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匠心独艺.1月前
年夜饭头道冷菜 今天分享一款年夜饭第一道冷菜 “外婆风干醉鱼饭” 这道菜制作简单选取的主要就是一个腌制的过程 先把对于进行粗加工处理，然后取出鱼肉用花椒盐腌制风干两天 再将花椒盐清洗干净，用榨好的蔬菜汁继续腌制 腌制一晚上好了清洗干净 再用调好的蒸鱼汁蒸至15分钟，取出自然冷却冷藏一个晚上即可进行改刀装盘 具体的操作和比例我都放在视频中了 请仔细观看不懂的评论区留言#烹饪教程 #做菜视频教学 #美食制作教程
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佳丽的暖家日记1月前
腌制一晚上的大鲤鱼，金黄酥脆的外皮包裹鲜嫩的鱼肉，味道好极了👏👏 #鱼 #美食 #这是真正的硬菜 #美食制作过程 #味道好极了你们想吃吗 @抖音能量站 @抖音媒体内容优推官 @抖音创作灵感
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海晏楼勇哥&庆哥6月前
勇哥美食小厨房 今日同大家介绍一道菜，简单菜平时做得多了，时不时做下呢种都几唔错噶#美食 #家庭美食 #美食教程 #煎鱼 #厨师
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匠心独艺.1年前
《椒盐酥脆小鱼》 学会这道“小鱼”再也不怕没有小酒菜啦 小鱼买来处理好 用盐腌一晚上 拿出冲水 油炸至酥脆 复炸一遍 控干油撒适量椒盐 具体操作请看视频了解 感谢观看哟#每天分享制作过程 #美食教程持续更新 #匠心精神 #让烹饪想象自由生长 #美食拍摄
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小武的厨房1月前
糍粑鱼，不一样的做法，不一样的味道。#美食教程 #美食分享 #美食 #糍粑鱼
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我爱吃小面8月前
夏天也可以做糍粑鱼呢，早上腌晚上吃，肉质更紧实，喜欢吃鱼的跟我一起做呀#糍粑鱼#分享家乡美食 #解馋
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玲玲趣胃分享4年前
#阳干鱼 在湖北这几天的温度16度左右最适合腌阳干鱼，腌一晚上晒个2天特别香。#洪湖妹子 #湖北荆州 #美食教程 #抖音818新潮好物节
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老杨做菜3月前
湘潭热鱼的详细做法来了，肉似蒜瓣味道好，下饭菜的天花板 #美食教程 #热鱼 #湘潭菜
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@化骨能3月前
《酒糟鱼》之第一篇#生活视频 #酒糟鱼 #生活 ，#美食分享 #抖音美食创作人
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秀秀爱做饭3月前
冬天我最喜欢做的香辣鱼块，特别下饭还可以做零食！做法又简单，放冰箱冷藏一星期都没问题#香辣鱼 #自己在家做美食 #下饭菜
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农家妹丁丁土特产6月前
稻花干田鱼的制作教程来啦！慢工出细活，美食是值得等待的，回不去的童年，愿我们都能品尝到儿时的美味！#鱼干 #稻花干田鱼 #农村美食 #我的乡村生活
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小司哥和他的三只小猫3月前
入冬了，我也开始制作按鱼！#榕江美食 #榕江腌鱼 #手工制作 #下饭神器
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爱做饭爱跳舞的Alison5月前
这是我第一次用视频记录炸鱼块的整个过程，之前做鱼块朋友看到觉得很棒让我出一个保姆级的教程，今天国庆一家人都在家想着随手拍下来分享给大家，昨晚买了3斤左右的草鱼开始腌制一晚上，希望大家喜欢，喜欢的朋友帮忙视频号点赞，感谢大家的鼓励🙏#国庆假期美食#在家做美食#家常炸鱼块的做法#美食vlog记录#美食制作分享
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玲玲趣胃分享1年前
小鲫鱼提前腌一腌，晾一天，出锅就是一道美味可口的下酒菜，#一起学做菜 #美食vlog #爱生活爱美食
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瑶瑶妈妈5天前
一鱼三吃，大家平时都喜欢吃什么鱼🐟自己在家做预制菜#创作者中心 #创作灵感 #十亿流量扶持计划 @DOU+小助手
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玲子家常小厨房3月前
#dou上热门 青鱼这样蒸着吃，鲜辣过瘾超下饭～@DOU+上热门 #美食 #蒸鱼块 #好吃到停不下来
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果子日记（刘姑姑）1月前
心心念念的香辣鱼块安排上啦！ #香辣鱼块 #在家做美食 #普通人的生活
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🇨🇳土匪娘子☘️🎃4年前
鲫鱼放盐腌制一晚上再晒，就是你想的美味#红烧鲫鱼 @DOU+小助手 @抖音小助手 #美食
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阿恋一家4月前
阿恋用小河鱼来做腌酸鱼，辣椒种也播下去了，接下来又有的忙咯 #美食 #三农 #我的农村生活
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调味品46号1月前
#麻辣鱼 ，我最喜欢吃的麻辣风干鱼，香辣入味，好吃又简单，干好放冰箱冷冻可以吃上一年
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赣州花姐（家常美食）3周前
酒糟的香，鱼肉的鲜，是刻在记忆里的家乡味。#客家美食 #酒糟鱼#乡愁
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莫惠珍👍杭州人批发新疆驼奶粉1月前
今天分享老太做的家庭版烤鱼👍 第一步：挑选食材，家里吃的最好选2斤多，4斤的着实太大了。 第二步：洗净 葱姜切段切块，用盐腌制入味 冬天可以中午腌制晚上吃 ⚠️⚠️⚠️不要放料酒 第三步： 盐少许均匀涂抹 然后葱姜一起做按摩 静至到晚餐时间 第四步： 到了晚餐时间 洗净然后厨房纸巾擦干 第五步： 撒上玉米淀粉 均匀涂抹 第六步： 喜欢吃的配菜 用水焯熟 放入烤鱼盘 第七步： 起油锅炸鱼 煎至两面金黄 这个时候鱼就要小 能够做到动锅不动鱼 第八步：调料 起油锅放豆瓣酱炒一下 放生抽、放蚝油 然后老抽提色、白糖提鲜 加水煮沸 均匀倒在烤鱼上 第九步： 撒上喜欢的香菜小葱 然后放上生姜大蒜沫沫和辣椒 起油锅，浇热油 最后就是酒精炉慢炖一盘家庭烤鱼出炉了 今天烤鱼总结：一定不要买大鱼 买2斤多一点草鱼，做起来就会非常优秀！鱼大锅小，煎鱼不好做手脚，锅也颠不起来容易翻车。
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小欣干饭真香1月前
这个酒糟鱼一定要多做一点，把它用罐装起来，越久越香越好吃，喜欢吃的可以买大一点的，不然不够吃，做酒糟鱼越大越好吃#酒糟鱼 #下饭菜 #美食教程 #好吃到停不下来
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你的饭搭子蠢哥3月前
大草鱼一餐恰不完，今天来分享一下腌刨盐鱼，你们是这样腌的吗？#美食教程 #草鱼 #家常菜 #抖音美食推荐官 #美食推荐
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梅子呀2月前
湖北名菜糍粑鱼，是不是跟你们做的一样的？#vlog十亿流量扶持计划 #记录真实生活 #家政服务 #湖北名菜 #糍粑鱼
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小石榴爸爸3年前
云南玉溪风味（爆腌鱼），吃不完的鱼这样做，保存时间长又好吃 #地方特色美食 #美食vlog #腊鱼
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芬姐4月前
用金丝鱼腌制“一夜埕”，是我们粤西地区的一种传统鱼家工艺，做法简单，咸淡适中，鱼肉鲜嫩而紧实。#金丝鱼#一夜埕#金线鱼#深海鱼#红衫鱼
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张大神美食5月前
下酒硬菜天花板，上海排名第一五星级大酒店招牌菜，上海熏鱼，配方比例精准到克，建议收藏#美食教程 #下酒菜 #下饭菜 #招牌菜 #青年创作者成长计划
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🌸梅子🌸3年前
你们要的糍粑鱼视频来了， 草鱼剁成块放盐，鸡精，生姜 ，大蒜，干辣椒，生抽， 老抽，食用油 ，花椒，再用一盆清水压在上面腌制一晚上，冬天不需要放冰箱夏天要放冰箱，晒之前清水简单洗净 ，冬天晒6小时，夏天晒3小时，这是我的制作方法 ，可能与其她人制作方法不一样，喜欢的可以看看 #亲手制作#糍粑鱼 #亲手制作
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@远嫁的烟火味（赣渝版）2月前
#真实生活分享官  腌腊用川渝椒麻提味，风干借赣南晴日锁鲜，腊鱼加上辣椒段和蒜苗炒一下，特别香，#抖音美食创作人 #腊鱼块
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清江农夫土特产5年前
农家风干鱼的做法分享：洗净的草鱼先用适量白酒丶盐腌制两小时，然后洒上辣椒面丶花椒粉腌制一天一夜，再晾晒干即可
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cjg156036778995年前
鱼的前期腌制处理@DOU+小助手
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彭先生的食光小院4年前
吃不完的鱼，用盐腌一晚上，第二天做个香辣刨盐鱼，味道真的很赞，配上辣椒炒苦瓜，妈妈说很好吃，多吃了一碗饭！#创作灵感 #美食创作新星计划 #香辣刨盐鱼 #我的乡村生活
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青云故食2月前
风干鱼的做法也很简单，腌制一晚上，晒两到三个太阳，不干不湿，软硬适中，吃法也简单，用正宗的菜籽油煎制两面金黄，加上一点热水，闷3-5分钟加点干辣椒，小米椒香辣入味好吃又下饭#野生大板鲫 #风干鱼#记录我的农村生活 #抖音助农
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祝家二姐美食1年前
#糍粑鱼 腌一晚上晒一天不湿不干好吃又下酒 #地方特色美食 #美食教程
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乡妹九儿1年前
吃不完的鱼做成糍粑鱼，随时都可以拿来招待客人。#津贴
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丹小丹2月前
还有没吃过永丰的沙溪霉鱼吗，今天分享沙溪霉鱼的家庭版做法，简单易懂，有手就会～#我和我的家乡美食 #创作者中心 #创作灵感 #沙溪霉鱼做法 #沙溪霉鱼
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大叔的烟火食光3月前
🔥回应10万网友！湖北正宗糍粑鱼，这次不争论了～ 上次随手发的红烧糍粑鱼，被好多老乡说不正宗😂学习了一圈，确实不应该加那么些水 今天按老家的传统做法 腌制晾晒一整天，煎至两面金黄 外酥里嫩的 每一块都裹满酱汁，越嚼越香✨ 广漂大叔，下班在出租屋做一顿家乡味，治愈奔波的日子，也不负大家的期待 #糍粑鱼 #正宗湖北菜 #广漂生活 #治愈系美食 #家常菜
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小雨LiLi5月前
用盐腌制一夜的咸鱼，是我们粤西地区的一种传统鱼家工艺。做法简单，咸淡适中，使其肉质紧实，咸香独特，一种独特美食。#一夜埕#金丝鱼#家乡特色美食#家常菜 #家的味道
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梅子的日常10月前
今天晚上就吃糍粑鱼，配上二瓶啤酒，来上两碗米饭，哈哈又是长肉的一天。 糍粑鱼切小块加入盐酱油花椒干辣椒姜丝腌制半天然后晒干水分备用，油热下入鱼块煎至两面金黄，加入生姜大蒜花椒干辣椒炒香加入少许生抽胡椒粉白糖半碗水，至水干淋上醋加入鸡精白芝麻葱段出锅，个人做法不喜勿喷😄
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凤在深圳4月前
家庭版罐头鱼的做法，很多人都吃过豆豉罐头鱼，做法很简单，吃起来连骨头都是香的，最重要的一点是做好的罐头鱼要用蒜油浸泡而且放冰箱冷藏一个晚上，第二天拿出来搭配白粥，米饭真的太好吃了#罐头鱼做法 #罐头鱼
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阿芳姐1月前
年夜饭的餐桌上怎么都少不了这道蒸鱼，鲜嫩入味，好吃好看，还很喜庆。丰收日的酒香蒸鲥鱼都是腌制好的，配料也给我们搭配好了，只需铺上葱姜，倒入料包，上锅蒸个八分钟即可。撒上葱花，淋上热油，就能闻到浓浓的酒香味，肉质鲜嫩，没有小刺，老人小孩都能吃。#酒香鲥鱼
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香菇姐夫（牛拉拉）2月前
南方女婿给东北岳父岳母做江西顶配特色美食～酒糟鱼 #酒糟鱼 #南北差异 #家常美食 #江西特色美食
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妞妞妈美食记4天前
#创作灵感 #每天学习一点点 #美食继续分享中 #热门
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汪仔的食谱日记6月前
熏鱼才是鱼的神仙吃法 不爱吃鱼的我，遇到熏鱼，一晚上也能吃一盘 #美食教程 #在家做美食 #熏鱼 #妈呀太香了
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贵溪小黄专业办酒一条龙服务4年前
各位粉丝，大家晚上好， 我腌制的咸鱼，生抽，老抽，烧酒，白糖，辣椒粉，花椒，八角，食用盐，生姜，先腌制三天，晒四天，再放锅里蒸一下，再晒几天，放几个月都不会坏。😃😃
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苗苗在广州4年前
家有老公爱吃#鱼，8块钱的鱼肉，切小块腌制一晚，做成老公最爱的味道。#家常菜
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渔沟波波烧烤4天前
鳊鱼腌制两天就可以吃了
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鸡公山酒业董事长老朱4月前
鱼在手中提，老朱的厨艺是个谜 现钓的草鱼腌好，做一锅信阳炕鱼块，香气扑鼻，胖刘婷婷和静静吃得津津有味#地方特色美食 #钓鱼 #鸡公山酒业
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糖糖的小铺5天前
今天带来这道蒜香鱼片鲜嫩多汁还入味大小孩子都爱吃！做法简单方便。#美食#家常菜教程#我是美食创作者#抖音年味争霸赛 #蒜香鱼片
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陳同学🧼1周前
家庭版烤鱼分享#做饭 #烤鱼
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青莲优选4天前
云南罗非鱼烧烤同款小米辣五香香茅草腌制烤鱼云南烧烤 #罗非鱼 #烧烤食材 #新鲜食材让您吃得放心 #好吃不贵经济实惠 #美食分享
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天天见农产品(橱窗里有好物)3天前
这是我们湖北特色的风干鱼，又叫腌鱼，草鱼经过腌制风干，阳光晾晒，六七成干，每块独立包装，不咸不淡，干净卫生，直接下锅煎至两面金黄即可。#传统美食制作 #风干鱼
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瑶瑶妈美食记2月前
#自制家庭版烤鱼！ #记录真实生活 #美食 #烤鱼
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潮汕厨房好料1周前
原汁原味的深海美味油浸马鲛鱼，你吃过吗？ #潮汕美食 #油浸鱼 #马鲛鱼 #美食分享 #下饭神器
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北北团子1周前
情侣午饭vlog ｜平凡的午餐，藏着最踏实的幸福#真实生活分享计划 #抖音美食创作者 #上热门🔥 #十亿流量扶持计划
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🌱吖吖丫🍀1月前
今天来个晚上一鱼三吃#美食 #熏鱼 #日常vlog #动手自己做美食 #今天晚餐长这样
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@江哥食肴🇨🇳4天前
在家也能轻松做出馆子味道一样的#太安鱼 ，酸辣开胃，又嫩又香！#潼南太安鱼
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