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嘉宸玩beef（牛排🥩）5月前
外焦里嫩完美牛排，如何在家煎一份澳洲安格斯原切2.5cm眼肉牛排！极高锅温短时间内产生美拉德反应！#煎牛排 #煎牛排教程 #美食教程 #原切牛排
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Amanda的小厨房9月前
反常识但好吃，5cm超厚战斧牛排还能这样煎？ 厚切牛排不好煎，要么烤成‘黑炭’要么‘血水泛滥’？今天用5cm的国产和牛战斧牛排，教你在家复刻高级扒房口感！从解冻到煎烤全流程拆解，配上独家秘籍反向法和神仙酱汁，轻松体会肉汁在嘴里爆炸的幸福感#煎牛排 #美食 #抖音美食推荐官
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杨光_建厨师9月前
风靡全网的冷煎法牛排：在家煎出超越西餐厅的完美牛排！ #建议普及这一口 #好好吃饭大赛 冷煎法做出的牛排不仅粉嫩多汁，而且焦化层也丝毫不逊色于传统法。最大的优点是不崩油！特别适合家庭厨房。大家注意一定要选择3cm的厚切牛排，冷藏状态擦干水分再下锅。而且要用不粘锅，效果最佳。
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小厨神米久2月前
🥩一学就会！🍽️教你煎出餐厅级别牛排！ 食材： 眼肉牛排-400克 黄油-20克 小番茄-100克 蘑菇-50克 大蒜-20克 小贴士： 1.牛排越薄越容易失误，尽量选择3cm左右厚度的牛排。 2.翻两次面煎制能更好把控外壳的焦化程度和控制过熟层。 3.强烈建议使用温针，通过中心温度可以准确的知道牛排的熟度（具体参考视频中的图表） 4.如果出锅后没有到达想要的熟度（中心温度），烤箱预热到150度送进去烤，再拿出醒肉3分钟。具体时间根据差多少熟度来定（通常2~4分钟，不要太久）。 #煎牛排 #牛排 #美食教程 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官
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是杨子啊！3月前
煎牛排就是这么简单#牛排
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弓长张4251月前
🔥完美牛排秘诀｜煎出米其林餐厅的焦脆肉 #牛排 #和牛 #煎牛排 #在家煎牛排 #煎牛排秘诀
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京菜老刘7月前
谁还在用黄油煎牛排？！ 牛排是不是经常外面焦了里面还没熟？2分钟教会你煎出香嫩多汁的牛排，不焦不老刚刚好！独门小技巧收好咯！#牛排 #厨房小技巧 #西冷牛排 #西餐 #好好吃饭大赛 @抖音创作小助手
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牛排研究生狒狒4月前
板腱牛排怎么煎才好吃？为啥自己做老出问题！#煎牛排 #和牛 #澳洲和牛 #原切牛排 #真实分享计划
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阿昕和牛6月前
新手小白如何煎出一份能吃的牛排？#煎牛排#牛排#国产和牛#和牛
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東京留学の山治2周前
煎牛排只多一个步骤 味道直接翻倍#牛排 #日本留学 #自己做饭 #留学生日常 #做饭小技巧
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斜方姬（💪🏻1周前
被一千多万人看过 一直催更了煎牛排教程来了 ！！ #煎牛排 #开箱 #吃肉 #做饭教程 #板腱牛排
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西厨李狗蛋7月前
硬核教程！完美牛排轻松在家做出的秘诀 #好好吃饭大赛 #美食教程 #西餐 #烹饪 #牛排
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MULI_木里1周前
滋滋冒油！牛排🥩在家煎出这种效果，我只用了6样东西 在家煎牛排真的不用那么复杂🔥 厨房里有这6样东西，谁都能煎出这个效果👇 🥩一块好原切 🔥一口铸铁锅 🧂盐和黑胡椒 🧈一块黄油 🌿一把迷迭香 🍽一个醒肉盘 就这6样，多一个都是浪费 记住这个公式： 热锅热油+香料黄油+醒肉5分钟=完美牛排✅ #牛排 #煎牛排教程 #抖音美食#珠海食肉局#木里炭火厨房
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破产煮夫米琪林7月前
没平底锅如何煎牛排？米琪林教你随意煎出焦褐层 #美食vlog #牛排 #米琪林の美食日常 #美食 #好好吃饭大赛
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FBU牛排保鲜局生鲜号6月前
厚切菲力 多汁嫩而不柴 做法简单 #菲力 #煎牛排 #美食分享
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雪降6月前
🍳 零失败！在家煎出米其林级牛排 | 仪式感拉满 是谁说煎牛排是厨房难题？🤔 学会这几点，你也能秒变牛排大师！外焦里嫩，肉汁爆炸，再也不用去人均500+的西餐厅啦～💃 附超详细步骤图+绝美摆盘技巧，赶紧码住！👇#在家做美食 #牛排 #西餐 #吃肉我们不将就 #原切牛排
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富贵大牛排3周前
如何煎至一块厚切眼肉牛排 #眼肉牛排 #富贵大牛排
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牛牛镖局牛扒2月前
🔥99%的人都不知道如何快速煎出一份焦香的牛排 #牛排🥩#煎牛排 #烹饪教程 #原切牛排 #美食制作
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33来了💨2月前
❗️真的很久没有煎出这么完美的牛排了🥩必须出个教程 也怕自己以后忘记了随时翻出来看😅❓#抖音美食创作人 #美食推荐官 #美食分享美食教程 #牛排 #抖音美食推荐官
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FallowChefs2月前
Why Your Steak Never Gets the Perfect Crust ？ Chef Will breaks it down step by step, showing you how to get that perfect golden crust every time! 为什么你总煎不好牛排？ Chef Will 来教你一步步拆解，帮你打造完美金黄外壳，每一口都是享受！ #fallow伦敦[话题]# #fallow[话题]#steak#牛排
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球球崽子2月前
轻轻松松煎牛排了#做饭 #煎牛排
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小单的创业日记6月前
在家煎牛排教程 不老不柴更入味#牛排 #牛肉 #在家吃大餐 #单鲜生羊肉铺
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牛牛镖局牛排8月前
2cm西冷牛排0翻车！平底锅10分钟煎出粉嫩肉汁，锁死这配方 🍳 厨房小白逆袭！平底锅煎西冷公式： 1️⃣ 选肉关键：2cm厚原切西冷（认准“原切”标签！），冷藏取出回温30分钟，纸巾吸干血水！别水洗！ 2️⃣ 热锅狠招：锅烧到滴水成珠✨（冒烟状态！）薄刷高烟点油（菜籽油/精炼橄榄油），脂肪边先煎30秒逼油！ 3️⃣ 煎制秘诀： ⏱️ 大火每面1分钟→翻面焦化层！ 🔥 转小火！加黄油+带皮蒜瓣+迷迭香，斜锅淋油60秒~香到炸裂！ 4️⃣ 静置锁汁：出锅锡纸盖5分钟！切开粉嫩不流血，肉汁嘭嘭弹～ 💡 翻车预警：锅不够热会粘！疯狂翻面会老！静置偷懒汁白流！ ✨ 成果：外壳焦脆+内里柔嫩，撒海盐黑胡椒直接封神！配酒秒变西餐厅～ #牛牛镖局的牛排 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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CC澳洲蜂蜜2月前
只需三步，在家煎出完美牛排🥩🔥 简单易上手，新手也能一次成功，快试试看吧～💖 #煎牛排教程 #美食 #牛排这样煎 #在家做美食 @澳洲过儿姑姑 @澳洲养蜂的过儿
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牛排博士2月前
4个煎牛排嫩化技巧！学会再也煎不老 #原切牛排 #家庭牛排 #厨房小白 #美食教程 #真实分享计划
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主厨Will1月前
㊙️如何在家做出牛排店级别牛排？学完就成功！ 在家想煎出牛排店的味道， 真的不是靠多复杂的调料， 而是三件事：选对肉、火候稳定、别心急。 从吹干水分、下锅声音、醒肉，到最后浇黄油， 每一步都给大家拆清楚了。 学会这一套， 普通平底锅也能做出 外焦里嫩、肉汁饱满的牛排。 下次在家聚餐， 你也可以稳稳端出一道“主菜担当”。 收藏慢慢练，真的有用🥩🔥 #青年创作者成长计划 #百大厨神年味赛 #舌尖上的抖音 #百大厨神年夜饭菜谱 #抖音年味争霸赛
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粤爱扒1月前
深夜食堂之 家用厨房牛排怎么煎出焦壳#煎牛排 #原切牛排 #煎牛排教程 #煎牛排
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阿冰在海口-牛排哥1月前
教大家在家五分钟煎出西餐厅一样的牛排！#海口美食 #原切牛排 #牛排做法
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牛排博士2月前
如何煎出好吃的牛排？一条视频教会你！#牛排 #牛肉 #煎牛排教程 #真实分享计划 #原切牛排
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犇然领鲜和牛铺4月前
老板教你如何煎牛排#牛肉 #和牛 #美食 #美食制作分享 #肉食主义
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认养一头牛肉制品旗舰店1周前
如何在家日常煎制一块和牛上脑牛排 #和牛牛排吃法 #国产和牛 #源头工厂
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街头牛排（泰丰店）5天前
今天学习的第三天，牛排现点现煎详细教程、赶紧学起来#牛排教学#街头牛排教学#好吃的牛排#街头牛排
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快膳原切牛排5天前
好牛排就要这样煎！ 分享牛排的煎制方法#牛排 #原切牛排 #牛排的煎制方法
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澳斯町生鲜馆2周前
一个视频教会你如何煎牛排#煎牛排教程 #澳洲和牛 #家庭烹饪技巧
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蔡成的菜1周前
新手煎牛排万能公式🥩简单详细，一次成功 #牛排 #美食 #美食教程 #西餐
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胡歪歪漂流记6天前
不用出门，在家也能拥有西餐厅仪式感。必胜客整切牛排，黄金部位+手工修切+西式入味，肉质紧实不柴，肉汁饱满，一口沦陷，简单煎出生活小精致。#必胜客牛排 #牛排 #美食
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嘉宸玩beef（牛排🥩）6月前
一分钟教会你在家如何煎一块鲜嫩多汁的牛排！#煎牛排 #牛肉
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王叔开饭啦3周前
30年西餐主厨教你煎黑椒牛排，记住这3个关键点，在家也能做出西餐厅的味道！ #美食教程 #西餐 #王叔开饭啦
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壬盈盈3周前
0失误🥩煎牛小排教程来啦#厚切牛小排 #山姆牛小排
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牛神3周前
煎牛排教程来啦，我觉得简化的特别多了，如果你的牛排厚度2cm，且是谷饲牛排，那么大概率不会翻车#牛排 #煎牛排 #煎牛排教程 #煎牛排家常做法 很多朋友都问我牛排是在哪里买的，我是在@吃一头 这位博主这儿买的，对比下来性价比很高，感兴趣的宝宝可以私信这位博主了解一下
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托尼哥2周前
在家里如何做焦化层菲力牛排#吃货#深夜放毒#真实分享计划#短视频刀功大赛#沉浸式
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饲养员小呼5天前
有点笨但是极容易掌握的牛排煎法 这个办法有点笨，但是巨好用！ #青年创作者成长计划 #牛排 #在家做美食 #美食教程 #美食vlog
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牛排博士3月前
牛排想煎出好的焦化层，一定要避开这几个雷区#煎牛排#家庭牛排 #牛排教程 #澳洲和牛 #原切牛排
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牛排附魔师5天前
牛排附魔作业评级08 #澳洲和牛#煎牛排#煎牛排教程#战斧牛排#牛排附魔师
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市场烤肉便民肉铺3月前
碎嘴子教大家如何能煎出鲜嫩多汁的牛排～ 普通人在家怎么煎牛排～跟练版本谁看谁会！直接出师！ #牛排 #煎牛排教程 #煎牛排家常做法 #网购技巧 #原切牛排
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牛排附魔师1周前
牛排附魔作业评级07 #澳洲和牛#煎牛排#煎牛排教程#战斧牛排#牛排附魔师
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牛神6天前
朋友们焦牛排详细教程来咯，我认为是9成不会翻车的，开局高温快速焦化，形成焦化层，确保不会温度过低从而熟层过厚，后面的中小火优化焦化层，把温度一点点传递至中心，最后醒肉两分钟收尾，成品展示在后面#煎牛排 #牛排 #牛排推荐 #牛排的家常做法 #煎牛排教程
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嘉宸玩beef（牛排🥩）1周前
沉侵式在家煎牛排，外焦里嫩完美牛排！满满的肌红蛋白，在家煎牛排请记住以下几点……！#一人食漂亮饭 #煎牛排教程 #煎牛排 #在家做美食 #西餐
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牛排研究生狒狒4月前
煎牛排焦化层不好！出在这4个问题，最后一个常被忽视#煎牛排 #原切牛排 #美食教程 #真实分享计划 #黑椒牛排
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lawboyan6天前
中式铁锅煎牛排!真香警告！ 今天实在懒得翻出铸铁锅，顺手抄起平时炒菜的大铁锅煎牛排—— 结果一口下去：嗯？？？谁说不行啊！！ 🔥 🥩 铁锅煎牛排 铁锅烧到冒烟，一丢丢油润锅，牛排“滋啦”一声下去，整个厨房都是肉香！ 高温锁汁，焦化层完美，翻面加黄油，用勺子疯狂淋油。 出锅醒肉5分钟，切开粉嫩多汁——铁锅的镬气，反而给牛排添了一层中式烟火味！ 🍝 黑松露口蘑意粉 牛奶+黑松露酱煮成浓稠酱汁， 意粉翻拌30秒，每一根都裹满奶香和菌香，高级感拉满！ 🥦 芝士焗西兰花 西兰花焯水断生，铺上芝士，烤箱200度10分钟。 表面金黄焦香，一口一个，清爽解腻刚刚好。 结论：工具不是限制，技巧才是！ #厨房里的欢乐时光 #煎牛排 #芝士 #意面 #晚餐
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琛姐爱做饭1月前
表皮焦香，一口爆汁，在家实现烤牛排自由啦，#厨房日记美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #烤牛排 #牛排
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Salte 盐语厨房7月前
立秋，贴秋膘，在家做秋天的第一顿厚切牛排🥩—3cm厚牛排🥩如何煎出完美焦壳与粉嫩内心？ — 厚切牛排在家很难煎？其实关键在锅具🔥——今天分享主厨级的煎制技巧。_ 核心技巧 - 测锅温🌡️ 大火预热至微微冒烟 ，滴水测试💧滴水瞬间呈珠状快速滚动为锅温适宜 _"厚牛排需要锅具快速蓄热" 牛排下锅瞬间的滋啦声，锁汁强，美拉德反应充分的标志。 - 牛排每面煎1.5分钟左右 - 翻面时展示完美焦壳 _我用的是瑞典主厨秘密碳钢锅，它的厚度能让温度稳定，新手也不易翻车。 - 切开牛排展示粉红色切面 _好锅+精准时间=餐厅级牛排。你们平时用什么锅煎牛排？ #厚切牛排 #主厨秘密 #创作灵感 #今日立秋 #贴秋膘 @抖音专属运营-鲨鲨 @DOU+小助手
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和牛专家于娜老师5天前
煎牛排的必胜代码！不用看火候，新手一次成功！#和牛牛排#纯血和牛 #美食小技巧 #抖加小助手
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牛牛镖局牛扒7月前
🔥煎牛排99%的人都做错了❗️撒盐的方法有关 大家都不想让你知道的事❗️我会告诉你，为什么餐厅的牛排，总是比你在家做的好吃😋 - 这和你用的油以及你撒盐的方法有关，等你看完这个你就明白了！我要像餐厅那样做！所以今天我不会用大火，而是雨中小火来煎，我们实际上是用中火来烹饪🍳 - 我们会煎出非常漂亮的焦香外壳！我们要用餐厅里的秘密两步法，我会演示给你看，但非常重要的一点是，你必须要用不锈钢锅！ 🔥煎牛排首先 1️⃣ 我们已经预热了大约两三分钟 2️⃣ 要用高烟点油，这样才不会冒烟 3️⃣ 煎牛排煎到牛排自然脱离锅底的时候再翻面 - 你做错的第二件事（可能就是在煎牛排前才撒盐）我提前24小时就给牛排撒了盐！这也叫干腌 - 这期视频比较长会讲的很详细，可以要好好看完，你会学习到很多！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #抖音美食推荐官 #美食vlog #美食教程 #煎牛排教程 #美食趣胃计划
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街坊牛排（麦总教学）2周前
教新疆徒弟煎牛排方法技巧#行业大揭秘 #街坊牛排#街头牛排 #铁板牛排 #美食现场教学
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我叫郭添铭2周前
#煎牛排 #这是真正的硬菜 超级懒人煎牛排，吃到才是自己的~~
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愿山河永在！2周前
如何在老妈的杂乱厨房里让一块廉价牛排升华#家常牛排#煎牛排教程 #家常菜#美食教程 #接地气美食
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小伍官方甄选（好物分享）1周前
拒绝合成肉！这一口原切牛排，满嘴都是扎实的肉香味，鲜嫩多汁。给孩子吃，一定要选这种真材实料的！#牛排 #牛排的家常做法 #牛排推荐 #太香啦 #美食推荐
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豪客来官方旗舰店1周前
今天教大家一个家庭版简单煎牛排教程#牛排 #煎牛排 #美食 #牛肉 #西餐 bh
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恒利安选礼铺2月前
教你如何用大火和关火煎出跟米其林厨师一样好吃的牛排#原切牛排 #牛肉 #美食 #好食材才能做岀来好味道 #煎牛排
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必胜客必胜优选旗舰店2周前
必胜客开学季福利邀请到烹饪大厨做客直播间，教大家如何在家煎出一份西餐厅同款牛排#必胜客牛排 #厚切更多汁 #孩子爱吃的健康餐 #开学季
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必胜客必胜优选旗舰店1周前
031303优质选料，秘制工艺，美味口感，今天你get了吗？#必胜客牛排 #厚切更多汁 #孩子爱吃的健康餐 #开学季
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伊辉泾源黄牛肉5天前
【伊辉中温肉·牛板腱】 肉质细嫩，筋道多汁，中间那根标志性的“嫩筋”是灵魂！🔥 中温处理锁住原香，轻松煎出完美牛排🥩 厨房小白也能驾驭的高级口感，每一口都是满足感～ 今日餐桌C位，非它莫属！👇 #伊辉中温肉牛板腱#泾源黄牛肉#源头工厂
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