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#vlog十亿流量扶持计划 摆摊卖1元辣卤串串日赚千元?揭秘我做了8年的爆款配方,看完你也能复制! 大家好,我是卖辣卤串串的摊主。今天给大家拆解我家1元一串的辣卤串串是怎么做的。首先,新鲜蔬菜改刀成喜欢的形状,像土豆切薄片、莲藕切圆片。然后调制专属素菜卤水,清水加秘制卤汤、卤料包,再放些盐、鸡精、味精、酱油调味调色。土豆片下锅卤30分钟,莲藕卤1分30秒就得赶紧捞出来摊开晾凉,西兰花和菜花卤2到2分半钟,脆爽又好看。木耳、香菇也卤2到2分半钟,各种豆制品像油豆泡、豆腐皮这些卤1分钟就行,成本低利润高。娃娃菜卤1分钟,金针菇得串好再卤1分钟。所有食材卤好后及时摊开晾凉,接着就可以串了,土豆片3片一串成本不到1毛,莲藕3片一串成本1毛……我每天下午出摊2小时,能卖1000多串,成本七八百,能赚近2000。顾客来了自己拿盘选,品类多选择多,我就负责打包拌制。你们说,这样的辣卤串串在你们那会受欢迎吗? 视频2 标题:靠1元辣卤串串摆摊,我每天2小时狂赚千元!这套流程你不看看? 摆摊卖辣卤串串想赚钱,流程和配方很关键。我做了8年,今天把压箱底的方法分享给你。第一步处理食材,新鲜蔬菜改刀,土豆切片、莲藕切片等。第二步调卤水,清水加秘制卤汤、卤料包,再用盐、鸡精、味精、酱油调出诱人滋味。然后不同食材卤制时间有讲究,土豆卤30分钟,莲藕1分30秒,西兰花、菜花2到2分半钟,木耳、香菇2到2分半钟,豆制品卤1分钟,娃娃菜1分钟,金针菇串好卤1分钟。卤好后及时摊开晾凉,接着串起来,土豆片3片一串成本不到1毛,莲藕3片一串1毛……我这摊位每天下午2小时能卖1000多串,成本才七八百,收入近2000。顾客自己选串,我打包拌制就好。你们觉得这种摆摊模式在你们当地能火吗? 视频3 标题:摆摊卖辣卤串串,1元一串却日入2000?我靠这几点做到了! 很多人问我,卖1元一串的辣卤串串怎么赚钱?今天就来揭秘。先从食材说起,新鲜蔬菜改刀,土豆、莲藕、西兰花等处理好。然后调卤水,清水加秘制卤汤、卤料包,再放调料调味调色。接下来是卤制时间,土豆30分钟,莲藕1分30秒,西兰花、菜花2到2分半钟,木耳、香菇2到2分半钟,豆制品1分钟,娃娃菜1分钟,金针菇串好卤1分钟。卤好后摊开晾凉,再串起来,土豆片3片一串成本不到1毛,莲藕3片一串1毛……我每天下午出摊2小时,卖1000多串,成本七八百,赚
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