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勐巴小象猛火油炝边境料理8月前
家常神菜！厨房小白速进！ #云南菜真的被低估了 #家常菜 #油炝 #油炝空心菜 #简单易做
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逆龄营养师👤蓝虎9月前
注意空心菜草酸高！ 记得焯水，痛风结石人群少吃，还有哪些高草酸的蔬菜？大家还记得吗？#空心菜 #草酸 #科普健康知识
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77海绵宝饱10月前
《小炒空心菜》 食材：空心菜、葱。 步骤： ①切菜：空心菜切食指长的段，将茎和叶分开装，清洗干净备用；另备一点葱花备用。 ②焯水：水开先将茎下水焯三十秒，再下入叶焯水二十秒，捞出控水。 ③炒：锅底喷少油，下一勺猪油，下入葱花爆香，下入空心菜翻炒均匀，加一勺盐、半勺糖、小半勺鸡精、一勺蚝油，大火翻炒均匀即可出锅，全程炒一分钟即可。 #空心菜 #炒空心菜 #空心菜美味做法 #简单家常菜 #日常炒菜
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潍土治愈食光8月前
#好好吃饭大赛 #这届毕业生还是吃得太好了 大夏天空心菜不要只炒着吃了，像我这样做个凉拌空心菜，清脆爽口更美味#美食教程 #凉拌空心菜 #空心菜新吃法
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杭州老任10月前
做了十几年的菜，焯水你真的做对了吗？#焯水 #美食 #湛碧楼 #焯水才能吃的蔬菜 #生活常识
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@周周9月前
空心菜不要总是炒着吃了。凉拌空心菜特别清爽解腻#家常菜 #我的厨房日记 #美食 #一起学做菜
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逆龄营养师👤蓝虎7月前
注意空心菜草酸高 吃之前记得焯水，有痛风，结石类的人群要注意 优点是叶黄素含量比较高#空心菜 #草酸 #科普健康知识
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辉常记忆9月前
为空心菜发声：不是毒菜是宝藏菜！ #空心菜是抽筋菜 #空心菜为什么过水 #中国空心菜曾被美国拉黑过
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老傅厨房8月前
🍚就靠它干光三碗饭！▶空心菜炒毛豆 油润咸香嘎嘎香！#快手家常菜 食材 空心菜 200克 毛豆 100克 猪油渣 20克 辣椒 盐 料酒 做法： ① 空心菜清洗干净切成丁，锅里放盐下入毛豆焯水两到三分钟捞起，过凉水。 ② 锅里加油，小火炒香猪油渣。盛出油渣下入毛豆和辣椒翻炒一下。 ③ 下入空心菜加适量盐，适当翻炒下入猪油渣，下入适量料酒翻炒几下即可出锅，空心菜易熟，短时间翻炒避免发黑。
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注册营养师马里OK8月前
蔬菜焯水，1分钟学会，用一辈子#蔬菜焯水 #知识分享 #营养师 #注册营养师马里OK
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吕老师谈健康10月前
这些食材必须焯水 #焯水#蔬菜焯水#长知识#湖人 #饮食习惯
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素菜大全11月前
饭店的空心菜为啥脆嫩不发黑，原来诀窍都在这里，保证营养不流失 #内容启发搜索 #空心菜美味做法 #家常菜教程 #美食教程
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央小满5月前
焯水”看似简单，实则大有讲究。做对了能去毒、保营养、提口感；做错了反而损失营养、影响风味，甚至带来健康风险。很多人只知道要焯水，却忽略了方法和顺序，结果白忙一场。今天一个视频教会你！#央小满 #CCTV强农品牌计划 #助农 #焯水 #吃得健康
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顾博士专注营养2天前
春季吃菜别大意，9 种苾焯水蔬菜记牢JN #顾博士#健康#科普#小分子蛋白肽#龄元力
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管爷教做菜8月前
夏天经常没胃口？试试凉拌空心菜！鲜香爽脆、酸辣开胃，做法简单还专治食欲不振~#我们的精选 #凉拌空心菜 #美食推荐官 #省饭课代表
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荔枝煮清露2天前
空心菜除了爆炒，这样的吃法我特别喜欢，也很受我家小孩喜爱！#空心菜的神仙吃法 #空心菜#厨房日记美食分享 #创作者中心 #创作灵感
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明玥美食6月前
炒空心菜，切记不要直接下锅炒！多加一个步骤，不发黑不出水，香
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四眼大刚测评（开箱！试用）10月前
这些蔬菜需要焯水，你必须要知道，下次就这样做菜吧！#蔬菜#焯水#生活小妙招#生活技巧#木耳 #生活技巧
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小曹厨房7月前
炒空心菜时，直接下锅炒和焯水就错了，教你饭店不外传秘诀
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萍姐的家常菜6月前
凉拌空心菜总发黑，2步锁鲜法，脆嫩又翠绿，夏天吃着超开胃！加一勺它焯水，再过遍凉水，绿得发亮，口感还脆爽#家常菜 #一起学做菜 #空心菜叶凉拌做法 #美食分享
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小曹厨房2年前
炒空心菜时，最忌焯水和直接下锅炒，教你一招，翠绿不发黑不出汤#空心菜 #家常菜 #下饭菜 #快手菜 #素菜 #生活小妙招 #蒜蓉空心菜 #炒菜 #自制美食
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萍儿8月前
空心菜这样的做法绝了#家常菜 #美食 #空心菜 凉拌也很好吃
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姚姚麻麻7月前
没想到用开水烫一下，空心菜秆又是另一种口感#抖音美食制作 #泡空心菜秆#万物皆可种草#我的厨房日记#泡菜
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叶子家常菜8月前
空心菜新吃法 99%没吃过，空心菜这么做，营养美味，太好吃了#下饭菜#磷虾#美食教程
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欣欣快乐养娃记10月前
新手爸妈做辅食一定要学会食材焯水！#宝宝辅食 #育儿经验分享 #宝妈必看
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一个李子7月前
大馋丫头都快去吃空心菜 300g空心菜热量也就约等于6片薯片 妥妥的减脂期神菜！这个凉拌的酸辣清脆的空心菜解馋又掉秤#空心菜 #减脂美食 #减肥 #低卡低脂餐 #凉拌菜
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吴迪小厨10月前
又到了吃空心菜的季节，以后空心菜不要炒，像我这样凉拌，清脆爽口又开胃#空心菜 #家常菜 #美食 #好吃到停不下来
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包包爱做菜8月前
空心菜别总是炒来吃了，像我这样做个#凉拌空心菜 清脆爽口不油腻，可比炒的好吃多了#美食
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邪恶大米粒儿🍚2月前
🧧年夜饭技能｜空心菜拌年糕，年年高升好运到，简单美味寓意好 年糕的软糯搭配空心菜的脆爽，这绝对是年糕最好吃的做法！！！一个字“喵”～ 【做法概述】 年糕片和空心菜焯水后加入调料拌均即可 【主要食材】 年糕 1～2条，切片 空心菜 1小把，切小段 【料汁】 葱花、蒜末、辣椒 适量 外婆菜 1勺 橄榄菜 1勺（可不放） 细辣椒粉 1勺 粗辣椒面 1袋 白胡椒 适量 花椒粉 适量 ⬇️泼油后加入 生抽 2勺 老抽 适量 蚝油 半勺 鸡精 1 小勺 白糖 半小勺 ⚠️温馨提示 1、年糕切不动的话提前热水泡20min或者买年糕片 2、年糕和空心菜焯水后过一遍凉水口感更Q更脆爽 #创作者中心 #创作灵感 #年糕的神仙吃法 #年糕 #过年吃年糕步步高升 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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菜菜菜菜7月前
空心菜总是掐头吃长势越来越不好了，割收彻底清一次改善一下长势 #空心菜#自己种菜#家庭种植#有机蔬菜#蔬菜种植
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欢辣婆7月前
就这凉拌空心菜，你就吃去吧，一吃一个不吱声 #美食教程 #凉拌菜 #爱生活爱美食 #抖音美食推荐官 #松茸鲜
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先锋湖里2月前
不焯水等于“服毒”？这几种菜烹饪前一定先焯水，医生：有些蔬菜自带“毒素”，不焯水可能导致食物中毒，严重会致命。#焯水 #食物中毒 #毒素 #蔬菜
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莎姐好物分享👀5天前
#生活 #生活常识 #生活知识分享 #食材 #蔬菜焯水
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小猴子美食记8月前
夏日凉拌菜，又到了吃空心菜的季节，空心菜杆别浪费了，像我这样做个凉拌空心菜杆，酸辣脆爽又开胃，赶紧安排起来吧！#凉拌菜 #开胃菜 #妈呀太香了 #家常菜 #下饭神器
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锅小亮3月前
空心菜想要翠绿不发黑，只要焯水，油多，在加点水再去炒就可以翠绿不发黑，非常感谢1000多位家人们给我支的招，祝你们身体健康 万事如意#空心菜美味做法 #空心菜不发黑#厨房小白适合做的家常菜 #学做菜我是认真的
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王艳鸿11月前
这些食材一定记得先焯水#日常小知识 #每天学习一点点 #科普一下
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安福子隽餐饮肆季餐厅1周前
盗版水煮空心菜#我是餐饮人 #分享家乡美食 #做菜我是认真的
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芳姑娘学做菜8月前
空心菜杆别扔！这样做比叶子还香！酸辣脆爽巨下饭，一口就沦陷～五分钟搞定的神仙凉拌菜！#不能错过的消暑美食 #凉拌菜 #减脂 #美食 #家常美食
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二姐姐卤味店6天前
你做凉菜发黄不绿，是什么问题？焯水很关键。#凉拌菜 #卤菜 #卤味熟食 #二姐姐卤味
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刘颖医生8月前
这些食物都要焯水才能吃、你都知道嘛？#焯水才能吃的蔬菜 #抖出健康知识宝藏 #医学科普
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心内科姜雅秋教授4月前
5种疏菜：焯水后更健康、肾脏更轻松！ #视频仅供参考如有不适请线下就医 #健康科普 #饮食 #菜 #肾
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小郭美食分享7月前
空心菜怎么做才能不发黑不发黄那？空心菜清脆那？其实方法特别简单！#空心菜 #抖音美食推荐官 #美食教程 #家常菜 #素菜
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小五师傅百年卤味总部3天前
凉拌菜不知道焯水焯多久！不是没断生，就是煮过头！ 今天告诉你正确的焯水时间流程表！#凉拌菜#凉拌菜焯水#卤味熟食#小五师傅卤肉凉菜
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用户4597174458760骆先成6月前
#舌尖上的味道 #美食制作分享 #在家做美食 #明玥美食：炒空心菜，切记直接下锅炒！多加一个步骤，不发黑不出水，脆嫩香！
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小果冻干饭日常6月前
六月龄宝宝吃辅食第十三天，今天解锁空心菜，今天才看到绿叶菜不能打成泥，要用刀剁碎，这边才能保留植物纤维，明天纠正过来。还有一个要注意的是空心菜需要焯水去草酸，不然会影响钙的吸收#宝宝辅食 #每日辅食 #宝妈分享 #空心菜 #辅食
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食名制8月前
空心菜怎么吃！当然是选择凉拌它啦！ #美食 #美食教程 #家常菜 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 @DOU+小助手
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猫猫不吃鱼𓆜3月前
空心菜不要在炒着吃了，这样凉拌着吃真的巨好吃，请求你们一定要去试试！！#下饭菜 #强烈推荐 #家常菜 #凉拌空心菜 #做饭vlog
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湖北微姐3年前
炒空心菜时，焯水过油都不对，教你2招，颜色翠绿不发黄，好吃 #家常菜 #用心做菜 #做菜我是认真的 #空心菜 #美食教程 #一起学做菜
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安安美食3周前
蔬菜焯水别看就一步，好处特别多 1. 去涩、去苦、去异味 菠菜、空心菜、西兰花、苦瓜这些，焯水后不涩、不苦、不臭。 去掉草酸、农药残留、表面脏东西 2. 颜色更绿、更好看 一烫就鲜绿发亮，不发黑、不发黄，拍照特别上镜。 3. 口感更脆嫩，不软烂 焯水后再炒/凉拌，脆、嫩、爽口，不会软趴趴。 过一下冰水更脆！ 4. 去草酸，更健康 菠菜、苋菜、竹笋里有草酸， 焯水10～20秒就能去掉大部分，不影响钙吸收。 5. 杀菌、去虫卵 西兰花、菜花这种花型菜，藏小虫、脏东西， 焯水最干净。 6. 缩短炒菜时间 先焯熟半分，再下锅几十秒就出锅，省油、不溅油、不出水。 #美食#美食教程
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董秀芹教授生活号6月前
不想遇到，教授建议这几样食物焯水后再吃！#焯水 #食品安全 #健康科普 #食品安全问题 #健康饮食
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龙哥家常菜分享1月前
#美食 #美食教程 #烹饪 #好吃到停不下来 #家常菜
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二姐姐卤味培训91周前
凉拌菜焯水表 你会了吗 #卤味 #卤味熟食 #卤味熟食凉拌菜 @二姐姐卤味培训 @二姐姐家的卤味5
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金陵程小主10月前
这么多菜可能都吃错了，焯水冷知识必看#食品安全无小事 #日常蔬菜的营养价值 #哪些食物需要焯水 #蔬菜怎么吃安全
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沐天音2周前
一张图带你了解常见的需要焯水的食物1. 含草酸蔬菜（菠菜、空心菜、芹菜、茭白、竹笋） • 焯水时间：水开后下锅，焯烫30秒~1分钟即可。 • 技巧：焯好后立即捞出过凉水，能保持翠绿的色泽和脆嫩的口感。 2. 有毒素食材（四季豆、扁豆、豇豆、荷兰豆、黄花菜） • 焯水时间：水开后下锅，焯烫1～3分钟，确保豆粒熟透。 • 技巧：鲜黄花菜需焯烫3～5分钟以上，捞出后挤干水分再烹饪，可有效去除秋水仙碱。 3. 亚硝酸盐相关食材（苋菜、香椿、蕨菜、茼蒿、新腌咸菜） • 焯水时间：水开后下锅，焯烫30s～1分钟左右。 • 技巧：香椿焯水时可加少许盐，能更好地去除亚硝酸盐，还能保持鲜嫩。 4. 难清洗食材（木耳、蘑菇、西兰花、花椰菜、野菜） • 焯水时间：干木耳泡发后焯水2~3分钟；蘑菇、西兰花焯烫1~2分钟。 • 技巧：焯水前先将食材彻底冲洗干净，西兰花可切小朵，能让杂质更易脱落。 5. 带血腥味肉类（排骨、牛肉、羊肉、内脏、鸡肉） • 焯水时间：冷水下锅，大火煮至水沸后撇去浮沫，再煮2~3分钟捞出。 • 技巧：焯水时加姜片、葱段和料酒，能更好地去除腥味；内脏类建议多焯1~2分钟，确保熟透。#实用冷知识
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西楼的生活日记2月前
🔵各类食材如何焯水❓厨房小白必看‼️ 📝什么食材需要焯水？焯水焯多久？又该怎么焯呢？今天一分钟教会你！ ✅蔬菜焯水不掉色 ✅肉类焯水去腥没血沫 ✅海鲜焯水更鲜嫩 #做饭 #做饭小技巧 #生活小技巧 #厨房小白 #美食教程
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孙泓食养生活6天前
越炒越柴别硬扛：30秒+3分钟这一步，口感反转，心情都舒坦#家常菜技巧 #焯水小窍门 #厨房小保险 #中老年做饭 #饮食习惯
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西子乔乔3天前
#不要小瞧了蔬菜焯水 #蔬菜营养价值 #正能量
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鑫旺商店2月前
#美食 #蔬菜 #农村的美食 #农村美味
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蒋能能7月前
各种蔬菜的正确焯水方法，被我老婆学到了！ 原来蔬菜焯水也是有讲究的！#蔬菜 #焯水 #生活小技巧 #做饭小技巧 #厨房
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医路有福7月前
蔬菜要“焯水” 小心亚硝酸盐 #萎缩性胃炎 #亚硝酸盐 #香椿 #抖出健康知识宝藏 #健康科普有真知
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钱堡鼓鼓ღ᭄໑ຼ₀₂₆ ❥ 🎠5月前
铁锅导热快，储存热久，锁热保温好，即使是用电磁炉给青菜焯水，或者炒青菜，青菜还是绿油油的[强]#分享好物 #空心菜 #通心菜
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二宝美食10月前
#凉拌空心菜
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观自在【元元】3周前
#焯水的蔬菜
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娇娇的美食日记8月前
凉拌空心菜梗 夏天来了，空心菜梗像我这样做酸辣脆爽开胃#凉拌菜 #在家做美食 #空心菜 #抖音美食推荐官 #妈呀太香了
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