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我的小故事《灶台边的传承》 我站在灶台边,看着锅里翻滚的饺子,热气腾腾中,恍惚看见了从前的自己。 那时的我,总嫌灶火屋太小,嫌烧火柴太呛,嫌妈妈唠叨。她总爱让我站在一旁,看她如何和面、擀皮、包馅。烙馍"女孩子总要学会做饭,才不被婆家挑剔的。"她总这样说。我撇着嘴,心不在焉地听着,眼睛却总往窗外瞟——村里的孩子们正在麦场追逐嬉闹,笑声一阵阵传来。 妈妈的手很巧,面团在她手里像变魔术似的,转眼就成了圆圆的饺子皮,或烙馍。我笨拙地学着她的样子,却总是把皮擀得歪七扭八,把馍擀的一团乱麻。沉不下心,不耐烦的我,总想着赶紧做完好出去玩。" “一回生二回熟三回成了老师傅”她总这么安慰我, 灶膛里的火苗跳动着,映红了妈妈的脸。她的额头上沁出细密的汗珠,脸上也碰上了锅烟灰,却顾不上擦。案板上的面粉扑簌簌地落下,像下着一场温柔的雪。我站在她身边,闻着葱花和面的香气,听着锅铲与铁锅碰撞的声响,心里却只想着逃离。 如今,我也成了那个在灶台边忙碌的人。案板上的面粉依然扑簌簌地落下,灶上的火苗依然跳动,可那个教我包饺子的人已经不在了。我熟练地擀着饺子皮,烙着烙馍每一张都圆圆的,像极了妈妈的手艺。 儿时的每一缕炊烟,每一声鸡鸣,每一阵麦香,都深深烙在我的记忆里。曾经拼命想逃离的地方,如今成了最深的眷恋。 看着身边也如我当年的孩子,忽然明白了当年妈妈的心情。原来,她不是非要我学会做饭,只是想让我记住这个味道,记住这个家,记住这妈妈的味道 #饺子 #洛阳美食 #美食 #同城美食 #妈妈的味道
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