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🌟山楂,又名山里红、红果、绿梨等,为蔷薇科山楂属的落叶乔木。花期5-6月,果期9-10月。其属阳性树种,喜光亦耐阴,喜凉爽湿润的环境。耐寒,耐旱,不耐涝,对土壤要求不严,喜冷凉干燥气候及排水良好的土壤,具有很强的适应性,常生长在山坡林边或灌木丛中。 ... - 🌟山楂的营养价值: 山楂是一种营养价值极高的水果,具有多方面的健康功效。适量食用山楂有助于促进消化、降低血脂、提高免疫力、抗氧化作用和改善睡眠等。 维生素C:山楂是维生素C的良好来源,每100克山楂果肉中含有约53毫克的维生素C。维生素C有助于增强免疫系统功能,促进胶原蛋白合成,并具有抗氧化作用。 矿物质:山楂含有多种重要的矿物质,包括钾、钙、镁、铁和锌等。这些矿物质在维持电解质平衡、支持心脏健康、参与骨骼形成和血红蛋白合成等方面发挥重要作用。 膳食纤维:山楂富含膳食纤维,有助于消化和排便,维持肠道健康。每100克山楂果肉中含有约4克的膳食纤维。 果胶:山楂中的果胶含量丰富,果胶是一种多糖物质,有助于控制血糖和血脂,并具有除菌、止吐、止泄的功效。 类黄酮:山楂含有多种类黄酮化合物,这些化合物具有抗氧化作用,可以清除自由基,减缓细胞老化,预防癌症等疾病。 花青素与多酚:山楂中还含有花青素和多酚等抗氧化物质,这些成分同样有助于保护细胞免受损害,降低氧化应激。 #山楂 #科普 #科普一下 #趣味科普 #农产品
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