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卷卷泡面头又饿了5月前
#青年创作者成长计划 深夜宅家爽吃韩式超浓芝士辣炖大排骨🔥#韩式辣炖排骨 #韩式料理 #抖音美食推荐官 #拉丝芝士 韩式辣炖排骨配芝士食谱 食材准备 ● 猪肋排：长条形，约 1.2–1.5 kg ● 紫洋葱：1/2 颗 ● 老姜：适量（拍碎几片） ● 高度白酒：1/2 杯 ● 清水：足量（用于焯水和炖煮） ● 年糕：适量 ● 土豆：2–3 个，切块 ● 马苏里拉芝士：足量 调味酱汁（搅拌打碎） ● 梨子：1 个 ● 苹果：1 个 ● 洋葱：1 个，切块 ● 大蒜：1 把 ● 韩式粗辣椒粉：1 勺 ● 韩式细辣椒粉：1 勺 ● 红糖/黄糖：1 勺（推荐黄糖，风味更好） ● 白胡椒粉：适量 ● 酱油：2–3 勺 ● 韩式辣酱（Gochujang）：2 大勺（可按喜好增减） ● 清水：1 杯 �� 制作步骤 1. 处理排骨 1. 将猪肋排提前泡水，去除血水。 2. 冷水下锅，加入半颗紫洋葱、拍碎的姜块和半杯高度白酒。 3. 加入足量清水，焯水去腥。由于排骨提前泡过水，浮沫不会太多。 4. 捞出后 不要再泡冷水，可用开水冲洗干净。 2. 煎香排骨 ● 在锅中加入少许油，把排骨煎至表面微焦、上色。 这一步能增加香气和风味，比直接炖更好吃。 3. 制作酱汁 1. 将梨子、苹果、洋葱、大蒜放入搅拌机。 2. 加入韩式粗、细辣椒粉各一半，红糖或黄糖、白胡椒粉、酱油、韩式辣酱。 3. 倒入 1 杯水搅拌成酱汁。 知识点： ● 梨子 & 苹果 → 带来自然甜味和果酸，让酱汁更顺滑浓稠。 ● 洋葱、大蒜、生姜 → 提香增鲜。 ● 韩式辣酱 → 提供标志性的甜辣厚重口感。 4. 炖煮排骨 1. 将煎好的排骨放入锅中，倒入酱汁，让每块排骨都裹满。 2. 加入足够清水，确保完全覆盖排骨。 3. 中小火炖 30–40 分钟，直到排骨酥烂、汤汁收浓。 5. 芝士收尾 ● 出锅前撒上足量马苏里拉芝士，趁热融化，
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郭师傅与单大厨9月前
如何给女朋友做低脂高蛋白的清炖牛肋排！#减脂餐 #捡脂餐 #糊弄女朋友美食 #清炖牛肋排 #牛肉做法
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-肥猪猪的日常6月前
今天尝试用水果炖牛肉，全家人都夸好吃！锁死这个配方，一定要试试！#炖牛肉 #牛肋排
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莓莓的美食日常1周前
排骨这样做也太好吃了！香甜软糯巨下饭 #谁懂这一口的好吃程度 #美食vlog #美食 #家常菜 #动手自己做美食
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楠妹厨房1年前
想吃牛肉的时候，你就试试这个牛肋排，做法简单又好吃#炖牛排 #我的厨房日记 #妈呀太香了 #家常菜
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美味小舍🇨🇳5月前
炖排骨怎么做才好吃？原来诀窍这么简单，一次炖一盆不够吃，真香 #作品同步头条赢激励 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #排骨
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食来运转3月前
冬日暖阳就应该吃热乎乎的炖牛肉#红烧牛肉的不同打开方式 #创作者中心 #创作灵感 #红烧牛肋排
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古小柚（乐厨日记）1月前
保姆级教程！蒜香烧汁排骨 从选肉到收汁零失败 今天分享一道年夜饭硬菜——蒜香烧汁排骨！ 你会学到： ✅ 怎么挑排骨：为啥一定要选扁长的精肋排？ ✅ 去腥关键步骤：为什么必须冷水下锅？焯完为什么不能用冷水冲？ ✅ 煎出焦香味的秘密：排骨怎么煎才能金黄不粘，香气十足？ ✅ 味道层次的灵魂：蒜末为什么要分两次放？ 这是味道高级的关键！ ✅ 绝不失手的黄金配比：附上一斤排骨的精准调料表，咸淡刚刚好。 ✅ 防翻车口诀：记住“收汁前尝一下”，永远不怕做咸。 跟着视频一步步来，厨房新手也能稳稳拿捏。炖出来的排骨酥烂脱骨，蒜香浓郁，酱汁拌饭绝了！ 记得收藏，下次做饭直接跟着做！ 等你交作业哦～ #美食教程 #红烧排骨 #青年创作者成长计划 #抖音年味争霸赛 #正统派
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鱼姜爱做菜10月前
做法简单用料少的清炖牛肋排一定要安排一次！！！
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JJoyce5月前
初秋温补！萝卜清炖牛肋排｜软烂脱骨巨鲜甜 #抖音美食创作者 #美食 #省饭课代表 #好好吃大赛#治愈美食
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阿晴小厨娘2月前
加了苹果炖的牛肋排真的好软糯好好吃，连汤都是非常清甜的口感，家里的小朋友肯定超爱这个味道！ #吃饭 #年夜饭 #苹果炖猪排 #好好吃饭大赛 #抖音美食创作人
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了饭开哥阔8月前
软烂脱骨入味的牛肋排炖宽粉来啦。#美食教程
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宝宝的秀振欧巴1月前
#韩式家常菜 #美食教程 #美食分享 #下饭嘎嘎香去骨牛肋排#普通的饭菜都是家的味道 今天到丈母娘家做饭 韩式去骨牛肋排炖鲍鱼 加了年糕 萝卜 土豆 丈母娘和外婆吃的嘎嘎香 下饭神器
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二文的日常3天前
会烧开水就能做的牛肋条，炖出来原汁原味的自带奶香，肉质软烂鲜嫩不柴，大口吃肉大口喝汤真的很满足！#清炖牛肋条 #牛肋条 #牛肋条做法
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香妈在深圳的简单生活2月前
清炖牛肋条这样做好吃又营养，家里有小朋友可以安排起来！#清炖牛肋条
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邱啦啦1月前
好吃简单#清炖牛肋排
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董小厨美食2月前
苹果炖排骨，比糖醋排骨好吃，果香微甜软烂入味，太香了！ #苹果炖排骨 #美食教程 #家常菜 #排骨
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郑在煮8月前
奖励自己一顿低脂高蛋白的清炖牛肋排！ #减脂餐 #美食 #糊弄女朋友美食 #牛肋排 #美食教程
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姜二胖美食厨房2周前
大东北的葫芦喽～无油鲜炖小肋排～好吃！#排骨 #菜葫芦 #美食教程 #好吃推荐 #谁懂这一口的好吃程度
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小黄和小小王4月前
天气一冷就想吃点热乎的，这个牛肋排炖土豆就很推荐啦。#家常菜 #美食 #在家做美食 #强烈推荐 #我的厨房日记
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旺旺早啊2月前
秋冬进补，苹果炖牛肋条来了～ 苹果清炖牛肋条 #美食 #苹果炖肋条 #牛肋条 #这是真正的硬菜 @抖音小助手 @上热门🔥🔥🔥#牛肋排怎么炖好吃
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娇娇闲不住5月前
清炖牛肋排香迷糊了，吃完肉再嗦一碗面，以后再也不用去外面吃牛肉面了#牛肋排 #在家做美食 #好吃到停不下来
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文盲生活记录员1月前
做这个太拿得出手了！ 今天做的是：萝卜蘑菇炖牛肋排超级下饭！关键是一点也不难！ 准备： 蒜（萝卜 蘑菇 洋葱 大葱 牛肋排 调味： 南乳2块 瑶柱酱2.5勺 老抽1圈 生抽2圈 蜂蜜2圈 花椒一小把 桂皮2个 香叶2个 陈皮3细条炖1.5小时以上！ #美食 #美食教程 #vlog日常 #做菜教程 #一起备菜
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花花是个小阿姨1月前
冬天来一锅热气腾腾的砂锅牛肋排煲，吃完浑身暖洋洋#真实生活分享计划 #牛肋排家常做法 #砂锅美食 #谁懂这一口的好吃程度 #晒出你们觉得很香的美食
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LINXIANGXIANG2月前
很硬的一道家常菜-牛肋排煲｜炖牛腩、牛骨等都ok。三步骤，简单易学。#家宴私房菜 #做饭我是认真的好吃是必须的 #温州美食 #牛肉
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李小月（做菜分享）6月前
下厨vlog | 简单家常菜 买一送一的牛肋排怎么吃？ 红烧牛肋排炖土豆胡萝卜#在家做美食 #家常菜 #抖音美食创作者 #美食vlog #好吃又解馋
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老王的快乐厨房3月前
天津家常炖排骨 #家常菜教程 #美食 #排骨 #炖肉 #抖音美食推荐官
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林大小姐5天前
猪肋排和毛豆子擦出来的鲜美 今天肋排汤又光盘啦，年后第一次吃，好的肋排很重要，#超级好吃的下饭菜 #动手自己做美食 #排骨汤 #美食vlog #爱在一日三餐里 @与辉同行 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @抖加上热门 @DOU+上热门
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CJ美食记🦌5天前
红酒炖牛肋排🍷在家就能轻松完成‼️如此简单 准备食材🛒 牛肋排｜洋葱🧅｜西芹｜胡萝卜🥕｜大蒜🧄｜百里香｜香叶｜盐🧂｜黑胡椒｜番茄膏｜红酒🍷 土豆泥做法： 土豆煮熟后压成泥 放入一块黄油和一点点海盐调味 再少量多次加入热牛奶拌匀（喜欢细腻口感的可以过筛一遍） #红酒炖牛排 #牛排 #牛肋骨 #西餐 #我的厨房日记
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今日晴天1月前
今天的硬菜安排上啦！牛肋排切大块炖着香~ 酸菜五花肉更是绝配，想想都流口水！🤤#乡村生活 #记录我的农村生活 #东北农村生活vlog #农村生活 #农村美食
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山時食堂1月前
冬日美食，萝卜炖牛肋排#大寒 #萝卜炖牛肉 #牛肋排 #家常菜 #牛肋排家常做法
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丑哥私房菜5月前
牛肋排 清炖牛肋排，这么好的牛排，汤怎么能浪费呢，秒变饭菜一锅出，嘎嘎香，过瘾，希望大家喜欢
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面包小偷子2月前
到底怎么想的啊！用山楂炖猪肋排【详细教程】#家常饭做法 #美食教程 #抖音美食创作人 #山楂排骨 #排骨的神仙吃法
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天津强妈妈9月前
这样炖的肋排软烂入味，方法简单，好看又好吃#家常美食每天更新 #香菇炖肋排
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联亿官方旗舰店1周前
初春进补 雪花牛肋排 做法简单 清炖 红烧怎么做都好吃#牛肉#雪花牛肋排#牛肋排
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房先森的爸气厨房4月前
今天的晚餐清炖牛肋排，低脂高蛋白，软嫩脱骨还能喝汤，简单清淡营养又好吃。#在家解锁30分钟精致晚餐 #创作者中心 #创作灵感 #天儿冷吃点啥
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一口酸酸8月前
黄膘牛肋排清炖太好吃了！肥瘦相间，肉香十足，汤鲜十足！ #创作者中心 #创作灵感 #牛肋排 #抖音美食创作者 #煲汤
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月亮不属于夜晚5天前
红酒炖牛肋排配土豆泥
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宝宝的秀振欧巴3月前
#美食 #韩国家常菜 #美食教程 #香喷喷的肉 #制作过程 今天做了韩式炖猪肋排 香辣脱骨 一口一口 停不下来 太好吃啦 快来学着做吧
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小黄🐟会做菜4月前
#东方甄选 在东方甄选买的牦牛肋排到啦，都来试试这个清炖牛肋排吧，一锅炖出来，汤汁鲜美，肉质细嫩入味，大口吃肉的感觉谁懂哇～#周末在家做美食 #在家做美食 #美食分享 #做饭我是认真的好吃是必须的
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今天吃什么2月前
低脂高蛋白的清炖牛肋排，软烂入味，年味里的暖心硬菜#年夜饭菜单提前曝光了 #我的厨房日记 #美食 #牛排骨 #抖音美食创作人
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火火姐1天前
长得丑却赛人参！春天必喝恰玛古羊肉汤 300克羊肋排，加入姜和料酒进行焯水。再把焯完水的羊肋排放进砂锅里，加入姜、料酒和矿泉水。羊肉炖软烂之后，加入恰玛古和山药，能中和羊肉的温热，口感呢，也更清爽。再煲上20分钟，最后撒上葱花，加盐调味。一锅鲜香味美的恰玛古羊肉汤就做好啦!#恰玛古羊肉汤 #春季养生 #家常汤 #养生美食 #食补养生
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安仔食记😋5月前
肋排炖豆角～ 怒吃两碗大米饭！ 肋排炖一切都太好吃啦！ #晚餐吃什么#美食分享#肋排怎么做#每天分享美食#家常菜 @抖音创作小助手
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Smash1周前
#真实生活分享计划 #话梅排骨 #做饭教程 很简单的话梅排
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烟火食光机3周前
清炖牛肋排怎么做最好吃？牛肋排泡1小时去血水，冷水下锅加姜片、料酒，煮沸撇浮沫，捞出洗净。 2. 砂锅中放牛肋排、姜片、葱段、3颗山楂，加足量热水没过食材。 3. 大火烧开转小火炖1.5-2小时，至肉质软烂。 4. 加盐、少许白胡椒粉调味，撒葱花即可。 关键：加山楂能让肉更易炖烂，全程用热水，避免肉质变柴。
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臻农甄选店7月前
牛肋排最适合清炖，原汁原味，又香又嫩，吃一口别提多爽了。 #美食 #牛肋排 #牛肋排家常做法 #美食教程 #内蒙古牛羊肉
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篸鹚鼬仡5天前
黄牛牛肋排，冬天炖个汤原汁原味，都嘎嘎的香，而且价格也实惠 #牛肋排 #大口吃肉 #草原美食 #妈呀太香了
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篸鹚鼬仡1周前
黄牛牛肋排，冬天炖个汤原汁原味，都嘎嘎的香，而且价格也实惠 #牛肋排 #大口吃肉 #草原美食 #妈呀太香了
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篸鹚鼬仡1周前
黄牛牛肋排，冬天炖个汤原汁原味，都嘎嘎的香，而且价格也实惠 #牛肋排 #大口吃肉 #草原美食 #妈呀太香了
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篸鹚鼬仡1周前
黄牛牛肋排，冬天炖个汤原汁原味，都嘎嘎的香，而且价格也实惠 #牛肋排 #大口吃肉 #草原美食 #妈呀太香了
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篸鹚鼬仡1周前
黄牛牛肋排，冬天炖个汤原汁原味，都嘎嘎的香，而且价格也实惠 #牛肋排 #大口吃肉 #草原美食 #妈呀太香了
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篸鹚鼬仡1周前
黄牛牛肋排，冬天炖个汤原汁原味，都嘎嘎的香，而且价格也实惠 #牛肋排 #大口吃肉 #草原美食 #妈呀太香了
00:00 / 03:17
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篸鹚鼬仡1周前
黄牛牛肋排，冬天炖个汤原汁原味，都嘎嘎的香，而且价格也实惠 #牛肋排 #大口吃肉 #草原美食 #妈呀太香了
00:00 / 03:51
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篸鹚鼬仡1周前
黄牛牛肋排，冬天炖个汤原汁原味，都嘎嘎的香，而且价格也实惠 #牛肋排 #大口吃肉 #草原美食 #妈呀太香了
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篸鹚鼬仡1周前
黄牛牛肋排，冬天炖个汤原汁原味，都嘎嘎的香，而且价格也实惠 #牛肋排 #大口吃肉 #草原美食 #妈呀太香了
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小然的日富一日5月前
牛肋排就适合做清炖，原汁原味，又香又嫩，大口吃肉小口喝汤别提有多爽了~@东方甄选 #牛肋排#牛肋排锅
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智选草原牛肉1周前
自从我儿子吃过这个清炖内蒙黄标牛肋排，在我们这边买的普通牛肉，他就不想再吃了。
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联亿官方旗舰店2周前
初春进补 雪花牛肋排 做法简单 清炖 红烧怎么做都好吃#牛肉#雪花牛肋排#元宵节吃什么
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篸鹚鼬仡1周前
黄牛牛肋排，冬天炖个汤原汁原味，都嘎嘎的香，而且价格也实惠 #牛肋排 #大口吃肉 #草原美食 #妈呀太香了
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