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原味陕菜
6月前
「秋日续命锅!肉香紫茄暴风吸入」 #秋日美食 #石锅料理 #下饭神器 #隐藏吃法 #美食研究所 你们觉得紫茄和什么肉最搭配?
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李妈妈的厨房
7月前
茄辣西|一口吃到家乡味 酸辣美味的下饭菜 #茄子的神仙吃法 #西北家常菜做法 #下饭菜
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美食强
9月前
好好吃饭大赛,当你想做“茄子炒豆角”就把这部视频翻出来 #好好吃饭大赛 #家常菜 #茄子烧豆角 #日常做饭 #抖音美食
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庞三石(菜品教学)
5月前
《肉沫烧紫茄》软烂入味巨巨巨巨下饭的拌饭神器来啦 #抖音美食创作人 #家常菜#下饭神器 #美食教程
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坤哥美食
7月前
家烧紫茄怎么做最好吃! #美食#美食分享#美食教程#好好吃饭大赛 #家常菜
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厚皮陈
6月前
绿色茄子的家庭简单做法,肉末茄子盖饭,#家常美食 #绿色茄子 #抖音美食推荐官 #茄子的神仙吃法 #
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周周美食记
3月前
#家常菜 #抖音美食教程 #美食制作分享 #酱茄子 这锅酱茄子直接香到掀房顶!紫茄裹满酱汁软到抿嘴,青椒吸足味还带脆劲儿,撒把香菜红辣圈,拌米饭连锅端都不过分🍚
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稻草美食
10月前
紫茄煲 这个做法简单易做也不要油炸、做起来又香又下饭#抖音美食创作人#潮汕美食#茄子煲
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一淘淘
3年前
#茄瓜 从小吃到大都不会腻的红烧茄子,非常经典的家常菜了!不需要油炸的茄子,简单易学!#红烧茄子 #下饭菜家常菜 #拿手菜
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是芳姐呀
9月前
杭椒炒茄子#家常菜教程 #我的厨房日记 #家常美食
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四哥美食
2月前
腊八豆酱爆紫茄,一款家常做法,适合大众口味#美食 #家常菜 #抖音美食推荐官 #茄子的新吃法 #炒菜
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三餐烟火@张厨
2月前
青茄和紫茄的炒法会不同吗?怎么炒才能更入味?一个视频教会你#美食#美食教程#炒茄子 #家常美食
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阿雅的云草堂
7月前
寻味乡村,一碗自家做的白豆腐,煎出香味,白茄紫茄炒辣椒,这一口是儿时的味道。#江西美食 #农村美食记录生活 #原生态美食
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今天呷么子
6月前
吃不腻的家常茄子🍆软软糯糯~超级的下饭😋 #青椒炒茄子 #家常茄子 #家常菜 #下饭神器 #抖音美食推荐官
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陈派豫菜~小师弟
10月前
今天花五块钱做一道简单好学又好吃的经典老菜 茄汁脆皮茄子#抖音美食推荐官 #同城 #茄汁脆皮茄子 #美食制作分享 #河南美食推荐官
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瓦尔特侃郑州
8月前
老瓦牌青椒炒紫茄~ #周末美食 #周末下厨 #
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书包厨哥
2周前
废米饭的一道菜~烧茄子,你喜欢吗?#美食 #家常菜 #下饭菜 #豆角 #下饭神器
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阿龙美食
1年前
简单家常菜,西红柿炒紫茄。#美食教程 #茄子最好吃的做法
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美食美景分享者敏敏
7月前
今日分享下饭神器蒜蓉茄子🍆#在家做美食 #美食制作分享 #抖音美食创作者 #做菜我是认真的 #下饭菜
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味将军
4月前
一款冬季家常菜,紫茄辣椒酿肉,这样做非常高大上味道十足 #家乐焖烧煲仔酱 #抖音美食创作者 #抖音美食 #抖音美食教程
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行者
8月前
2025.07.13周末偷得浮生半日闲,暂搁案牍冗务,系上围裙为家人烹一道茄辣西。取河西烟火里的寻常风骨,融河东水土的醇厚底蕴,让这道家常滋味在灶火间流转出新意。紫茄切小条状,经热油吻过,表皮微皱如绸;青椒斜劈成丝,保得脆嫩本色;番茄切滚刀丁,慢火熬出琥珀琼浆;加入脆嫩毛芹,味蕾舞动婀娜。待各方相烩,茄香裹挟着椒的辛烈、茄的绵密、番茄的甘酸、芹的清香,在瓷盘里晕染成诗。铲勺起落间,是南北风味的相拥,更是把日子过成盛宴的巧思——寻常食材经心琢磨,便成了舌尖上的平仄,每一筷都是对生活最温柔的注解。#茄辣西 #vlog日常 #美食vlog #日常做饭 #抖音美食创作者
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悦来喜大掌柜
6月前
螺丝椒泡紫茄 清脆爽口人人爱❤️简单方便上手快 这道菜你学会了吗? 快来评论区交作业吧🎉 #荥阳 #荥阳美食 #荥阳同城 #荥阳悦来喜 #美食
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黄会长✌️
3月前
合味紫茄 紫茄这样做
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叔叔。
7月前
#美食酸甜酥脆风味茄子 裹粉炸制 糖醋汁熬制 翻炒出锅 简单三步 学会变大厨#风味紫茄 #你不知道的美食冷知识 #这是真正的硬菜 #抖音美食创作人
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涵妈小厨房
9月前
紫茄软糯,豆角脆爽,当它们在铁锅相遇,便是平凡日子里最勾人的烟火气。#我的厨房日记 #茄子烧豆角
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胡厨美食
11月前
蒜烧紫茄四季豆教程分享,蒜香味浓郁,好吃又下饭 #创作者中心 #创作灵感 #美食教程 #美食每日更新 #教做菜 @抖音美食达人助手 @DOU+上热门 @抖音小助手 @生活服务热点中心 @热门小助手
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天天相见厨房(阿见)
7月前
茄子过油还是直接下锅,今年分享最好吃的做法#在家做美食 #美食制作分享
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萧先生教美食
3月前
茄子似紫色精灵,在厨房舞台绽放光彩,烹饪时如谱写美食乐章,每道菜肴都是生活的诗意表达。 #美食教程 #美食视频 #抖音美食推荐官 #我要上热门🔥 @抖音小助手
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郑直
7月前
朴素的馅料,不凡的温暖 当季紫茄软糯入味,青椒脆嫩提鲜,经典搭配碰撞出咸香微辣的北方风味。手工现包,皮薄馅足。咬一口,茄香浓郁裹着椒香,微辣开胃,汁水饱满,香而不腻。#我的农村生活 #农村美食 #新农人计划2025
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海龙和妈妈
8月前
摘几颗紫茄,一半蒸软拌蒜泥,一半裹面炕得金黄。妈妈在院子里掐一把野苋菜烧一锅咸糊豆,满院香味漫出来,这口家常味,是夏天最熨帖的慰藉呀#夏天来点凉快美食 #星乡村星农人 #好客山东好品山东 #新农人计划2025 #面炕茄子 @DOU+小助手
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味将军
6月前
菌菇紫茄小炒肉 #抖音美食推荐官 #抖音美食 #美食教程 #就是鲜上鲜
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丽芸美食记
4月前
#美食制作分享 #教你做美食 皮蛋蒸茄子#美食
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胡厨美食
11月前
扇贝肉酱烧紫茄教程 小炒酱比例:红油郫县豆瓣酱200克,蒜蓉酱100克,海鲜酱100克,老干妈80克,阿香婆孜然牛肉酱200克,辣妹子60克,海天蚝油50克,鸡汁20克,鸡粉30克,味精30克,绵白糖50克, AAA 香料2小袋,搅拌均匀,蒜末100克,用菜籽油小火先熬制蒜末再熬制酱料出香味即可#创作者中心 #创作灵感 #美食教程 #小炒酱 #每日美食分享 @抖音美食达人助手 @DOU+上热门 @抖音小助手 @生活服务热点中心 @热门小助手
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北京烤鸭美食传承王俊杰
3月前
紫长茄搭配扇贝肉太好吃了,掌握窍门,凉菜热菜都可以做 #紫茄烧扇贝 #温拌长茄扇贝 #紫茄子的做法
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郑州大帅锅小邢
11月前
#辣椒炒紫茄 超级下饭菜拌饭好吃又味美 做饭简单易学#好吃到停不下来 #美食
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蒙眼🚀美食趣事
4年前
这段时间的青菜你舍得吃🤨🤨🤨#茄瓜炒豆角 #家常菜 #美食教程 #抖音美食创作人
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李叔厨房
4月前
紫茄滚刀块吸饱油香 肉末煸出焦褐感裹满酱汁 蒜末小米辣炝锅爆出红油 生抽老抽蚝油调出灵魂底味 咕嘟声里茄子软糯入魂 起锅前撒一把小葱, 筷子一夹绵密咸鲜直窜鼻尖,这盘油润透亮的肉末茄子,配三碗米饭才够痛快。
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张迷糊现炒下饭菜
7月前
是谁想到把豆角紫茄搭配在了一起,鲜鲜美美营养均衡,酱爆裹汁,真真老少咸宜!#家常菜 #下饭菜 #美食推荐
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老村寨农家菜
9月前
以前茄子买回来像我这样做,真的太香太好吃了!#家常茄子做法教程 #美食推荐#做菜教程@老村寨餐饮
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缘梦纪主题宴会酒店
2月前
《缘梦纪100道家常菜》-风味紫茄#宴会酒店 #餐饮#家常菜教程 #舌尖上的美食
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会奔跑的五花肉🍀
2年前
紫茄蒸饺,我婆婆做的每一种馅料的蒸饺都超级无敌好吃😋,家里有个会做饭的婆婆真的太爱了#抖音美食推荐官 #紫茄蒸饺#潮汕婆婆
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TYL餐饮培训
7月前
🍆✨ 低卡高颜值「彩虹酿茄子船」| 手残党也能秒变大厨! 🔥 核心亮点 ▫️ 无肉也疯狂——茄子烤出肉质感+蔬菜奶油酱爆浆 ▫️ 彩虹配色公式:紫茄皮+橙胡萝卜+绿西蓝花→视觉暴击 ▫️ 免油炸健康版!180℃烤制锁住营养 🍴 分步拆解 1️⃣ 茄子变形记 ▪️ 对半雕刻→刷橄榄油+海盐→烤20分钟 ▪️ 挖出茄肉+搅打绵密奶油酱(秘密武器!) 2️⃣ 蔬菜开会 ▪️ 西葫芦/胡萝卜 烤出焦糖边 ▪️ 花椰菜/西兰花 焯水30秒→翠绿爽脆 3️⃣ 组装魔法 ⛵ 茄皮当船+填入彩虹蔬菜+裱花袋挤奶油酱 🌿 白萝卜丝+香草装饰→米其林同款摆盘 💡 技术流Tips • 茄子选粗胖款→容量更大 • 奶油酱加蒜粉/帕玛森芝士风味升级 • 蘸酸奶酱吃口感更绝! #素食美食 #低卡低脂餐 #轻食 #好好吃饭大赛 #在拍一种很新的vlog
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莲味食坊(美食)
10月前
不管是白茄还是紫茄,红烧方为优解~~ #创作灵感 #家常菜 #家常菜教程 #红烧茄子
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御城红星海鲜
6月前
茄子炒肉片:家常烟火味。紫茄吸饱热油,软绵得像云朵,裹着酱香轻轻颤。肉片提前腌过,嫩得掐得出汁,和茄块在锅里翻炒出焦香。筷子一夹,茄子吸足肉香,肉片带着茄的清甜,配着白米饭能多吃两碗。这道家常菜,藏着最熨帖肠胃的寻常幸福。#茄子烧肉 #茄子 #茄子的神仙吃法 #美食小技巧 #晒美食是对平凡生活的热爱
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蒙眼🚀美食趣事
3年前
为啥你吃个#茄瓜 也这么多要求🤨🤨🤨#跟着抖音学做菜 #美食教程 #美食
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猴哥2025
7月前
#健康美食养生#家常菜
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冷菜小王子
3年前
↑↑↑杭式紫茄做法教程分享,教会你如何把两块钱的茄子做成两百的样子。#冷菜 #美食制作分享 #美食教程#抖音美食推荐官
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阿青好爱吃
5天前
减脂期的神级早餐!5分钟搞定!#减脂早餐 #轻食记 #快手早餐 #西葫芦的做法 #减肥打卡
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大贤农家菜馆
4月前
粤菜讲究“以鲜为尊”,李伯的改良半点不敷衍。茄子只选本地当季长紫茄,带皮切滚刀块,用淡盐水泡十分钟去涩,蒸出来既保软嫩又不易烂;鱼香汁是关键,他去掉传统做法里的大量红油,改用本地酿造的头抽提鲜,辣椒只选四川泡二荆条,剁碎后只取微辣香气,再加入陈皮末中和酸甜,添上少许马蹄粉勾薄芡,让酱汁更挂味。 蒸制时也有讲究:水开后大火蒸六分钟,关火焖两分钟,确保茄子熟透却不塌软。出锅后先铺一层蒜蓉,再淋上滚烫的鱼香汁,最后撒一把炸得酥脆的花生碎,香气瞬间裹着热气散开。有老广食客尝过后感叹:“这鱼香味,鲜得有层次,一点不腻喉!” 消息传开后,年轻人冲着新奇口味来,长辈们爱它清爽无负担,就连外地游客也特意寻来打卡。如今这道鱼香蒸茄子,稳稳占着菜单的C位,成了小馆的“流量担当”。李伯常说:“招牌菜不是跟风,是把味道改到食客心里,老味新做,才能留得住人。”#美食 #大贤农家菜馆 #舌尖上的味道 #抖音热门话题🔥 #舌尖上的味道
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舍得好物分享
5天前
#丰收了 #农家紫茄子 #农家紫茄 好吃不贵,经济实惠,还是在抖音买的便宜
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铁胖子·口碑长沙菜
8月前
每日一道菜——三味茄子🍆 油亮紫茄裹着琥珀色酱汁,蒜末香混着辣椒的鲜,入口先是酱香浓郁,接着酸鲜冒头,最后微辣勾喉。软嫩吸味,筷子停不下来,拌着米饭扒拉,三两口就扫光一碗,下饭力MAX!#铁胖子口碑长沙菜 #美食趣胃计划
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观海码头教你做海鲜
3年前
紫茄烧扇贝做法:线茄600克,扇贝肉200克,杭椒30克美人椒10克,扇贝肉焯水,线茄炸制金黄出锅控油,葱姜蒜爆香,依次加入蒜蓉辣酱8克蚝油6克味达美5克,盐2克,味精5克,白糖30克,米醋25克,然后放入扇贝肉线茄翻炒均匀水淀粉勾芡即可#德州观海码头 #线茄焗扇贝肉 #抖音美食推荐官 #美食教程 #一起学做菜 #抖音小助手 #抖音美食推荐官
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莫雨萱爱美食
7月前
茄子立了秋,一口鲜透整个秋 #下饭菜 #在家做美食
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张小厨美食记
3月前
三线小城市的紫茄都9.9/斤了,大城市不得几十啊#真实生活分享计划 #美食 #家常菜 #下饭菜 #美食教程
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Cimi随手记
6月前
好吃到停不下来的风味茄子(纯素版) 外酥里嫩,是下饭菜又可以用来招待朋友 跟着视频做起来吧! 哦!不会做的就发给你身边会做的人做给你吃 我不允许你还没吃过这么好吃的茄子!! #风味茄子#家常菜 #美食日记#好吃到停不下来 #抖音美食推荐官
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匠心美食天天更新
1月前
富贵紫茄教程 #美食教程 #抖音美食创作者 #教你做美食 #我是美食创作者 #美食制作分享
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特味村|现做豫菜
5天前
新品上线|海胆紫茄重磅登场✨ 海鲜鲜醇+家常软糯,双重口感,颜值与味道双在线,来特味村,尝这一口鲜~#特味村 #现做豫菜#郑州美食
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娜娜爱吃
1年前
紫茄挂满枝,辣椒来相伴,美味炒出来,健康吃出来。#辣椒炒茄子 #每日美食分享 #家常菜 #一日三餐人间烟火 #爱生活爱美食 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音美食达人助手
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