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不讲李的菜11月前
超好吃的菠萝咕咾肉，酸酸甜甜、特别开胃！ #菠萝咕咾肉 #菠萝咕咾肉家常做法 #一代人有一代人的菠萝吃法 #菠萝咕噜肉 #抖音美食推荐官
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小马儿过河4天前
菠萝咕咾肉 春季吃菠萝#菠萝咕咾肉#菠萝蜜熟了#削菠萝的简便方法
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蛋蛋的厨房日记2天前
《菠萝咕咾肉》你就这样做，外酥里嫩酸甜可口，大人小孩都爱吃，根本吃不够#菠萝咕咾肉#咕咾肉#菠萝咕咾肉做法 #真实生活分享计划#家常菜@DOU+小助手
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小崔崔1周前
特别是家里有小朋友的，可以试试做这道菜，菠萝咕咾肉真的太推了，酸甜可口，肉段外酥里嫩，巨好吃的小孩菜👍#菠萝咕咾肉 #谁懂这一口的好吃程度 #一生必吃的美食#跟着抖音做美食 #儿童美食
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无螺11月前
酸酸甜甜的菠萝咕噜肉！#宿舍美食 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #宿舍小锅美食 @DOU+小助手 @抖音创作小助手 @抖音
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是油麦菜不是莴苣叶1月前
这期是教程！《菠萝咕噜肉》的受欢迎程度毋庸置疑～调味十分之家常！#年夜饭菜单提前曝光了 #美食教程 #谁懂这一口的好吃程度 #精神状态belike #抖音年味争霸赛
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小刘爱做饭2天前
家庭#菠萝咕噜肉 的做法 非常好吃#美食教程
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美食培训6月前
菠萝咕咾肉，又称咕噜肉、古老肉，是广东传统名菜，属粤菜系，起源于清代，因外国食客偏好酸甜口味且不喜吐骨，由糖醋排骨改良而成 。主料为猪肉与菠萝，辅以青红椒，经切块腌制、裹粉复炸后与菠萝翻炒，淋入番茄酱、糖醋调制的芡汁，成菜色泽红黄绿相间。 材料：猪里脊或梅肉，白胡椒粉，料酒，盐，葱，姜，面粉，淀粉，彩椒，菠萝罐头，番茄酱，糖，白醋。 做法： 1、里脊肉切成小片，用葱姜水洗一下去腥，再放白胡椒粉，料酒，淀粉，盐腌制片刻。如果觉得肉很干可以打一个鸡蛋。腌制时切好彩椒和菠萝，注意要保留菠萝罐头里面的果汁。 2、小碗中放面粉和淀粉，比例大概是1:3。将小肉片放在混合好两种粉的小碗中捏成小球状。大盘子上放些淀粉，将捏好的小肉团分开放在上面。 3、热油。油的热度以沾了淀粉的筷子下锅冒出很多气泡为准。将小肉团依次放入锅中，团的比较大的先下锅，稍微小的可以后下。炸至金黄捞出。 4、等所有小肉团全部炸好之后，将油温热到最高(油不再有响声)，一次性放入所有小肉团，这样可以炸到酥脆。 5、制作酸甜汁。先倒油炒彩椒，彩椒熟了后下菠萝，之后倒入菠萝罐头里的果汁，水淀粉勾薄芡，加少量糖和白醋，最后加入番茄酱，在番茄酱煮沸之前倒入炸好的小肉团，翻炒均匀出锅。 小诀窍： 1、一定要记住，要买最新日期的番茄酱，而且做萝卜咕噜肉的时候，番茄酱不能煮沸，否则会变酸。 2、步骤2中捏小肉球的环节需要注意的是，如果使用里脊肉就要将小球团松一些，如果使用肥瘦相间的梅肉就稍微紧些。 #菠萝咕噜肉培训学校#菠萝咕噜肉培训中心#菠萝咕噜肉培训机构#菠萝咕噜肉培训哪家好#菠萝咕噜肉培训学费多少钱
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西楼吃了没4天前
🍍新手零失败！女朋友超爱的菠萝咕咾肉教程来啦~ #美食 #菠萝咕咾肉 #美食教程
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侯大厨不炒菜2月前
菠萝咕咾肉保姆级教学#美食教程 #菠萝咕咾肉 #抖音美食创作者 #强烈推荐
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闫小厨🍅4天前
饭店招牌菜菠萝咕咾肉 在家轻松复刻❗#抖音美食创作人#菠萝咕咾肉 #菠萝的神仙吃法 #美食教程 #家常菜 #抖音美食推荐官
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小崔崔10月前
哪个吃货能拒绝酸甜可口的菠萝咕咾肉.做法十分简单#菠萝咕咾肉 #家常做法 #抖音美食推荐官 #好吃到停不下来
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九七食堂🍤11月前
老婆最喜欢的菠萝咕噜肉，做法简单易学。#家常菜 #在家做美食 #菠萝咕咾肉 #我的厨房日记 #抖音美食推荐官
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每天给大郎做一道菜9月前
菠萝古老肉 广东人有自己的锅包肉🤭哈哈哈 我每次去餐厅必点的菜，对我来说它是个超级下饭菜，酸酸甜甜还带点咸 好好吃#下饭菜 #菠萝咕噜肉做法
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魅之姬（婆媳日常）（连赞拉黑）3天前
想吃的朋友做起来吧#美食制作 #厨房日常 #家常菜 #妈妈的爱 #生活记录
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八戒馋美食6天前
大人小孩都爱吃的菠萝咕咾肉教程来了 #菠萝咕咾肉 #开胃菜 #粤菜 #家常菜 #糖醋汁
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余味小厨1周前
馋哭隔壁小孩的菠萝咕咾肉，家常做法超详细教程来啦！ 菠萝咕咾肉保姆级教程来啦！从肉的腌制、复炸、糖醋汁精准比例，新手也能做出饭店味，酸甜可口果香浓，轻松复刻零失败！#菠萝咕咾肉 #家常菜 #美食教程 @DOU+小助手
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温暖的小窝🌈11月前
这道菠萝咕咾肉，酸甜可口 颜值还高，哪个吃货能拒绝得了 #菠萝咕咾肉做法 #菠萝咕噜肉
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小崔崔（妈妈）5月前
菠萝咕咾肉不管你翻车多少次，这次你仔细看肯定不会翻车#菠萝咕咾肉 #开胃 #家常饭菜 #学做菜 #美食视频
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辣子酱🌶1年前
以后想吃菠萝咕噜肉，你就像我这样做，酸甜可口孩子们超爱吃#菠萝咕咾肉 #美食 #好吃到停不下来 #菠萝
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波波食光11月前
馋哭隔壁小孩的“菠萝咕咾肉”酸酸甜甜好吃到根本停不下来！#菠萝咕咾肉 #家乡的味道 #美食教程 #我的厨房日记
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X先生的厨房8月前
菠萝咕噜肉 酸甜开胃的菠萝咕噜肉，拯救你夏天挑剔的味蕾，家里有小孩的赶紧做起来#在家做美食 #菠萝咕噜肉 #抖音美食推荐官
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卢小暖3天前
酸甜可口菠萝咕咾肉，回家才能吃到的味道，大小朋友抢着吃 #忘不了的童年味道 #回老家才有的人间美味 #抖音年味争霸赛 #菠萝咕咾肉 #家常菜
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表哥的菜11月前
菠萝咕咾肉的做法#家常菜 #美食推荐 #美味下饭菜 #一起学做菜 #爱生活爱美食
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阿珊美食2年前
菠萝咕噜肉，每次做这道美食，孩子们都是抢着吃，一家老小都喜欢吃，菠萝的隐藏吃法#咕噜肉家常做法#炸炸 #美食教程 #菠萝的隐藏吃法 #干饭人最拒绝不了的一道菜
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王脑思2天前
菠萝咕咾肉 准备工作：食材与预处理 主料： 猪里脊肉或梅花肉约500克（梅花肉更嫩，带点肥的口感更润），新鲜菠萝半个（约200克），青椒、红椒各半个。 #美食教程 #家常菜 #美食制作 #厨房日记 腌料： 鸡蛋黄1个，玉米淀粉适量，盐、白胡椒粉、料酒少许。 糖醋汁（灵魂）： 番茄酱3-4勺，白糖2勺，白醋2勺，清水1勺，水淀粉（淀粉加水调匀）少许。 处理菠萝： 菠萝切块后，务必用淡盐水浸泡10分钟，这样可以去除涩味，让口感更甜。 腌制肉块： 猪肉切2厘米见方的块，加入盐、白胡椒粉、料酒和蛋黄抓匀，腌制15分钟入味。 外酥里嫩：炸肉的黄金法则 裹粉： 腌好的肉块先在玉米淀粉里滚一下，让每块肉都均匀裹上薄薄一层粉。如果面糊太干可以加一点点水，太湿则补点淀粉。 初炸定型： 锅中倒油烧至五六成热（筷子插入周围冒小泡），放入肉块，中小火慢炸至表面微黄定型，捞出沥油。 复炸酥脆： 将油温升高至七八成热（微微冒烟），把炸过的肉块倒回锅中复炸30秒左右，至金黄酥脆立刻捞出。这一步是肉块“久脆不软”的关键。 酸甜爆汁：灵魂酱汁与快炒 炒制酱汁： 锅中留少许底油，放入蒜末爆香，倒入调好的糖醋汁（番茄酱、糖、醋、水），小火熬煮并搅拌，直至酱汁冒泡变得浓稠。 混合翻炒： 迅速倒入炸好的肉块、菠萝块和青红椒块，转大火快速翻炒，让每一寸食材都均匀裹上酸甜汁。 勾芡收尾： 淋入少许水淀粉勾芡，让酱汁能更好地挂在肉上，翻炒均匀即可出锅。整个过程要快，避免菠萝过度出水影响口感。
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二姐农村美食8月前
菠萝咕噜，甜而不腻，酸而不刺喉，低热量，深受小朋友和美女们喜爱#抖音美食推荐官 #在家做美食 #家常菜 #我的农村生活 #田园生活
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爱捣鼓美食的霞儿3天前
今晚上做了小朋友最喜欢吃的菠萝🍍咕噜肉，酸酸甜甜的口感，很开胃，孔孔点的猪肝🍃枸杞叶汤，清肝明目，春天可以多安排这道家常快手汤；比肉还好吃的素菜卤水拼盘，比肉还好吃😋🔥强烈推荐👍#菠萝咕咾肉 #广式家常菜 #清肝明目汤
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小林家常菜1年前
菠萝咕噜肉 广东菠萝糖醋咕噜肉的做法#菠萝咕咾肉 #抖音美食推荐官
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臧大厨教做菜1年前
今天分享菠萝咕咾肉，喜欢的收藏学习吧！#美食教程 #咕噜肉家常做法 #一起学做菜
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全全在河南6天前
在慢节奏的淮阳县城里摆摊卖卤肉，是什么体验，今天带你体验不一样的摆摊！#菠萝咕咾肉做法 #真实生活分享计划 #记录我们的平凡生活 #抖音精选
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大米厨房10月前
酸甜可口的菠萝咕噜肉，大小朋友都喜欢 #菠萝咕噜肉 #菠萝咕咾肉 #菠萝咕噜肉做法 #酸酸甜甜 #菠萝
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宋宋吖🌸1周前
吃菠萝的季节怎么能少了菠萝咕咾肉呢，酸甜可口，外酥里嫩，带着果香超好吃#菠萝咕咾肉 #春天怎么能少了菠萝咕咾肉 #抖音美食创作人 #小孩菜
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何妈妈的做饭记10月前
酸酸甜甜全家都爱吃的菠萝咕噜肉快做起#菠萝咕咾肉 #菠萝的神仙吃法 #美食教程 #里脊肉做法 #美食推荐
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潮汕妯娌家常菜11月前
快看看我们今晚桌上的显眼包，外酥里嫩酸甜可口的菠萝咕噜肉，做法简单，味道一级棒#凤梨咕噜肉做法 #菠萝咕咾肉家常做法 #糖醋菠萝怎么做 #菠萝咕噜肉菜谱 #菠萝咕咾肉
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婷妹子1周前
简单几步，做出比餐厅还好吃的菠萝咕咾肉 酸甜酥脆，肉嫩不柴，配米饭真的绝了！大人小孩都爱吃，厨房小白也能轻松复刻～#菠萝古老肉 #家常菜 #下饭菜 #美食教程 #简单美食
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果果姐家常美食1月前
菠萝咕噜肉这样做，外酥里嫩，酸甜可口，好吃的停不下来#咕噜肉 #湛江美食 #雷州方言
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顺德开餐饮的小凤姐10月前
今天我们吃～菠萝咕噜肉#菠萝咕噜肉 #美食推荐 #美食教程 #同城美食 #餐饮老板娘
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老奴造饭10月前
菠萝咕咾肉#菠萝咕咾肉 #美食教程 #抖音美食推荐官 #我的厨房日记 @DOU+小助手
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赵香香4天前
大人小孩都爱！超下饭的菠萝咕咾肉#美食制作分享 #家常菜 #谁懂这一口的好吃程度 #家常美味 #家常饭菜
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今今，生活美食3天前
香波咕噜肉的做法分享给家人们，记得关注啊！下期会分享更多的美食作品供家人们参考与分享。
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兜有米1年前
大小小孩都拒绝不了的菠萝咕噜肉，跟我做不翻车 (成功的关键有两点:1、肉要炸得够脆;2、酱汁要煮粘稠，不能太多) #家常菜 #抖音美食创作者 #菠萝咕咾肉 #晚餐吃什么
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小月儿的美食日记2天前
#菠萝咕咾肉 #家常菜 #美食 吃菠萝的季节
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小强大厨教做菜7月前
菠萝咕噜肉 酸甜可口的菜，孩子爱吃的不得了，这个菜学会了真的是惊艳一桌人！#我不是做饭天才吗 #好好吃饭大赛 #小强大厨 #一口清凉过夏天 #清新风也是吹到美食届了
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🍳妈妈厨房🍳9月前
拯救不开胃星球人计划启动🧐 零失败菠萝咕噜肉教程 厨房小白必学#菠萝咕噜肉做法 #家常菜 #下饭菜 #高明区 #家庭外卖
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花小西美食记4天前
又到了吃菠萝的季节，制作一道大人小孩都爱吃的#菠萝咕咾肉 ，酸酸甜甜，一口一个，#春天的第一口鲜
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森森美食3天前
#美食教程持续更新#菠萝咕咾肉 #做饭小技巧#美食配方#
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婷姐家的南北烟火气5天前
菠萝季必做的硬菜！外酥里嫩的咕噜肉，炫就完了～#菠萝咕噜肉做法 #菠萝咕噜肉大人小孩都爱吃 #家常菜 #大厨养成记
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阿淦和春爸1年前
老爸做的菠萝咕噜肉酸酸甜甜巨好吃下饭#大人小孩都爱吃的家常菜
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小月爱做饭11月前
宝子们要的详细教程来啦请查收～#菠萝咕咾肉 #腐乳肉 #春天
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温暖的小窝🌈7月前
酸甜可口的咕咾肉，不仅是小孩子们喜欢吃，视频前的姐妹们应该也喜欢吃吧 #我的厨房日记 #咕咾肉 #菠萝咕噜肉
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小酒窝3天前
全家都爱吃的菠萝咕老肉，酸甜咸香果香浓郁！做法一看就会！#简单美味家常菜做法 #创作者中心 #创作灵感 #菠萝咕老肉#晚餐吃什么
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王火火美食教程3天前
菠萝咕噜肉的酸甜可口外焦里嫩 #舌尖上的味道 #菠萝咕噜肉#家常美食分享 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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潮汕元小姐9月前
菠萝的季节，做一道夏日开胃菜吧～广式咕噜肉！#酸甜菠萝咕噜肉#里脊肉#色香味全#夏日开胃菜 #为家人煮饭
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木木美食分享6天前
菠萝咕噜肉 菠萝咕咾肉这样做，外酥里嫩，酸甜可口，好吃的停不下来#菠萝咕咾肉 #家常菜 #孩子吃饭香 #每日美食分享 #美食视频
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晓娃开饭啦！8月前
家里自己做都不用30块钱的一道菜，饭店竟然要卖到68？教你一比一在家自己复刻！#菠萝咕噜肉 #美食 #记录真实生活#美食教程 #抖音美食推荐官
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肖肖日常11月前
春天一定要给孩子安排一次菠萝咕噜肉 酸甜可口，一口一个，拌上米饭真的太好吃了#菠萝咕噜肉 #美味下饭菜 #糖醋汁#
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🔸茂娟的日常🌊10月前
家里小朋友没胃口吃饭就尝试做菠萝咕唠肉超下饭哦！ #日常分享 #抖音小助手我要上热门 #创作者中心 #创作灵感
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萧萧姐教做菜2天前
这是广东的一道经典家常菜：菠萝咕咾肉，酸甜爽口又开胃，大小朋友都爱吃。#菠萝咕咾肉 #家常菜 #糖醋汁 #美食教程
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