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张神琪6月前
手把手教你老面馒头超详细做法，无保留分享 #老面馒头 #馒头 #馒头教程 #老面引子
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静静美食8月前
做馒头我强的可怕，不加酵母做传统老面馒头，越嚼越香，麦香味十足#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #老面馒头 #手工馒头 #传统馒头做法
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麦香厨房2月前
老面肥蒸蒸馒头蓬松宣软，吃起来有嚼劲，面香味浓郁，简直太好吃了。#美食 #老面馒头#面食#蒸馒头
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麦香厨房3月前
老面肥蒸馒头蓬松宣软，浓郁的面香味，吃着很香。#自制馒头 #老面馒头 #面食#美食
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燕9月前
用甜酒酿作为发酵的引子，加水加面粉，不断的喂养，从而形成了活性十足的天然酵母，用天然酵头做出的馒头蓬松宣软，还有嚼劲#酒酿老面引子的做法 #新疆奇台丝麦耘面粉
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麦香厨房2月前
老面馒头蓬松宣软，浓郁的面香味。#自制馒头 #老面馒头#面食#美食
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麦香厨房5月前
今天用老面肥蒸的馒头蓬松宣软，吃起来浓郁的面香味，可好吃了。#蒸馒头 #在家做美食 #手工馒头
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麦香厨房8月前
今天做的老面馒头蓬松宣软，吃起来口感有嚼劲，浓郁的香味。#面食 #老面馒头 #蒸馒头 #我的厨房日记
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黑哥有点料3月前
#老面馒头#呛面馒头#老面引子做法 #呛面馒头做法#馒头
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佳佳超爱吃9月前
#馒头花样做法 #老面酵子#包子馒头#老面味发面宝 #老面味发酵粉
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超越[美食]4月前
馒头这样做又白又亮蓬松宣软不塌陷#烫面馒头#馒头祥细教程#做菜小技巧
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麦香厨房8月前
今天用老肥蒸的馒头蓬松宣软，吃起来浓郁的麦香味。#面食 #蒸馒头 #我的厨房日记
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燕子美食5天前
老面馒头有碱香味儿的口感，自然开花蓬松暄软#纯手工制作美食 #家常便饭最养人 #抖音美食创作人 #老面馒头
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麦香厨房6天前
老面肥蒸馒头蓬松暄软，浓郁的面香味，口感香甜有嚼劲很好吃。#老面馒头 #蒸馒头#面食分享
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麦香厨房7月前
今天用老面肥蒸的馒头，蓬松宣软，吃起来浓郁的面香味。#面食 #蒸馒头 #手工馒头 #老面馒头
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我是豆妈2周前
老面开花馒头做法，蓬松暄软带有淡淡的碱香 #馒头 #老面引子 #老酵子馒头 #开花馒头做法
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面香园6月前
馒头做法千万种，喜欢哪种我做哪种，今天我吃老面馒头，你们呢 #馒头#老面馒头
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雅文食光1周前
原来山东的炝面馒头是这样做的，做法简单，可以一层一层的揭着吃，筋道又暄软#戗面馒头 #千层馒头 #老面馒头#面食分享#自制面食
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小于种植记（楼底菜园）7月前
“今天教你们个懒人版老面馒头做法，不用复杂步骤，3步就能出锅！蒸好的馒头松软到能回弹，咬一口全是麦香，新手跟着做也能一次成功～”#在家做美食 #美食 #没事嚯嚯面 #自制馒头 #老面馒头
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洋洋妈爱做饭3月前
宣软蓬松的老面馒头#真实生活分享计划 #自制馒头 #蒸馒头 #新鲜出炉 #手工馒头
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舅你会吃3月前
20年面点师教你老面馒头最详细的做法！大家一定要认真看哦！ 觉得麻烦也可以直接购买我们的馒头！没有添加！干吃不噎！99%好评率！
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麦香厨房2月前
老面馒头做出来就是好吃，蓬松宣软浓郁的面香味，越嚼越香。#纯手工制作美食 #面食#馒头#老面馒头
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发面小当家1周前
老面馒头按照这个方法做出来的老面味知足#老面馒头 #老面 #馒头
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济南彩霞4月前
老面馒头，小时候的味道！麦香味面香味十足！太香啦！喜欢吃老面馒头的朋友，按照这个方法做，随时都能吃到好吃的老面馒头！#老面馒头 #蒸馒头 #自制馒头 #老面馒头做法
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爱跑步的小喷做美食5天前
老面馒头 #自制纯天然食品 #老面馒头#晒出我亲手做的美食 老面馒头已经做了五次，我觉得还有提升空间。虽然做起来比酵母馒头费事，但是口感真的太好了，吃到嘴里浓浓面的纯天然香味，越嚼越香，念念不忘，也是支撑我一直尝试的动力。
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老家的泥土味5月前
就做这几个步骤，你做的老面馒头个个蓬松宣软， 再也不会硬的像石头，全家人都抢着吃你做的馒头#在家做美食 #老面馒头#花卷 #面瓜曲 #酵子 #传统手艺
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合肥大力老面包子6天前
大白馒头做法大公开，简单好上手#白馒头教程 #早餐 #馒头 #老面包子 #美食教程
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桃子3月前
老面馒头的关键步骤，全给家人们说透了！ 家人们总问我，为啥看我蒸老面馒头没见放碱，还能蒸得白白胖胖？其实是视频片段没展示全，咱每回蒸老面馒头，碱那是必放的！还有老面引子咋保存、咋用，二次醒发要不要做，今天就把这些问题一次性唠明白。 上午和的面，足足发酵了5个半小时，你看这面发得那叫一个好，蓬松暄软的状态正合适。这时候就该打碱了，先把碱面放手里捣一捣，再放案板上搓细，这样能让碱分布得更均匀。 面发酵后会回软，直接扒肯定粘手，咱就在案板和盆里都撒点干面，扒面的时候就不粘手了，盆也能顺带“呲”干净。揉面时怕粘手，也能加些干面粉，好多家人担心撒干面会把面揉死，其实完全不会！发好的老面活性特别足，反复揉搓只会让它更光滑细腻，根本不用担心揉死的问题。 打碱的量也有讲究，揉好后揪一点尝尝，甜丝丝的就说明碱放得刚好；切一块看看，里面有芝麻粒大小的均匀小孔洞，那碱的量就正合适。要是孔洞太小甚至没孔，就是碱多了，放一会儿跑跑碱再做就行。 揉好面搓成剂子，二次醒发可千万别省！好多人说不用醒，可咱试过，直接蒸的馒头会瓷实，二次醒发后蒸出来的馒头，才会格外蓬松暄软。我今天醒发了四十分钟，馒头剂子每个约130克，上汽后计时蒸25分钟，时间全按馒头大小来定。 刚出锅的馒头别提多好看了，白白胖胖的，掰开一看，内部组织细腻又蓬松，皮儿薄得透亮，捏在手里暄软有弹性，这老面馒头的香，吃过的家人都懂！ #老面馒头做法 #家常面食教程 #老面发酵技巧 #馒头打碱秘诀
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馒馒轻禾记1周前
分享一款老面红糖开花馒头的做法 #新中式馒头 #制作过程 #美食推荐 #周口
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府谷凤姐美食8月前
#记录我的农村生活 #地方特色美食分享教程 #传统老肥发面开花馒头详细制作方法 #蓬松宣软吃出小时候回忆妈妈的味道
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张姐美食分享3月前
大碱开花馒头，宣软开花好吃#自制馒头 #美食 @抖音 @抖音创作小助手
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萱萱美食5天前
想要包子馒头做的好，发面很重要，这样发面做出来的包子馒头又白又松软，好吃有劲道#自制美味 #发面 #老面味发面宝 #亲手自制美食
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刘老三包子铺《重庆小面》3周前
又大又白、吃起又香又有嚼劲的#老面馒头 做法分享。喜欢的朋友可以在家做着吃。#美食制作#老面小笼包#重庆小面#马上迎财神
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董大厨说美食2周前
蓬松宣软的大馒头#老面酵子粉
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大余哥🍎1周前
#晒晒我的自制美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #老面馒头做法 #展示一下我的自制美食
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莎莎美食1周前
想要包子馒头做的好，发面很重要，这样发面做出来的包子馒头又白又松软，好吃有劲道#自制美味 #发面 #老面味发面宝 #亲手自制美食
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麦香厨房1月前
今天蒸的老面馒头蓬松宣软，吃起来有嚼劲面香味十足。#老面馒头 #蒸馒头 #美食#面食
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家玫食品行5天前
老面酵子做馒头，松软香甜全家爱！
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杜添佳厨房6天前
一镜到底的老面馒头制作过程 不添加发酵粉、泡打粉等添加剂是我们的承诺 #老面馒头 #西安美食
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面香园6月前
学会这个老面做包子馒头嘎嘎香嘎嘎好吃 #老面#老面做法#老面培养
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宝妈元气屋4月前
传统老面引子蒸馒头的做法，以前爷爷奶奶那辈人的蒸馒头的方法，不需要发酵粉#天然食物#传统手艺 #手工馒头
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瑞晟精品超市5天前
老面味发酵粉，发酵快，稳定性高，做出来的馒头包子，个个蓬松暄软有劲! #老面馒头 #发面 #老面味发酵粉 #包子馒头
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艾艾好物分享6天前
#展示你的第五人格皮肤
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三妹与二姐6天前
贵兰世家的益生菌发面旺就是好用，发面快生时间，做出来的馒头又宣软还好吃，浓浓的麦香味，老面的味道#益生菌发面旺 #益生菌发面旺浓浓的麦香味
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姐妹馒头培训5天前
今天教大家做手工千层馒头#老面馒头#餐饮 #手工千层馒头
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珍姐食记6天前
#美食 #美食技巧 #发面 #蒸包子 #老面馒头
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瑞晟精品超市6天前
家里的面粉不知道怎么吃的，快跟我一起蒸个馒头，全家都抢着吃。#包子馒头 #老面酵子 #酵母粉
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阿浩美食1周前
一小时蒸出暄软香浓老面馒头~做法简单 #尚川老面味发酵粉 #不用醒面发面 #儿时老面馒头 #家用发面神器 #快手早餐面食
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木禾发酵食养记5月前
老面馒头不加碱的做法| 比例 | 发酵时间 |老面活性一定要好，能在最短的时间里完成发酵。老面提前养一下，原种、水、面粉，1：2：4。 第一次发酵150克现养老面，300克面粉，150克水。 室温20℃，6个小时。 第二次发酵150克面粉，50克水。室温20℃，1个小时。二次发酵的时候面粉可以适量增加#蒸馒头 #老面馒头 #生活小妙招 #美食 #随手拍
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在平顶山做馒头的东姐5天前
老面制作方法#蒸好老面馒头#面食教程 #同城热点
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🌹开满花的树1月前
有了老味发酵粉做出蓬松宣软的大馒头花卷，还可以做面包，等美食#发酵粉 #老味发酵粉 #尚川老面味发酵粉
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遵河优品6天前
老面味发酵粉，发酵快，稳定性高，做出来的馒头包子，个个蓬松暄软有劲! #老面馒头 #发面 #老面味发酵粉 #包子馒头
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艾艾好物分享6天前
喜欢吃面食的家人可以试试这个传统老面酵子，做出来面食蓬松暄软特别的香，就是儿时记忆里的味道
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麦香厨房1周前
制作老面肥，简单又方便。#老面肥#面食
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商南瑞哥随拍4135天前
手工馒头，老面发酵，揉足劲道。无添加更安心，蒸好暄软蓬松，麦香纯粹。一口下去扎实温润，家常滋味越嚼越香，早餐配粥、配菜都合适，还原小时候的烟火气，好吃又管饱。#手工馒头
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七宝妈的日常3周前
#老面馒头 #老面发酵馒头 #传统老面馒头 #老面发酵技术 #老面馒头的做法
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益力奇老面酵母工厂-蓉蓉1周前
零失败甜酒曲馒头】秘诀大公开！掌握这两步，发酵快、口感好，香甜松软，老人小孩都爱吃，赶紧收藏试试～#老面酵母#益力奇老面酵母#馒头#包子
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渝北区阿鑫记老面馆（个体工商户）5天前
给大家分享个老面打碱的教程#老面打碱 #老面馒头 #老面小笼包 #老面
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安安⁵¹¹6天前
还是老家的老面馒头最香！你们赞同吗？ #老面馒头 #农村美食 #三农#家常馒头#乌拉特中旗农推官
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天路美食6天前
面发不好试试这款老面高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面宝 #包子馒头 #发面
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家玫食品行5天前
轻松做出蓬松大馒头，老面酵子发酵粉真好用！
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朱记馒头官方号1周前
米酒老面馒头做法 #蒸馒头 #馒头 #老面馒头
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