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江西晓蓝
11月前
今天又做了艾米果,还是甜口味的,软糯适中,满满的艾草清香,一口一个春天的鲜与思念#赣南艾米果 #青明果#春天的味道 #把家乡的味道分享给大家 #美食教程
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💋欧若拉🍀专属
5天前
#艾米果制作过程 #艾米果做法 #艾米果江西美食 #青团做法 3斤粘米7斤糯米草木灰浸米磨成粉4斤艾草煮烂#江西美食分享
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夫人的厨房
1年前
不出错版的清明粿教程#普通的饭菜都是家的味道 #保姆级教程 #艾草青团 #家乡特色美食
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筱筱的美食日常
1周前
#艾米果 艾米果喜欢吃有嚼劲点可以试试 蒸煎都很好吃呀 赶紧安排上春天的第一道美食吧#纯手工制作美食
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桃饱饱女士🌷
6天前
第一次做艾米果,不算完美,但很春天!满满的江西味,春天的味道自己做最香~#江西艾米果 #艾米果做法 #青团 #春天的味道#用这一口代表春天
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筱筱的美食日常
5天前
#艾草青团 #分享家乡美食 艾米果做出来更有嚼劲好吃 可以加一点木薯淀粉 500克艾草泥 350克粘米粉 160克糯米粉 40克木薯淀粉😋#美食分享 #纯手工制作美食
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筱筱的美食日常
2周前
#艾米果 艾米果皮比例来了:500克艾草泥 360克粘米粉,180克糯米粉,活好面掰成剂子上锅蒸五六分钟,再去包,做出来有嚼劲好吃#动手自己做美食
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香香爱做美食
1年前
#赣南艾米果 #艾米果
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小丽(福鼎肉片)
1周前
心心念念的艾米果 今天自己动手做来吃了 就是有点费时费力 但也没有白忙活一场 做得很成功 很好吃哦 自己动手 丰衣足食#艾米果江西美食
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小小日记📔
5天前
就爱吃糯唧唧的各种东西😄😄#乡村生活 #艾米果 #艾米果制作过程 #日常vlog #乡村生活日记
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小菜菜(美食)
11月前
#春天是吃艾叶粑粑的季节 #赣南艾米果 #好吃到爆 #艾米果是一种传统的中式点心,通常在清明节前后食用。以下是艾米果的一般做法: 准备材料 - 艾草:适量,洗净备用。 - 糯米粉:200克 - 粘米粉:100克 - 馅料:可以根据个人口味准备,例如豆沙、芝麻、花生等。 - 其他材料:食用碱、白糖、食用油等。 制作步骤 1. 处理艾草:锅中烧开水,加入一小撮食用碱,放入艾草煮烂,捞出过凉水,挤干水分剁碎。 2. 制作面团:将糯米粉和粘米粉混合,加入艾草碎,再加入适量的水和白糖,揉成光滑的面团。 3. 准备馅料:将豆沙、芝麻、花生等馅料分别炒熟,放凉备用。 4. 包艾米果:将面团分成小块,擀成薄片,包入馅料,捏成自己喜欢的形状。 5. 蒸艾米果:将包好的艾米果放入蒸锅中,用旺火蒸熟即可。
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人间烟火
5年前
淅淅沥沥的春雨,最适合在家做春天的味道#美食趣胃计划
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@小兰的美食日记🌻
4天前
春天的第一口艾糍,从小就喜欢吃!#亲自动手自己做美食 #亲手自制美食 #艾草青团 #艾草糍粑的做法
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陈年日记
4天前
春天的第一口艾米果,你们吃上了吗?#艾米果 #清明果 #艾草青团 #美食 #抖音美食
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闻香婆家常菜
5天前
又到了吃艾米果的季节,按这个方法,这个比例做出来的艾米果颜色翠绿不发黄,软糯咸香皮薄馅多,好吃到都可以开店了,超详细做法分享给大家#家乡的味道 #春天的味道 #清明果 #艾米果 #民间传统美食
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桃桃美食
4年前
又到了每年吃艾米果的时候,简单的制作方法#信丰美食
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宸宸的妈
3年前
做艾粿用糯米粉和粘米粉1:1的比例,用力地揉面,揉得越久越好,有条件再用木槌敲打,这样的艾果做起来特好吃,有嚼劲#今日美食分享 #传统美食 #春天的味道 #美食诱惑#大自然的馈赠 #真材实料 #艾米青果团@DOU+小助手
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元秀食品
1周前
老衷婆土灶切浆艾米果教程来了 6斤粘米泡4个小时 泡米的水倒掉 再加清水2斤左右打成米浆 6斤米配煮好的艾草3斤 还有不明白的评论区见
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赣南丁姐美食
1年前
按这个配方做的艾米果软糯不粘牙,Q弹不发硬,姐妹们可以做起来 #艾草青团 #鼠曲粿#艾米果的做法#
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水英姐
1周前
春天必做!谁还没吃上自家做的艾米果~ #艾米果 #动手自己做美食 #糯米粉 #吃出春天的味道
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客家茶香
6天前
又到了一年吃清明果的时候了,今年开春早,现在家家户户都开始做清明果,做出来翠绿有韧性,真的是一道纯天然的经典美食,快来试试吧。#清明果#艾米果#民间传统美食#江西美食
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筱筱的美食日常
2周前
#纯手工制作美食 #艾米果 春天的第一个美食当然是艾米果呀 想吃嚼劲一点的粘米粉放多一点 500艾草泥 360克粘米粉 180克糯米粉 冷了有嚼劲好吃😋#动手自己做美食 #美食纯手工制作
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叶子吖🍃
1周前
赣南艾米果上线了,这个季节就是吃艾草的季节,一口咬下去糯糯叽叽的太好吃了😋#赣南艾米果 #艾米果制作过程 #艾米果
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赣菜-罗师傅
4年前
#好食材好味道 #美食制作分享 江西人的美食
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盛广苏(小狗妞妞)
1年前
米粿的制作方法,水磨粘米粉和水磨糯米粉的搭配,花边的捏法,水和蒿的搭配。
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米哥米嫂
5天前
江西人的春天,是从一口艾米果开始的#分享家乡特色美食#江西美食#春天的味道
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💋是璐璐呀
1年前
我的做法是放三种粉哦,糯米粉:生粉:面粉=1:2:2,这样做不出的不粘,而且是扣扣弹弹的,吃过的都说好吃😁#艾米果 #艾草青团 #春天的味道 #清明粑 #家乡特色
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香姐爱美食
3年前
分享做艾米果,先浇开水放5克左右食用碱,艾草更容易煮烂。我的比例是:1.5斤艾草,米粉2斤糯米粉1斤。有想吃的吗,来我家吃😂😂
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橙乡小周
4年前
你们要的艾米果家庭版教程来了,简单好学,注意看到后面,#跟着抖音学做菜#民间传统美食 #艾米果
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趣味余年
3年前
青团艾米果的配方比例,两种馅料三种包法,艾香十足软糯有嚼劲 #青团做法 #艾米果江西美食 #赣南美食 #客家美食 #春天的味蕾 #春季美食 #传统小吃 #美食教程 #在家做美食 #美食分享
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李馋儿
4天前
既失败又成功的艾米果😂腊肠春笋酸菜馅真的巨好吃😋 #吃出春天的味道 #江西艾米果 #晒晒你自制的家常美味 #艾米果 #腊肠
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姚姚~赣南艾米果搅米浆
3年前
春季是做艾米果的时候,用面粉糯米粉的比例来喽#赣南艾米果 #艾草青团 #民间传统美食
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萍姐爱做菜
5天前
又是一年春天吃艾米果的季节,清香软糯,表皮翠绿不变色,个个皮薄馅大 特别好吃#春天的味道 #艾草果 #青团
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赣州湖边老表饭店
5年前
艾草放碱煮烂剁碎,1斤艾草1.2斤粘米粉0.8斤糯米粉馅腊肉腌菜豆干荞头炒香#传统美食 #赣南美食@抖音小助手
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江西妹
6月前
软糯香甜的艾米果来了#自己做美食 #艾米果江西美食 #艾米果做法
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人在话中
5天前
艾米果做法 分三步: 第一煮艾叶 第二把艾叶打成汁 第三蒸艾米果 配方: 糯米粉与面粉 (粘米粉) 是2:1比 例, 艾叶越多越好吃。 要点: 煮艾叶前, 锅里 要加食用碱,打汁'时再加少许食用碱,这是保持翠绿的关键#自己做的纯天然美食 #吃出春天的味道 #分享家乡美食 #艾米果做法
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小六馄饨
4天前
艾米果 水磨粘米粉7,水磨糯米粉3的比例!350克粘米粉,150克糯米粉加一起刚好-斤粉!410克艾草泥#抖音美食创作人 #美食趣胃计划 #美食制作分享 #在家做美食 #美食推荐官
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🌈蘭姐,生活分享与日常视频✨
4天前
#抖音玩法达人 纯手工绿色美食艾米果,艾草净重250克,开水煮艾叶加2克小苏打煮3分钟,过凉水挤干水份,水磨糯米粉、水磨粘米粉各300克,白糖100克,水300毫升,纯天然翠绿的艾米果。
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小六馄饨
1周前
艾米果 350克水磨粘米粉,150克水磨糯米粉!410克艾草泥!揉成团,分小块,水开下锅蒸三分钟,这样做的艾米果好吃[愉快]#手工美食 #面点 #艾草糍粑 #手工青团制作
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十年温如初
1周前
宅家实现艾米果自由!全程手工,忙碌了一下午,个个艾米果碧绿不塌陷,外皮软糯,内馅饱满,是春天独有的舌尖浪漫[转圈][跳跳]
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乡香土特产
4年前
我是迫不及待的想吃了,立马安排上#艾米果制作过程 #乡村味道 #赣南特色小吃艾米果 #新农人计划2022农村生活
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梓杰妈妈
1年前
艾米果属于春天的绿色食品,每年都会做好几次,软糯,咸香皮薄馅大,吃一口满满的家乡味#艾米果 #江西艾米果 #客家美食 #客家话
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华小姐
5年前
又到了做艾米果的季节!艾叶香香香满堂!约上知己小伙伴田间摘艾走起
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华姐H
1周前
#纯手工制作美食,吃奶的力气都用上了,姐妹们,你们做艾米果放什么粉,糯米粉1斤,粘米粉1斤,面粉1斤,白糖跟自己口味放,也有的放糯米粉和糯米粉两种
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围裙妈妈
1周前
艾米果我做了三次,每次尝试不一样的比例,第一次做的粘米粉:糯米粉(2:1)特别有嚼劲,软糯香甜,第二次用糯米粉:面粉(1:1)吃起来没有糯叽叽的感觉,不太喜欢吃,第三次用粘米粉:糯米粉(2:3)的比例做的,这次软软糯糯,隔夜了也不会硬,大家一般都是用什么比例做的呢?#自己做青团 #青团太好吃了
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赣南壮壮妈美食分享(带娃版)
5天前
#美食制作分享 赣南米浆艾米果全过程、详细细节在评论区。#跟着抖音做美食 #米浆艾米果教程
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@优优陌
1周前
五斤的艾草,糯米粉三斤,粘米粉两斤,面粉一斤,你们评价一下做出这样的艾米果好还是不好呢#江西特产艾米果
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多儿妈妈
5天前
#抖音美食创作人 #创作者中心 #创作灵感 跟着抖音第一次学做艾果,还是翻车了,糯米份一斤澄粉0.3的比例,蒸了十分钟还是塌了,下次又来调比例加点粘米粉
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小雅(家常菜)
1周前
#春天吃口新鲜的 #艾米果 #赣南美食 #青团
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吃货大姐大
11月前
艾米果的制作过程,想学的留言
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💋是璐璐呀
1年前
跟我学,用三种粉混合一起做,口感超级好,谁吃谁知道😄😄 比例是面粉:生粉:糯米粉=3:3:1,白糖按照自己的口感来适量添加#艾米果 #纯手工制作美食 #把家乡的味道分享给大家 #好吃到停不下来 #你们吃过吗
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赣味小鲜女
1周前
艾米果做法 又到了吃艾米果的季节,按这个方法,这个比例做出来的艾米果颜色翠绿不发黄,软糯咸香皮薄馅多,好吃到都可以开店了,超详细做法分享给大家#艾米果 #赣南特色美食 #家乡的味道 #地方特色美食 #春天的味道
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凤姐~
1周前
#艾米果怎样做又绿又好吃,带文字版的教程来了
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沙心乡村酒楼(陈)
4年前
艾草3斤,糯米粉3斤,粘米粉2斤,面粉0.5斤,这比例完美,不粘锅,不粘手又好做,#艾米果 #自己动手丰衣足食
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赣州湖边老表饭店
5年前
艾草放碱煮烂剁碎,1斤艾草1.2斤粘米粉0.8斤糯米粉馅腊肉腌菜豆干荞头炒香#传统美食 #赣南美食@抖音小助手
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悦月姐
1周前
又到了吃艾米果的季节,只要掌握了这几个技巧你也能做出翠绿不变色的艾米果!#艾米果
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瑶瑶
2周前
#上热门 #同城热门#信丰 元宵节在家用三斤艾草,一斤面粉,一斤糯米粉做了一点艾米果,你们觉得怎么样㊗️大家元宵节快乐!#记录真实生活 #抖音美食创作人
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乡村红梅
1周前
又到了吃艾米果的季节!还不会做艾米果的姐妹,赶紧学起来 #我的乡村生活 #农村美食 #艾米果 #艾草 #艾米果制作过程
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yuanliu.80
4天前
#艾米果制作过程
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周mrs
5天前
艾米果,每年开春必做的美食##自己做的绿色食品#@#艾草青团
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围裙妈妈
1周前
昨天视频比例搞反了,我今天重新发一下,这次用的水磨糯米粉做的艾米果,口感更细腻,糯叽叽软糯香甜,特别Q弹,凉了也不变色,简直不要太好吃了。#青团太好吃了 #青团
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GZRFX141319
5天前
艾米果/艾叶米果),是赣南客家标志性的春季时令小吃,清明前后最为盛行,也流传于湘、浙等客家区域。料与做法 1. 采嫩艾草,焯水去苦(加少许碱增绿增香),打成泥和糯米粉(常配粘米粉调韧度)揉成碧绿色面团; 2. 咸馅多是腊肉+春笋+腌菜+香干炒制;甜馅有芝麻花生碎、豆沙、白糖; 3. 包成饺子形、三角、圆饼,上笼旺火蒸熟; 4. 口感软糯带韧,艾草清香回甘,咸鲜或清甜不腻。
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最新发布时间:2026-03-16 06:21
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