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江西晓蓝11月前
今天又做了艾米果，还是甜口味的，软糯适中，满满的艾草清香，一口一个春天的鲜与思念#赣南艾米果 #青明果#春天的味道 #把家乡的味道分享给大家 #美食教程
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💋欧若拉🍀专属5天前
#艾米果制作过程 #艾米果做法 #艾米果江西美食 #青团做法 3斤粘米7斤糯米草木灰浸米磨成粉4斤艾草煮烂#江西美食分享
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夫人的厨房1年前
不出错版的清明粿教程#普通的饭菜都是家的味道 #保姆级教程 #艾草青团 #家乡特色美食
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筱筱的美食日常1周前
#艾米果 艾米果喜欢吃有嚼劲点可以试试 蒸煎都很好吃呀 赶紧安排上春天的第一道美食吧#纯手工制作美食
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桃饱饱女士🌷6天前
第一次做艾米果，不算完美，但很春天！满满的江西味，春天的味道自己做最香～#江西艾米果 #艾米果做法 #青团 #春天的味道#用这一口代表春天
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筱筱的美食日常5天前
#艾草青团 #分享家乡美食 艾米果做出来更有嚼劲好吃 可以加一点木薯淀粉 500克艾草泥 350克粘米粉 160克糯米粉 40克木薯淀粉😋#美食分享 #纯手工制作美食
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筱筱的美食日常2周前
#艾米果 艾米果皮比例来了:500克艾草泥 360克粘米粉，180克糯米粉，活好面掰成剂子上锅蒸五六分钟，再去包，做出来有嚼劲好吃#动手自己做美食
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香香爱做美食1年前
#赣南艾米果 #艾米果
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小丽（福鼎肉片）1周前
心心念念的艾米果 今天自己动手做来吃了 就是有点费时费力 但也没有白忙活一场 做得很成功 很好吃哦 自己动手 丰衣足食#艾米果江西美食
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小小日记📔5天前
就爱吃糯唧唧的各种东西😄😄#乡村生活 #艾米果 #艾米果制作过程 #日常vlog #乡村生活日记
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小菜菜（美食）11月前
#春天是吃艾叶粑粑的季节 #赣南艾米果 #好吃到爆 #艾米果是一种传统的中式点心，通常在清明节前后食用。以下是艾米果的一般做法： 准备材料 - 艾草：适量，洗净备用。 - 糯米粉：200克 - 粘米粉：100克 - 馅料：可以根据个人口味准备，例如豆沙、芝麻、花生等。 - 其他材料：食用碱、白糖、食用油等。 制作步骤 1. 处理艾草：锅中烧开水，加入一小撮食用碱，放入艾草煮烂，捞出过凉水，挤干水分剁碎。 2. 制作面团：将糯米粉和粘米粉混合，加入艾草碎，再加入适量的水和白糖，揉成光滑的面团。 3. 准备馅料：将豆沙、芝麻、花生等馅料分别炒熟，放凉备用。 4. 包艾米果：将面团分成小块，擀成薄片，包入馅料，捏成自己喜欢的形状。 5. 蒸艾米果：将包好的艾米果放入蒸锅中，用旺火蒸熟即可。
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人间烟火5年前
淅淅沥沥的春雨，最适合在家做春天的味道#美食趣胃计划
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@小兰的美食日记🌻4天前
春天的第一口艾糍，从小就喜欢吃！#亲自动手自己做美食 #亲手自制美食 #艾草青团 #艾草糍粑的做法
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陈年日记4天前
春天的第一口艾米果，你们吃上了吗？#艾米果 #清明果 #艾草青团 #美食 #抖音美食
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闻香婆家常菜5天前
又到了吃艾米果的季节，按这个方法，这个比例做出来的艾米果颜色翠绿不发黄，软糯咸香皮薄馅多，好吃到都可以开店了，超详细做法分享给大家#家乡的味道 #春天的味道 #清明果 #艾米果 #民间传统美食
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桃桃美食4年前
又到了每年吃艾米果的时候，简单的制作方法#信丰美食
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宸宸的妈3年前
做艾粿用糯米粉和粘米粉1：1的比例，用力地揉面，揉得越久越好，有条件再用木槌敲打，这样的艾果做起来特好吃，有嚼劲#今日美食分享 #传统美食 #春天的味道 #美食诱惑#大自然的馈赠 #真材实料 #艾米青果团@DOU+小助手
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元秀食品1周前
老衷婆土灶切浆艾米果教程来了 6斤粘米泡4个小时 泡米的水倒掉 再加清水2斤左右打成米浆 6斤米配煮好的艾草3斤 还有不明白的评论区见
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赣南丁姐美食1年前
按这个配方做的艾米果软糯不粘牙，Q弹不发硬，姐妹们可以做起来 #艾草青团 #鼠曲粿#艾米果的做法#
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水英姐1周前
春天必做！谁还没吃上自家做的艾米果～ #艾米果 #动手自己做美食 #糯米粉 #吃出春天的味道
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客家茶香6天前
又到了一年吃清明果的时候了，今年开春早，现在家家户户都开始做清明果，做出来翠绿有韧性，真的是一道纯天然的经典美食，快来试试吧。#清明果#艾米果#民间传统美食#江西美食
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筱筱的美食日常2周前
#纯手工制作美食 #艾米果 春天的第一个美食当然是艾米果呀 想吃嚼劲一点的粘米粉放多一点 500艾草泥 360克粘米粉 180克糯米粉 冷了有嚼劲好吃😋#动手自己做美食 #美食纯手工制作
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叶子吖🍃1周前
赣南艾米果上线了，这个季节就是吃艾草的季节，一口咬下去糯糯叽叽的太好吃了😋#赣南艾米果 #艾米果制作过程 #艾米果
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赣菜-罗师傅4年前
#好食材好味道 #美食制作分享 江西人的美食
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盛广苏（小狗妞妞）1年前
米粿的制作方法，水磨粘米粉和水磨糯米粉的搭配，花边的捏法，水和蒿的搭配。
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米哥米嫂5天前
江西人的春天，是从一口艾米果开始的#分享家乡特色美食#江西美食#春天的味道
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💋是璐璐呀1年前
我的做法是放三种粉哦，糯米粉：生粉：面粉=1：2：2，这样做不出的不粘，而且是扣扣弹弹的，吃过的都说好吃😁#艾米果 #艾草青团 #春天的味道 #清明粑 #家乡特色
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香姐爱美食3年前
分享做艾米果，先浇开水放5克左右食用碱，艾草更容易煮烂。我的比例是:1.5斤艾草，米粉2斤糯米粉1斤。有想吃的吗，来我家吃😂😂
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橙乡小周4年前
你们要的艾米果家庭版教程来了，简单好学，注意看到后面，#跟着抖音学做菜#民间传统美食 #艾米果
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趣味余年3年前
青团艾米果的配方比例，两种馅料三种包法，艾香十足软糯有嚼劲 #青团做法 #艾米果江西美食 #赣南美食 #客家美食 #春天的味蕾 #春季美食 #传统小吃 #美食教程 #在家做美食 #美食分享
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李馋儿4天前
既失败又成功的艾米果😂腊肠春笋酸菜馅真的巨好吃😋 #吃出春天的味道 #江西艾米果 #晒晒你自制的家常美味 #艾米果 #腊肠
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姚姚～赣南艾米果搅米浆3年前
春季是做艾米果的时候，用面粉糯米粉的比例来喽#赣南艾米果 #艾草青团 #民间传统美食
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萍姐爱做菜5天前
又是一年春天吃艾米果的季节，清香软糯，表皮翠绿不变色，个个皮薄馅大 特别好吃#春天的味道 #艾草果 #青团
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赣州湖边老表饭店5年前
艾草放碱煮烂剁碎，1斤艾草1.2斤粘米粉0.8斤糯米粉馅腊肉腌菜豆干荞头炒香#传统美食 #赣南美食@抖音小助手
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江西妹6月前
软糯香甜的艾米果来了#自己做美食 #艾米果江西美食 #艾米果做法
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人在话中5天前
艾米果做法 分三步: 第一煮艾叶 第二把艾叶打成汁 第三蒸艾米果 配方: 糯米粉与面粉 (粘米粉) 是2:1比 例, 艾叶越多越好吃。 要点: 煮艾叶前, 锅里 要加食用碱，打汁'时再加少许食用碱，这是保持翠绿的关键#自己做的纯天然美食 #吃出春天的味道 #分享家乡美食 #艾米果做法
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小六馄饨4天前
艾米果 水磨粘米粉7，水磨糯米粉3的比例！350克粘米粉，150克糯米粉加一起刚好－斤粉！410克艾草泥#抖音美食创作人 #美食趣胃计划 #美食制作分享 #在家做美食 #美食推荐官
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🌈蘭姐，生活分享与日常视频✨4天前
#抖音玩法达人 纯手工绿色美食艾米果，艾草净重250克，开水煮艾叶加2克小苏打煮3分钟，过凉水挤干水份，水磨糯米粉、水磨粘米粉各300克，白糖100克，水300毫升，纯天然翠绿的艾米果。
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小六馄饨1周前
艾米果 350克水磨粘米粉，150克水磨糯米粉！410克艾草泥！揉成团，分小块，水开下锅蒸三分钟，这样做的艾米果好吃[愉快]#手工美食 #面点 #艾草糍粑 #手工青团制作
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十年温如初1周前
宅家实现艾米果自由！全程手工，忙碌了一下午，个个艾米果碧绿不塌陷，外皮软糯，内馅饱满，是春天独有的舌尖浪漫[转圈][跳跳]
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乡香土特产4年前
我是迫不及待的想吃了，立马安排上#艾米果制作过程 #乡村味道 #赣南特色小吃艾米果 #新农人计划2022农村生活
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梓杰妈妈1年前
艾米果属于春天的绿色食品，每年都会做好几次，软糯，咸香皮薄馅大，吃一口满满的家乡味#艾米果 #江西艾米果 #客家美食 #客家话
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华小姐5年前
又到了做艾米果的季节！艾叶香香香满堂！约上知己小伙伴田间摘艾走起
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华姐H1周前
#纯手工制作美食，吃奶的力气都用上了，姐妹们，你们做艾米果放什么粉，糯米粉1斤，粘米粉1斤，面粉1斤，白糖跟自己口味放，也有的放糯米粉和糯米粉两种
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围裙妈妈1周前
艾米果我做了三次，每次尝试不一样的比例，第一次做的粘米粉：糯米粉（2:1）特别有嚼劲，软糯香甜，第二次用糯米粉：面粉（1:1）吃起来没有糯叽叽的感觉，不太喜欢吃，第三次用粘米粉：糯米粉（2:3）的比例做的，这次软软糯糯，隔夜了也不会硬，大家一般都是用什么比例做的呢？#自己做青团 #青团太好吃了
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赣南壮壮妈美食分享（带娃版）5天前
#美食制作分享 赣南米浆艾米果全过程、详细细节在评论区。#跟着抖音做美食 #米浆艾米果教程
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@优优陌1周前
五斤的艾草，糯米粉三斤，粘米粉两斤，面粉一斤，你们评价一下做出这样的艾米果好还是不好呢#江西特产艾米果
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多儿妈妈5天前
#抖音美食创作人 #创作者中心 #创作灵感 跟着抖音第一次学做艾果，还是翻车了，糯米份一斤澄粉0.3的比例，蒸了十分钟还是塌了，下次又来调比例加点粘米粉
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小雅（家常菜）1周前
#春天吃口新鲜的 #艾米果 #赣南美食 #青团
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吃货大姐大11月前
艾米果的制作过程，想学的留言
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💋是璐璐呀1年前
跟我学，用三种粉混合一起做，口感超级好，谁吃谁知道😄😄 比例是面粉：生粉：糯米粉=3：3：1，白糖按照自己的口感来适量添加#艾米果 #纯手工制作美食 #把家乡的味道分享给大家 #好吃到停不下来 #你们吃过吗
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赣味小鲜女1周前
艾米果做法 又到了吃艾米果的季节，按这个方法，这个比例做出来的艾米果颜色翠绿不发黄，软糯咸香皮薄馅多，好吃到都可以开店了，超详细做法分享给大家#艾米果 #赣南特色美食 #家乡的味道 #地方特色美食 #春天的味道
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凤姐～1周前
#艾米果怎样做又绿又好吃，带文字版的教程来了
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沙心乡村酒楼（陈）4年前
艾草3斤，糯米粉3斤，粘米粉2斤，面粉0.5斤，这比例完美，不粘锅，不粘手又好做，#艾米果 #自己动手丰衣足食
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赣州湖边老表饭店5年前
艾草放碱煮烂剁碎，1斤艾草1.2斤粘米粉0.8斤糯米粉馅腊肉腌菜豆干荞头炒香#传统美食 #赣南美食@抖音小助手
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悦月姐1周前
又到了吃艾米果的季节，只要掌握了这几个技巧你也能做出翠绿不变色的艾米果！#艾米果
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瑶瑶2周前
#上热门 #同城热门#信丰 元宵节在家用三斤艾草，一斤面粉，一斤糯米粉做了一点艾米果，你们觉得怎么样㊗️大家元宵节快乐！#记录真实生活 #抖音美食创作人
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乡村红梅1周前
又到了吃艾米果的季节！还不会做艾米果的姐妹，赶紧学起来 #我的乡村生活 #农村美食 #艾米果 #艾草 #艾米果制作过程
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yuanliu.804天前
#艾米果制作过程
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周mrs5天前
艾米果，每年开春必做的美食##自己做的绿色食品#@#艾草青团
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围裙妈妈1周前
昨天视频比例搞反了，我今天重新发一下，这次用的水磨糯米粉做的艾米果，口感更细腻，糯叽叽软糯香甜，特别Q弹，凉了也不变色，简直不要太好吃了。#青团太好吃了 #青团
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GZRFX1413195天前
艾米果/艾叶米果），是赣南客家标志性的春季时令小吃，清明前后最为盛行，也流传于湘、浙等客家区域。料与做法 1. 采嫩艾草，焯水去苦（加少许碱增绿增香），打成泥和糯米粉（常配粘米粉调韧度）揉成碧绿色面团； 2. 咸馅多是腊肉+春笋+腌菜+香干炒制；甜馅有芝麻花生碎、豆沙、白糖； 3. 包成饺子形、三角、圆饼，上笼旺火蒸熟； 4. 口感软糯带韧，艾草清香回甘，咸鲜或清甜不腻。
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