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四毛家的小窝2月前
今天完整分享糖水黄金配角～蜜白果的做法。从生白果去芯技巧，到慢火糖水浸渍的秘诀，一步步教您做出色泽金黄、软糯香甜不苦涩的完美蜜白果。保证您一次成功，做出专业级的蜜白果。 食材： 带壳白果500克 白糖40克 清水500克 腐竹鹌鹑蛋糖水适量 制作方法： 1、白果用工具轻压去掉外壳，里面的膜没有去掉没关系，沸水下入锅中，再次煮沸后再煮3-5分钟，边煮边搅拌，贴着白果的那层膜就会松掉了，捞出放入凉水中，把表面的膜去掉，把中间的苦芯挤出来，此时用不了的可以密封冷冻保存起来，吃的时候随用随取 2、取焯烫过的白果200克，加入白糖拌匀腌制3小时以上，使白糖融化 3、腌好的白果倒入锅中，倒入没过白果的清水，大约260克，小火煮40分钟，当水量减少到低于食材时，分3次加水，总加水量约240克，煮好后盖盖子焖20分钟再用，糖水用小料蜜白果就做好了 4、延伸做个糖水，腐竹鹌鹑蛋糖水盛入出品碗中，加入蜜白果即可 小贴士： 1、白果就是银杏果；500克袋壳白果去皮后大约重360克 2、腐竹鹌鹑蛋糖水做法看我视频《腐竹鹌鹑蛋甜汤》#糖水 #甜汤 #小吃 #甜品 #白果
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✦ 家厨 Jack ✦1月前
一桌团圆饭，少不了这碗甜白果#年夜饭#糕烧白果 #潮汕美食 #甜品 #亲手制作美食
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猴儿甜猴儿甜1年前
在东北一睁眼就是吃！二刷哈尔滨还是被这些美食吓到了！！ #就问你们馋不馋就完了 #想去哈尔滨的心达到了巅峰 #东北都藏着哪些美食 #嘎嘎好吃 #天儿冷吃点啥
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有趣的白果8月前
今天不跑刀，今天猛攻#暗区突围
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特厨隋坡（重新出发版）9月前
特厨探店 |厨师的职责到底是什么？—鲁菜根 #好好吃饭大赛 #美食探店 #特厨隋卞 #隋坡 #泰安
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圆圆彤彤彤2周前
也是和李师傅拥有上Q版头像啦 #日常vlog #生活碎片
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帅晓剑3月前
又是一个充满争议的家常菜 糖醋肉排 这是我的做法 不正宗，不好吃，不公正#一饭封神#好好吃饭 #家常菜教程 #家常菜100道开胃下饭 @安秋金 @特厨隋坡（重新出发版）
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花间慢3周前
来来来，带你们看看福建人过年必吃的白果是怎么做的。#分享家乡美食 #过年
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小滕呐4年前
秋天来了，白果安排上，第一次吃，怎么就感觉苦苦的呢？就是这个味吗？想吃的呼我#白果#美食教程 #自制零食 #美食推荐 #2021农村计划
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HOME烘焙所👨‍🍳4天前
冬天这一碗！白果腐竹薏米糖水🤍润到心坎里  《糖水研究日记｜第二集》 今天教大家做超经典的：白果腐竹薏米糖水✨ 入冬后喝上一碗，全身都暖烘烘的♨️ 想要做出口感顺滑、豆香浓郁的味道： 白果一定要去芯➕腐竹选好是关键！  🤍白果腐竹薏米糖水 Ginkgo Beancurd Barley💫 材料准备（3–4人份）： 📌 腐竹 3片（建议选大豆味浓郁的，撕碎浸泡） 📌 白果 50g（去壳去芯，不然会苦哦） 📌 薏米 35g（提前浸泡，祛湿美白） 📌 鹌鹑蛋 15粒（口感担当！绝配） 📌 冰糖 50g 📌 清水 2000ml  👩‍🍳 制作步骤： 1️⃣ 浸泡：腐竹撕碎浸软；薏米洗净浸泡20分钟。 2️⃣ 处理白果：拍碎外壳取肉，剪开去掉苦芯（这步很重要！）。 3️⃣ 鹌鹑蛋：入滚水煮7分钟，捞出剥壳备用。 4️⃣ 一煮：锅中加入薏米、白果、一半的腐竹和清水，大火煮20分钟（先放一半腐竹是为了熬出奶白色汤底）。 5️⃣ 二煮：加入剩下的腐竹、鹌鹑蛋和冰糖，搅拌防止糊底。 6️⃣ 收尾：盖盖再煮10分钟，煮到腐竹软糯化开，豆香四溢就可以开吃啦！  趁热喝一口，清甜润燥，女孩子多喝皮肤真的会变好～🤍  #白果腐竹薏米糖水 #冬日暖心糖水 #中式甜点 #下午茶吃什么 #低卡甜品
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幸福食堂_林明1年前
【白果煨仔鸡】 养生食补健康菜 平民百姓家常菜 食材：仔鸡1只，白果 10g，葱花、酱油、食盐、花椒、料酒、味精少许。 做法： 1.将仔鸡宰杀，去毛、去皮和内脏，洗净后用酱油、料酒、食盐腌制 30分钟； 2.白果去壳，用开水烫去外皮后，与腌好的仔鸡一同置入砂锅中； 3.加入花椒、葱花及适量清水； 4.先用大火烧沸，再改用小火煨至鸡肉烂熟后，调入味精即可。 这道“白果炖仔鸡”喷香扑鼻，富有营养，特别是体虚尿多、尿频的人群食用后有显著功效。 #幸福食堂_林明 #白果炖鸡 #祁阳市老年大学厨艺班
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潮菜叶飞5年前
#我和我的家乡美食 #美食趣胃计划 潮汕的宴席上总少不了这道金玉满堂 今天我们就来做一个家庭版的
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沈阳家常美食4天前
#创作灵感 #美食分享 #来过来尝尝这个 #真材实料才能做出好味道
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村菇厨房9月前
芋泥白果 甜糯香，细腻丝滑#芋泥白果#甜品#美食#摆盘技巧
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真爱的小鸟1年前
要想食物好不好吃？首先要懂得如何配比方法如何制作方法 #记录生活记录自己 #创作者中心 #创作灵感 ##原我又来分享百果和板栗的新吃法，制作方法请大家注意看我视屏有详细讲解。 另外我今天要说的白果虽然好，营养价值高，但是不适合怀孕期的孕妇和三岁以下的小孩食用，大家千万要切记不要让孕妇和小孩食用！ 想学习如何自己在家煮美食的朋友多来关注我，你会发现更多惊喜
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芳1年前
潮汕很有特色的小吃糕烧姜薯白果，这个做法简单，吃起来也甜而不腻，#好吃到停不下来 #潮汕美食 #潮汕小吃推荐 #糕烧姜薯白果
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李冬琴啊2周前
泰兴人才敢吃的美食，糖醋白果 #泰兴 #银杏 #家乡味道
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食为天二姐7月前
食为天#在家做美食 #在家做美食 #美食制作分享 #舌尖上的味道
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全球家美食1年前
白果粥 #美食 #美食趣胃计划 #美食分享 #美食教程 #美食推荐 #养生粥 #白果粥 #食疗 #简单美食 #健脾养胃
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王老倔3月前
#美食制作分享 #美食教程 #在家做美食 #强烈推荐 #抖音美食创作者
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Lam4年前
不知道做什么就炒一盘白果吧～主食和蔬菜都有了，软糯糯的超好吃！#日常做饭 #在家做美食 #家常菜
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佳淇糖水店10月前
白果小料 #白果怎么吃才没有毒 #白果做法 #白果 #佳淇糖水培训 #佳淇美食教室
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赵麻麻3.03天前
白果,又名银杏果，不仅口感香甜，而且营养丰富，能为身体提供多种营养成分。白果不仅各种甜汤万搭，还可以煮各煮各种菜系类#白果 #白果老鸭汤 #潮汕甜汤 #谁懂这一口的好吃程度 #地方特色小吃
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啊星爱做饭3周前
年夜饭上安排这道会夸傲娇的甜品糕烧莲藕白果鹌鹑蛋，莲藕软糯香甜，白果鹌鹑蛋QQ弹弹，甜而不腻，做法简单又好吃，上桌必秒光#糕烧 #莲藕 #年夜饭 #好吃到停不下来 #美食教程
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小刘的厨房日记2月前
#美食 #潮汕美食 我想只有潮汕人才懂这碗甜汤有多好吃！冬天把奶茶换成它！#潮汕甜汤 来上一碗滋润健脾，整个人都是暖暖的！#糖水 #美食分享
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谭德全（谭哥做菜）4年前
传统菜和创新菜你更喜欢谁？欢迎评论区留言#用心做菜 #美食教程 #一起学做菜 @抖音小助手 #抖音美食创作者 #简单美食 #创意美食
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我是柒柒11月前
婆婆做的糕烧白果超好吃。 每次想吃甜食婆婆都会做这个糕烧白果，吃起来清清甜甜一点都不腻，真的觉得婆婆做的比外面卖的还好吃😋#抖音美食推荐官 #美食分享 #甜食控 #糕烧姜薯 #爱生活爱美食
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李冬琴啊2周前
只有泰兴人才懂的美食，炸白果 #泰兴 #银杏 #家乡味道
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欣哥美食记11月前
客人点一个拔丝白果，厨房都不会做，这不是难为我吗……#欣哥美食记 #白果做法 @抖音小助手
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小鹿。3月前
快来@你的饭搭子，让她/他学起来！@抖音小助手 #健康饮食健康生活 #做饭 #在家做饭 #做饭 #美食
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小饭骨大师菜5天前
酥黄菜的家庭做法，简单好吃，国宴大师给您详细讲解每一个步骤 #美食 #美食教程 #美食推荐 #家常菜
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一颗花生米1年前
白果腐竹糖水 #广东糖水 #甜品 #广东菜 #糖水 #美食vlog @抖音小助手 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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🐑 扬扬妈2年前
潮汕人宴席上必不可少的一道经典甜品，糕烧姜薯白果，做法简单，糯糯胶胶超好吃#潮汕美食 #糕烧姜薯白果 #软糯香甜
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五代名厨世家，隐厨小闯《盛》3周前
拔丝白果#烹饪技巧 #家常菜 #味道好极了你们想吃 #热门 #餐饮
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娱乐爆料君9月前
两位大厨网红都说难吃的山东鲁菜根，特厨隋坡边吃边摇头，后续 店家也做出回应#鲁菜根 #特厨隋坡 #真探唐仁杰 #隋坡 #网红
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阿萍的厨房（养成中）3月前
妈妈做饭Day5 | 福建白果 不用石臼捶打也能做！！！#挑战帮妈妈成为做饭博主#福建特色小吃#白果做法 #做饭vlog#厨房日记
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遇见小份菜4天前
酥黄菜也叫拔丝白果#晒出我亲手做的美食
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阿婷吖3周前
糕烧莲藕白果马蹄，甜而不腻。莲藕粉糯白果马蹄Q弹有嚼劲，哪个女生能拒绝得了呀😋#在家做美食 #美食教程 #我的厨房日记 #过年美食 #美食分享
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川川炊事2月前
隋坡老师版的糖醋里脊嘎嘎酥脆 秘诀在于地瓜淀粉和低筋面粉的比列#隋坡 #真实生活分享计划 #美食 #家常菜 #做饭
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我带你吃点啥5天前
两大网红探店 老北京八大居之一 砂锅居 #抖音美食推荐官 #隋坡 #唐仁杰
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行政总厨@荣哥8月前
#美食制作分享 #餐饮人 #加油餐饮人是最棒的 #创意美食
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厨者高成8月前
复刻特厨系列第21期，糖醋里脊，你能打多少分？ #美食 #美食教程 #特厨隋坡 #糖醋里脊 #做饭
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小黑馋了1年前
给大家看看我爷做这个拔丝白果#美食 #把家乡的味道分享给大家 #拔丝鸡蛋 #新农人计划2025 #瓜子二手车
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财爆爆✨5天前
前几个视频突然不见了，不知道为什么？#自学中医 #中医养生 #老祖宗的智慧 #经验分享
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二樓C的澳門家常菜1周前
#白果腐竹薏米糖水 #甜汤 #广东糖水 #怀旧糖水
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许记特味手抻面(福州街店)1周前
今天给大家推荐个女士菜~#锦州美食 #餐饮创业 #面馆 #中餐 #锦州许记抻面
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莹莹。1周前
恰巴塔这样做太好吃了😋 #恰巴塔 #恰巴塔面包 #早饭吃什么 #一个人的生活 #好好吃饭好好生活 以后每天做饭都记录一下！
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福家德老厨东北菜2年前
顾客爱吃厨子不爱做的拔丝白果，学会油底走浆技巧，操作不再复杂
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幸福的旋儿1周前
白果制作成功
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春轩滋补商行2周前
春天吃白果甜汤（银杏）真的非常好！加点鲜橙皮丝口味更佳！大家可以试试看！#潮汕 #潮汕美食 #甜品 #滋补佳品 #美食分享
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秦岭农人老贺3年前
银杏果有小毒，吃时注意要弄熟才能食用#新农人计划2022 #农村生活 #银杏果
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CzspMingGe3年前
在潮汕，宴会和欢喜事、逢年过节都会吃#芋泥白果 是我们从小吃到大的甜点 #食品工厂 #地方特色美食
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柒师姐2周前
姜薯白果甜汤，每次回家都要吃#潮汕美食 #潮汕小吃 #甜汤 #姜薯甜汤 #美食制作分享
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桃子饿了3年前
日料店大几十一份的盐焗白果 现在满大街都是 自己做着吃是真香#盐焗系列 #空气炸锅美食 #银杏果
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七里木木3年前
炒白果你可否喜欢#美食 #记录真实生活
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主持人李小萌4月前
臭臭的美味~重生之我在教体局捡银杏果。#银杏 #银杏果 #白果 #银杏果中毒 #银杏做法
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嗨吃邳州9月前
官湖白果路口老郭颈肩腰腿按摩，他家师傅真的不错，可以去看看哟！#邳州 #嗨吃邳州 #探店
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