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名做茶友会9月前
咖啡不再傻傻分不清 #咖啡#中国成都国际非遗节 #百young非遗计划
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咖啡师纪善生8月前
简单好学，三段式手冲咖啡 水温：93度 萃取时间：2分10秒 粉水比例1:15.5 中浅烘焙水洗的豆子，稍粗的研磨度，93度水温，这个参数下冲煮出来的咖啡基本不会过萃，风味干净明亮，口感平衡。喜欢的朋友们快去试试看 #我的咖啡日记 #vlog日常 #自制饮品 #手冲咖啡 #手冲咖啡器具
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咖啡铭师10月前
教你用极细粉让手冲咖啡飞起来！ 手冲咖啡又酸又苦，可能是极细粉搞的鬼！ 不管你用的是3000块钱还是100块钱的磨豆机，都会有极细粉的出现。 视频中间说的筛子网上就能买到，很便宜，记得勤清洁就好 #咖啡日常 #手冲咖啡 #手冲咖啡新手入门学习 #手冲咖啡教程 #手冲咖啡爱好者
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根本吃不完1年前
咖啡豆泡水：研磨与风味的秘密 #咖啡豆 泡水挑战 #咖啡研磨 秘籍 #咖啡风味 释放 #咖啡冲泡 技巧 #咖啡 豆不磨粉实验
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18 Coffee1年前
手把手教会你调节研磨度 新手不再浪费豆子 调节研磨度这大概是每个刚入门的小伙伴都会遇到的头疼问题吧 我自己刚买咖啡机那会儿也是不会调 毫无章法 就是一杯一杯的试 结果就是浪费了好多咖啡豆 导致我有一阵儿豆子都是两包两包的买 其中一包就是为了调研磨[笑哭R] 慢慢的就摸索除了一些经验 今天分享给各位想开家庭咖啡馆的小伙伴 至少少走五包咖啡豆的弯路😝😝 #低成本创业 #家庭咖啡馆 #女性创业 #副业 #裸辞
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彩虹妈妈北京南城10月前
教大家没有咖啡机怎么喝咖啡豆磨的粉，上次磨的1号太细了，这次磨的5号 #记录真实生活#黑咖啡#宝妈分享窍门#生活记录#彩虹妈妈北京南城
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UU的家庭咖啡馆8月前
手把手教会你调节研磨度|新手不再浪费豆子 三杯找到适合你的研磨度！ 视频中附有参数记得截图保存哦 #家庭咖啡馆 #咖啡日常 #咖啡研磨度 #咖啡新手 #浓缩咖啡
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玩咖公式8月前
冲咖啡磨完豆子，大部分人都会忘记这一步 #咖啡 #黑咖啡 #精品咖啡 #手冲咖啡 #玩咖研究所
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咖啡师Cindy9月前
第一视角｜手把手教会你研磨度调节#咖啡教学#咖啡#咖啡豆#马克西姆塞纳咖啡机
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竹环咖啡烘焙工厂9月前
雨季来临，你的浓缩咖啡翻车了吗？ 哈喽~股东们！ 梅雨季一到，是不是发现精心准备的浓缩频频“翻车”？别慌！手把手教你拯救雨季浓缩！👊 ❓ 翻车元凶： 下雨天👉🏻 气压变低 + 湿度飙升！ 1. 咖啡豆疯狂吸潮，状态不稳！ 2. 磨豆机静电摩擦加剧，粉粉疯狂结块！🤯 👉🏻 结果：通道效应！萃取不均！味道跑偏！ 💡 拯救浓缩三连招！划重点！ 1️⃣ 咖啡豆：密封！密封！密封！ 用完立刻收回豆袋！封死！🔒 随用随取，把受潮可能降到最低！🛡️ 2️⃣ 磨粉后：快打散结块！ 神器【布粉针】出场！把结块戳散！✌️ 没布粉针？找根针或牙签顶上！🦷 3️⃣ 关键调整：【研磨度】！ 雨季秘诀：调粗1-2格！🔧 让水流更快接触咖啡粉，拯救萃取！ ❗️ 重要提醒！❗️ * 研磨度调整 ，要看你的机器脾气！别照搬！ * 如果调粗后流速 过快，那就 适当回调细一点！ * 对风味有追求？在调粗基础上，微调粉量（增减一点），找到你满意的平衡点！✨ 雨季也能拥有完美浓缩！快试试这三招，告别翻车！💪 #精品咖啡 #家庭咖啡馆 #咖啡干货 #雨季咖啡 #浓缩咖啡
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咖啡搭子_K君7月前
新手小白不会调研磨，看这一条视频就够了！#咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡教程 #咖啡豆 @DOU+上热门
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恩宝儿8月前
如何判断研磨度是否合适（保姆级教学） 拿到新机器或换新豆子了不知道研磨度怎么调？学会这两小步，小白秒成大师！#咖啡萃取 #咖啡 #马克西姆塞纳 #咖啡教学 #咖啡培训
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阿华的日常频道7月前
手磨豆子油脂噗噗冒泡！90℃三冲诀窍公开…最后这杯必须敬镜头前的你！干了#咖啡日常 #手冲咖啡 #沉浸式#涨粉#vlog十亿流量扶持计划
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HT coffee2月前
解锁咖啡豆隐藏吃法，这个卤蛋太绝了！ #咖啡 #咖啡豆 #咖啡蛋 #卤蛋 #自制美食
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速可睿咖啡工厂11月前
买咖啡豆千万别磨粉 #咖啡豆 #咖啡豆烘焙 #咖啡推荐 #手冲咖啡
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小河做个咖啡1年前
过期咖啡豆还能用，做杯酒香咖啡 #治愈系乡村美食 #乡村生活家 #咖啡 #一眼望去皆是人间烟火气 #做咖啡的过程真的很治愈
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司令咖啡｜Brew Commander11月前
手摇咖啡磨豆机如何正确调整研磨度粗细？｜手冲咖啡☕️ 每款手磨的刻度都不相同 一、拿到手后，先调整到0刻度。 二、再按照磨豆机的说明参考、或者咖啡豆的冲煮建议、逆时针旋转到相应的刻度。 熟悉了自己的手磨研磨刻度以后、可以根据实际情况去调节。#咖啡磨豆机 #手摇磨豆机 #咖啡 #手冲咖啡 #手冲咖啡新手入门学习
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free自由咖啡10月前
咖啡不好喝？新手入门小技巧，研磨前先洗磨！洗磨可不是用水洗哈🤣研磨前清一次通道粉，保持咖啡粉新鲜，还能防止串味！#咖啡 #咖啡日常 #咖啡萃取 #咖啡干货分享 #咖啡知识
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阿本不懂咖啡1年前
咖啡豆磨粉后，要多久喝完？ #咖啡豆 #手冲咖啡 #咖啡 #花魁 #九帕咖啡
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玩咖公式1年前
咖啡豆磨成粉以后，还能不能放冰箱保鲜？ #咖啡 #黑咖啡 #咖啡豆 #精品咖啡 #咖啡知识
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EUREKA（尤里卡）咖啡磨豆机8月前
LIBRA 65 AP怎么快速精准地调节研磨度？ 一个视频教会你！#尤里卡 #咖啡 #咖啡磨豆机 #今天你喝咖啡了吗 #教学示范
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懒猴丛林咖啡1年前
咖啡粉磨粗了，还可以倒回去再磨一次吗？#咖啡知识 #研磨 #日常分享
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烟火叮叮当当1年前
在家制作现磨咖啡，咖啡豆怎么磨？新手入门包教包会，简单易学 #今天你喝咖啡了吗 #手磨咖啡 #咖啡日常 #好东西一起分享给大家 #
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张张咖啡日常1年前
手把手教会你让咖啡变甜的小秘诀 首先选择一款喜欢的咖啡豆。 研磨度粉量都不需要改变。 也要记得做好常规的散粉、布粉、压粉。 加糖就好了呀。 哈哈哈哈哈哈哈哈哈，包甜的兄弟。 开个玩笑，后续会给大家详细讲讲这个东西，请不要打我 #咖啡日常 #咖啡 #咖啡教学 #咖啡知识 #今天你喝咖啡了吗
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燕梓咖啡车8月前
咖啡豆过期了还能喝吗？ ✅咖啡豆过期了可以喝 ✅咖啡粉过期了没有结块现象可以喝 ❌工业加工过的速溶/咖啡罐装咖啡过期不可以喝 #咖啡 #咖啡豆 #咖啡日常 #咖啡培训 #燕梓咖啡车
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咖啡小知识1年前
磨豆机归零方法，这样可以磨更细的咖啡粉。 百胜图E6 Air磨豆机预留了的空间让使用者可调整，使用SOE偏浅烘的咖啡豆，则需要更细的咖啡粉，萃取出好喝的咖啡，可用这个方法让磨豆机归零。 #百胜图磨豆机#百胜图E6Air#咖啡磨豆机#意式磨豆机#电动磨豆机
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CC呀4天前
网购下单后不耽误逛山姆 买了咖啡豆现场磨成粉也太方便啦#vlog #山姆会员店 #逛山姆
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吉米-咖啡届直男1年前
超细节手冲咖啡研磨度校准教程 学会这个调磨技巧，冲出来的咖啡嘎嘎好喝。#咖啡豆 #咖啡教程 #咖啡豆推荐 #咖啡 #精品咖啡
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00后小龙的咖啡9月前
格米莱3005L保姆级教学 新手小白要学会的调磨，学会之后咖啡机就没问题了！#咖啡机 #格米莱咖啡机 #咖啡教学
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喵3的咖啡日记1年前
简单易学！教你一两把找对咖啡豆研磨度 首先记住调磨方法： 如果流速太快我们就调细刻度 如果流速太慢 就调粗刻度 黄金萃取参考： 18克咖啡豆，萃取36克左右的浓缩咖啡，1:2粉水比 1.看时间：时间控制在20～30秒 2.看压力表：压力在9~12bar之间 参数仅供参考，具体看个人口味调节参数～ #怎么制作咖啡 #咖啡教学 #咖啡 #咖啡调磨 #快艾特你的咖啡搭子
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00后小龙的咖啡11月前
假如我是一个黑心咖啡师我不会告诉你这几件事 #咖啡 #咖啡豆 #咖啡内幕 #挂耳咖啡 #今天你喝咖啡了吗
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咖啡师Cindy10月前
万能萃取公式，3把学会研磨调节 🫘磨豆机：起好md01 万能萃取公式： 咖啡豆：18g 时间：25-35s 咖啡液：30-36g（粉液比1:2） ❌超过35s流完36g—过度萃取（调粗研磨） 咖啡苦涩有杂味，喝起来像中药。 ❌小于25s流完36g—萃取不足（调细研磨） 咖啡酸涩，喝起很寡淡。 咖啡粉上下误差控制在0.5内，确保粉量一致‼️ #起好磨豆机 #起好md01 #咖啡教学 #磨豆机 #咖啡
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才才才11月前
咖啡风味，不局限于咖啡机。再好的咖啡机，咖啡豆，豆子在研磨过程中被磨豆机破坏了，也是浪费
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一颗小豆丁🌱1年前
快码住！手把手教你拯救咖啡粉饼不成型～ 粉饼积水不成型的影响因素 1⃣咖啡豆不新鲜 放久了的咖啡豆二氧化碳降低，不会膨胀填补缝隙，粉与粉堆积空隙大，咖啡液流速快，从而导致积水 解决方法：采用新鲜的咖啡豆 2⃣粉量少、研磨粗 量少研磨粗，粉层问隙过大，吸水不能充分，流速也过快，粉饼难以成型，多余的水就会堆积在粉碗内 解决方法：增加粉量，调细研磨 3⃣头部空间太大 粉量不要超过粉碗的标准容量，粉饼与分水 网之间的空间的空隙太大容易造成积水 解决方法：根据粉碗大小调整合适的粉量 4⃣粉太细 粉太细时阻力大，水流难以穿过粉层，无法排出，会停留在粉饼内造成积水 解决方法：加粗研磨 粉碗积水的状态，并不能完全直接判定咖啡的风味，如果咖啡不难喝，也不必太纠结粉饼的状态 总之根据自己的咖啡机型，调整好研磨度和粉碗粉量，这样你也能得到一个像饼干一样成型的粉饼！ #咖啡 #喝咖啡 #咖啡日常 #咖啡机 #咖啡拉花
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傈僳耙咖啡7月前
手冲咖啡粉磨细了怎么办#挂耳咖啡#意式咖啡豆#手冲咖啡#咖啡农#咖啡原产
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张张咖啡日常11月前
万能冰手冲公式，轻松冲出高甜果汁感 咖啡豆：水洗或者日晒（水洗酸质和干净度更高更高，日晒层次感和果汁感更强） 视频里用的是乐蓬百纳的浅烘日晒红卡花魁 粉量：20g（15g也可以，但是20g的杯量喝着更爽） 滤杯：平底滤杯或者可以用蛋糕滤纸的滤杯 研磨度：比日常手冲研磨更细一些，具体根据咖啡豆调整（C磨花魁日常：50，冰手冲：45） 水温：也需要比日常手冲高两度。（比如花魁日常：92度，冰手冲：94度） 粉、水、冰比例：1：10：5（20g粉、200g水、100g冰） 第一段：从中心往外绕圈注入50g水。再轻摇滤杯几圈，闷蒸30秒。 摇晃滤杯可以让水和咖啡粉，更充分的接触。使二氧化碳充分排出，避免妨碍后段的冲煮。 30秒开启第二段：中等水流绕圈注入至液重130g。 甜感和风味会在这时析出，是决定咖啡是否高甜的关键点，所以要用较多的扰流提升萃取率。 1分钟开启第三段：大水流绕圈注入至液重200g。 绕圈注水的方式能增加扰流，提升整体的body感（如果出品出现了涩感，那就改为中心定点注水）。 冲煮完成后，用搅拌棒或者吸管快速搅拌，让冰块全部融化，可以快速降温锁住香气。 其实归根到底就是，冰手冲参与冲煮的水量较少，所以需要通过调细研磨，提升水温，加大扰流的方式，提升水对咖啡粉的萃取效率，才能让整体的口感不会寡淡。 最后的出品： 如果出现明显的涩感，就降低一些水温。出现尖酸寡淡的口感，就调细研磨度。 夏天也快到了，冰手冲喝起来不仅爽口，还解暑，有时间的朋友快去做起来吧。 #咖啡 #手冲咖啡 #咖啡教学 #咖啡日常 #手冲咖啡新手入门学习
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老陶说咖啡（牧羊人）11月前
咖啡粉结块解决方案 #饮品培训 #咖啡知识 #现磨咖啡 #咖啡拉花 #咖啡机
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咖啡课代表小楠8月前
教你如何快速调整研磨度，萃取出非常漂亮油脂的浓缩咖啡！ 如果你萃取浓缩咖啡的流速快如瀑布，或者慢的像冰滴咖啡一样，一滴一滴的，怎么解决呢？今天跟大家分享保姆级快速调整研磨度的方法 正常浓缩咖啡萃取一般18克粉萃取36克浓缩咖啡，时间需要在20-30秒之间 如果你18克粉，萃取36克浓缩咖啡低于20秒，代表萃取不足，咖啡物质萃取不充分，油脂很淡很薄，味道又酸又涩又寡淡，这个时候需要调细研磨度，调完研磨度磨掉18克粉丢掉，然后再萃取 如果18克粉萃取36克浓缩咖啡，时间超过了30秒，代表萃取过度了（当然不同的豆子，或者机器萃取能力不太强，也不一定过萃了），油脂颜色会偏深，可能会有黑斑，味道会又苦又涩，此时需要调粗研磨度，指针指的数字越大，研磨度越粗#调研磨度 #浓缩咖啡萃取 #萃取浓缩 #萃取咖啡
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XPEON4年前
挂耳咖啡，咖啡豆磨成粉后时间太久，风味散了，味道淡了怎么办呢？#挂耳咖啡 #咖啡粉 #艾思品
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开吃颜究所1年前
速溶咖啡粉是咖啡豆磨成的吗？ 探访雀巢咖啡工程，过程超乎想象。#超级工厂 #咖啡 #长知识
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家亮的咖啡8月前
咖啡豆研磨度怎么调节？ #咖啡
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南宁市青秀区古器咖啡店4年前
咖啡豆经过研磨后，筛粉器能有效解决小伙伴们日常碰到细粉率高、和过萃的问题。#咖啡 #精品咖啡 #咖啡师
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布可咖Bukafeet5天前
咖啡粉磨多细才好喝？搞懂后，口感提升10倍 别忽略咖啡粉粗细！这才是决定咖啡好不好喝的关键 #咖啡技巧 #咖啡豆研磨 #咖啡小白 #咖啡科普
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free自由咖啡1年前
家用磨豆机如何调整研磨度，调整萃取流速！ 新机研磨度如何调整，找到合适的研磨度！详细一点分享出来，希望可以帮到大家，包括家用磨豆机如何选择，不飞粉，不结块，等等！#咖啡机 #咖啡萃取#磨豆机#咖啡怎么选 #今天你喝咖啡了吗
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黎明2月前
Mongdio电动磨豆机咖啡机家用小型咖啡豆研磨器手磨咖啡器磨豆机 #Mongdio电动磨豆机 #家用小型咖啡研磨器 #咖啡豆电动研磨机 #咖啡器具 #磨豆机
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答主评审团7月前
为什么茶叶不能像咖啡豆一样磨成粉，直接喝了？ #喝咖啡 #咖啡萃取 #咖啡和茶哪个更好 #茶叶
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阿华的日常频道7月前
换八款豆子才悟透！曼特宁这次及格线蹦跶…冲完嘬着杯沿苦笑：好咖啡得豆子争气+水温低头+手别抖！#咖啡翻车 #手冲玄学#咖啡日常 #vlog十亿流量扶持计划 #今天你喝咖啡了吗
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广州咖啡机维修1年前
又一台把咖啡粉加错到豆仓了，磨不了豆。上门修复，广州咖啡机维修，佛山咖啡机维修。德龙咖啡机维修。#咖啡机维修 #咖啡日常 #修理工日常 #德龙咖啡机维修 #德龙咖啡机
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跳跳饲养员11月前
小白错买咖啡豆，被迫入坑 本想简简单单冲个咖啡，错买成咖啡豆，实在手痒，必须想办法喝上 #咖啡 #磨咖啡 #新手咖啡 #咖啡你冲不冲
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广州咖啡机维修8月前
梦想家HB64 v2磨豆机磨粉太粗，拆出来清理后调到最细磨出来的粉都很粗，上门修复。广州佛山上门维修咖啡机。#咖啡机 #咖啡日常 #咖啡 #咖啡豆 #梦想家磨豆机
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小王自由行5天前
这次步骤应该没啥问题了吧？#咖啡
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美式小白鼠3月前
MAJOR V MAZZER如何正确调整研磨度，希望对你有用#咖啡机 #咖啡豆 #咖啡知识
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大咖星球4月前
新咖啡豆调研磨度总失败？记住这个万能技巧！ 以黄金甜黑巧为例： 标准参数：19g粉｜30秒｜38g液 第一把：11秒流完→太粗要调细 第二把：39秒滴完→接近目标值 第三把：刚好30秒，丝滑萃取 万能调整技巧： 差20秒→调一大格 差10秒→调三小格 #咖啡 #咖啡教学 #咖啡豆 #意式浓缩 #我的咖啡日记
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Luffy小北2月前
笑死，说得好像谁家的咖啡机不能做手冲似的 #咖啡机另类用法 #手冲咖啡 #咖啡机使用教程 #生活记录 #咖啡
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世界奇奇怪怪我得可可爱爱1年前
不小心把咖啡豆磨成面粉？那就做杯土耳其咖啡！#今天你喝咖啡了吗 #咖啡日常 #自制饮品 #土耳其咖啡
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唔好老脾的锅炉工5天前
咖啡豆烘焙 圣洁庄园 粉波旁 大火榨...
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懒猴丛林咖啡馆3周前
咖啡师硬核技能，如何调磨又快又稳又节约 说调磨等于浪费咖啡豆? 掌握这个视频内容，调磨也可以又快又稳，尤其是当你收到新的磨豆机时。视频里 ，分别使用了海氏c7咖啡机 和尤里卡佛罗伦萨65 磨豆机 #咖啡 #咖啡师 #咖啡培训 #尤里卡磨豆机 #咖啡日常 丽江懒猴丛林咖啡馆
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巴森顿官方帐号1年前
咖啡豆磨成粉，就是速溶咖啡？ #精品咖啡 #咖啡日常 #干货分享
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咖啡小知识1周前
谁说深烘咖啡豆不能做手冲？照样冲出高甜感 #手冲咖啡 #深烘咖啡豆 #深烘焙手冲咖啡 #咖啡
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玛格尼日常10月前
研磨咖啡豆的正确方式！ #精品咖啡 #咖啡 #研磨
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森森粑粑6天前
#热门话题榜入口 #手冲咖啡 #今日分享 #清晨第一缕阳光 早安。在这个忙碌的清晨，给自己留十分钟，做一杯有温度的手冲。 先磨17克咖啡豆，细一点，像海盐的颗粒感就刚好。 滤纸用热水温一下，赶走纸味，也叫醒壶。 倒入粉，轻轻拍平。第一注水，50克，闷蒸30秒，看它“呼吸”。 分三次注水，画圈要温柔，总水量控制在240克左右。 咖啡液缓缓落下，满屋都是坚果和焦糖的香气。 这一杯，敬生活的仪式感，敬爱你的人和你爱的人！
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yi杯热美式i（三亚咖啡培训）7月前
三亚咖啡培训|浓缩咖啡萃取数据 简单参数 中深度新鲜咖啡豆为例 粉液比为一比二(参考比例) 咖啡粉量: 看粉碗大小，粉磨的越细，可以加的越多，流速慢 流速快是粉少了，或者粉粗了 相同萃取时间: 粉液比越高，咖啡浓度越低，例如1:20(10g粉200g液) 粉液比越低、咖啡浓度越高，例如1:1(10g粉10g液)相同比例: 时间越久浓度越高，萃取率越高 时间越短浓度越低，萃取率越低 高浓低萃: 低比例，快速萃取(1:1，20s)低浓高萃: 大比例，小水流缓慢注水(1:20，5分钟) #三亚咖啡培训 #海南咖啡培训 #三木海咖啡学院 #咖啡教学 #浓缩咖啡
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本宜好物推荐6天前
小巧便携随时喝到浓缩咖啡，胶囊萃取超方便，在家也能享受意式风味！ #自制咖啡 #便携咖啡机 #居家好物 #咖啡爱好者 #生活小确幸
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屁5天前
改进了一下，这次咋样啊？#咖啡
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