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家有大厨1年前
葱烧鸡蛋白 用葱烧技法烹饪鸡蛋清，色泽红亮油润，，葱香浓郁咸鲜回甜，口感脆嫩爽滑，佐酒下饭的好菜！#美食教程 #抖音美食推荐官 #美食vlog #美食厨艺 #鸡蛋白
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寻味星火（石老板）2月前
简单易学的（醋蛋）白是白黄是黄，非常有食欲，漂亮饭很棒#徐州 ##徐州美食 #家常下饭菜做法教学 #创作者中心 #创作灵感
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大厨爱分享8月前
Swiss meringue 瑞士蛋白制作方法 Ingredients配料： 100克鸡蛋白（约3个）Egg white 200克细砂糖 Sugar 5-8克柠檬汁 Lemon juice 制作方法： 1，所有原料混合搅拌均匀； 2，坐在烧开的水上不停搅拌，当糖 完全融化温度达到65左右离火倒到干 净的搅拌缸里高速打发约5分钟。 贴士： 1. 确保鸡蛋没有蛋黄。 2. 使用的工具必须干燥、超级干净、 3. 无脂肪。 感谢您耐心观看 欢迎留言。 #抖音美食推荐官 #甜品美食 #烘焙 #美食教程 #家庭烘焙
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爱做美食的Adi3周前
柠檬蛋糕 万万没想到柠檬做蛋糕这么好吃 #柠檬蛋糕 #治愈甜品#特色蛋糕 #新疆美食
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晨晨的美食日记3周前
荷包蛋这样做，孩子们都抢着吃#荷包蛋做法#美食教程#营养早餐#美食#鸡蛋
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小蕾的三餐5月前
自制三明治，软绵绵的鸡蛋三明治。 #三明治 #三明治做法 #早餐吃什么 #在家做美食 #鸡蛋三明治
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马丁的食谱2月前
最后的蛋白蛋卷教程…有点老，接受批评，是你们想要的做法吗 #美食教程 #美食教程持续更新 #鸡蛋的神仙吃法 #蛋白蛋卷 #鸡蛋白
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林大也晚年食光2周前
手搓圆紫蛋，请慢用 #蛋学 #蛋皇鹌鹑蛋
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小小西掌柜5天前
蒜苗炒鸡蛋 今天做一道超下饭的家常菜——蒜苗炒鸡蛋，炒好的鸡蛋白是白、黄是黄，软嫩不柴，香气直往鼻子里钻。再配上小米辣的鲜辣劲，裹着本地蒜苗独有的清香，两种味道一融合，哎呦喂，那滋味简直绝了，好吃到停不下来，太上头啦～#蒜苗炒鸡蛋 #美食趣味计划
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苗妈美食记2月前
平常大家煮荷包蛋是不是都不容易成型，像我这样做，不仅圆润饱满，还香甜美味！#美食教程＃美食＃鸡蛋#家常菜＃下饭菜#荷包蛋 #美食教程
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乡村桂姐2月前
总最简单的方法做最好吃的农家蒸蛋#分享家乡美食 #我的乡村生活 #美食制作分享 #原创视频 #抖音美食创作者
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郝爱做菜1周前
水煮荷包蛋#美食教程 #美食
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任姐姐美食记8月前
夏天可以天天喝的鸡蛋白面汤#鸡蛋白面汤#喝出好气色 #食疗小妙招#老祖宗的智慧
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清澈5月前
跟网上姐妹学的，不知道是不是真哒。用艾草水煮鸡蛋➕银饰滚面部，银饰会有变化。鸡蛋白包银子变黑的原理:“鸡蛋是木性，风寒风热也是木性，同类相聚，将风引到蛋白里，银属金性，克风木，这样就除掉风寒风热了。” 排出来的毒气银饰变色为：绿色代表风寒，黑色代表体内内热大，蓝色就是气很重，红色就火。#蛋包银 #日常分享
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陈先生的橱窗🍜2周前
鸡蛋的家庭新吃法，做法简单好看又好吃，关键营养还丰富全家老小都爱吃#翡翠芙蓉鸡蛋炒蟹柳 #下饭菜 #好吃到停不下来 #美食教程
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草本体验店11月前
肤黄、班豆印子，一周3次！把脸养成鸡蛋白！#好皮肤养出来 #草本面膜 #淡斑美白 #祛痘
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你好真艾2周前
尿毒症透析，每天早餐两个鸡蛋白，小小调理大健康。#尿毒症透析 #肾衰竭 #透析与饮食 #透析 #慢性肾衰竭
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茉茉妈妈小厨2周前
这是最近网上很火的金银蛋神仙吃法，鲜香滑嫩营养丰富，好吃又 下饭，特别适合老人和孩子吃#家常美食 #鸡蛋炒蟹柳 #炒鸡蛋
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小锅健身日记(卖番茄版）3周前
这个鸡蛋白我吃得不多，也就一年200多天，一天1-2餐，基本自己买（有些是粉丝送、品牌寄）哈哈哈哈哈哈#跟着小锅好好吃饭好好运动 #健身饮食
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宇姐吖3年前
用了蛋黄蛋清怎么办？用了蛋清蛋黄怎么办？看这个两全齐美的方法 #美食 #在家做美食 #蛋黄 #蛋清
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大苟妃3月前
以前的鸡蛋白煮了，跟着蛋神煮鸡蛋#跟着蛋神煮鸡蛋 #我在抖音刷到煮鸡蛋神了 #鸡蛋的神仙吃法 #煮鸡蛋 #美食
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小龙同学和赵老师1周前
我们也来复刻一下！ #公瑾爆蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #小龙同学和赵老师
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徐姐爱做菜2月前
今天徐姐教你水煮荷包蛋的家常做法#水煮荷包蛋 #家常美食
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莓莓低卡小食记8月前
这到底是谁发明的！好吃还嘎嘎掉秤！！#在家做美食 #美食教程 #减脂餐 #低卡低脂餐 #吃瘦不饿瘦
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敏敏美食记10月前
😍把鸭蛋黄放进鸡蛋黄里，再把虾仁放进鸡蛋白里… 💥就今天这道菜，相信还有99%的人都没吃过，无论是味道和口感都和螃蟹极其相似，下面一起来看看到底是怎么做的吧？#赛螃蟹 #美食教程 #家常菜#内容启发搜索
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琦妈厨房3月前
跟着蛋神煮鸡蛋，感觉这么多年的鸡蛋白吃了，看看这教科书般标准煮法，真的是又香又嫩#鸡蛋的神仙吃法 #溏心蛋 #跟着蛋神煮鸡蛋
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儿童营养师王斌6年前
#鸡蛋 你知道你煮出来的鸡蛋为什么会发黄吗？
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芊芊家常菜3月前
跟着蛋神做水煮鸡蛋 今天跟着蛋神煮了9分30秒的鸡蛋，软嫩好吃，感觉自己这么多年的鸡蛋白吃了！#跟着蛋神煮鸡蛋 #当季新菜挑战赛
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瑶乐多yeah2月前
回复 @贝勒爷爱炸裂的评论 详细流程！然后下次用之前放洗银水里面洗干净再使用。成年人也可以使用，当然成年人不知道自己是否是被吓到了，你可以在自己身上试试，每次也许结果都不一样，用剩下的鸡蛋白和蛋黄扔掉或者喂狗，一般收惊过程中会唱“蛋蛋收惊囡囡否惊，猫惊狗惊，囡囡否惊”此处根据各地方言酌情考虑😆
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家乡的土方法3月前
考考大家一道数学题：瑶族银杵+鸡蛋白+黄开水=？#银磁蛋推 #鸡蛋包银 #传统文化 #非遗传承 #生活小妙招
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武爱美食2周前
#家常素菜做法 #创作者中心 #创作灵感 #美食教程#家常菜
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小七美食记1月前
以后在家煮荷包蛋不要直接开水下锅，这样鸡蛋白容易散，今天我把正确方法分享给大家！#美食#美食教程 #美食制作 #家常菜教程
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真真哋H5天前
#随时随地标记一下 鸡蛋白有人吃 蛋黄不爱吃 蛋黄还能怎么做才好吃呢
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拂晓3周前
#美食小技巧 #分享家乡美食 #健康美食自己做
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桃瑞思1月前
🥗Vlog｜年前突击💪🏻生活化变美小tips✨ #vlog #自律 #过年变美kpi已超额完成 #健身 #vlog日常
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杰尼老龟1周前
#开水蒸蛋羹 新手一次就能成功 又滑又嫩 简单营养又好喝#鸡蛋羹 #鸡蛋的神仙吃法
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酥米3年前
给来福喂点鸡蛋白，科普一下，仓鼠是可以吃蛋黄的，但是水煮蛋的蛋黄是粘稠，散的，容易粘颊囊，所以才不建议大家给仓鼠喂蛋黄，但是蛋黄冻干，蛋黄粉拌糊糊就没问题了，打散蒸熟鸡蛋糕也可以喂～#仓鼠🐹 #养鼠日常分享 #仓鼠知识科普 #家有傻鼠 #今日份小可爱已上线
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香水毒妇大实话4天前
周末两天，吃爽了 #鸳鸯锅辅食 #宝宝辅食 #可爱萌娃辅食 #干饭人 #周末美食
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圆子生活记11月前
风味鸡蛋，鸡蛋的又神仙级美味做法，下饭神器啊#普通的饭菜都是家的味道 #鸡蛋的新奇做法 #妈呀太香了 @DOU+小助手
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王也［情感歌首］原唱《旧梦伤雪》7月前
#原创作品 #美味早餐 #鸭蛋蛋黄与鸡蛋白#吃中的爱
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雁雁营养指导师3年前
#辅食添加 究竟1岁前不能吃鸡蛋白吗？鸡蛋黄什么时候添加？
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杰尼老龟1周前
#开水蒸蛋羹 新手一次就能成功 又滑又嫩 简单营养又好喝#鸡蛋羹 #鸡蛋的神仙吃法
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羊的厨房1周前
复刻最近很火的公瑾爆蛋，本以为是黑暗料理，没想到是真的好吃#公瑾爆蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #抖音美食创作人
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食来运转3年前
鸡蛋白还可以这么做，快艾特你的男朋友给你做这道 芙蓉虾仁#减肥 必备菜，这是#鸡蛋的神仙吃法 吃货最爱，#抖音美食 @DOU+小助手
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超越认知4月前
液态液体鸡蛋白蛋黄的生产过程科普知识食品原料加工涨知识长见识 #液态鸡蛋 #液体鸡蛋 #蛋液 #液态蛋白 #液体蛋白 液体蛋又叫液态蛋，它是一种去壳鸡蛋产品，分为液全蛋、液蛋白、液蛋黃。它省去打蛋的麻烦，又减少了细菌感染风险，且品质稳定，无论是家庭还是蛋制品加工，都可以放心使用。 液体蛋生产过程融合了严格的质量控制与先进的加工技术，全程遵循 “安全、卫生、保鲜”。六个环节如下。 原料甄选是液体蛋生产的第一道防线。厂家会精选符合国家食品安全标准的新鲜鸡蛋，要求蛋壳完整无裂缝、无污渍，通过光照检测剔除散黄蛋、霉斑蛋等不合格品。同时，鸡蛋需经过产地溯源审核，确保来自无禽流感等疫病的养殖基地，部分高端产品还会要求鸡蛋达到有机或绿色认证标准，从源头保障原料品质。 清洗与消毒环节旨在消除蛋壳表面的污染物。鸡蛋首先进入自动化清洗流水线，通过高压喷淋去除表面的灰尘、粪便等杂质，随后浸泡在含氯消毒剂或过氧乙酸溶液中，杀灭蛋壳表面的沙门氏菌等有害微生物。清洗后的鸡蛋需经过热风快速吹干，避免水分残留滋生细菌，同时防止蛋壳破裂影响后续加工。 打蛋分离是将蛋液与蛋壳分离的核心步骤。吹干后的鸡蛋被送入自动打蛋机，机器通过机械装置轻敲蛋壳并精准分离蛋清与蛋黄，分离过程中会同步剔除蛋壳碎片、系带等杂质。根据产品需求，可生产全蛋液、蛋清液或蛋黄液，其中蛋清与蛋黄的分离率需达到 99% 以上，避免相互污染影响产品特性。 过滤净化环节进一步提升蛋液纯度。分离后的蛋液通过多层滤网过滤，第一层去除残留的蛋壳碎屑和系带，第二层过滤细小杂质，第三层采用超滤膜技术分离蛋白质与部分水分，优化蛋液的浓度和稳定性。过滤过程全程在密闭环境中进行，温度控制在 4℃以下，防止蛋液变质。 杀菌冷却是保障液体蛋安全的关键工艺。过滤后的蛋液进入巴氏杀菌设备，采用 “低温长时” 或 “高温短时” 两种方式处理：低温长时杀菌需在 60-65℃下保持 30 分钟，高温短时杀菌则在 70-75℃下处理 15 秒，两种工艺均能有效杀灭致病菌，同时最大限度保留蛋液的营养成分和功能特性。杀菌后的蛋液迅速冷却至 0-4℃，抑制微生物繁殖。 最后是灌装与储存环节。冷却后的液体蛋通过无菌灌装设备装入食品级容器，根据用途分为小包装家庭装和大包装工业装，灌装后立即密封并标注生产日期、保质期等信息。成品需储存在 0-4℃的冷藏环境中，运输过程也需保持低温，确保产品在保质期内的品质和安全。
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艳子小食光1周前
成功复刻了巨火巨好吃巨下饭的“公瑾爆蛋”，做法简单，有手就会！这道菜优点一大堆，缺点就是一碗米饭根本不够！#复刻“公瑾爆蛋”#公瑾爆蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #笑厨蕃茄酱 #帅帅不粘锅
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微笑鼠宝^Ｖ^4天前
鼠仓可爱吃鸡蛋白了#仓鼠 #仓鼠宝宝的日常 #仓鼠粮食 #仓鼠零食 #仓鼠日常
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小文家常菜3周前
这是最近网上很火的鸡蛋新吃法金银鸡蛋炒蟹柳，鲜香滑嫩营养丰富，大人小孩都还吃#妈呀太香了 #好吃到停不下来 #鸡蛋的神仙吃法
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陈先生的橱窗🍜1周前
这是春天的营养美食、金银蛋翡翠虾仁，鲜香嫩滑，营养丰富就很适合老人和孩子吃#金银蛋翡翠虾仁 #妈呀太香了 #好吃到停不下来 #美食教程
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胰路骑迹（强哥）6月前
急性胰腺炎出院25天，尝试鸡蛋白 现在的我，每增加一种新的食物都是小心翼翼的，更别说鸡蛋这种刚出院是绝对禁止的食物。 就像婴儿添加食物一样慢慢来，我要为即将吃肉肉打下一个好的基础，哈哈哈哈，值得庆祝的一天，希望吃了没事儿😄 #急性胰腺炎 #急性胰腺炎恢复期饮食 #日常分享 #胰腺炎出院 #胰腺炎饮食
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新华的低卡好物10月前
它只有鸡蛋白没有鸡蛋黄！QQ弹弹的！是用老汤慢卤的很入味 一点也不咸 #开袋即食 #蛋白质 #鸡蛋清 #解馋 #追剧小零食
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新农人大聪4月前
#民间传统美食#手工美食 #抖音美食创作者 #蛋白糖 #蛋白糖制作
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鸡蛋白1月前
哄着学～太难！看懂的人都哭了！#校园生活 #教师日常 #老师和学生 #真实还原
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小俊超爱吃💕2月前
以后煮荷包蛋不要直接水开就下锅了，这样煮出来 蛋白容易散开，今天我就把正确的做法分享给你们 #煮荷包蛋#正确做法#美食#做菜教程
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琳琳小厨娘2周前
姐妹们，我跟你说啊，这是鸡蛋的家庭新吃法，做法简单好看又好吃，关键营养还丰富全家老小都爱吃#翡翠芙蓉鸡蛋炒蟹柳 #蟹柳#松叶蟹柳
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文静美食3月前
水煮荷包蛋 以后煮鸡蛋不要直接放开水里面了，这样鸡蛋白会散开，今天我把小窍门分享给大家#荷包蛋#美食教程#美食#家常菜
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妖精喵喵ฅ ₍˄·͈༝·͈˄*₎◞🎀1年前
#家常减脂餐 #生活化减肥 #减脂餐食谱 #煮白煮蛋 这样煮的白煮蛋很好去壳
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阿梦在保定（已掉50斤版）3月前
跟着蛋神煮鸡蛋，个人比较喜欢7分半的，你们呢！#鸡蛋的神仙吃法 #跟着蛋神煮鸡蛋 #水煮蛋
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丹丹记录生活6月前
按照我的方法卤出来的鸡蛋特别入味特别好吃一点也不腥，就粥就米饭，裹饼裹馒头都特别好吃#五香卤蛋调料包#卤蛋包#卤鸡蛋做法
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