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刘红菊杭州小笼包3周前
下班了，打完碱的面没有用完怎么办 #杭州小笼包 #老面小笼包 #夫妻创业 #早餐培训 #餐饮创业
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长青姐老面包子（速冻＋现包）3年前
夏天到了，包子还没包几个，面就发了，咋办？四个办法来解决。#美食 #速冻生胚包子#长青姐速冻生包子教学
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雅雅妈4天前
超详细的鲜肉包教程来喽，一屉热气腾腾的鲜肉包，是平凡日子里最踏实的幸福。面皮松软，肉馅鲜嫩，这就是家的味道呀#鲜肉包教程#纯手工制作美食 #在家做包子
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烧汤于师傅（小号）9月前
包子怎样蒸出来好吃，一个视频给大家讲明白#烧汤于师傅（小号） #河南胡辣汤 #包子 #包子教程
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kunda bahar1月前
#美食 #乡村美食#抖音乡村美食#在家做美食#上热门🔥
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全养包老面包子【小师傅】5月前
发过的面怎么办#老面 #老面包子 #老面小笼包 #包子培训 #老面小笼包培训
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翠翠生活日记2年前
在蒸包子时切记不要提前发面！教您一招一次成功，又白又软不塌陷 #豆沙包 #蒸包子 #美食教程
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喜铺破包子(祥润佳园店)2周前
我家包子用的是半发面！#喜铺破包子 #半发面包子 #丰润 #丰润美食 #现包现蒸
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邵阳市大祥区遥临巷老料小笼包店2月前
老面包子蓬松避坑清单 1. 避免面团筋度过强：面没发透、打碱时间过长且面团未松弛就包制，都会让面团筋度偏高 2. 避免老面发过：老面发酵过度会导致面筋受损，包子无法蓬松 3. 避免碱量不当：碱加太多或太少，都会影响包子蓬松度。#老面包子#老面小笼包#老面 #学做包子发面的方法 #手把手教学 4. 避免多加干粉：面团发过或偏稀时，过量添加干粉会导致包子不蓬松
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ZOCI尹记包子大号(手工机器都可学)2年前
老面发好了，但是暂时不用，又怕发过，我们可以这样处理。随用随取，很方便，发年也不受时间限制#主打的就是一个真实 #老面大包子 #老面小包子 @重庆尹记老面包子（现包现蒸和生胚）
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华华在内江当掌门5月前
#自制包子 #新鲜出炉 #内江美食 华华的小厨房今天晚上又营业了，这样做的包子我的朋友家人一次性都能轻轻松松吃六七个
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刘红菊杭州小笼包5月前
包小笼包注意事项 #杭州小笼包 #老面小笼包 #夫妻创业 #早餐培训 #早餐教学
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郑州珍珍梅干菜烧饼4月前
如何预防剂子发过头，变软的问题#烧饼技术 #打烧饼 #日常分享 #烧饼技术培训
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皮皮一笼现包6月前
老面包子凉了｜不发硬不回缩的关键！ #记录真实生活 #十亿流量扶持计划 #包子 #摆摊日记 #美食
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全养包老面包子【小师傅】4月前
天气一冷包子回缩什么问题#餐饮 #早餐 #包子铺 #老面包子 #老面小笼包
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摆摊的磊磊6月前
蒸出来的包子破皮烂底，是因为这三步没做好。 #小笼包 #老面小笼包 #摆摊创业 #低成本创业 #包子
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渝多福速冻生胚包子3年前
包包子比较慢，和好的面还没有包完，面己经醒发了该怎么办？重庆包子批发？速冻生胚包子技术培训班#渝多福速冻包子实体店培训#渝多福速冻生胚包子技术#渝多福速冻包子批发@企业号小助手
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边小丫-老边1周前
店不是开起来就好了，而是要不断联系，把控品质，提高口碑，才能 做好！#餐饮 #早餐 #包子 #包子手法
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大倩儿 📍5月前
消耗豆角，包大肉包子，冷冻保存吃时候复热就好 提前发一些面种蒸包子馒头，会发酵非常快，很蓬松#记录真实生活 #包子 #日常分享 #豆角
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木易杨2周前
隔夜发酵，包子晚上包好，再进冰箱隔夜发酵，早上直接蒸，又可以多睡半小时#隔夜发酵 #蒸包子 #酱肉包 #小笼包 #厨房日记
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蜀食一家五馅包（包子店）1月前
详细的包包子手法慢动作来咯，建议收藏起来慢慢看#包包子手法 #包子手法
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全养包老面包子【小师傅】5月前
突然降温怎么调整老面的发酵#降温 #老面发酵 #老面包子 #老面小笼包 #包子培训
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思丰面粉1周前
隔夜剩下的老面还能够使用吗？应该如何正确处理剩下的老面#老面 #思丰面粉 #小笼包 #老面包子
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上海九院方斌1月前
好不容易瘦下来后脸发泡了！肉肉脸包子脸改善思路 #垮脸 #玻尿酸 #医学科普 #上海九院方斌 #抗衰老
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段总厨10月前
你做出来的包子总是出现这种现象？不慌张我来告诉你#面食 #摆摊 #开店
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华冠燕皇包子.1年前
包子蒸出来扁，记住这4点帮你轻松解决！#干货分享 #包子 #早餐
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多爸学做饭1年前
第一次包包子，面是发起来了，但是包子蒸好是瘪的，问题出在哪？#在家做美食 #在家做包子 #第一次做包子 #蒸包子 #没事霍霍面
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长青姐老面包子（速冻＋现包）5月前
做包子无需天天和面发面，冷发酵工艺，和一次面用好几天，不用早起，开门就能用。#老面包子 #冷发酵包子工艺 #早餐技术
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巴中味之馨黄师傅酱肉包1周前
老面发跌落好还是不要跌落好 #巴中黄师傅酱肉包#包子开店#包子铺#早餐培训#酱肉包子的做法
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果城苏三口水包苏师傅3天前
包子醒发非常重要，醒发过了也不好吃，醒发早了也不好吃。#包子培训
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涂师傅实体店教学（早餐教学）3年前
包子成品透汤顶部面特别厚 原因分析以及解决方法 无偿分享 对大家有帮助麻烦点赞关注#包子
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小于老面小笼包（速冻生胚）1月前
打完碱的老面为什么不能反复用力去揉？ #老面小笼包 #老面 #早餐 #餐饮
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80后Mindy远嫁美国老头3天前
自发粉不能包包子，幸好先少量试了，不然就大翻车啦#布鲁斯 #邓明迪 #涵宝美国日常 #视频日记
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巴中味之馨黄师傅酱肉包2周前
如何判断面能不能继续用来包包子？ #酱肉包#包子开店#包子铺#早餐培训#包包子经验
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铷宝6月前
翻车馒头，不敢想象面发泡了会有多好吃#馒头 #脏脏包 #创作者中心 #创作灵感 #奥利奥的100种吃法
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老席爱美食3天前
要想发好面，记住这句话，一放酵母二放糖，温水和面发的快#早餐 #美食 #发面 #发面王
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ZOCI尹记包子大号(手工机器都可学)4天前
包子不蓬松，和面的发酵时长有什么关系？ #尹记老面包子 #老面 #干货分享 #老面包子
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叶氏速冻生坯技术培训3天前
你有没有想过为什么做老面的不做大包子呢？ #包子机 #速冻生胚包子#速冻生坯包子#速冻柜#早餐
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峰妈爱生活1周前
小笼包秒变大包子是那里出问题啦#味道好极了你们想吃吗 #美食技巧 #美食生活常识 @抖音创作者大会 @抖音来客官方助推官 #真实生活分享官申请入口
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面点师老莫4年前
包子皮容易断怎么解决？面点师傅教你3招 #包包子 #美食 #捏包子教程 #面食技巧
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老龙3月前
今天用我勒种面做了个现包现蒸的大包子！出了丑点没毛病！一看就是纯手工！朋友们！你们觉得怎么样？#包子 #美食教程 #随手发一个小日常
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平凡的厨房2天前
突发奇想第一次尝试，意外的好吃😋耐心看完吧！包你能看会！#真实生活分享计划 #香肠的创意吃法 #包包子手法 #发面 #蒸包子
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八大处祁佐良教授5月前
填充过度即刻上来讲确实能达到“换头”感觉，但是长久来看一定会馒化发泡，不建议堆量填充，馒化了也需要及时干预#馒化脸 #面部脂肪填充 #面部异物取出 #面部平整度 #填充过度
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包等等小笼包3月前
#老面 #干货分享 #美食 #上热搜 老面跑碱很正常，关键看你怎么控制，新手小白也能做好老面。
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雯雯妈8月前
纯老面包子详细制作过程，晚上和面，经过隔夜慢发酵，早上包，不需二次发面就能直接上锅蒸。内里的馅料鲜香四溢，与天然发酵的麦香+微醺酒香、松软的面皮完美融合，早餐搭配豆浆，营养健康。喜欢快试试吧，记得评论区交作业哦。#在家做美食 #老面包子
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长青姐老面包子（速冻＋现包）3月前
冬天做老面包子，和面、发面、打碱的技术要领。#包子技术 #老面包子 #早餐店 #包子铺
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小爱的农村生活2周前
在家蒸包子，记住这几点， 不塌陷、不回缩，个个蓬松暄软。 和面、发面、调馅、包制， 每一步都是家常手艺。 早餐不用出去买， 一锅大包子，全家吃得香！
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郑州新郑外墙装饰海燕（璐宝漆）4月前
做外墙水包砂的时候，发泡陶瓷上不可以直接喷水包砂，会起皮脱落的，一定要先处理发泡陶瓷上的细孔再喷漆#璐宝仿石漆#外墙仿石漆#新郑水包砂#别墅外墙装饰#新郑外墙漆
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老面面食刘师傅11月前
纯老面大包子包完就蒸，不需要醒发，在不加酵母粉、泡打粉、添加剂的情况下，很多人感觉不可思议，其实零醒发老面包子的关键是老面必须要发透，酸度足够遇碱产气就多，蒸出就会蓬松又润口，柔软又不失弹性。 #老面包子 #零醒发包子技术 #老面零醒发包子#学做包子发面的方法 #包子
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刘红菊（杭州小笼包教学）2天前
包制手法对包子的影响 #杭州小笼包 #老面小笼包 #夫妻创业 #早餐培训 #餐饮创业
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瘦瘦的张同学2月前
包子一直蒸着口感确实会很不好，所以为什么我家小笼包即使是现蒸现卖的，但没有顾客来购买的时候就会拿下放在蒸炉旁边风吹一下它就凉了，所以顾客来购买的时候需要复蒸2分钟才给顾客，也是为了更好的口感以及带给顾客更好的体验，保证面食的一个口感 #美食 #老面小笼包 #同城 #餐饮 #抖音美食创作人
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陕西陇源面业2天前
面粉放一段时间会不会结块？运输会不会破包？ #陕西高筋面粉批发 #面粉优质商家
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琼兒（老面包子营养粥）3天前
#老面发酵小笼包#包包子#早餐 #传统手艺
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反手鲜包2天前
大家觉得，以后手工现包会被预制包淘汰吗 #包子 #预制包 #现包现蒸 #行业趋势 #早餐
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吃瓜霸王花2天前
包子铺创业困境：酸面僵包引发家庭矛盾与经营难题 #涉外保姆（1） #吃瓜霸王花 #抖音热门短剧
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陆月🌻3天前
也是出息了，人生第一次蒸包子，居然成功了，面自己和，陷自己调，样子虽然不会包，潦草又没有卖相，但好在味道很赞。揉的是生活，蒸的是幸福，愿日子蒸蒸日上～#手工包子 #面食分享 #跟着抖音做美食 #人间烟火
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高密娟子-晟旭保温聚氨酯工程1月前
就想吃这种冷水面的大包子，白菜肉的太鲜美了#吃货的世界唯有美食不可辜负 #聚氨酯发泡老板娘日常@潍坊晟旭聚氨酯保温 @高密娟子~记录二婚生活 @高密娟子~晟旭聚氨酯保温发泡
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饭香香妈妈面食日记5天前
外面买的包子很多吃起来软绵绵的，为了节省成本，靠把面发大撑大包子，包组织都是气孔，吃起来空洞无物，一直买不到喜欢的，就自己动手，自己做的包子除了皮薄馅多，包的组织还松软带着嚼劲，靠真材实料撑起包子才是好包子😂#真实生活分享计划 #面食 #芝士芋泥包 @DOU+小助手
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渝北区阿鑫记老面馆（个体工商户）2天前
蒸包子一定要注意细节#包子
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长沙发泡混凝土2月前
发泡水泥回填这几步千万不能忘 #卫生间装修 #卫生间发泡回填 #卫生间回填 #发泡水泥 #发泡混凝土
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周周在努力（手工大包子）4天前
要想包子蒸的好，四个重点要记牢#手工大包子#正能量传递#好吃又营养 #亿万流量扶持计划
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老王头1月前
过年做馒头发面的好东东，大号保鲜套，套着面盆发面，套着盖帘二次醒发或者家里暂时用不上的小电器都可以给他他了，干干净净的不暴灰#我的厨房我做主
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餐饮主理人-小段2天前
经过一晚上的恒温发酵，老面发酵完成，早上上班来第一件事情就是收面，放冰箱冷冻保存，这样需要包包子的时候，就可以随时拿出来包啦#包子 #手工小笼包#同城 #同城美食 #同城热点
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@珊珊来迟冀霞光万丈🌹3天前
今天做的芹菜包子，我不会包包子都漏馅了不影响吃😄但不知道为什么发面的，包子底好像漏油跟死面的一样😓有待学习，有懂告知。有个视频问活着的意义，大家回答各有千秋，每个人意义都不同，因为追求和所需不一样，所以活着的意义就是每个人想要喜欢的，让自己快乐，健康，自豪，成就感，价值感，一个愉悦的状态，悦己爱己！愿每个人都活出自己想要的模样！加油！💪#合理饮食营养均衡 #我的厨房日记 #晒出我亲手做的美食
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清蘅3天前
发面以失败告终#豆包聊天 #豆包教我 #人类对豆包的开发不足百分之一
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