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乐妈美食1年前
冷冻蛋糕卷 吃过没？做好以后不着急吃的话，先冷冻上，第二天拿出来回温在切，软了在切，一样好吃的～#烘焙 #蛋糕卷 #海氏sp50
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小梁姐姐1周前
甜甜的出炉啦～ 等下放学，小朋友一定会超开心。#烘焙新手 #晒晒你自制的创意美食
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二姐小烤拉烘焙5年前
各类烘焙食品怎么保存？超详细方法告诉你，干货视频，快收藏！#烘焙
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喜姐一拖三在深圳1周前
自学烘焙做甜品摆摊 今天的蛋糕很受欢迎，就是做少了，明天多做点#自制甜点 #记录真实生活 #摆摊甜品 #慕斯蛋糕
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蜡笔大新❤️2月前
外面一块要二三十的巴斯克，自己成本可低太多了！用料放心成本低，甜度可控！一次吃不完可以冷冻，想吃再拿出来。甜品控一定要试试！#巴斯克 #巴斯克芝士蛋糕#开心果巴斯克 #烤箱美食 #甜品控
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真真同学1周前
空气炸锅做戚风蛋糕成功的关键是蛋白要硬，打发到坚挺小尖角，这是蓬松的基础。温度要准，按“低温长时间”原则调整。出炉要快， 大力摔几下，立刻倒扣，耐心等它完全凉透再脱模。#我要上热门 #空气炸锅美食 #空气炸锅蛋糕 #戚风蛋糕
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Sucré et salé 老板娘8月前
蛋糕放冷藏2小时就不新鲜了……那要新鲜我要养头牛#内容太过真实 #烘焙人的日常 #蛋糕 #老板娘日常
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会摆茶歇的小姐姐2周前
蛋糕配送总出意外，一条视频告诉你怎么规避#真实生活分享计划 #实用冷知识 #烘焙 #蛋糕 #谁还没个隐藏技能
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顶榴派对千层蛋糕(苏州店)1周前
当天现做现发的小蛋糕，整个江浙沪皖都免费配送～不在配送范围的私信我～#千层蛋糕 #苏州美食 #就想说点大实话 #真材实料才能做出好味道 #同城热门话题热点榜
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Nezhacake4年前
#蛋糕 家庭版古早蛋糕超详细做法新手必看 注意事项⚠️ 1烤的途中不要打开烤箱看容易塌陷 2烤好以后要立马拿出切块散热，不然很容易塌陷回缩，那样口感就差了，这一步很关键速度不快就很容易失败! 3 烤箱预热的时候水要多放点烤盘放进去水溢出来点问题也不大! 4碗要无油无水这样成功率会更高
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金利草鸡蛋蛋糕(广德店)官方号3月前
#美食 #抖音美食推荐官 #新鲜出炉 #同城好店推荐
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祥符区美佳·咔咔米斯蛋糕华姐2月前
蛋糕拿家的路途中怎么防止变形？#祥符区美佳蛋糕#生日蛋糕
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买菜做饭（烘焙，鲜肉烤肠）5年前
#戚风蛋糕 急单，烤出来凉了10来分钟我给放冰箱急冻的，听说这样伤冰箱的
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咔芙1年前
开心果面包丝教程来了 面包是到货冷冻储存，做好的成品可以夹心蛋糕，做千层蛋糕，做迪拜巧克力等，颜值又高又美味！#跟我学烘焙 #迪拜巧克力 #人气蛋糕推荐 #制作过程 #甜品治愈一切
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祝好运1年前
#纯天然无添加 #纯手工零添加 #动手自己做美食 #戚风蛋糕 注意一定要凉后再脱模，我是等不及了，还热就脱模了，不过口感还是挺好的
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大叔的美食幻想3年前
如果你没有做过这个15分钟就能烤好0翻车的戚风蛋糕,那你一定要试试！做多了可以放在冰箱冷冻，拿出来可以做各种甜点烘焙. 提拉米苏 瑞士卷 冰山熔岩 肉松小贝等必备的蛋糕坯 下午茶必备哦~做法简单，适合疫情在家还想吃蛋糕 甜点解馋的小姐姐们哦~ 鸡蛋4个 面粉40克 玉米油40克 砂糖40克 柠檬汁滴三滴 或者白醋去腥 步骤 1)牛奶加入色拉油搅拌乳化 2)加入低筋面粉搅拌均匀 3)加入蛋黄搅拌至无颗粒 4)蛋清➕砂糖➕柠檬汁打至蓬松大白提起打蛋器有小弯钩状态 5)加三分之一蛋清和蛋黄翻拌均匀后再将所有蛋清倒入翻拌均匀切记不要翻拌太久 6)将拌好的戚风蛋糕倒入磨具，轻震几下消泡送去烤箱。 烤箱提前预热 上190度 下160度 15分钟 #懒人快手菜 #戚风蛋糕 #抖音美食推荐官 #跟着抖音学做菜 #宅家抖出好食光 #感谢抖音平台 #上热门抖音小助手
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大懒虫2周前
#蛋糕 #慕斯蛋糕 #千层糕
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老戴2周前
用这两个方法能让蛋糕不塌腰，你们还有没有更好的办法？#蛋糕 #烘焙 #蛋糕怎么才能不塌腰
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新乡德森眼镜萍萍1月前
#戚风蛋糕#自制戚风蛋糕 烤上了一会好了后拿出来振两下盆然后倒扣凉凉，后边脱模，等我一会看成品成功不？结果发评论区一会。哈哈哈太好玩了！！！
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小民好物5天前
轻松佳焙 5.1寸260~280g梦龙巧克力提拉米苏等4种口 #手工蛋糕 #甜品的秘密 #芝士就是力量 #深夜放毒 #提拉米苏 轻松佳焙
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蓓听·整活日记7月前
咖啡店商用成品蛋糕供应｜源头工厂供应 经常有店主问，蛋糕怎么拿货？ 这边统一回答一下，我们蛋糕按盒起拿，包邮数量根据地区来定。 发货是走顺丰冷运，全国大部分城市可以发，大部分城市时效是发出后次日达或隔日达。 #蛋糕供应链 #咖啡店蛋糕供应#成品蛋糕 #咖啡店甜品供应 #蛋糕甜品
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米焙食验室3天前
只能趁冷吃的“云朵棉花糖蛋糕”，全流程手把手教程！ #在家做蛋糕 #棉花糖蛋糕 #霉豆腐蛋糕
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旺小丁美食2周前
3招教你完美保存蛋糕，每一口都像刚买的！#实用冷知识 #美食小技巧 #小知识大作用 #生活小技巧学会你就捡到宝了
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海南广播电视总台旅文中心3天前
大厨将蛋糕胚取出，然后打发香缇丽奶油，再把蛋糕胚边角料裁掉
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谷生蛋糕房官方号2天前
想要吃得健康又美味，这五个烘焙冷知识你一定要知道！从面包的最佳食用时间到奶油的挑选秘诀，燕姐一次性告诉你，带你解锁更专业的烘焙避坑指南。 #北京同城 #谷生烘焙 #北京烘焙店 #烘焙冷知识 #面包控
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奶油赛车手DoDo6天前
你知道吗？其实冷却也是一项关键步骤#巴斯克蛋糕 #甜品 #知识分享 #蛋糕制作
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冷知识库1年前
 别再三角切蛋糕了！蛋糕保鲜切法来了#冷知识#涨知识 #奇怪的知识增加了 #冷知识科普
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张导演（升级多口味版）2周前
蛋糕爆浆也要质疑，粉丝宝们我没招了#张导演榴莲千层 #千层蛋糕 #动物奶油蛋糕
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甜栗CAKE-甜点.饮品.蛋糕-每日现做6年前
电饭锅或者蒸锅蒸好后的后续一定要震一震倒扣放凉再取一定要震一震倒扣放凉再取一定要震一震倒扣放凉再取
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🍂.2天前
不知道等冷却后里面会不会有气孔不细腻…奶酪年前囤太多了，怕再放下去过期….于是又做了一次看一眼就饱了的巴斯克…（抹茶味）#巴斯克芝士蛋糕
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Sz的烘焙日常1年前
不会卷蛋糕 怎么拥有蛋糕卷 两种方法，各有优缺点，适合不会卷/卷完之后不想等的朋友。高手可以忽略咯~ #抖音美食创作人 #烘焙 #甜品治愈一切 #蛋糕 #我是美食创作者
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赣州小白烘焙工作日志2天前
#干活我是认真的 #工作实拍 做好的生日蛋糕…冷藏保存…陆续派单…
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千大吃货的日常2天前
全新爆款 泰奶糯米流心蛋糕 配方新升级 教程依旧详细 #纸杯蛋糕 #流心蛋糕 #烘焙人的日常 #好吃的奶油蛋糕 #在家做蛋糕
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张小粉2月前
#我的乡村生活#原创视频#记录生活#乡村美食#新农人计划 现在是忙工的时候，君君跟安安也能够帮忙做一些事情了
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杨酥记糕点（大师姐）7月前
想学好烘焙，这些绝对不能错！尤其最后一条。 #烘焙培训 #糕点培训 #杨酥记糕点培训 #烘焙知识
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派派paipai1年前
衣服是去年过冬以后我收着压到了刚拿出来看着挺埋汰的 但是是真暖和比港荣蒸蛋糕🎂还真哈哈#羽绒服 #真假羽绒服 #大学生不骗大学生 #真诚才是必杀技
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大师傅cake甜品台蛋糕定制 diy3年前
一个个转发太打扰啦. 夏季小贴士：所有蛋糕收到货. 动物淡奶油蛋糕不能常温保存，不管是家里还是饭店收到蛋糕后务必冷藏，吃的时候再拿出来，大部分饭店都提供冷藏。[鼓掌]#这家店回头客超多 #上热门抖音小助手 #本地宝藏美食 #左下角打开哦 @DOU+小助手 @蚌埠市蚌山区大师傅蛋糕店
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我在那-一路前行1周前
蛋糕配送细节拉满✨ 配送蛋糕上门，当面检查确认完好无损，送到饭店贴心提醒客户让服务员放入冰箱，用心做好每一单，靠谱交付！闪送一对一急送 专门送您这一单 更快更安全 #闪送 #闪送骑士日记 #闪送服务大使@闪送官方账号
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老刘吖3月前
上次做的蛋糕其实是烤箱发面的版本，当天可能因为天气冷，面也没有发起来，我是想着电饭锅能把鸡蛋糕蒸的那么喧腾，那蒸面包也是可以的嘛！正好我家烤箱里面塞满了东西，我也不高兴拿出来了，就用了电饭锅，没有想到烤出来这么硬，拍那个视频前我还坎过几刀，真的毫发无伤😂今天正儿八紧的重新做个电饭锅版本的鸡蛋糕吧#电饭煲蛋糕 #日常分享 #家庭自制蛋糕
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芬妮优选2周前
做蛋糕，蛋白打不好可能是这个问题❗️ 打蛋器的功率不同，也会影响打蛋时间。 首先蛋白温度要低，不能有蛋黄或者多余的油脂，油会影响蛋清打发，其次蛋清温度低一点打出来更细腻，所以记得提前冷藏鸡蛋或者是蛋清降低温度。最后，如果以上都没有问题，那就是打蛋器功率问题了，选对打蛋器，蛋糕就成功一大半了，需要的小伙伴可以左下角下单，现在给大家发的都是最新款大功率的#打蛋器 #在家做蛋糕 #老蛋糕 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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徐州零下三十度烘焙西点实训基地5天前
打发好的奶油用不完怎么办？ #蛋糕教学 #烘焙 #蛋糕 #烘焙干货 #徐州烘焙培训
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胖小杨草鸡蛋糕（汇金广场店）2月前
草鸡蛋糕一定要放凉后再密封，能放3-4天！ 原来，好吃的蛋糕也怕“闷汗”。一点水汽，就是变质的开始。 这个冷知识，值得你为它点个赞。 #冬天吃什么 #蛋糕保存 #草鸡蛋糕 #苏州美食
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是小羊Jamie3月前
草莓芝士布丁蛋糕🍓✨🍮完美复刻 终于等来了草莓季 各种有关草莓的甜品都来啦 但草莓蛋糕才应该是冬季的主角！ 这款奶油和布丁中都加入了奶酪 整体多浓郁只有吃一口才懂 🍮焦糖布丁 白砂糖56 水20 后加入热水20 淡奶油100g 牛奶200g kiri奶酪100g 砂糖30g 炼乳24g 常温鸡蛋4个 烘烤：160度烤50-60分钟（视频中温度说错啦） 根据模具大小调整烘烤时间 🍰正方形28x28蛋糕 牛奶50g 玉米油50g 低筋粉60g 鸡蛋5个 砂糖60g 烘烤：150度 30分钟 🍓奶油 奶酪90g 砂糖40g 淡奶油350g 配方来自：鲁卡小宝 #美食 #蛋糕🍰 #草莓蛋糕 #甜品美食 #甜品
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蕟鬄㼷溯1月前
#搞笑#搞笑视频#无厘头#意想不到的结局#看一遍笑一遍
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迷你世界禹仙3周前
#迷你世界 #迷你老玩家新手攻略 #游戏破壁计划 #迷你迎春激励计划
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小王同学爱烘焙6天前
哈哈，不用焦虑了#热门话题热点榜🔥 #第一视角 #做蛋糕 #动物奶油蛋糕 #vlog日常
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张导演（升级多口味版）2天前
榴莲千层又升级了#张导演榴莲千层 #千层蛋糕 #动物奶油蛋糕
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大C💗小哩1周前
第4集Volg 我的生活日记之工作#十亿vlog流量扶持计划 #上班日常 #银行 #儿童存折
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喵喵很多鱼4月前
瑞士卷虽然这次没有很完美，但一定是在完美的路上。表皮有些开裂，不过味道很不错，媲美面包房。跟大家分享一下我的做法，五个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄，蛋清里面不能有蛋黄，打好了放到冰箱冷冻，这样打发更稳定。一个大盆里倒50克牛奶，50克玉米油，再放60克的低筋面粉，搅拌成没有干粉的糊，倒入刚才分离出来的蛋黄，搅拌成这种流动的蛋黄糊。冷冻室拿出蛋白，加入几滴柠檬汁或者白醋。开电动打蛋器中高速打发，出现大泡泡时放入一半糖，出现轻微纹路后加入另外一半糖。这时候转为低速继续打发，打到提起打蛋器，有个大弯钩的状态。打的过硬就会出现表皮开裂的情况。 取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中，用刮刀像炒菜一样翻拌，画圈搅拌可能会导致消泡，一定要轻柔。将混合好的面糊全部倒回蛋白霜。用同样手法均匀翻拌。 拌好的面糊倒入铺好烘焙油纸的烤盘，轻震烤盘，震出大气泡。 烤箱提前预热，我用140度烤了32分钟。直到表面均匀上色。蛋糕出炉后，从烤盘去除，拎着烘焙油纸放到冷却架上。 这时候我们就可以做奶油了，150克淡奶油加15克的糖霜，糖霜比白砂糖更容易让那个奶油稳定。打到这种硬挺的九分发奶油就可以了。 蛋糕表面放一张烘焙纸，翻转过来，趁热轻柔地撕掉原来的油纸，这时候应该出现漂亮的毛巾面，我的没出。把奶油均匀抹在蛋糕上，三分之一处堆个小山丘，用擀面杖提拉着卷起来，再用尺子之类的东西拉紧，整形好放进冰箱冷藏1小时。用锋利的刀切块，我是每一个3cm的厚度。这是第二次做瑞士卷，还是翻车了。不过味道还会可以的，吃不大出来。明天买更多鸡蛋再接再厉吧！ #瑞士卷 #蛋糕卷 #我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感
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蕟鬄㼷溯1月前
#搞笑#搞笑视频#意想不到的结局 #手工diy #手工
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重生之现在啥都想做！1周前
练习梅花小蛋糕第二天，快来看翻车or成功？ 感谢各位朋友的分享配方，不知道是什么原因面糊感觉好稠，等下次再调试一下，糖放了85克，没太有甜味，吃起来很软，凉了之后第一锅是干巴了，但是第三锅凉了以后是很劲道的那种，再多练习吧😥#梅花小蛋糕 #甜品 #抖音美食创作人
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苏菲2天前
当然在这个世界上已经有非常非常多的百年老店了，我知道可以从他们身上学习到很多东西要去看去体验，然后再去实践
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泛区伴刻·蛋糕鲜花8月前
#动物奶油蛋糕 #动物奶油怎么储存
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酒店人-小王2天前
自助餐冷知识：为什么甜品总是最后上？ #自助餐 #甜品 #自助餐的正确吃法
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我是华哥2月前
小朋友喜欢吃戚风蛋糕，可是表面还是稍微有点开裂，下次应该放烤箱最底层应该可以解决。新鲜出炉，蛋糕非常柔软，弹性非常好，非常成功，喜欢的可以交流。#家庭自制蛋糕 #自制戚风蛋糕 #烘培 #做美食 #新鲜出炉
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通海红鑫电器012天前
电烤箱冷知识｜烤完别立刻关严箱门｜内胆寿命直接折半 电烤箱冷知识｜烤完别立刻关严箱门｜内胆寿命直接折半#通海红鑫电器
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勐仑镇（麦匠时光）2月前
今天给大家来个全程没有剪辑的安佳动物奶油打法，和打发后的冷冻动物奶油怎么打，教程还算详细#动物奶油打发 #安佳动物奶油 #打发后的冷冻动物奶油可以这样使用
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未时甜品1月前
全部已发完，重点关注物流信息，最近春节快递多派送可能不及时，必须及时取回家，收到包裹后请及时取出放冰箱冷冻，冷冻可保存二十天往上，常温最多在收到货一天制作，如因自己保存方法不恰当，常温或者冷藏等方式储存失败造成的变质，均不赔偿！#巴斯克蛋糕怎么做
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辰爸一家人2天前
#记录生活 #记录真实生活 #夫妻日常
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