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香港阿龍(龍記小廚)
2月前
金包銀炒飯(黃金炒飯)是一種將蛋液先與白飯拌勻 讓米飯粒粒染上金黃色澤再下鍋炒的炒飯 關鍵在於用熱飯和蛋黃充分結合 炒出粒粒分明 香氣濃郁的黃金米飯 教學只是個人經驗分享 切勿盲目跟風 還需結合自身市場需求 借鑒實用性技巧 加以自身利用!
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香港阿龍(龍記小廚)
7月前
一份好的炒飯一定是小火慢炒 炒透炒熱 關鍵在於米飯的粒粒分明 口感Q彈 以及各種配料的風味融合 千變萬化 但萬變不離其中 調味適中 不油不膩 做到外焦里嫩 燙嘴不干 這才是一份合格的炒飯!
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酱总很忙
6月前
今天请大家吃碗炒饭 #扬州炒饭 #海啸炒饭 #炒饭的神仙做法 #吃出仪式感 #酱总很忙
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真香·扬州炒饭
4月前
今天是一期扬州炒饭攻略教程。#抖音美食推荐官 #强烈推荐 #炒饭 #乐山美食 #我要上热门🔥
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香港阿龍(龍記小廚)
2月前
一份好的炒飯一定是小火慢炒 炒透炒熱 關鍵在於米飯的粒粒分明 口感Q彈 以及各種配料的風味融合 千變萬化 但萬變不離其中 調味適中 不油不膩 做到外焦里嫩 燙嘴不干 這才是一份合格的炒飯!也是粤菜的工艺!更是一位厨师的匠人匠心!
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掘味
3月前
扬州炒饭记得这么做,满嘴留香回味无穷 #好好吃饭大赛 #美食教程 #扬州炒饭 #扬州炒饭做法 #炒饭天花板
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楠姐和老曲
1年前
#扬州炒饭 #炒饭 #家常菜 #美食#扬州炒饭教程
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吴岚姐姐
2月前
香港年轻创业主厨阿龍,敢想敢拼搏,努力上进,赤手空拳用双手实现了自己的梦想,致敬年轻致敬梦想,致敬拼搏的青春!
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吴岚姐姐
8月前
香港粤菜炒饭中神仙做法!咸鱼鸡粒炒饭!龍哥说用小火炒透米饭,再用大火猛攻镬气拉满,给很少的油,吃起来不会腻嘴,一口下去软糯干香又锅气十足!
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乐橙扬州生活圈
6天前
#扬州大厨教你来做菜!今天是——#扬州炒饭!#扬州生活#扬州美食#蛋炒饭
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爱龍-JC
1年前
成龙大哥秀厨艺,做扬州炒饭😁#成龙
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牛正煵
9月前
今天请大伙吃太极蛋#扬州炒饭 #蛋炒饭 #吃出仪式感 #米其林摆盘
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我是Jerry
4月前
怕吃亏就学不到!创业要看天时地利人和《观塘龙记小厨》 欢迎来到 我是Jerry!在这里和大家分享不同的香港美食食谱! 这次很高兴阿龙可以让我去他的店铺拍摄,阿龙餐厅的招牌菜就是咕噜肉、炸子鸡、蟹黄炒饭、小炒王和牛柳粒等... 几乎每一张桌都会点这些菜式,所以喜欢吃地道的镬气小炒,不妨可以去阿龙那里试试。 龙记小厨地址: 观塘联安街21号地铺 港铁牛头角站 A 出口 Tel: (852) 35686008 营业时间 星期一至日 17:00 - 02:00 如果你喜欢我的视频,请点赞、评论和分享! #香港美食 #粵菜 #香港大排檔 #香港探店 @香港阿龍(龍記小廚)
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中国美食地图
11月前
扬州炒饭 非遗技艺扬州炒饭!家常做法也能get米其林风味#每日美食分享 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #非遗传承 #扬州 #炒饭
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啊林🇭🇰
1周前
揚州沒有炒飯,可是香港有揚州炒飯哦!😬#展示一下我的自制美食 #味道好极了你们想吃吗 #舌尖上的味道 #港式茶餐厅 #香港
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科班吃货
6月前
588元扬州炒饭#中华美食 #蛋炒饭
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扬舫记·非遗炒饭世家官方号
4天前
扬州炒饭封神的秘密,全在这把“碎金”里。#扬州炒饭 #黄金蛋松 #美食制作 #工作日常 #招牌爆款
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美食记录员
2月前
复刻淮扬经典菜!正宗扬州炒饭教程全公开,金丝环绕、鲜香醇厚 #美食教程#地方特色美食#扬州美食
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芸合影视
2年前
盘点功夫明星做饭场面,成龙秘制扬州炒饭,洪金宝爆炒香肉太馋人 #功夫明星 #精彩片段 #吃戏#影视解说#成龙
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美食经典分享1688
1年前
英雄本色中的小马哥给鬼子就是扬州炒饭! #我的厨房日记 #美食分享 #好吃到停不下来
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黄老师
1年前
#扬州炒饭#爱美食,爱生活。#转载
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扬二春炒饭阿东
8月前
扬州碎金炒饭👍 扬州二春炒饭#扬州二春炒饭 #二春炒饭 #扬州美食 #抖音美食推荐官 #美食制作分享
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电影力量
2年前
成龙大哥做的扬州炒饭你吃过吗? #成龙 #花絮
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美厨娘Helen
5月前
珍馐百味,米饭才是永远的C位。 #扬州炒饭 #抖音美食官推荐 #蛋炒饭 #美食教程 #好好吃饭大赛
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欢欢说
1年前
一碗“扬州炒饭”,被全球中餐馆列为招牌菜,成为传播中华美食文化的重要载体,奥妙何在?#扬州炒饭 #淮扬菜 #杨州炒饭做法
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天下美食
4天前
#上热门话题入口 #扬州炒饭#美食
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烟火味
6月前
想吃扬州炒饭在家自己做,简单好吃又营养#美食 #家常菜 #懒人美食
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分享美食
11月前
愿我们都能奔赴在自己的热爱里🌤#今日分享炒饭做法#琼菜记忆#扬州炒饭 #简简单单又一餐
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胖虎小吃秘方分享
2月前
扬州炒饭这么做,满口留香回味无穷,嘎嘎好吃#扬州炒饭 #美食教程 #扬州炒饭做法 #蛋炒饭 #铁板炒饭
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快乐小狗(不要连赞)
7月前
扬州炒饭轻松复刻#懒人美食
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美食强仔
1月前
扬州炒饭最正宗的做法,配料丰富营养又好吃#上热门话题🔥 #抖音美食创作人 #做菜视频教学 #家常饭菜 #扬州炒饭
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蒲城炫清说美食
5月前
#美食制作分享 你做的炒米饭是不是一坨一坨的,今天给大家教一道扬州炒饭,粒粒分明干香可口!#扬州炒饭
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玖弦
1月前
#美食教程 扬州炒饭 #美食 #美食趣胃计划 #抖音美食推荐官 #热门
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胡元骏的美食空间
9月前
扬州炒饭别再炒错了,调味无需加盐,鸡汤增润不求多 作为炒饭里认知度最高的扬州炒饭,相信没人不爱吃,这道被曾任扬州知府的尹秉绶 发扬光大的美食,诸多古籍经典里都有提及。#用美食重现中华历史瑰宝 #好好吃饭大赛 #扬州炒饭 #美食教程 #省饭课代表 尹秉绶在扬州任职时,对当地饮食文化的影响颇具。其中之一就有他改进了传统炒饭的做法,在葱油蛋炒饭中加入虾仁、火腿、肉丁等配料,被认为是扬州炒饭(什锦蛋炒饭)的重要改良者之一。 当下的扬州炒饭,我觉得有很多值得探讨的地方,譬如调味逻辑,配料的合理性,以及烹炒时要不要加那么多高汤(鸡汤),等等。 今天我专门来扬州,请到了淮扬菜厨师协会副会长陶晓东大师来分享家庭烹炒扬州炒饭的方法,烹炒细节和一些窍门,大家可以参考一下哈。 这也是我认为正宗地道的扬州炒饭的炒法,像那种烹炒时加N多高汤(鸡汤)的那种,从理论上讲至少我是不认可的…… 其实,学粤菜出身的我,关于扬州炒饭有很多话要说,限于篇幅咱们日后单开一篇详细讲讲。
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涵博
1周前
创新版扬州炒饭教程送给大家#真实生活分享计划 #吃喝玩乐分享计划 #舌尖上的自制美食 #在家吃出仪式感 #自制美食云pk
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扬二春炒饭阿强
9月前
这是今天炒的第1000碗炒饭 #扬州二春炒饭 #二春炒饭 #扬州炒饭 #扬州美食推荐 #蛋炒饭的神仙做法
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刘先森日记
5天前
#扬州炒饭做法 #动手自己做美食 #味道好极了你们想吃吗 #蛋炒饭 #动手自己做美食
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王群(香港奶爸)
5月前
兄弟们,吃晚饭了,今天吃的是香港版的扬州炒饭,大家看看和扬州的有什么不同#扬州炒饭 #香港奶爸
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桂花妈妈爱美食
8月前
没胃口,妈妈做了扬州炒饭,太香了#扬州炒饭#妈妈的味道#炒饭的神仙做法 #家庭版扬州炒饭 #跟着抖音学做菜
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邓同学美食记
3月前
扬州炒饭#美食制作教程 #美食教程 #这个真的太好吃了 #做饭美食教程 #蛋黄炒饭做法
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霖姐家常菜
8月前
扬州炒饭在家怎样做才能粒粒分明呢,今天霖姐就把最详细的做法分享给大家,看会了在家做起来哦#扬州炒饭 #蛋炒饭 #炒饭
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艺柯美食
11月前
每天分享一道美食——扬州炒饭。 #扬州炒饭 #扬州炒饭教程 #扬州炒饭做法 #扬州炒饭家庭版
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扬二春炒饭阿东
7月前
日销1000碗的炒饭制作过程来啦#美食制作分享 #扬州炒饭教程 #扬州二春炒饭 #二春炒饭 #同城美食
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深夜食堂
9月前
#好好吃饭大赛 你知道怎么超出粒粒分明的蛋炒饭吗?#蛋炒饭 #扬州炒饭 #万物皆可种草搜 #炒饭
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蓝瓶盖教做菜
10月前
99%的人都做错了!扬州炒饭正宗做法 #打工人午餐 #扬州炒饭#美食教程 #碳水快乐
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天外村的大厨来了
10月前
扬州炒饭家庭版做法,做出来粒粒分明,色香味俱全,非常好吃!#我是美食创作者 #美食教程 #扬州炒饭 #米饭 #抖音美食推荐官
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Chef.恒
7月前
今天店里来了一位03年粤菜师傅应聘,要价1万,做了一道扬州炒饭,手法飘逸,大家看看值不值#粤菜 #美食制作分享 #炒饭 #抖音美食创作者 #美食制作视频
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千滩海鲜姿造.阿龙
3月前
你的宵夜我承包了 #蛋炒饭 #外滩 #抖音美食创作人
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扬二春炒饭阿松
6月前
扬州二春炒饭 第一视角带你看扬州碎金炒饭制作全过程#扬州二春炒饭 #二春炒饭 #扬州炒饭 #餐饮创业 #小吃创业
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扬州-老俞家
1周前
豪哥教你做炒饭。#我是餐饮人 #扬州美食 #扬州炒饭 #扬州炒饭教程 #老俞家地道扬州菜
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東街3號
1年前
扬州炒饭做法教程 #下饭菜家常菜简单做法 #创作者中心 #创作灵感 #扬州炒饭 #扬州炒饭教程
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《美食》杂志
10月前
【名厨教做菜】想要炒出粒粒分明的饭?第一步,放弃大米! #美食教程 #名厨教做菜 #抖音美食推荐官 #炒饭的神仙做法 #春日好食光
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扬州财哥
3月前
炒饭呢?财哥在视频里面给你们讲了点小诀窍,一定要看完。#扬州美食 #扬州炒饭 #美食教程 #淮扬菜 #大潮淮
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扬二春炒饭阿强
8月前
我们二春炒饭这碗饭你打几分 扬州碎金炒饭 店内招牌选手#扬州二春炒饭 #二春炒饭 #扬州炒饭 #扬州美食推荐 #餐饮人
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小飞锅不吃饭
5月前
价值588的扬州炒饭,我也是在家复刻出来了! #在家做美食 #美食制作分享 #晚饭吃什么 #中秋家宴菜单推荐
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东北阿龙(教做菜)
2月前
#生活服务热点中心 #创意美食 粒粒分明的炒饭,你们能炒出这个状态?#炒饭 料多必须好吃,#家常菜 #剩饭菜的100种做法
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胡牌侠
8月前
扬州炒饭到底哪家好吃真心问#扬州 #扬州炒饭 #人生百味多多体会 #淮扬菜 烫干丝好吃耶~
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阿龙素食~
4月前
这个炒饭,我已经炒了几百份了! 吃的人很多,您觉得值吗?😀#美食教程 #美食分享#家常菜#美食 #炒饭 #家常菜
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小刚家常菜
1年前
#懒人炒米饭简单做法 #一起学做菜 #家常菜 #蛋炒饭 #抖音美食教程 #花饭你就像我这样做,贼好吃,绝绝子
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阿龙炒饭
1周前
#炒面 #抖音美食创作者 出摊了#阿龙炒饭
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最新发布时间:2026-03-15 07:02
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