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越儿2年前
在达州，面块又叫面疙瘩，这样煮一锅面疙瘩，家的味道，吃饱又能吃好#中视频伙伴计划 #美食vlog #面疙瘩 #家乡美食 #山珍海味比不了的味道
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格格爱做饭2月前
《老鸹撒》 老鸹撒是陕西省关中地区一种传统的面食小吃，关中话读作 lào wǎ sá，因面疙瘩形状两头尖、中间圆，类似乌鸦头部而得名。 这道面食在关中农村常见， 因做法省时省力，被称为“懒汉饭”，秋冬季节食用暖胃贴心，如今在街头小店仍受欢迎，体现了关中饮食的乡土特色。
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勾哥家常菜小厨房4月前
你吃过吗？孩子老人孕妈妈都可以吃的疙瘩汤。 疙瘩汤，又称面疙瘩汤，是一种流行于中国北方的传统面食汤品，尤其在农村地区较为常见。疙瘩汤的主要特点是面团手工揪成小块直接下锅煮制，简单易做，营养丰富，是一道家常的温暖料理。 基本材料： - 面粉 - 水 - 鸡蛋（可选） - 蔬菜（如土豆、西红柿、菠菜、豆腐等） - 肉类（如猪肉、鸡肉等，可选） - 调味料（如盐、鸡精/味精、胡椒粉、香油等） 做法： 1. 准备面团：将面粉放入碗中，逐渐加入水边加边搅拌，直到面粉形成颗粒状，有点像湿沙子的质地。如果喜欢，可以打入一个鸡蛋增加面团的黏性和丰富口感。 2. 准备汤底：在锅中加入适量的水，放入切好的蔬菜和肉类，大火烧开后转中小火煮至食材基本熟透。 3. 下疙瘩：用手抓一把面团，用力挤压手指，使面团形成小块，直接下入沸腾的汤中。疙瘩下锅后，汤水会因为淀粉的糊化而变得略微浓稠。 4. 煮熟疙瘩：等疙瘩浮到水面，表示基本煮熟了，此时可以根据疙瘩的大小和面粉的湿度调整煮制时间，一般5-10分钟左右。 5. 调味：根据个人口味加入适量的盐、鸡精/味精、胡椒粉等调味料，如果喜欢，也可以加入一些香油增加风味。 6. 出锅：最后加入切好的葱花或香菜点缀，疙瘩汤就可以出锅了。 小贴士： - 疙瘩的大小不宜过大，否则不容易煮熟。 - 可以根据个人喜好添加不同的配料，如木耳、香菇、海带等，增加营养和口感。 - 疙瘩汤的面团可以提前准备好，但是不宜放置太久，以免面团发干。 - 疙瘩汤的浓稠度可以通过调整面团的多少和水的量来控制。 疙瘩汤是一道简单又实惠的家常菜，既可以作为主食，也可以作为温暖的开胃汤品。 #做饭小技巧 #学做菜 #学做饭 #做饭 #三鲜疙瘩汤
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皮皮爸爸5天前
山西特供！琪炒（面疙瘩）有多香？ #长治 #长治味道
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秦秦妈2月前
浙江人的面疙瘩，各地的朋友看看是不是这样做的#面疙瘩 #抖音美食创作人
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秦秦妈7月前
浙江人民打开不一样的面疙瘩，汤鲜味美好吃极了#面疙瘩 #我的厨房日记 #在家做美食
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林彩凤。1年前
莆田特色美食“面疙瘩”有的叫面粉粿也有叫白老鼠，口感很筋道，酸酸的非常开胃#莆田美食 #面疙瘩 #面粉粿 #地方特色美食
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大娟子5天前
在老家，我们叫它“拖叶子”#菜疙瘩 #沾片子 你们那都管它叫啥？ #春天的味道 节后大人小孩都要先来清清肠胃，然后再来春补，先清后补吸收才能更好！#菠菜新吃法 #真实生活分享计划
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苏北 🥦小厨娘2月前
“一碗面疙瘩，半碗是乡愁。这味道，刻在江苏苏北人的心里”#苏北美食#疙瘩汤#家的味道#乡愁#面食
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庄户雄2月前
山西人吃土秘籍，一口土泡泡解乡愁！黄土炒面疙瘩，出锅嘎嘣脆 #青年创作者成长计划 #抖音合集升级计划 #在拍一种很新的vlog#吃土 #晒出你的家乡特产
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杭州小倪哥餐厅1年前
这个在你们那边叫什么#美食教程 #面疙瘩 #抖音美食推荐官 #想学找我 #抖音美食创作者
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小涛一家人2月前
皖北地方特色美食面疙瘩汤，放一把馓子，打两个鸡蛋，真的太香了 #农村美食 #记录农村生活 #新农人计划2026 #地方特色美食
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林彩凤。1周前
莆田人从小吃到大的面粉粿像我这样做，酸爽开胃，非常好吃！#面疙瘩#面粉粿 #莆仙特色美食 #美食 #小时候的味道
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庄户雄9月前
南方人震惊！山西人把面食玩出花：这'面疙瘩'为啥叫疙坨？ 你们那管这个叫___？#小满尝一口田间的鲜 #新农人计划2025 #在拍一种很新的vlog #农村美食 #农村美好生活记录
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苏北 🥦小厨娘4月前
江苏苏北人的乡愁：就是这一碗呼噜呼噜的面疙瘩！这是属于妈妈的味道 也是儿时的回忆#苏北味道#家乡美食#家的味道#面疙瘩汤
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珠珠8月前
可惜你不是安徽人，不懂这碗疙瘩汤的美味#疙瘩汤的家常做法 #美食分享 #炎热的夏天适合吃什么
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爱做饭的小刺猬🦔6月前
山西省省饭 “疙瘩汤” 山西孩子都懂的味道 #为家乡美食打call #疙瘩汤 #山西美食 #青年创作者成长计划 #好好吃饭大赛 @DOU+小助手
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王大红2年前
儿媳妇爱吃我做的扇疙瘩，小儿子回来了，也爱吃，驻马店都叫扇疙瘩，这个各地不同叫法也不一，您那都叫它啥名字啊？#请用家乡话说出它名字 #面疙瘩 #扇疙瘩 #水疙瘩 #河南美食
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丘山岳1周前
你还记得这碗麦疙瘩吗？是不是小时候吃怕啦？ #云南美食推荐 #创作者中心 #创作灵感 #麦疙瘩 #麦疙瘩饭
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李家妹妹7月前
这碗面疙瘩汤是多少人小时候的回忆 你有多久没吃过了呢？ #贵州土麦子面粉#疙瘩汤#面疙瘩 #小时候的味道 #戒不掉的贵州味道
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小涛一家人9月前
带你们看看我们皖北人从小吃到大的疙瘩汤有多香 香迷糊了 疙瘩汤里面放些馓子，真的太香了，每一口都是家的味道！#新农人计划2025 #把家乡的味道分享给大家 #农村夏日美食 #疙瘩汤 #地方特色美食
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亮仔妈妈1年前
可惜你不是湖北人 又怎会懂我们这里的面疙瘩有多好吃 #湖北 #美食 #面疙瘩 #地方特色美食 #农村美食
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村头集合8月前
河南特色面食扯疙瘩汤，面疙瘩往锅里一扑腾，配上现摘的茄子豆角，黏黏糊糊的一人能喝上三大碗！#农村美食 #我的乡村生活 #记录真实生活
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小李子爱美食1月前
#我和我的家乡美食 #创作者中心 #创作灵感 面疙瘩打鸡蛋 呼噜呼噜两碗半 谁小时候也喜欢喝这个？#一般人不告诉他 #面疙瘩
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江山市喵星人食品有限公司4天前
铁棍山药面疙瘩 纯粗粮纯天然主食，低脂无蔗糖，热量低，身材管理期也可以放心吃！它被称为女人的心头宝！#低脂低卡
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小盼1周前
在河南这就是“神汤”！ 喝一碗真是舒坦！#面疙瘩 #面汤
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小涛一家人7月前
皖北农村特色美食面疙瘩汤，放点馓子打个鸡蛋，配炸馍片太香了！ #新农人计划2025 #我的乡村生活 #农村美食 #疙瘩汤 #地方特色美食
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阿泽在农村1月前
吃疙瘩面一定要配上我们河南的省菜“荆芥”#我的乡村生活 #农村美食 #疙瘩面 #新农人计划 #星乡村星农人
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杨香的一家（12号固始老鹅）1月前
鱼子面疙瘩#记录生活 #农村生活
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一粒陈橙7月前
小时候二季豆面疙瘩的味道，你还记得吗？#面疙瘩 #疙瘩汤 #小时候的味道 #家常菜 #抖音美食推荐官
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硕硕的厨房10月前
面疙瘩，有多少人吃过#家乡的味道#番茄烩疙瘩
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二姐山上有座农场4天前
这些河南菜你吃过了吗？ #河南菜 #我有个农场 #土鸡蛋面疙瘩 #卷洛馍
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木易奶奶8月前
主母就是主母，我佩服的五体投地，三秒就能做出各种蔬菜面疙瘩，跟着主母学做饭，能学到各种做饭技巧，这个西红柿面疙瘩宝宝超级爱吃，喜欢你也学起来吧。#主母 #做饭小技巧#西红柿面疙瘩汤 #宝宝辅食跟我学 @DOU+小助手
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甘肃小伙闯非洲，1周前
老辈传下的苞谷面疙瘩，妈妈今儿给我们做上一锅，看阿西叶爱吃不！软糯的口感带着谷物的清香，是记忆里的家常味，阿西叶吃得眉眼弯弯，笑声藏都藏不住，简单的一碗疙瘩汤，盛满了烟火气与小欢 #我的乡村生活 #原创视频 @
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乡味食记7月前
乡村记忆：一碗热乎的抹疙瘩汤。 柴火灶上，铁锅咕嘟冒泡，筷子沿着碗口一“抹”，面疙瘩扑通入水。配上自家种的瓠瓜、土鸡蛋，一勺鲜香，一口朴实，吃的是烟火气，念的是旧时光。#舌尖上的乡村美食 #抹疙瘩 #分享熟悉的乡村味道 #乡味食记 #新农人计划2025
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东山岛花样年华手工奶茶店7月前
红糖面疙瘩本地话怎么说你知道吗？#古早味#手工美食 #地道美食 #姨妈
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安麻生活日记9月前
河南省汤“面疙瘩”，养孩子没有比这个更好的了，没给孩子做过的可以去试试……#面疙瘩汤的制作方法 #面疙瘩
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秦秦妈1年前
浙江人来个不一样的面疙瘩，汤鲜味美，孩子超喜欢吃#疙瘩汤的家常做法 #面疙瘩家常做法 #妈呀太香了
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爱絮叨的欣妈1周前
甘肃人民的早餐正确打开方式 什么山珍海味都比不过一锅疙瘩汤 小时候妈妈给我做，现在我给我的饭搭子做 #跟着抖音做美食 #我的厨房日记 #西红柿疙瘩汤 #疙瘩汤
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桔梗花（每晚6：30开播）1周前
桔梗面疙瘩，撒把芹菜碎，家常调味就很绝！鲜滑带着脆，烟火气里藏着新意～ 别再说桔梗不会吃啦，这口试试？ #桔梗新吃法 #家常美味#桔梗怎么吃#面疙瘩#健康食材
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小小西掌柜3月前
萝卜面疙瘩 咱老家的这个面疙瘩，用这个萝卜丝给它拌出来，竟然是如此的好喝，如此的绝配。#萝卜面疙瘩 #美食趣味计划
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是大先吖1年前
河南的“神汤”面疙瘩又来了，别管你哪里不舒 服，来上一碗就得劲#这一碗好过瘾 #地方特色美食 #疙瘩汤 #面疙瘩
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土家湘妹子4天前
#灰面疙瘩 小时候妈妈就是这样煮给我们吃的，太想念这口了，还是小时候的味道，软糯香甜安逸得很#地方特色小吃 #土麦子面粉 #小时候的味道 #贵州特产
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女王厨房SurthyCooks7月前
来自外国的“面疙瘩”😋(╹ڡ╹ ) #美食 #女王来了 #慈善 #烹饪 #公益
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秦秦妈1年前
浙江人打开不一样的面疙瘩，各地的朋友过来吃，汤鲜味美#疙瘩汤的家常做法 #家常疙瘩做法 #面疙瘩家常做法 #抖音美食推荐官
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是茜茜呀8月前
不得不佩服厨房界里的饭灵根主母，每次都做失败面疙瘩，跟着主母，几分钟轻松搞定，搭配不同的蔬菜就是不同的面疙瘩。冷冻保存起来，吃多少，煮多少，真的不要太方便。南方小土豆也能轻松驾驭面食。#主母#自制疙瘩汤#多功能绞肉机#生活小妙招
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🇨🇳金牌盒饭2月前
依客户需求，家常鸡蛋面疙瘩走起来
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小小西掌柜6月前
面疙瘩 在咱老家特别流行的饭菜 又好喝又养胃 像我这样做 简单方便快捷 在家里面也特别好操作#乡村美食 #地方特色美食 #美食教程 #家常菜 #每日美食分享
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晚风失语4天前
喵星人粗粮铁棍山药面疙瘩：营养早餐速食懒人轻主食代餐 #营养早餐速食 #懒人轻主食 #粗粮代餐 #山药面疙瘩 #方便半成品
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乔乔在农村1月前
家里好久没吃面疙瘩汤了，今天做个面疙瘩，小婶吃两碗，小婶的饭量比一般老年人饭量大！#创作者扶持计划 #记录真实生活 #上热门
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虎霜炖猪肉5月前
这面疙瘩做法只有浙江有吗？ 土豆丝面疙瘩从小吃到大，香迷糊了#vlog十亿流量扶持计划 #在家做美食 #分享家乡美食 #面疙瘩
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酷聊好物3天前
铁棍山药面疙瘩#我的家乡特产 #特产美食 #温县铁棍山药 #特产美食 #食品安全
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傅家饭店1月前
“和面疙瘩”这动作，你老家喊啥？评论区统一叫法！ 觉得自家叫法最地道的，赶紧点赞留痕～#全网方言大挑战 #家常方言大集合 #感谢关注点赞评论
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关中熊哥1周前
#疙瘩汤 中国北方常见的家常汤品，面疙瘩细碎入味，汤鲜味美。今天熊哥专门闹了一锅，取名“巫师汤”，不知道能不能跟陕西巫婆汤一较高下！#乡村味道 #抖音美食推荐官 #农村生活 #新农人计划2026
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简单.生活✨3天前
只有苏北人知道的美食名字，你的家乡这个叫什么？#来过来尝尝这个 #面疙瘩家常做法
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筱荔6天前
蔬菜面疙瘩#我最爱的家乡特色美食
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董大厨“美食教程”8月前
面疙瘩的比例：面粉850克/生粉850克/蔬菜汁1250克 #农村夏日美食 #内容启发搜索 #创作灵感 #抖音二创激励计划 #抖音美食推荐官 @辣椒的诱惑 @铜山区摸错門酒馆
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武则天4天前
作为一个安徽蚌埠人，你有多久没吃过爸爸做的面疙瘩了#面疙瘩
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富豪超市4天前
这东西农村人叫面疙瘩，很多人不知道，以前的农村经常吃这个东西，现在会做这个的也少，这玩意吃了真的是养胃，
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彤妍奕妈咪4天前
我能吃这一大碗#河南美食面疙瘩
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彭福朵3天前
来河南南阳邓州我给你做红糖鸡蛋面疙瘩#河南特色美食推荐
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彭福朵4天前
红糖面疙瘩#我最爱的家乡特色美食
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七嘻爱吃3天前
气血有点不足，吃点子面疙瘩#宁夏美食 #美食趣味计划 #我的生活日记
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