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牛牛镖局牛扒7月前
🔥煎战斧牛排99%的人错在这一步❗️正确煎制秘诀❗️ 其实你一直在用错误的方法煎牛排🥩 下面👇教你如何正确的烹饪一块战斧牛排 这些都是烧烤大佬们不肯让你知道的秘密㊙️ - 首先买一块漂亮的战斧牛排🥩我一步一步教你怎么把他做得完美😍 首先牛排需要在室温下静置大约3个小时！（你需要让牛排回温）让牛排回温可以减少灰色带！让中间的熟度更加均匀！ - 你还需要准备一个高质量不锈钢平底锅🍳 这是烹饪牛排的最好方式！牛排会在自己的油脂里烹饪🍳这比用烤架好太多了！ - 我现在就告诉你，我敢保证你看完视频会学到很多！视频有点长！可以耐心看完！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #抖音美食推荐官 #美食教程 #抖音美食创作者 #美食vlog #煎牛排
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牛牛镖局牛扒1月前
🔥99%的人不知道如何快速做一顿完美的双人晚餐！ #美食教程 #美食 #煎牛排🥩 #美食制作分享 #抖音美食教程
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牛牛镖局牛扒1月前
🔥99%的人都不知道薄切牛排该怎么做才好吃，赶紧收藏起来吧 #牛排🥩#亲手制作美食 #西餐美食 #美食制作分享 #抖音美食推荐官
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牛牛镖局牛扒4月前
🔥99%不知道的煎牛排小技巧……. #美食制作分享 #在家做美食 #美食推荐 #抖音美食教程 #美食vlog
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牛牛镖局牛扒6月前
🔥煎牛排频繁翻面真的更更酥脆❗️秘诀告诉你 今天我要用不锈钢锅做一块漂亮的肋眼牛排🥩 我会教你怎么做才不会粘锅！ - 首先要把锅烧的比平时要热一点🔥 先把火调大，锅要烧的足够热 让锅冒烟10秒钟，这样变得很有味道！ - 这次是全程实拍！无任何剪辑，煎的时候不要去碰它 让它自然脱离锅底的时候再翻面（我大概2分钟翻一次面） 因为我这片比较厚实，煎到自然脱离锅底翻面即可 - 也可以用晃动法测试牛排是否能翻面！ 这样翻面就会有很漂亮的脆皮啦！ 这期视频会有点长！可以好好认真看完！你会学习到很多！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #上热门🔥小助手 #抖音美食创作者 #美食教程 #抖音美食教程 #煎牛排
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牛牛镖局牛扒1月前
🔥99%的人都不知道早上简单又快的美味早餐是怎么做的！#早餐牛排鸡蛋 #抖音分享#自制美食#美味健身餐 #抖音美食创作人
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牛牛镖局牛扒7月前
🔥煎牛排99%的人都做错这一步❗️不能用大火🔥 你做牛排的方法不对🔥下面教你用这个方法，大肉商不想让你知道的全部秘密❗️ - 全新秘密牛肉部位的正确✅烹饪方法 1️⃣滑动法煎 2️⃣火力预热到中小火偏高的位置（水份蒸发测试法）低温才是王道 3️⃣热好锅后倒入高烟点油（色拉油、牛油果🥑油）然后让油晃动一下 4️⃣放入牛排（自然脱离锅底的时候翻面） - 肉可以翻面就是等到它自然脱离锅面的时候🔥 牛排一定要在煎好之后再加盐和黑胡椒碎❗️这样可以帮助牛排上色🔥让肉的口感更好。而且不会流失牛排汁水 - 如果你提前24小时记得做这一步🔥你可以用盐进行干腌（干腌的意思就是提前24小时给肉撒盐，这样水分会在冰箱里被逼出来，然后又重新被肉吸回去） - 这期视频有点长，可以好好看完，你会学习到很多！不懂的都可以问我，我会持续更新视频！ #美食教程 #抖音美食创作者 #美食趣胃计划 #抖音美食推荐官 #牛排
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牛牛镖局牛扒8月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步❗️牛排提前干腌 今天我们来做个牛排🥩配鸡蛋🍳先煎牛排形成锅底焦香！让我们来看看👀 - 🔥煎牛排要热好锅再下油： 油选：色拉油或牛油果油🥑 ✨牛排提前干腌： 干腌其实就是提前24小时撒盐 腌制的一种方法，它会以一种特殊的方式分解蛋白质，让牛排更嫩，而且能让调味渗透到牛排内部，而不是像你临做前才撒盐那样！只调味到表面，所以说干腌是效果最好的 - 视频有点长！讲的很详细！看完你真的能学到很多！不懂的都可以问我哦！我会持续更新视频！ #抖音美食创作者 #抖音美食教程 #抖音趣胃计划
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快乐人生3周前
#厨房小技巧 #美食技巧 #煎牛排 #做牛排的方法 #动手自己做美食 @笑对人生 @火哥好 @成熟的麦穗 @快乐人生
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Bellywongs6月前
超薄牛排完美五分熟技巧 👉注意！教程推荐用2cm厚牛排！ #美食干货 #煎牛排 #煮饭 #牛排
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牛牛镖局牛扒8月前
煎牛排99%的人都不知道的这一步！锅没烧热！ #牛牛镖局的牛排 #美食教程 #美食vlog #抖音美食创作者
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厨牙子4月前
不粘锅煎牛排 来看看不粘锅煎牛排，除了没那么好看的焦褐层，还是很好吃啊。毕竟油烟没那么大啊。总得对自己好点。#懒人美食 #牛排 #牛扒 #和牛 #小西冷 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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大田酱杂食记1月前
在家怎么平底锅煎牛扒🥩 👏两面各一分钟就是5分熟的牛扒 #做菜我是认真的[话题]# #宝宝辅食[话题]# #牛排[话题]# #平底煎锅[话题]# #蒜香牛扒[话题]#
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牛牛镖局牛扒7月前
🔥煎牛排99%的人不知道完美牛排外壳的简单方法❗️ 今天我要教你怎么做好吃的😋牛排 - 餐厅都不肯告诉你的秘诀 1️⃣ 首先热锅很重要（倒点水测试温度） 2️⃣ 选高烟点的油（色拉油、牛油果油） 3️⃣ 火候（中小偏高一点点不到中） 4️⃣ 翻面（等它自然脱落的时候再翻面） - 🔥终极牛排外壳秘诀： 牛排我提前干腌了：往期视频也有说如何干腌！（干腌就是提前24小时撒盐）提前24小时撒盐，会让牛排表面变得很干！，这样更简单的让牛排表面形成更好的外壳！ - 视频最后做了个调味料！也是餐厅不肯告诉你的秘密㊙️ 这期视频有点长！可以好好认真看完！你会学到很多！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #抖音美食推荐官 #煎牛排教程 #抖音美食创作者 #抖音趣胃计划 #美食教程
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芸晴百货3月前
onlycook铸铁牛排锅煎牛排专用锅牛排工具套装平底锅牛扒条纹煎锅 #不粘锅平底煎锅 #平底锅煎锅 #平底锅推荐 #煎牛排专用不粘锅 #无涂层不粘锅
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ㅤ5月前
【澳洲大厨养成计划】第5集——煎牛扒 #在家做美食 #美食 #vlog日常 #日常生活 #太香啦
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厨师（城老板）4月前
90后退休厨师！用2天时间教会你做西餐铁板牛排，口感嫩滑 味道上台闻到香 酱料配方标准化技术#美食 #铁板牛排#美食教程#餐饮企业培训#厨师城老板教学
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凯裕百货3月前
onlycook铸铁牛排锅煎牛排专用锅牛排工具套装平底锅牛扒条纹煎锅#不粘锅平底煎锅 #平底锅煎锅 #平底锅推荐 #煎牛排专用不粘锅 #无涂层不粘锅
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满姐厨房6月前
几分钟搞定简单二人食竟面黑椒牛排，自从跟厚皮橙学做菜，感觉做莱都轻松多了，又快又方便又好吃#帅帅黑钻不粘锅 #懒人美食 #意面 #简单面食怎么做 #创作灵感
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吃货李2月前
云南省省菜【牛扒烀 】冬天来上一碗超满足 在云南天冷就要吃点热呼呼的牛扒烀，吃麻辣的煮火锅都可以味道丰富，超级香 食材准备：牛肉（肋排肉，有肥有瘦有筋的才好吃，有条件可以买点牛肚、牛肠）、薄荷、香柳、大叶芫荽、小米辣、草果、芹菜、八角、姜片、大蒜、盐巴 制作过程： 1、牛肉切成块（5-8cm长），冷水下锅，加入八角草果姜片，我买了2公斤牛肉加了4个草果6个八角，煮30分钟（中途沸腾时要打一下浮沫）捞出放凉，剩下的汤不要倒。 2、牛肉切成厚片，放到砂锅里面（也可以用高压锅，但我喜欢用砂锅慢慢炖），加入煮肉的汤，中小火炖煮一小时，直到牛肉软烂（根据自己的电器看时间，尝一尝不够软的话再煮一下）。 3、碗里放薄荷打底，舀出牛肉，加入切碎的香柳、大叶芫荽、芹菜、大蒜、姜末、小米辣，再加入糊辣椒和花椒，搅拌均匀就可以享用啦。 剩下的牛肉还可以吃清汤，煮火锅，吃牛汤锅，吃米线、泡饭真的超级香 小伙伴们一定要试一试。超推荐 #牛扒烀 #云南美食 #年夜饭 #牛汤锅 #让世界爱上云南菜
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厨师（城老板）4月前
广东厨师城老板西餐牛排教学#美食#牛排视频教学#美食教程#中国牛排创新技术教学#跟着抖音学做菜
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牛牛镖局牛扒8月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步❗️没有腌制牛排 #牛牛镖局的牛排 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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牛牛镖局牛扒8月前
🔥 煎牛排99%的人都不知道锅怎么清洗！ #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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小杨🍑健康美食3月前
牛肉可以试试这样做，一个人简单吃，健康又减脂#一个人也要好好吃饭 #创作者中心 #创作灵感 #香煎牛排 #减脂食谱
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乡野小凡4天前
#创作者中心 #创作灵感 挑战100道美食✨第23道｜云南牛扒烀，这口鲜糯直接暖到心坎里！ 慢炖几小时的黄牛肉软烂脱骨，牛骨原汤鲜到抿嘴，灵魂糊辣子蘸水配薄荷，辣香裹着清润，一口下去鲜而不腻，汤泡饭能炫三碗的快乐谁懂！ 云南人的家常暖味，这锅直接炖出舌尖上的烟火气～#舌尖上的味道这是真正的硬菜 #有没有见过这种吃法 #晒出你亲手做的菜
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琳兰优选百货5月前
铸铁条纹牛排锅正宗牛排煎锅无涂层牛扒煎锅家用平底锅煎牛排的锅#铸铁锅 #牛排煎锅 #家用厨具 #厨房好物 #美食烹饪
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精选好物2月前
铸铁加厚牛排煎锅条纹牛排锅无涂层不粘家用煎牛扒专用锅平底煎锅 #牛排煎锅 #平底煎锅 #专用锅 #无涂层牛排锅 #煎锅推荐
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芝挪百货6天前
铸铁牛排锅煎牛排专用锅无涂层木柄平底锅不粘锅加厚牛扒条纹煎锅
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坂田川厨具甄选2周前
快把你家的锅扔了吧！这款锅怎么用都不粘，少油少烟好清洗！ #晒出你的年度居家好物 #友友开门我来给你送马年礼啦 #友友开门我来给你送马年礼啦 #年终必买清单 #晒出你的年度居家好物 260304S169
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听南6天前
铸铁牛排锅煎牛排专用锅无涂层木柄平底锅不粘锅加厚牛扒条纹煎锅
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烟火人间3月前
铸铁加厚牛排煎锅条纹牛排锅无涂层不粘家用煎牛扒专用锅平底煎锅 #平底锅 #加厚平底锅 #牛排煎锅 #家用平底锅 #牛排锅
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濰濰營養師1周前
很多人煎魚都會黏鍋，其實只差這一步 不鏽鋼鍋煎魚不沾的方法＋鮭魚炊飯 很多人不喜歡煎魚，因為真的很容易黏鍋。 其實只要掌握幾個小技巧，用不鏽鋼鍋也可以煎得很漂亮。 不鏽鋼鍋煎魚不沾的小技巧 1️⃣ 鍋子先用中火預熱 2️⃣ 加入油後，等到出現「油紋」再放魚 3️⃣ 魚下鍋後 先不要動它 4️⃣ 約 4分鐘再翻面 5️⃣ 全程維持 中火 當魚表面煎定型後，其實會自然和鍋子分離，就比較不會黏鍋。 小提醒 下鍋煎魚前可以先在魚的兩面抹一點 鹽和黑胡椒，香味會更好。 鮭魚炊飯 把煎好的鮭魚和炒過的配料一起蒸飯，整鍋飯都會充滿鮭魚香氣，做法簡單又很有飽足感。 建議使用 無刺鮭魚菲力，吃起來更方便。 食材 白米 1.5杯 無刺鮭魚菲力 1片 菇類 適量 胡蘿蔔 半根 洋蔥 1顆 調味料 醬油 15ml 素蠔油 15ml #鮭魚炊飯 #不鏽鋼鍋煎魚 #煎魚技巧
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湘乡市棋梓镇善图百货商行（个体工商户）6天前
铸铁牛排锅煎牛排专用锅无涂层木柄平底锅不粘锅加厚牛扒条纹煎锅
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每味伴优选1周前
妈妈们是不会给孩子出去吃合成牛排的，自己在家做牛排特别简单，几个小技巧要记好#自制牛排 #黑椒牛排
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唷楷优选1周前
孩子长高的时期多给她们安排牛肉吃，今天用牛里脊做了黑椒牛扒，鲜嫩多汁又不柴#牛扒 #黑椒牛排腌料#原切牛排
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铸味Jill May官方旗舰店厨具1年前
这口广东佛山生铁锅，每次煎牛扒我都会选择它，上手不粘，而且锅气十足 #佛山铸味铁锅 #佛山老字号铁锅
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叶城县羊牛肉批发3号11月前
怎么做牛扒？ 制作牛扒有多种方法 #创作灵感 #牛肉面加油 #叶城县羊牛肉批发@DOU+小助手
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林晶潮汕牛肉店-刘选腾5月前
拆解牛扒#牛肉 #潮汕牛肉火锅 #抖音美食推荐官
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闽南燕子1周前
#厨房不黏锅#厨房好物
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肠游记张月黄牛肉4月前
买回去的牛扒像我这样，怎么煎都好吃~ #南漳 #南漳手工烤肠 #煎牛排 #在家怎么煎牛排#南漳张小月
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娅绮百货3月前
铸铁牛排锅煎牛排专用锅无涂层木柄平底锅不粘锅加厚牛扒条纹煎锅#铸铁牛排锅 #无涂层煎锅 #牛排专用锅 #厨房好物 #不粘锅
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新亿凯诚-宇辉好物3月前
#好物推荐 铸铁牛排锅煎牛排专用锅无涂层木柄平底锅不粘锅加厚牛扒条纹煎锅#牛排锅#无涂层不粘锅 #条纹煎锅 #牛排锅中的天花板
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润勤百货2月前
铸铁牛排锅煎牛排专用锅无涂层木柄平底锅不粘锅加厚牛扒条纹煎锅#牛排锅 #铸铁锅 #不粘锅 #煎牛排 #厨房好物
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非常牛扒~青果2周前
切牛排也是一个技术活#原切牛排 #高州#高州美食 #非常牛扒 #抖音美食分享
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好人缘啊珊3周前
#做饭小技巧 家有一口好锅 煮饭做菜都香 不粘锅
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sunny柏的日常4年前
太爱这口锅了，无论煎牛排还是煎鱼，煎鸡蛋，不粘锅，不糊，受热均匀，除了重些其它真的一点毛病也没有#美好生活遇建你
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媛媛吖好物1年前
煎牛排用这种铸铁牛排锅，煎出米其林喜爱网格状，煎牛排专用锅，无涂层木柄平底锅不粘锅，加厚牛扒条纹煎锅。#牛排锅 #煎牛排 #牛排 #煎牛排教程 #牛排煎锅
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唷楷优选1周前
孩子长高的时期多给她们安排牛肉吃，今天用牛里脊做了黑椒牛扒，鲜嫩多汁又不柴#牛扒 #黑椒牛排腌料#原切牛排
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嚣张厨房5年前
健康又营养，好吃不油腻#美食趣胃计划 #原切牛排#上热门 @抖音小助手
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阔崔好物分享3月前
铸铁牛排锅煎牛排专用锅无涂层木柄平底锅不粘锅加厚牛扒条纹煎锅 #好物推荐 #好物分享 #实用好物推荐 #超便宜超划算 #家居生活好物
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郝邵文福利返场1年前
#煎锅 铸铁牛排锅煎牛排专用锅无涂层木柄平底锅不粘锅加厚牛扒条纹煎锅 #牛排煎锅 #平底煎锅 #加厚煎锅 #条纹煎锅
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韩笑餐具优品10月前
只需3分钟在家也能做出和外面西餐厅一样好吃的 #不粘锅 #正宗牛排煎锅 #煎牛肉怎么煎又嫩又好吃 #每天好物分享 #种草好物
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Eason.（保持饥饿）7月前
🥩这个牛扒我自己真的吃了很久，都给我去冲！！让大家久等了，我们的牛扒是两个部位混搭在一起的，有什么问题都可以和我说 加油#减脂餐 #牛扒
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回忆者4年前
一分钟学会秒杀西餐厅的冷煎牛排！安利皇后不粘锅锁住牛排原汁原味，每一面都鲜嫩醇香！ 安利皇后不粘锅开启寻味之旅，
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柒海海1年前
铸铁牛排锅煎牛排专用锅无涂层木柄平底锅不粘锅加厚牛扒条纹煎锅 #铸铁牛排锅 #牛排锅 #无涂层牛排锅 #铁锅煎牛排怎么做 #条纹牛排锅
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小小好物3月前
铸铁牛排锅煎牛排专用锅无涂层木柄平底锅不粘锅加厚牛扒条纹煎锅#铸铁锅 #牛排煎锅 #不粘锅 #厨房好物 #美食烹饪
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牛牛镖局牛扒6月前
🔥99%的人煎牛排都做错这一步❗️没有干腌牛排 如果你想知道好吃的牛排晚餐是怎么做出来的，好好看完视频你就能达到答案了！ - 用这种干腌牛排做法实在是太简单了（可以看往期视频有讲干腌做法）表面干燥所以更好的形成脆壳！ 牛排下锅不要着急翻面，等到一定时候牛排会自然脱锅（用晃动锅测试法） - 干腌牛排提前12小时干腌！撒一些盐放冰箱里敞开放着！它会让表面变得干燥，还会让牛排从里到外的入味！ 这样的结果就是能得到一个漂亮的外壳牛排！ - 我全程用小火偏高一点点的火候🔥然后每隔30秒翻一次面！ 这期视频会讲的很详细！你可以好好认真看完！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #抖音美食创作者 #美食教程 #抖音美食教程 #在家做美食 #抖音美食推荐官
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心若向阳🎈4月前
铸铁条纹牛排锅正宗牛排煎锅无涂层牛扒煎锅家用平底锅煎牛排的锅#牛排煎锅 #铸铁锅 #家用平底锅 #煎牛排神器 #无涂层锅具
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厨师（城老板）6月前
牛排怎么做才好吃？专业厨师超简单美食教学分享#牛排大利面培训教学#美食教程#餐饮创业#妈呀太香了 #抖音美食推荐官
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粤爱扒1月前
牛排解错冻，返工都无用 #牛排 #牛排解冻 #牛扒解冻 #牛扒怎么解冻 买牛排不会解冻的，或者自己解冻导致很多肉汁（“血水流出的”）你一人称视角手把手教你，小白变高手，锁住肉汁第一步！ 我推荐牛排解冻使用低温解冻法（冷藏解冻），需要牛排在吃的前12-24小时放入冰箱冷藏室（放果蔬那层）。 放之前记得剪开一个小口，平衡内外气压，真空包装会压逼牛排导致肌红蛋白（肉汁）流出，流出过多的结果就是牛肉发柴，失去鲜活感。 因为密封袋开了口，我们家用的冰箱细菌多且杂味重，所以要多套一个保鲜袋进行细菌隔离，以免破坏肉质。 冰箱存放12-24小时拿出来后，要擦干牛排表面并让牛排在空气呼吸半个钟到一个钟，让牛排内外恢复到常温。 牛排内外都回复常温后擦干方可进行煎制。
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tescoma厨具3年前
可进烤箱的不粘锅见过吗？tescoma石面煎锅在家就能做出不输餐厅品质的牛排#不粘锅 #tescoma不粘锅 #tescoma
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鞑厨高寒2月前
进阶牛扒技能要搞懂的奇怪理论
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