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原味陕菜6月前
「秋日续命锅！肉香紫茄暴风吸入」 #秋日美食 #石锅料理 #下饭神器 #隐藏吃法 #美食研究所 你们觉得紫茄和什么肉最搭配？
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李妈妈的厨房7月前
茄辣西｜一口吃到家乡味 酸辣美味的下饭菜 #茄子的神仙吃法 #西北家常菜做法 #下饭菜
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美食强9月前
好好吃饭大赛,当你想做“茄子炒豆角”就把这部视频翻出来 #好好吃饭大赛 #家常菜 #茄子烧豆角 #日常做饭 #抖音美食
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庞三石（菜品教学）5月前
《肉沫烧紫茄》软烂入味巨巨巨巨下饭的拌饭神器来啦 #抖音美食创作人 #家常菜#下饭神器 #美食教程
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坤哥美食7月前
家烧紫茄怎么做最好吃！ #美食#美食分享#美食教程#好好吃饭大赛 #家常菜
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厚皮陈6月前
绿色茄子的家庭简单做法，肉末茄子盖饭，#家常美食 #绿色茄子 #抖音美食推荐官 #茄子的神仙吃法 #
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周周美食记3月前
#家常菜 #抖音美食教程 #美食制作分享 #酱茄子 这锅酱茄子直接香到掀房顶！紫茄裹满酱汁软到抿嘴，青椒吸足味还带脆劲儿，撒把香菜红辣圈，拌米饭连锅端都不过分🍚
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稻草美食10月前
紫茄煲 这个做法简单易做也不要油炸、做起来又香又下饭#抖音美食创作人#潮汕美食#茄子煲
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一淘淘3年前
#茄瓜 从小吃到大都不会腻的红烧茄子，非常经典的家常菜了！不需要油炸的茄子，简单易学！#红烧茄子 #下饭菜家常菜 #拿手菜
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是芳姐呀9月前
杭椒炒茄子#家常菜教程 #我的厨房日记 #家常美食
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四哥美食2月前
腊八豆酱爆紫茄，一款家常做法，适合大众口味#美食 #家常菜 #抖音美食推荐官 #茄子的新吃法 #炒菜
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三餐烟火@张厨2月前
青茄和紫茄的炒法会不同吗？怎么炒才能更入味？一个视频教会你#美食#美食教程#炒茄子 #家常美食
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阿雅的云草堂7月前
寻味乡村，一碗自家做的白豆腐，煎出香味，白茄紫茄炒辣椒，这一口是儿时的味道。#江西美食 #农村美食记录生活 #原生态美食
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今天呷么子6月前
吃不腻的家常茄子🍆软软糯糯～超级的下饭😋 #青椒炒茄子 #家常茄子 #家常菜 #下饭神器 #抖音美食推荐官
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陈派豫菜~小师弟10月前
今天花五块钱做一道简单好学又好吃的经典老菜 茄汁脆皮茄子#抖音美食推荐官 #同城 #茄汁脆皮茄子 #美食制作分享 #河南美食推荐官
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瓦尔特侃郑州8月前
老瓦牌青椒炒紫茄~ #周末美食 #周末下厨 #
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书包厨哥2周前
废米饭的一道菜~烧茄子，你喜欢吗？#美食 #家常菜 #下饭菜 #豆角 #下饭神器
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阿龙美食1年前
简单家常菜，西红柿炒紫茄。#美食教程 #茄子最好吃的做法
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美食美景分享者敏敏7月前
今日分享下饭神器蒜蓉茄子🍆#在家做美食 #美食制作分享 #抖音美食创作者 #做菜我是认真的 #下饭菜
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味将军4月前
一款冬季家常菜，紫茄辣椒酿肉，这样做非常高大上味道十足 #家乐焖烧煲仔酱 #抖音美食创作者 #抖音美食 #抖音美食教程
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行者8月前
2025.07.13周末偷得浮生半日闲，暂搁案牍冗务，系上围裙为家人烹一道茄辣西。取河西烟火里的寻常风骨，融河东水土的醇厚底蕴，让这道家常滋味在灶火间流转出新意。紫茄切小条状，经热油吻过，表皮微皱如绸；青椒斜劈成丝，保得脆嫩本色；番茄切滚刀丁，慢火熬出琥珀琼浆；加入脆嫩毛芹，味蕾舞动婀娜。待各方相烩，茄香裹挟着椒的辛烈、茄的绵密、番茄的甘酸、芹的清香，在瓷盘里晕染成诗。铲勺起落间，是南北风味的相拥，更是把日子过成盛宴的巧思——寻常食材经心琢磨，便成了舌尖上的平仄，每一筷都是对生活最温柔的注解。#茄辣西 #vlog日常 #美食vlog #日常做饭 #抖音美食创作者
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悦来喜大掌柜6月前
螺丝椒泡紫茄 清脆爽口人人爱❤️简单方便上手快 这道菜你学会了吗？ 快来评论区交作业吧🎉 #荥阳 #荥阳美食 #荥阳同城 #荥阳悦来喜 #美食
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黄会长✌️3月前
合味紫茄 紫茄这样做
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叔叔。7月前
#美食酸甜酥脆风味茄子 裹粉炸制 糖醋汁熬制 翻炒出锅 简单三步 学会变大厨#风味紫茄 #你不知道的美食冷知识 #这是真正的硬菜 #抖音美食创作人
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涵妈小厨房9月前
紫茄软糯，豆角脆爽，当它们在铁锅相遇，便是平凡日子里最勾人的烟火气。#我的厨房日记 #茄子烧豆角
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胡厨美食11月前
蒜烧紫茄四季豆教程分享，蒜香味浓郁，好吃又下饭 #创作者中心 #创作灵感 #美食教程 #美食每日更新 #教做菜 @抖音美食达人助手 @DOU+上热门 @抖音小助手 @生活服务热点中心 @热门小助手
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天天相见厨房(阿见)7月前
茄子过油还是直接下锅，今年分享最好吃的做法#在家做美食 #美食制作分享
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萧先生教美食3月前
茄子似紫色精灵，在厨房舞台绽放光彩，烹饪时如谱写美食乐章，每道菜肴都是生活的诗意表达。 #美食教程 #美食视频 #抖音美食推荐官 #我要上热门🔥 @抖音小助手
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郑直7月前
朴素的馅料，不凡的温暖 当季紫茄软糯入味，青椒脆嫩提鲜，经典搭配碰撞出咸香微辣的北方风味。手工现包，皮薄馅足。咬一口，茄香浓郁裹着椒香，微辣开胃，汁水饱满，香而不腻。#我的农村生活 #农村美食 #新农人计划2025
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海龙和妈妈8月前
摘几颗紫茄，一半蒸软拌蒜泥，一半裹面炕得金黄。妈妈在院子里掐一把野苋菜烧一锅咸糊豆，满院香味漫出来，这口家常味，是夏天最熨帖的慰藉呀#夏天来点凉快美食 #星乡村星农人 #好客山东好品山东 #新农人计划2025 #面炕茄子 @DOU+小助手
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味将军6月前
菌菇紫茄小炒肉 #抖音美食推荐官 #抖音美食 #美食教程 #就是鲜上鲜
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丽芸美食记4月前
#美食制作分享 #教你做美食 皮蛋蒸茄子#美食
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胡厨美食11月前
扇贝肉酱烧紫茄教程 小炒酱比例:红油郫县豆瓣酱200克，蒜蓉酱100克，海鲜酱100克，老干妈80克，阿香婆孜然牛肉酱200克，辣妹子60克，海天蚝油50克，鸡汁20克，鸡粉30克，味精30克，绵白糖50克， AAA 香料2小袋，搅拌均匀，蒜末100克，用菜籽油小火先熬制蒜末再熬制酱料出香味即可#创作者中心 #创作灵感 #美食教程 #小炒酱 #每日美食分享 @抖音美食达人助手 @DOU+上热门 @抖音小助手 @生活服务热点中心 @热门小助手
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北京烤鸭美食传承王俊杰3月前
紫长茄搭配扇贝肉太好吃了，掌握窍门，凉菜热菜都可以做 #紫茄烧扇贝 #温拌长茄扇贝 #紫茄子的做法
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郑州大帅锅小邢11月前
#辣椒炒紫茄 超级下饭菜拌饭好吃又味美 做饭简单易学#好吃到停不下来 #美食
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蒙眼🚀美食趣事4年前
这段时间的青菜你舍得吃🤨🤨🤨#茄瓜炒豆角 #家常菜 #美食教程 #抖音美食创作人
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李叔厨房4月前
紫茄滚刀块吸饱油香 肉末煸出焦褐感裹满酱汁 蒜末小米辣炝锅爆出红油 生抽老抽蚝油调出灵魂底味 咕嘟声里茄子软糯入魂 起锅前撒一把小葱， 筷子一夹绵密咸鲜直窜鼻尖，这盘油润透亮的肉末茄子，配三碗米饭才够痛快。
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张迷糊现炒下饭菜7月前
是谁想到把豆角紫茄搭配在了一起，鲜鲜美美营养均衡，酱爆裹汁，真真老少咸宜！#家常菜 #下饭菜 #美食推荐
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老村寨农家菜9月前
以前茄子买回来像我这样做，真的太香太好吃了！#家常茄子做法教程 #美食推荐#做菜教程@老村寨餐饮
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缘梦纪主题宴会酒店2月前
《缘梦纪100道家常菜》-风味紫茄#宴会酒店 #餐饮#家常菜教程 #舌尖上的美食
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会奔跑的五花肉🍀2年前
紫茄蒸饺，我婆婆做的每一种馅料的蒸饺都超级无敌好吃😋，家里有个会做饭的婆婆真的太爱了#抖音美食推荐官 #紫茄蒸饺#潮汕婆婆
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TYL餐饮培训7月前
🍆✨ 低卡高颜值「彩虹酿茄子船」| 手残党也能秒变大厨！ 🔥 核心亮点 ▫️ 无肉也疯狂——茄子烤出肉质感+蔬菜奶油酱爆浆 ▫️ 彩虹配色公式：紫茄皮+橙胡萝卜+绿西蓝花→视觉暴击 ▫️ 免油炸健康版！180℃烤制锁住营养 🍴 分步拆解 1️⃣ 茄子变形记 ▪️ 对半雕刻→刷橄榄油+海盐→烤20分钟 ▪️ 挖出茄肉+搅打绵密奶油酱（秘密武器！） 2️⃣ 蔬菜开会 ▪️ 西葫芦/胡萝卜 烤出焦糖边 ▪️ 花椰菜/西兰花 焯水30秒→翠绿爽脆 3️⃣ 组装魔法 ⛵ 茄皮当船+填入彩虹蔬菜+裱花袋挤奶油酱 🌿 白萝卜丝+香草装饰→米其林同款摆盘 💡 技术流Tips • 茄子选粗胖款→容量更大 • 奶油酱加蒜粉/帕玛森芝士风味升级 • 蘸酸奶酱吃口感更绝！ #素食美食 #低卡低脂餐 #轻食 #好好吃饭大赛 #在拍一种很新的vlog
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莲味食坊（美食）10月前
不管是白茄还是紫茄，红烧方为优解～～ #创作灵感 #家常菜 #家常菜教程 #红烧茄子
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御城红星海鲜6月前
茄子炒肉片：家常烟火味。紫茄吸饱热油，软绵得像云朵，裹着酱香轻轻颤。肉片提前腌过，嫩得掐得出汁，和茄块在锅里翻炒出焦香。筷子一夹，茄子吸足肉香，肉片带着茄的清甜，配着白米饭能多吃两碗。这道家常菜，藏着最熨帖肠胃的寻常幸福。#茄子烧肉 #茄子 #茄子的神仙吃法 #美食小技巧 #晒美食是对平凡生活的热爱
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蒙眼🚀美食趣事3年前
为啥你吃个#茄瓜 也这么多要求🤨🤨🤨#跟着抖音学做菜 #美食教程 #美食
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猴哥20257月前
#健康美食养生#家常菜
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冷菜小王子3年前
↑↑↑杭式紫茄做法教程分享，教会你如何把两块钱的茄子做成两百的样子。#冷菜 #美食制作分享 #美食教程#抖音美食推荐官
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阿青好爱吃5天前
减脂期的神级早餐！5分钟搞定！#减脂早餐 #轻食记 #快手早餐 #西葫芦的做法 #减肥打卡
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大贤农家菜馆4月前
粤菜讲究“以鲜为尊”，李伯的改良半点不敷衍。茄子只选本地当季长紫茄，带皮切滚刀块，用淡盐水泡十分钟去涩，蒸出来既保软嫩又不易烂；鱼香汁是关键，他去掉传统做法里的大量红油，改用本地酿造的头抽提鲜，辣椒只选四川泡二荆条，剁碎后只取微辣香气，再加入陈皮末中和酸甜，添上少许马蹄粉勾薄芡，让酱汁更挂味。 蒸制时也有讲究：水开后大火蒸六分钟，关火焖两分钟，确保茄子熟透却不塌软。出锅后先铺一层蒜蓉，再淋上滚烫的鱼香汁，最后撒一把炸得酥脆的花生碎，香气瞬间裹着热气散开。有老广食客尝过后感叹：“这鱼香味，鲜得有层次，一点不腻喉！” 消息传开后，年轻人冲着新奇口味来，长辈们爱它清爽无负担，就连外地游客也特意寻来打卡。如今这道鱼香蒸茄子，稳稳占着菜单的C位，成了小馆的“流量担当”。李伯常说：“招牌菜不是跟风，是把味道改到食客心里，老味新做，才能留得住人。”#美食 #大贤农家菜馆 #舌尖上的味道 #抖音热门话题🔥 #舌尖上的味道
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舍得好物分享5天前
#丰收了 #农家紫茄子 #农家紫茄 好吃不贵，经济实惠，还是在抖音买的便宜
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铁胖子·口碑长沙菜8月前
每日一道菜——三味茄子🍆 油亮紫茄裹着琥珀色酱汁，蒜末香混着辣椒的鲜，入口先是酱香浓郁，接着酸鲜冒头，最后微辣勾喉。软嫩吸味，筷子停不下来，拌着米饭扒拉，三两口就扫光一碗，下饭力MAX！#铁胖子口碑长沙菜 #美食趣胃计划
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观海码头教你做海鲜3年前
紫茄烧扇贝做法：线茄600克，扇贝肉200克，杭椒30克美人椒10克，扇贝肉焯水，线茄炸制金黄出锅控油，葱姜蒜爆香，依次加入蒜蓉辣酱8克蚝油6克味达美5克，盐2克，味精5克，白糖30克，米醋25克，然后放入扇贝肉线茄翻炒均匀水淀粉勾芡即可#德州观海码头 #线茄焗扇贝肉 #抖音美食推荐官 #美食教程 #一起学做菜 #抖音小助手 #抖音美食推荐官
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莫雨萱爱美食7月前
茄子立了秋，一口鲜透整个秋 #下饭菜 #在家做美食
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张小厨美食记3月前
三线小城市的紫茄都9.9/斤了，大城市不得几十啊#真实生活分享计划 #美食 #家常菜 #下饭菜 #美食教程
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Cimi随手记6月前
好吃到停不下来的风味茄子（纯素版） 外酥里嫩，是下饭菜又可以用来招待朋友 跟着视频做起来吧！ 哦！不会做的就发给你身边会做的人做给你吃 我不允许你还没吃过这么好吃的茄子！！ #风味茄子#家常菜 #美食日记#好吃到停不下来 #抖音美食推荐官
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匠心美食天天更新1月前
富贵紫茄教程 #美食教程 #抖音美食创作者 #教你做美食 #我是美食创作者 #美食制作分享
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特味村｜现做豫菜5天前
新品上线｜海胆紫茄重磅登场✨ 海鲜鲜醇+家常软糯，双重口感，颜值与味道双在线，来特味村，尝这一口鲜～#特味村 #现做豫菜#郑州美食
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娜娜爱吃1年前
紫茄挂满枝，辣椒来相伴，美味炒出来，健康吃出来。#辣椒炒茄子 #每日美食分享 #家常菜 #一日三餐人间烟火 #爱生活爱美食 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音美食达人助手
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