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妍涵妈妈的烘焙日记6月前
#上热门 用自家磨的小麦粉配成高筋粉，从此实现面包粉自由了，大家可以看看自己家面包粉的配料表，吃着还有小麦本身的甜味，自家磨的更安心，今天的快乐是手揉吐司给的❤️#美食 #强烈推荐 #烘焙 #甜品
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田园小晓云4天前
看看吧，这就是你们认为的低糖低脂的小零食哦#味道好极了你们想吃吗 #vlog日常 #传统糕点#我的乡村生活 #抖音美食创作人
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Ai👄皮皮1年前
享一期实用的烘焙食材及材料！经常有朋友留言，奶油是什么牌子？面包用什么粉？蛋糕用什么粉？ 还有不少朋友问，没有低筋粉可以用普通面粉代替吗？ 做烘焙食材一定要搞清楚，不然只能翻车。 整理了一期入门的烘焙材料。都是我一直在用的。希望能帮到大家。有问题可以给我留言。#甜品烘焙秘方#烘焙材料#自用烘焙材料#烘焙新手#我的烘焙日常
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豌豆小姐3月前
#自媒体 不用鲁邦种做家庭版法棍🥖🥖🥖 配方 老面 高筋面粉50g 水37g 鲜酵母0.5g 盐1g 面团 法式粉500g 水325g 鲜酵母4g 盐10g 老面全部 后加水60g #烘焙 #法棍 #欧包 #抖音美食创作者
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小奕老爸烤面包2月前
烘焙新手是不是和我一样有选面粉时的纠结，历时两天，拍摄148 段37.8Gb两款面包粉对比视频素材，熬了两个大夜终于整理出详细的对比视频#烘焙 #烘焙新手 #家庭烘焙 #自学烘焙 #面包粉
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RikaOvO1周前
竟然用中筋面粉做出了软软的汉堡胚！ 口感居然和高筋粉做的差不太多。 面粉吸水性不同，一定要根据自家面粉加水，水一定要建议预留一部分。 #烘焙 #面包 #汉堡胚
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萌萌呀3月前
继上次失败的吐司之后，总结了经验，换了面粉，换了配方，这算成功了吗？感谢网友们的点评与耐心指导#新良面包粉 #家庭自制面包 #新鲜出炉 #抖音美食创作者 #烘焙新手
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要努力吖（家常美食）2月前
#热门 只用一碗大米和面粉，就能做出全家人都 喜欢吃的糕点，外皮金黄，米香味浓郁， 做法简单又健康#抖音美食教程 #美食 #面包#早餐
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小刘爱吃面包🍞2月前
《普通面粉巧变高筋面粉的办法😏》#烘焙新手 #烘培 #面包🍞 #美食 #抖音美食创作者
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骁妈美食记4月前
面粉分享 日常在用的面包粉#面粉 #面包粉 #面包#美食
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小丹做美食1周前
一分钟教会你如何在家就能做的手撕大面包，简单又好吃 一分钟教会你如何在家就能做的手撕大面包，简单又好吃#面包 #电饭锅美食 #手撕面包 #酵母粉
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杰妈的厨房笔记1月前
牛奶液种吐司，用的普通高筋面粉，要是换成面包粉的话应该更好！#纯手工制作美食 #烘焙新手 #动手自己做美食 #烘焙教程 #纯手工制作美食
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抱小卷做面包6天前
没有你恰巴塔更简单的面包了，自己做好吃不贵😂#恰巴塔 #厚皮橙 #减脂 @抖音创作小助手
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豆豆的三餐四季3月前
用粘米粉和高筋面粉一样可以做出好吃的米面包～#米面包 #不用预拌粉的米面包 #新艾瑞斯烤箱 #新艾瑞斯AC90 #大米面包
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食愈记1周前
高筋面粉 推荐的这个高筋面粉，它非常适合用来做面包、蛋糕，用它做出来的面包蓬松暄软，口感很好，而且这个面粉的粉质细腻，麦香浓郁，做出来的蛋糕也是特别好吃的。平时在家做早餐的时候就可以用这个高筋面粉来做各种好吃的糕点，喜欢的朋友赶紧试试吧！#高筋面粉 #面粉 #面包粉 #做面包 #面食分享
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畅源辅食记3月前
0失败的免揉无油欧包，外酥里软，无油低糖，超好吃！#欧包#面包粉
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康焙烘焙材料优选1周前
#蛋糕粉面包粉 你做面包不拉丝、做蛋糕总塌陷？ 不是你手艺不行，是面粉没选对！ 认准新良高筋面包粉+低筋蛋糕粉！ 高筋粉做面包，柔软拉丝不出错； 低筋粉做蛋糕，蓬松细腻不回缩。 家用烘焙最实用的两款粉， 小白也能变大厨，喜欢做烘焙的一定要安排！ #烘焙人的日常 #烘焙原材料
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小蔡烘焙避坑指南1周前
#烘焙入门 #全麦面包 #麦芬汉堡 #在家做面包 #烘焙避坑 这一次做的全麦麦芬是百分百全麦含量。低糖低油超健康。特别适合减脂代餐。我用的是全麦面包粉，不能是全麦粉，不然百分百的全麦粉做出来肯定跟砖头一样
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骁妈美食记8月前
面粉分享 烘焙小白也能封神的面包粉 #家庭烘焙 #在家做面包 #强烈推荐 #高筋粉 #吐司面包
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茹意的生活4月前
做法和蒸馒头一样简单，参照视频都能做成功，暄软拉丝，跟烤的面包一样好吃。180g蛋液，30g白糖，3g酵母，一条炼乳（或30g奶粉），250g面包粉（或高筋面粉），30g黄油（或玉米油） #自制美食教程 #面食 #蒸面包
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阿怡！3月前
家人们谁懂啊？我终于找到了一款便宜又好用的日式吐司面包粉了，它的粉质细腻，品质优良，非常适合用来做吐司面包，而且它还是高筋面粉，可以放心大胆的揉面，不用担心会拉丝，非常适合新手小白去用。这么好的东西，千万不要错过了，赶紧点击下方链接购买吧！#面包🍞 #健康食品 #面包粉 #细腻 #吐司面包粉 @DOU+小助手 @DOU+好生意
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张小渼吖1月前
#烘焙教程来了 #纯手工自制美食 #面包#在家做面包#老面面包 水合法 老面做的面包超级柔软好吃！
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善善烘焙5天前
特浓牛奶棒面包，软乎乎跟云朵一样! 奶香浓郁口感松软的牛奶棒面包，直接吃已经很好吃了！非常适合给孩子当早餐。 材料： 高筋面粉/面包粉 500克 耐高糖酵母5克 冰牛奶310克 鸡蛋液50克 奶粉20克 糖60~80克 (60克糖甜度适中) 黄油40克 盐6克 #牛奶棒 #在家做面包 #好好吃饭大赛 #家庭烘焙
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鸿姐的烘焙运营日记3天前
做蛋糕缺材料？别慌！万能替代公式来了 #烘焙 #烘焙技巧 #低筋粉
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妙享生活（自学烘焙ing）3月前
入坑烘焙的姐妹们做面包都用的什么牌子的面粉啊？我选的是这个河套牌面粉，价格不贵，成功率挺高的#烘焙新手#河套牌面包粉#水合法吐司 #烘焙新手
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月白好物优选2周前
面包粉 新良原味面包粉烘焙原材料高筋面包粉面包披萨专用粉#家用面粉 #面包粉 #美食制作 #高筋面粉 #自制面包
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高山好物优选1月前
新鲜黑全麦粉水饺粉高筋面粉家用麦麸全麦研磨粗粮馒头水饺面包粉 #黑全麦粉 #高筋面粉 #粗粮 #馒头粉 #水饺粉
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雨禾and明翰5天前
#自动面包机 #面包预拌粉
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蒙语综合广播FM93.32周前
原味面包粉烘焙原材料高筋面包粉， 面包披萨专用粉#面包粉 #烘焙原材料 #高筋面粉 #面包专用粉 #披萨专用粉
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叮哒哐✨5天前
新手恰巴塔这样算成功吗？ 第一次用新良t65法式面包粉！着急想要尝尝口感～耐心不足的我感觉我的恰巴塔有些欠发！但是很好吃😋口感超赞胶质感满满😍 配方如下 新良t65面粉:300g 水：270g 半干酵母：9g 玉米油（橄榄油、亚麻籽油）：10g 上下火220度20分钟，蒸汽十几秒 #我的烘焙笔记 #味道好极了你们想吃吗 #纯手工制作美食 #动手自己做美食 #来过来尝尝这个
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瑜晓4天前
免揉芝士肠仔面包，不用厨师机也能做出好吃的面包，虽然没有揉面，但是做出来的面包还是一样软乎乎哦#在家做面包 #烘焙新手 #免揉面包 #芝士肠仔包 #满级吃商指南
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百万妈妈6天前
5个鸡蛋，40g白糖，30克食用油，3克面包酵母粉，搅拌均匀再加350克面粉（有高筋的用高筋的，没有就用中筋面粉）搅成面絮，放揉面垫上多揉一会，揉出手套膜，这是面包拉丝的关键，分成小剂子，模具刷油，放入面剂子，放温暖处醒发两倍大，刷蛋黄液，盖保鲜膜，保鲜膜一定要贴着面剂子，上锅水开蒸30分钟，焖5分钟，就搞定了，还有不明白的打在评论区#美食分享 #蒸面包#面包酵母
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Raziye@1周前
#抖音美食创作者 #家庭烘焙美食制作 #抖音热门小助手 普通面粉也可以做美味的面包
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成为妈4天前
自己在家做的低油低糖全麦吐司， 配料干净，好吃无负担！#烘焙 #在家做面包 #吐司 #全麦面包 #动手自己做美食
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小树烘焙5月前
谁还在外面买面包啊？在家一样可以做出柔软拉丝的吐司。空口吃或者切片做成三明治🥪都超级好吃😊面粉用的新良日式吐司粉，吸水性很好，用其他面粉一定要预留液体。#dou上热门#烘焙 #吐司 #美食 #美食教程
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之乐妈3天前
接女儿放学前在家给她做了无糖吐司，全程无脑…… 女儿说面包底都还要来两片#烘焙 #宝妈 #在家做美食 #面包 #吐司
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半熟橘1周前
用波兰种做的南瓜吐司，差点就翻车了，还好意外的成功，果然面包粉对小白友好啊#南瓜吐司 #我的厨房日记 #自制吐司
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糕一三班烘焙2周前
家常蛋奶吐司配方教程 今天分享一款蛋奶吐司，这是我用甘肃冬小麦普通面粉调和的面包高筋粉制作的吐司。#烘焙#面包#吐司#蛋奶吐司
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会摆茶歇的小姐姐1周前
烘焙做到一半，发现没有材料了怎么办，小技巧安排上#真实生活分享计划 #烘焙#行业大揭秘 #蛋糕#小技巧 #小技巧#烘焙人的日常 #一般人不告诉他
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馋嘴儿773月前
只要搅一搅烤一烤，就能做无油免揉欧包，对新手特别友好，家里有空气炸锅或烤箱都可以做#空气炸锅美食 #在家做面包#懒人美食#空气炸锅欧包 #新良面包粉
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爱做面包的政政1月前
全麦欧包|50%全麦粉，只用面粉水酵母和盐这是一款使用50%全麦粉的欧包，无油无糖，好吃无负担配方在视频里，做成开放式三明治真的太香了!欢迎留言交流#手作欧包 #全麦面包 #家庭烘焙 #烘焙日常
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@云南香香3月前
回老家状态掉线版大米面包～面粉没换，人先没魂了…纯大米，味儿对但手感垮了🍞#回老家做美食 #自制面包 #纯大米面包#无预拌粉 #这个真的太好吃了
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月嫂 初心（带新手）5天前
有姐妹问我空气炸锅可以做面包么，今天做一款空气炸锅版免手揉的全麦面包，低糖 粗粮，适合产妇的加餐点心，黑芝麻红枣荞麦面包，牛奶95克，鸡蛋一个，酵母2克，搅拌均匀，➕90克高筋面粉，70克全麦粉（我用的是荞麦粉）刮铲翻拌至无干粉状密封放冰箱水合30分钟以上，取出➕3克盐，30克黄油充份揉进面团，摔打推拉几分钟，面团光滑密封醒1.5倍大，➕花生碎，核桃碎，红枣碎，黑芝麻，随意搭配，混合揉均匀整圆，十字切法分成四个面团，由外向内对折，密封松弛15分钟，擀成牛蛇状从上往下卷，收口处捏紧，搓成长条刷层水，滚上一层芝麻燕麦，常温醒发1.5-2倍大，空气炸锅150度烤18-20分钟，中途翻面！具体看实物状态为准，一共做了四个，光盘了#月子餐 #月嫂 #空气炸锅美食 #记录真实生活 #全麦面包
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紫霞的霞1月前
#真实生活分享官 #红豆小餐包 没想到加了全麦粉还能出这么松软细腻的小面包～ 总结一下就是面要揉成膜，没有面包机、厨师机，手揉就费点力了，应该也不难～ 还有就是两次醒发要到位，发酵需要保证温度和湿度。我第一次整团发酵用面包机自助发酵功能，一个半小时；第二次生胚发酵是温水锅隔水发酵一个小时完成。#跟着抖音学烘焙
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Jojopain4天前
黄油燕麦粥迷你欧包｜无糖低卡｜新手友好 配方： 谷物粥：黄油12g（可替换椰子油） 混合谷物55g 牛奶100ml 主面团：bob面包粉240g 全麦粉60g 水200g 盐5.4g 波兰种55g 波兰种：30g面粉 30g水 1g酵母 步骤： 1. 提前至少三小时制作波兰种，需要发至顶端后使用（表面有塌陷的气孔）。 2. 提前准备谷物粥：黄油小火加热融化，煸香谷物，加入牛奶，煮至谷物变软，冷却至室温后使用。 3. 主面团水合：面粉加水，搅拌至没有干粉，成团室温静置1小时。 4. 一次性加入波兰种和盐，捏入面团，揉至光滑，滚圆静置。 5. 约45分钟后，用拉伸折叠的手法加入谷物粥：均匀涂抹一层，拉伸折叠面团，四个方向分别做一次，滚圆静置，进行基础发酵。 6. 约2小时，面团发至2倍大，倒出分割成105g/个，共六个，简单滚圆松弛。 7. 15分钟后进行最终整形，捏紧收口，表面装饰，底部朝下在烤盘或发酵布上二发。 8. 约45分钟后，面团指戳慢回弹，表面简单割一刀，放入预热好的烤箱。 9. 前几秒制造蒸汽，230度烘烤20分钟。 #低卡 #粗粮 #燕麦粥 #欧包 #烘焙
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新疆奇台面粉5天前
根本没有什么包子粉 馒头粉 #三农#新疆特产#源头工厂#疆麦叔奇台面粉
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吕小厨房的日常5天前
家里没烤箱又想做面包？ 但是在家怎么做才能细腻暄软 拉丝好吃 家里没烤箱又想做面包？ 但是在家怎么做才能细腻暄软 拉丝好吃 还不上火呢
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任盈盈1周前
可以做百分百全麦面包的黑全麦粉 这款黑全麦粉可以全部替代高筋面粉 做到百分百黑全麦，我做过百分百全麦吐司 全麦软欧，全麦馒头等等，具体做法可以翻看主页 #全麦粉
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静超10月前
不用厨师机，不用手套膜，面包粉高筋面粉，也可以做好吃的面包，面粉吸水性少的，可以少放牛奶，#美食
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一周困八天的生活宝藏1周前
【金沙河】全麦面粉5斤全麦粉馒头包子面包粉面粉通用粉中筋面粉#全麦面粉 #面粉 #全麦面粉做馒头 #全麦面粉做包子
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张张的环游记2周前
免揉恰巴塔｜新手友好，100%成功，零失败 只用新良T65法式面包粉，不用揉面、不用厨师机，新手一次成功，外皮脆、内部大孔洞。 食材✅ • 波兰种 （新良T65面包粉 50g 水50g 酵母1g） • 主面团（新良T65面包粉 250g 水230g 酵母1g 盐5g 亚麻籽油适量） 做法步骤✅ 1. 混合（5分钟） 大碗里放入面粉、盐、酵母，搅匀；倒入水+橄榄油，用刮刀翻拌到无干粉、成团即可，不用揉。 2. 水解+折叠（关键） 盖好静置30分钟。然后用刮刀从底部往上翻折4面，盖好再静置30分钟，一共折叠3次。 3. 发酵（8小时） 冰箱冷藏发酵到2倍大、表面冒小气泡、很蓬松即可。 4. 轻轻整形（不揉！不排气！） 案板撒大量干粉，把面团轻轻倒出来，用刮板整理成长方形，千万别揉、别按压。 5. 二发（30分钟） 盖好松弛30分钟，面团会慢慢摊开、变轻盈。 6. 烘烤（出脆壳核心） 烤箱提前预热230℃ 烤20分钟左右 出炉外皮酥脆，内里软乎乎，全是大气孔。 喜欢法式面包的朋友，一定要试试 #创作者大会 #我的抖音生活日记 #我的厨房日记
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放飞梦想1周前
自做面包全过程，有点费时间#自制面包教程 #创作者中心 #创作灵感
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咔咔la3天前
春日油画吐司🍞把春天卷入吐司里🌿 春天阳光暖暖的，一到这个季节，就特别想做一些能装下春天的小面包。今天分享一款我超爱的油画感春日吐司🎨——没有用色素，只靠天然的果蔬粉调色，揉进面团里，每一片切开都是不一样的花纹，真的像一幅可以吃的画！看着心情都变好～ 这次我用了烫种法，做出来的吐司真的超级柔软又Q弹，放两天都不会硬，手撕着吃特别过瘾。抹一层薄薄的黄油或者奶油奶酪，配一杯热茶或者拿铁，就是春天最舒服的早餐啦✨ 📝 做法其实不复杂，就是多了一点点耐心去搭配颜色。还可以根据自己喜好自由组合～ 💡 成功小关键： 1️⃣果蔬粉用量不要太多，避免影响面筋结构 2️⃣分割面团后记得松弛到位，编四股辫才会更顺手 #吐司 #春日吐司 #吐司的N种做法 #面包 #家庭烘焙
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可可-5天前
面粉预拌粉 不二宝贝 0钠高钙低筋面粉面包蛋糕预拌粉家用搭婴幼儿宝宝辅食SW#美食制作 #家庭烘焙 #食品选购 #面包粉 #厨房好物
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抱小卷做面包4天前
全麦对于减脂的姐妹太受欢迎了，好吃的面粉终于被我找到了，不用加高筋粉做出来的全麦吐司口感特别好#全麦吐司 #在家做面包 #手揉面包 #减脂 @抖音创作小助手
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ㄚ庭Yating7月前
想吃多一點蛋白質的麵包嗎？ 沒問題 教你做～～ 可以拿不想喝的蛋白粉來做🤣 夾上優質蛋白質和蔬菜 減脂也可以吃的很開心 #低粉可換全麥麵粉 #不想嚼太久就不要揉太久 #家用烤箱請預熱兩百二十度 #烤到上色就好
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阿霞寻宝藏3天前
没有加一点面粉做的面包！就这个苹果🍎吐司！酸酸甜甜就像在吃苹果干！哏啾啾的越嚼越香！#苹果吐司 #早餐吃什么 #太好吃了 #吐司面包
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钱多多爱美食4天前
用鸡蛋和面粉做的5种自制小零食，这也太好吃了吧#鸡蛋的神仙吃法 #自制零食#面粉#面食#美食教程 #美食趣胃计划
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南玺新川菜_罗城3周前
一边看春晚一边吃小吃！ #美食 #美食教程 #美食趣胃计划 #南玺新川菜 #抖音年味争霸
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好好吃瘦4天前
低碳水牛马面 #低碳饮食
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皓妈的小食光4天前
全麦麦芬 今天分享新手也可以做的全麦麦芬 分享了烤箱和平底锅两个做法 没有烤箱没有厨师机也可以做 40%全麦含量，纯纯麦香非常好吃！ #全麦麦芬#麦芬
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