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蔡成的菜5天前
新手煎牛排万能公式🥩简单详细，一次成功 #牛排 #美食 #美食教程 #西餐
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牛排研究生狒狒7月前
如何正确煎牛排？很多人第一步就错了！#牛排 #在家做牛排 #澳洲和牛 #安格斯
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红果果8月前
｜厚切牛排的超简单煎法｜中大火下锅两面各1分钟，关小火下黄油，两面各30秒，全程共计3分钟。煎出来是七分熟，超级美味简单哦。 #煎牛排 #vlog日常 #太香啦
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宇食间1月前
解锁两种日常超稳的牛排煎法！两种牛排煎法 #牛排 #煎牛排 #宇食间 #牛排推荐 #牛排的家常做法 食材： 西冷牛排 200g 眼肉牛排 200g 黄油 迷迭香 大蒜 海盐 黑胡椒 高烟点油（精炼橄榄油、牛油果等） 步骤： 一、冷煎法 以1.5cm厚 西冷牛排 五分熟为例 1、冰箱取出牛排，静置回到室温，颜色呈鲜红 2、用厨房纸擦干牛排表面水分 3、两边撒大量海盐、黑胡椒。适量高烟点油，静置5分钟（西冷牛排需剪开油边） 4、铸铁锅大火热锅至冒烟 5、保持大火，先煎油边，大概10s 6、两面各煎30s-45min，煎出焦香脆壳 7、关火，放入大蒜、迷迭香、黄油 8、不断浇淋融化黄油至牛排表面，过程持续30s 9、牛排盛到托盘，在牛排表面放上大蒜和香料，浇上锅内热黄油 8、包锡纸静置1min醒肉 9、切开牛排，进行摆盘，撒上适量盐和黑胡椒调味，完成 二、热煎法 以1.5cm厚 眼肉牛排 七分熟为例 1、冰箱取出牛排，静置回到室温，颜色呈鲜红 2、用厨房纸擦干牛排表面水分 3、两边撒大量海盐、黑胡椒，适量高烟点油，静置5分钟 4、放入空气炸锅或烤箱，100度6分钟，取出 5、铸铁锅大火热锅至冒烟 6、两面各煎10s-15min，煎出焦香脆壳 7、关火，放入大蒜、迷迭香、黄油 8、不断浇淋融化黄油至牛排表面，过程持续30s 9、牛排盛到托盘，在牛排表面放上大蒜和香料，浇上锅内热黄油 8、包锡纸静置1min醒肉 9、切开牛排，放入热盘，撒上适量盐和黑胡椒调味，完成
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方方圆圆的小厨房11月前
不锈钢煎牛排，家庭做法轻松get 西冷牛排煎了8分熟，汁水多肉嫩 煎完锅身没有发黄，白洁布+洗洁精打圈刷，清洗过程简单 步骤： 1️⃣牛排提前一晚放冰箱冷藏层解冻 2️⃣表面用厨房纸擦掉血水，不用洗肉 3️⃣撒海盐黑胡椒，橄榄油，均匀的抹在整片牛排上 4️⃣不锈钢锅中火加热，滴水成珠说明温度够了，倒适量油润锅，锅的周边都要润上油 5️⃣下牛排，保持中小火煎（锅身厚实，蓄热时间长，锅底有夹铜，所以导热快），不用担心温度不够 6️⃣每面煎20秒左右翻面，煎的时候用硬物压一压牛排，让牛排的每一个部位都煎到位，每面煎90秒左右关火 7️⃣放蒜粒和黄油，再煎几十秒，保温醒肉4分钟了，8分熟的牛排就做好啦 🌸：不锈钢锅火候中火，锅身不容易变黄，清洗也容易 #抖音美食推荐官 #煎牛排 #煎牛排教程 #不锈钢煎锅 #牛排简单又好吃的做法 @抖音创作小助手
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牛排博士2月前
4个煎牛排嫩化技巧！学会再也煎不老 #原切牛排 #家庭牛排 #厨房小白 #美食教程 #真实分享计划
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牛排研究生狒狒9月前
全网无代餐，2分钟教你夹生牛排如何补救？ #牛排 #美食 #美食教程 #好好吃饭大赛 #醒肉
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牛排附魔师2月前
90%的人牛排第一步就错了 #牛排 #煎牛排 #煎牛排教程 #煎牛排家常做法 #澳洲和牛
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牛排研究生狒狒1月前
当我一不小心把牛排放进了锅里……结果得到了 #煎牛排教程 #牛排 #西冷牛排 #过年美食 #美食教程
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牛排研究生狒狒4月前
板腱牛排怎么煎才好吃？为啥自己做老出问题！#煎牛排 #和牛 #澳洲和牛 #原切牛排 #真实分享计划
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小明哥CK牛排1年前
新手煎牛排保姆式教程#原切牛排 #牛排 #牛排的煎制方法 #西餐美食
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恒丰原切7月前
煎牛排要煎多久？火的大小怎么控制？好多人嫌牛排太厚不好熟，其实不是牛排厚，而是你煎的方法不对！#牛排🥩 #煎牛排 #板腱牛排 #牡蛎肉
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牛排研究生狒狒6月前
煎牛排总夹生？4个关键原因！#原切牛排 #澳洲和牛 #牛排 #煎牛排 #抖音美食创作者
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恒丰原切5月前
牛排煎不好？注意这些问题，你也可以煎出外焦里嫩的牛排！#煎牛排 #板腱牛排 #澳洲牛排
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牛排研究生狒狒4月前
西冷牛排怎么煎才好吃！需要注意哪些问题#牛排 #原切牛排 #澳洲和牛 #美食 #自制牛排
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牛排研究生狒狒4月前
煎牛排提前撒黑胡椒/海盐，试测对比发现是错误的#煎牛排 #黑胡椒 #海盐 #原切牛排 #测评美食
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南汐的厨房日记1月前
不用技巧，零失败煎牛排 #黄油煎牛排教程 #煎牛排教程
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牛牛镖局牛排8月前
2cm西冷牛排0翻车！平底锅10分钟煎出粉嫩肉汁，锁死这配方 🍳 厨房小白逆袭！平底锅煎西冷公式： 1️⃣ 选肉关键：2cm厚原切西冷（认准“原切”标签！），冷藏取出回温30分钟，纸巾吸干血水！别水洗！ 2️⃣ 热锅狠招：锅烧到滴水成珠✨（冒烟状态！）薄刷高烟点油（菜籽油/精炼橄榄油），脂肪边先煎30秒逼油！ 3️⃣ 煎制秘诀： ⏱️ 大火每面1分钟→翻面焦化层！ 🔥 转小火！加黄油+带皮蒜瓣+迷迭香，斜锅淋油60秒~香到炸裂！ 4️⃣ 静置锁汁：出锅锡纸盖5分钟！切开粉嫩不流血，肉汁嘭嘭弹～ 💡 翻车预警：锅不够热会粘！疯狂翻面会老！静置偷懒汁白流！ ✨ 成果：外壳焦脆+内里柔嫩，撒海盐黑胡椒直接封神！配酒秒变西餐厅～ #牛牛镖局的牛排 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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食途小野1年前
煎牛排保姆级教程来了，按我的步骤来，鲜嫩多汁，学会了在家煎爱的人吃吧！#煎牛排教程 #煎牛排 #牛排怎么煎 #煎牛排家常做法 #手把手教学
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牛排研究生狒狒6月前
为什么你煎的牛排总是老？看完就知道了#煎牛排 #澳洲和牛 #和牛 #牛排 #抖音美食创作者
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肴西来囧哥原切牛排8月前
不会煎原切牛排？来我直播间，教你煎出西餐厅品质的好牛排！#牛排教学
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牛排研究生狒狒2月前
我该如何拯救你？我的老牛排#牛排 #嫩牛排 #美食教程 #分享知识
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快乐人生2周前
#厨房小技巧 #美食技巧 #煎牛排 #做牛排的方法 #动手自己做美食 @笑对人生 @火哥好 @成熟的麦穗 @快乐人生
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观百福食研社1月前
西冷萌新教程 #牛排煎制方法 #西冷牛排 #牛排的家常做法 #观百福
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汉蕨老彭3年前
煎牛排的正确方法，保姆级煎牛排教程！不要再说不会煎牛排了，在家轻松煎出米其林级别的牛排。#煎牛排 #原切牛排 #牛排的煎制方法
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FBU牛排保鲜局生鲜号6月前
厚切菲力 多汁嫩而不柴 做法简单 #菲力 #煎牛排 #美食分享
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👤～5月前
煎一块和牛西冷吃吃吧～🥩 #煎牛排 #原切牛排 #美食分享 #和牛
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2胖姐姐1周前
牛排这样煎，鲜嫩不柴 锅热再下牛排 淋油更香，锁住汁水 一定要静置，汁水不流失 挑食娃也超爱吃的早餐牛排#牛排教程 #早餐吃什么 #治愈系美食 #宝妈日常 #零失败牛排
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小曾厨房10月前
牛排的家常做法 #牛排 #抖音美食推荐官 #美食 #学会快去试试吧🔥 #吃瘦不饿瘦
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张小美的家（软装中）5天前
拒绝外卖自己做饭，煎牛排，配西蓝花和玉米，营养均衡，美味减脂 #轻食 #健康餐 #今日餐单分享 #营养餐 #懒人美食
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MULI_木里6天前
滋滋冒油！牛排🥩在家煎出这种效果，我只用了6样东西 在家煎牛排真的不用那么复杂🔥 厨房里有这6样东西，谁都能煎出这个效果👇 🥩一块好原切 🔥一口铸铁锅 🧂盐和黑胡椒 🧈一块黄油 🌿一把迷迭香 🍽一个醒肉盘 就这6样，多一个都是浪费 记住这个公式： 热锅热油+香料黄油+醒肉5分钟=完美牛排✅ #牛排 #煎牛排教程 #抖音美食#珠海食肉局#木里炭火厨房
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上班肥肉在天堂1周前
被两千多万人催更的煎牛排教程终于来了‼️ #煎牛排 #原切牛排 #肉食主义 #减脂餐 #美食趣胃计划
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火焰牛排「小康师傅」9月前
煎牛排没有大家想象中的那么难，多上手几次，慢慢就会上手了，大家一定要点赞收藏喔，保姆级教学，小白都可以学的会。#vlog十亿流量扶持计划 #煎牛排 #地摊牛排
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爱吃牛排的玲玲6天前
煎牛排零失败4个秘诀，新手也能煎出餐厅级口感 1. 正确解冻是基础 解冻方案1️⃣：不拆真空袋的情况下，牛排提前一晚从冷冻层取出放入冷藏室； 解冻方案2️⃣：不拆真空袋的情况下，提前半小时从冷冻层取出，泡在常温水（水龙头冷水）25分钟左右快速解冻。 解冻后用厨房纸吸干表面水分，保持干燥。 2. 选对耐高温的锅 优先用铸铁锅、碳钢锅、不锈钢锅，导热稳、耐高温，煎出来才有焦香外壳，不建议用不粘锅，耐不了高温。 3. 火候+时间+用油关键 大火热锅，可下油可不下： • 本身油脂多的牛排，直接下锅煎就行； • 想更稳就少量刷油，一定要用烟点高的油：牛油、精炼橄榄油、玉米油、普通植物油都可以。 大火锁汁转中火转小火，根据厚度，每面煎1～2分钟，2.5公分厚度需要重复2次每面的时间。 4. 必做步骤：醒肉 煎好别马上切，静置2～3分钟醒肉，煎多久醒多久，目的是让肉汁回流，切开才鲜嫩多汁，不流汤。 #牛排 #煎牛排教程 #我是餐饮人
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杰叔的牛肉料理11月前
原切安格斯撒撒米 选择合适的牛排部位用正确的工具调整一下烹饪的步骤#煎牛排
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牛排研究生狒狒2周前
油锅窜火别慌！3个小技巧 牛排焦香不起火 #实用小技巧 #煎牛排 #油锅起火 #牛排 #厨房安全
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崔子5.0T8月前
#牛排做法 #煎牛排教程
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牛鲜丰进口牛肉供应链5天前
西冷牛排该怎么煎才好吃，煎牛排教程来了 #真材实料才能做出好味道 #煎牛排 #一般人不告诉他 #煎牛排教程 #原切牛排
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林公主在英国2月前
🏋️健身友好｜高蛋白牛排🥩 想把牛排煎到 外焦里嫩，照着做就行👇 1️⃣ 用厨房纸把牛排 彻底擦干 2️⃣ 撒 海盐 + 黑胡椒，静置 10 分钟 3️⃣ 大火热锅，倒少量食用油 4️⃣ 等 10–20 秒，放入牛排 5️⃣ 60 秒翻面 6️⃣ 每一面煎到 完全上色 7️⃣ 开始 封边，每一边 15 秒 8️⃣ 转 小火，加入黄油 9️⃣ 等黄油融化后，不断淋在牛排两面 🔟 淋完用锡纸包住 1️⃣1️⃣ 静置 2–3 分钟，就可以吃了 简单、稳定，新手也能成功。 吃得好，训练才有进步。 关注我，分享更多简单健身料理 #健身饮食 #高蛋白
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御牛生鲜汇5天前
#煎牛排教程#眼肉#西冷
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阿昕和牛3月前
听说你煎牛排会翘边？#牛排 #煎牛排 #国产谷饲和牛 #和牛
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市场烤肉便民肉铺2月前
碎嘴子教大家如何能煎出鲜嫩多汁的牛排～ 普通人在家怎么煎牛排～跟练版本谁看谁会！直接出师！ #牛排 #煎牛排教程 #煎牛排家常做法 #网购技巧 #原切牛排
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张飞【真牛肉】5天前
今天做了一下煎牛排 没出意外 还能吃 哈哈
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济南彩霞5天前
自己做的牛排太好吃啦！鲜嫩多汁不腥不柴，孩子特别特别喜欢，大家抓紧给孩子们做起来吧！#牛排##自制牛排 #自制牛排腌制 #营养早餐 #早餐
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不辣哇5月前
这个超简单的煎牛排方法一定要学！巨好吃！#在家做美食 #低消费生活 #煎牛排 #自己做饭 #懒人美食
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牛排博士3月前
牛排想煎出好的焦化层，一定要避开这几个雷区#煎牛排#家庭牛排 #牛排教程 #澳洲和牛 #原切牛排
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肉叔寻味记7月前
用黄油煎牛排？很多人第一步就错了！
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澧县做鲜切牛排的宝爸1月前
按照我这个方法煎牛排，6岁小朋友都会煎！#煎牛排教程 #鲜切牛排 #澧县 #澧县做鲜切牛排的宝爸
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街坊牛排（麦总教学）1周前
教新疆徒弟煎牛排方法技巧#行业大揭秘 #街坊牛排#街头牛排 #铁板牛排 #美食现场教学
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美食日记1周前
【牛油果油煎牛排】 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #西餐 #牛排 #上热门
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地摊牛排王妹8月前
做50斤牛排的步骤#原切牛排 #餐饮 #餐饮日常vlog
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一来家厨房2月前
6分钟煎牛排 西冷牛排厚约1厘米 #牛排 #煎牛排教程 #牛排的家常做法 #黑胡椒牛排 #在拍一种很新的vlog
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牛排直供厂家5天前
#上热门 #抖加小助手 #牛肉 #煎牛排 #原切牛排
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壬盈盈2周前
0失误🥩煎牛小排教程来啦#厚切牛小排 #山姆牛小排
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豪客来官方旗舰店6天前
家庭版快速煎牛排教程#牛排 #煎牛排 #美食 #牛肉 #西餐 bh
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健康漫谈1年前
#煎牛排 #一整个粉住凌 #主做美食 #美食
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也业淙百货店6天前
在家就能做的牛排 孩子爱吃肉肉的妈妈看过来 #黑椒牛排 #煎牛排教程 #做饭小妙招 #牛排腌料
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每味伴优选6天前
妈妈们是不会给孩子出去吃合成牛排的，自己在家做牛排特别简单，几个小技巧要记好#自制牛排 #黑椒牛排
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每味伴优选6天前
妈妈们是不会给孩子出去吃合成牛排的，自己在家做牛排特别简单，几个小技巧要记好#自制牛排 #黑椒牛排
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阿冰在海口-牛排哥1月前
教大家在家五分钟煎出西餐厅一样的牛排！#海口美食 #原切牛排 #牛排做法
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华仔爱美食6天前
以后孩子想吃牛排你就像我这样自己在家做，外焦里嫩#太好吃了 #美食治愈心情 #美食#黑椒牛排 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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牛排附魔师1周前
附魔前准备·08 焦壳重构 顶级西餐主厨只做不说的牛排翻面协议#牛排附魔师#牛排#煎牛排#煎牛排教程#战斧牛排
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