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我在做包饺子你在干什么
在家怎么制作养生餐
尖叫和柠檬可以做成什么饮品
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煮大米粥前为什么放油
把子肉怎么切
雅雅妈
4月前
天冷大家问的最多的问题:做包子的面要怎么醒发,在我们南方冬天是没有暖气的,家里非常冷,这时候做包子的发酵粉要适当增加,用温水去和面,同样也要温水去醒发,才能促进它去发酵,蒸出来的包子才会蓬松柔软#冬天怎么去醒发包子 #在家做包子#日常分享
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美琪的回忆
8月前
包子和面教程 有人说我和得不是很好,确实😭这是个入门教程,我只保证蒸出来是软的包子,希望能帮到你哦#在家做美食 #面食
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叫我王饱饱🍚
3周前
香菇猪肉馅包子😋好吃好吃#宅家嚯嚯面粉 #包子 #面食分享 #美食教程 #我的美食日记
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悟空爱包子
1月前
十几秒学会发面,做面食最基础的第一步 #抖音年味争霸赛 #发面 #发酵 #美食制作分享 #面食
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菜菜不白
5天前
第43集|秘制肉包发面制作过程!哈哈哈,不知道我讲的咋样,我是觉得我挺认真的!这东西和温度和时间都有关系!不太好说固定时间!总之比例就是这个比例!还得看不同面的吸水程度,多做几次、一旦成功就找到那个感觉了!#包子 #发面 #我的厨房日记 #记录真实生活
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雅雅妈
7月前
夏季高温如何做出白皙细腻的包子,做一发用冰水和面,冰水能降低搅拌过程中面团的温度,避免面团高温醒发速度太快,防止面团在揉制过程中因温度升高而变得过于柔软或粘手#手工面食#做包子 #日常分享
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小蜗不想上班
1月前
最适合新手的发面方法!超级暄软!!! 做馒头也是一样的发面流程 #自制包子 #发面的方法 #自制美食 #自制馒头 #蒸包子
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RC超人不会飞
1月前
#包包子 #发面包子 #发面技巧 #包子配方
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小鱼妈妈(涨粉中)
1周前
#新手小白包包子 新手小白手把手教新手小白包包子
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王小二呀
1月前
超详细从发面到调馅的肉包子教程,保证一看就会#包包子#肉馅#包子馅 #美食教程
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掘味
5天前
酱肉包记得这么做,满嘴留香回味无穷 #美食教程 #包子 #酱肉包 #酱肉包做法
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仙居做包子的建哥
1月前
这么多年做包子的面粉你用对了吗? #餐饮创业 #包子 #汤笼记 #早餐
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可儿妈妈
5天前
酱肉小笼包教程来喽,味道好极了 #发面包子 #纯手工制作美食 你们想吃吗? #面食教程
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阿琼日常美食
6天前
包子不会发面不会调馅的看过来,详细教程来啦,点赞收藏学着做起来。#包子#包子做法#酱肉包
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潮汕宝妈
5天前
初一要到了,又可以安排做包子了,新手小白按照教程都能做成功的包子教程#自发粉 #自发粉做包子
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高中生饲养员
8月前
#美食 我不允许全国人民还不知道夏天用一次醒发酵,酵母后置法做的包子有多香!吃过我包子的都问我我做的包子为什么这么有嚼劲,秘诀就是要多揉,多揉,但是夏天如果把酵母和面粉一起揉的话,温度太高酵母发酵太快就揉不光滑了,所以大家都要试下酵母后置一次醒发,太棒了
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天津涛爸手工包子
1月前
包子发面小技巧 #蒸包子我是认真的 #包包子手法 #发面
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Grace_厨房记🍁
1周前
蒸包子保姆级教程🔥蓬松暄软~酸豆角肉包✨酸豆角肉馅:猪肉馅300g,酸豆角150g,姜蒜末小米辣适量,老抽,糖,五香粉适量。 ✨发面:500g中筋面粉,270g水,10g白糖,2g盐,5g低糖干酵母。 厨师机揉至无干粉,加入10g左右食用油,揉至光滑。密封发酵至两倍大 酸辣鲜香,超级好吃~可以用厨师机揉面,也可以手揉,手揉配合醒面也可以做出不错的包子皮。 #包子 #发面 #我的厨房日记vlog #创作者中心 #创作灵感
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米其林在逃小面包
4天前
无法形容这一口多好吃…做就完了!! 酱肉小笼包3人一顿份:(备一周早餐建议下面方子✖️3) 🌿巨喧软面团: 中筋面粉 350g 酵母 3.5g 糖 5g 35度温水 268g 🌿爆汁酱肉馅儿: 三肥七瘦肉300g 十三香 甜面酱 蚝油 生抽 老抽 姜葱适量 #酱肉包 #包子 #记录我的厨房日记 #创作者中心 #创作灵感
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吃饱饱了吗
4月前
小白也能发好蜂窝状的面团,太简单了! 学会发面,让馒头包子蓬松暄软、白的发亮、水光肌……通通轻松搞定!#发面怎么发的又软又蓬松 #发面怎么发得又软又蓬松 #蓬松暄软口感好 #水光肌馒头 #发面配方
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磊磊幺八零(摆摊创业)
2月前
做包子馒头,面发好了揉多久?标准揉面手法教程 #发面 #揉面 #小笼包 #面食分享
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咖见咖啡Ka Jian Cafe
2周前
#美食技巧 #学做面食 #肉包#小吃 • 面团 (2斤面粉) ◦ 中筋面粉: 2斤 (约1000g) ◦ 温水: 500g (30-35℃) ◦ 酵母: 8-10g ◦ 白糖: 10-20g (帮助发酵) ◦ 猪油 (可选): 10g (使皮更柔软光亮) • 肉馅 (2斤) ◦ 猪肉: 2斤 (推荐三肥七瘦) ◦ 葱姜水: 约200-300g (分次打入) ◦ 调味料: 生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉、香油等。 成品预估 • 包子大小: 每个约60-70g (皮25-30g, 馅35-40g)。 • 数量: 约 25-30个
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雅雅妈
5天前
超详细的鲜肉包教程来喽,一屉热气腾腾的鲜肉包,是平凡日子里最踏实的幸福。面皮松软,肉馅鲜嫩,这就是家的味道呀#鲜肉包教程#纯手工制作美食 #在家做包子
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姚钱树(小美)
2月前
家庭版小笼包详细教程来啦! 中筋面粉1000克 安琪酵母粉10克 白砂糖20克 温水600~650ml 1.把白砂糖和安琪酵母粉融化到温水中,分次倒入面粉中,一边倒水,一边揉面团,面团揉至表面光滑,醒发至两倍大,面团内部有蜂窝状。 2.葱,生姜,干花椒,用开水浸泡,大概300毫升开水。 3.将瘦肉和肥肉剁碎,加入生抽,老抽,盐,把冷却的葱姜水分次加入到肉末中,不停搅拌上筋,把香菇片和胡萝卜剁碎,葱花加入到肉末中,放冰箱冷冻1-2小时。 4.面团醒发至两倍大后开始包肉馅,包好的包子醒发至1.5倍大。锅里放水,水煮开后上锅蒸25分钟,再焖三分钟。 #真实生活分享计划 #小笼包 #小笼包做法 #我要上热门🔥 @DOU+小助手
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咿咿饿了
2周前
馒头包子小课堂——如何高效快速的揉面‼️(适用于包子,馒头面团!不适用于面包哈!) #揉面 #揉面教程 #馒头 #包子 #面食
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七月家的烟火气
5天前
#纯手工制作美食 #包子和面教程#面食
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重生的颖
1月前
为什么我们做包子馒头发面容易失败? 原因是水一点点加容意把面筋揉出来面就不容易发泡,今天给大家分享个方法,1斤面粉,400克水,按比例将水重量称好,水温最好36-40度之间,把酵母粉按照5克一斤面粉的比例放入温水中揉散化开,再将调好的水一次倒进面粉揉匀, 放2小时就能发好面,天冷可以把面团放40度以下的蒸锅闷2小时面能发好。今天重庆8度, 我按这种方法1小时40分钟面就发好了来大家看一下效果。
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妮妮麻麻美食
5天前
今天包了猪肉大葱馅的包子#美食小技巧 #蒸包子 #花样面食 #一人食漂亮饭 #热门
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雅雅妈
5月前
肉包教程来喽,现在天气20度左右,做面食要适当增加点酵母量,用温水去揉面了,季节不同,温度也不同,学会灵活掌握才能保证每次蒸出来的包子都一样#手工面食#肉包教程 #日常分享
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全养包老面包子【小师傅】
6天前
调整面粉是做好老面包子的关键#老面小笼包 #老面包子 #老面小笼包培训
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七七麻麻
4天前
#孕期 留守孕妇在家包包子 #包子 #和面
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乡村二阳
1周前
大家期待已久的老面小笼包发面教程,终于来了!手把手教你们一步步做,在家也能蒸得跟店里一样好吃#早餐 #老面小笼包 #小笼包 #美食教程
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·夏天🌵
5天前
第一次做的白菜粉丝包子,按照比例调的皮不会翻车,松松软软,白菜粉丝入味超好吃#美食小技巧 #在家研究美食
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不会颠锅的勺子*
5天前
韭菜鸡蛋包子,鲜亮暄软#美食制作教程分享 #创作者中心 #创作灵感
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妮妮麻麻美食
1周前
#美食小技巧 #蒸包子#春天吃口新鲜的 #抖音美食创作人 #抖音助手助我上热门
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南星厨房
4天前
鲜嫩爆汁的肉酱包子,好吃又有营养,保姆级教程来啦#创作灵感 #肉酱包子 #早餐美食 #宝妈早餐 #早餐
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寻味
2周前
包子很多人在家做老是发不好,今天我复刻一个详细的教程分享给大家#包子做法和发面全过程 #发面 #创作者灵感
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HeyJo在加州
1周前
蓬松暄软滋滋冒油的大肉包,一吃一个不吱声 谁家好人一大早起来包包子啊 所需食材: 500g面粉 5g酵母 250g水 一磅肉馅二肥八瘦的 盐 胡椒粉 老抽 甜面酱 花椒粉 葱花 你就吃吧#美食技巧 #包子 #展示一下我的自制美食
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毕小妞
1周前
今天吃大包纸! 面发的好,包子的口感就会超级好。按我这个配比试试吧,就是外面那种好吃的发面大包子的口感。素馅调的好,比肉好吃,多吃也没负担!#发面大包子 #发面 #大包子
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赵小霞
2周前
烟火气,从一笼热气腾腾的包子开始。 从揉面到发酵,从包褶到上锅,耐心等待,就能收获暄软饱满的家常美味。#包子#酸菜包子 #家常味 #家常味道
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臻好°
4天前
#包子 #volg日常 #第一视角
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慧琪妈咪要早起
1周前
#每日美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #展示一下我的自制美食 #做饭小技巧
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温安乐
6天前
#美食教程 #肉包 #日常vlog @DOU+小助手 @抖音小助手
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霞姐吖
4天前
老面包子详细教程来了#包子教程#包子和面配方
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白云姐
5天前
和面是把手的温度变成生活的筋骨 #桐城#和面口诀 #我的厨房日记
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🌈( σ_σ)👸玖熙(彬彬有氧)
4天前
家庭版馒头#蒸出松软馒头 #自制馒头 #发面包子 馒头或包子,为了方便一般选用自发粉,和面用纯牛奶或纯净水(切勿使用超37度的水,会对酵母有影响),稍许慢加,揉至不沾盆即可,为了保持温度,需要盖盖子。一次醒发好后,分成大小合适的剂子,弄成馒头或包子,先不忙蒸,再二次醒发15分钟左右,冷水上锅后,水开后蒸十分钟或以上(根据自发粉袋上的建议),蒸好后下忙打开,捂2分钟后再揭盖,完美的馒头或包子即成
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lulu噜噜噜
5天前
黑芝麻包 用的老家自己打的全麦面粉,巧克力色。面粉里加酵母粉、糖、水揉成面团,温水隔热发酵。面团呈蜂窝状就是发好了。黑洋酥加水加面粉,这样粘稠度刚刚好,加面粉是防止溏心会流。水开上锅蒸15分钟,就好啦。馒头黑洋酥包一锅出。#一人食漂亮饭 #用这一口代表春天 #包子 #黑芝麻 #蒸包子
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豫飞哥餐饮服务
6天前
想要包子馒头做得好一定记住这首诗 #飞哥鲜包 #早餐店 #早餐 #营养早餐 #蒸包子
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张太太的厨房
6天前
1125:包菜粉条馅包子 *岁月清浅处,一步一安然* #包子 #蒸蒸日上
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思丰面粉
4天前
搭完碱的老面应该如何揉面排气?如何保存能8-10小时不跑碱?今天一条视频告诉你。#思丰面粉 #老面 #小笼包 #包子 #早餐店
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将吃饭研究到底
5天前
#随时随地标记一下 谁想出的这么简单的包包子方法啊,有这办法谁还出去买,太简单了,小笼包快快做起来吧! #自制面包 #美食分享 #美食制作 #小笼包
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最新发布时间:2026-03-18 06:09
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