉搓分成若干团，大葱切成葱花，面粉、盐、油搅拌成油酥，把面团用手扒开，然后把油酥抹上去，包好，扭成麻花，然后压扁成饼，热锅热油，然后把火降小，油饼放进去，15秒翻面一次，平均翻面三次后出锅，放凉后也是酥软美味。
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两极穿越-同江1月前
扬子厨师机家用小型多功能全自动揉面机活面粉搅拌机大容量和面机#和面机 #厨师 #揉面 #超便宜超划算 #在抖音入手的好东西
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1个一4月前
全程不用揉面，搅一搅拌一拌的发酵美食-红枣芝麻发糕。小孩子多吃发酵面食特别养脾胃。黑芝麻还是牛奶含钙量的7倍。真的好吃还补钙，作为主食小零食都特别好。冬天发面小技巧（蒸锅加热至不烫手程度，放进去发酵特别快。）#宝宝辅食 #发糕 #不揉面 #宝宝爱吃 #补钙食物
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壹壹吃饱饱2月前
一次发酵❗️蓬松暄软的红糖馒头 在家就能做的红糖馒头，放了多多的红糖红枣，料很足 一次可以做多点当早餐或者主食，全家人都很爱吃 ～ 材料： 红糖120g 热水250g 面粉500g 馅料： 红糖适量 红枣适量 ～ #红糖馒头 #中式早餐 #馒头 #在家做面食 #宅家美食日记
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方块哥精品面艺教学4天前
红糖发糕配方做法：热水360克，红糖180克，230克高筋面粉，180克木薯粉，酵母5克，泡打粉7克。#红糖发糕#杭州方块哥餐饮培训
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小蜗不想上班1月前
最适合新手的发面方法！超级暄软！！！ 做馒头也是一样的发面流程 #自制包子 #发面的方法 #自制美食 #自制馒头 #蒸包子
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思享延德3月前
#创作灵感 #在家做美食 #爱生活爱美食 #原创视频
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翠莲5天前
面粉上锅蒸熟再炒香，热水一冲就是一道传统美食，小时候的回忆，香甜可口浓浓的麦香味超级好喝#炒面粉#炒面#美食 #谁懂这一口的好吃程度
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木木的荔枝1月前
松实有弹性的馒头·低酵母二发要点口诀全记录 简单步骤： 第一发面团材料： 中筋偏高筋面粉400g，温水230-240g，酵母粉1g （如果使用的不是中偏高的强吸水面粉，水量就要减至210g左右） 室温10度，发酵20-24小时 （用低量酵母模仿老面） 搭食用碱一小撮0.5g （碱溶于水更容易揉匀） 碱揉匀后撒粉戗面排气， 再分100g小剂子， 继续戗粉调节软硬度， 最后揉匀面团 至面皮对手掌根恋恋不舍，但不会被带走的“渣男”状态， 整形搓圆第二发。 入锅前面团二发松弛到位，表皮变细腻柔嫩， 冬季冷水大火上锅， 上汽计时20分钟， 焖5分钟开盖 #馒头
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小满满满满🍧11月前
其实这个也是我第一次做，但是没想到很成功！关于发酵的问题，现在天热了也可以室温发酵，参考瓶盖法，特别适合我们这样的新手#美食分享 #馒头 #宝宝辅食
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吴二少老面小笼包5天前
#美食制作 #老面小笼包 #发面技巧 #美食分享 #包子 @DOU+小助手 @吴二少老面小笼包
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🌈元气馒满1月前
#每天学习一点点 #美食 #抖音美食创作者
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小陈同学的生活2周前
#家庭版包子做法 #包子出锅了 #霍霍面粉 #创作人扶持计划 #真实生活分享计划 @抖音小助手 @创作灵感小助手 @@抖音创作灵感 @抖音创作小助手
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蒽芯妈妈3月前
天冷包子一次发酵法（省时间零翻车） 一、我的和面比例（适配低温环境） 中筋面粉500g + 35-40℃温水250～260克+酵母5g+白糖10g（助发酵）+ 猪油10克，白糖能加速酵母活性，猪油能使面更白净、表皮更光滑。 二、一次发酵关键步骤 1. 和面增强筋度：酵母+白糖溶于温水中，倒入面粉里搅成面絮，揉至“三光”（约12分钟），面团偏软更易发酵，加了猪油也会减少揉面难度。 2. 醒面替代二次发酵：揉好的面团不发酵，直接分成50～60克剂子，剂子用湿布或者保鲜膜遮住，避免面团变干，面皮擀好后醒面15分钟左右再包馅，这样面皮延展性好，包的的时候不易断。包好后放入蒸屉，盖紧锅盖醒发。 3. 判断醒发到位：用手指轻按包子表面，凹陷处能缓慢回弹、不塌陷，说明醒发成功，无需等面团翻倍。也可以用瓶盖发酵法来判断。 三、天冷发酵提速小技巧 • 蒸屉下放40℃温水（别碰到蒸屉），利用蒸汽保温，醒发时间可缩短20～30分钟左右。这里一定要控制好温度，水温不能高了。 四、蒸制注意事项 水开后中火蒸12-15分钟，关火焖5分钟再开盖，避免低温导致包子塌陷，一次发酵的包子口感同样松软，比二次发酵至少省1小时！#面食分享 #包子 #抖音美食创作者 #创作者扶持计划 #美食
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如非娜爱美食1周前
#做面包🍞##抖音美食推荐官 #抖音美食分享 #新疆美食 新疆包邮）#家用发面神器加热发酵冬天加热垫发酵馒头面团控保温@Dou音助手 @抖音小助手 @@DOU+小助手
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Rinnai林内太原生活馆4月前
太原林内生活馆 今日分享：红糖开花馒头 领衔主演：蒸烤一体机 主要食材：面粉，红糖，发酵粉，红枣碎 1 200克热水加100.克红糖充分融化，凉凉 2 放入5克酵母，500克面粉，将红糖水慢慢倒入面粉中，揉成光滑面团盖上保鲜膜，放入林内蒸烤一体机，发酵60分钟 3 将面团檊成薄片，撒上红糖，红枣碎，折叠揉透，分成大小均匀的剂子，揉成馒头状，放入林内蒸烤一体机，设置蒸模式20分钟 即可 用林内厨电，做健康美食🎉🎉🎉🎉
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麻雀分享美食4天前
以后呢，想吃肉包子，不要再去外面买了，家里自己做干净卫生
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高邮牛哥7月前
#美味可口 ，雨天做酥头饼，铁锅加热几秒发面，轻松拿捏酥头饼#面食 #抖音美食创作者 #酥头令
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轩轩妈的餐食日记3月前
红糖馒头做法分享 1: 130克红糖用240克热水化开 2: 红糖水中加5克耐高糖酵母粉，搅拌化开 3: 将500克面粉倒入红糖水中，先用筷子搅拌成面絮，再下手揉成面团，密封好发酵 4: 面团发酵至两倍大后，放到案板上揉5分钟左右，充分排气 5: 把面团搓成长条，用手揪成大约80克一个的剂子，稍作整形，注意剂子口不要动，在上面洒一点红糖 6: 整形好的面团放到温暖的地方二次醒发至1.5倍大，开水上锅蒸15分钟#红糖馒头 #开花馒头
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简介:

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