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阿华的日常频道8月前
手磨豆子油脂噗噗冒泡！90℃三冲诀窍公开…最后这杯必须敬镜头前的你！干了#咖啡日常 #手冲咖啡 #沉浸式#涨粉#vlog十亿流量扶持计划
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利贞咖啡云南普洱匠心坊3月前
大白话说如何做手冲咖啡 For初涉咖啡的您:豆子20克，水粉比1:15，三段式冲泡，分别为焖蒸、二次注水和三次注水，总注水量20*15=300ml，焖蒸注水为豆子的2.5倍、约50ml，二次注水为焖蒸的3倍、约150ml，三次注水补足目标总注水量，焖蒸注水开始计时、整个过程控制在2.5分钟以内。 #日常分享#咖啡豆推荐#咖啡豆产品供应
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邯郸道(醒戊)1周前
今天品尝buff手冲三拼咖啡豆 #今天你喝咖啡了吗 #手冲咖啡 #自己做咖啡
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小宁看看4月前
美好的午后时光，沉浸式想用手冲咖啡——今天解锁三段式冲煮法。#vlog日常 #手冲咖啡 #今天你喝咖啡了吗
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金币哥1周前
世界冠军霍夫曼终极框架，V60的五段冲煮法 新手也能冲出甜感，这套方法被称为万能公式，只要按这个来冲煮，萃取均匀、甜感爆棚。 #手冲咖啡教学 #手冲咖啡教程 #咖啡萃取 #咖啡知识 #手冲咖啡日常
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不止煮逗2月前
用冲茶方式冲咖啡? 一开始感觉很炸裂，但把原本"一次过"的咖啡液分成几次喝，每一泡都有不一样的风味，苦感也淡化到几乎没有了。 听说好的豆子能冲8-9泡，每次都不一样的味道，大家可以试试🤪🤪🤪 #咖啡#手冲咖啡#咖啡日常#咖啡豆#喝茶
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m240i碎片收集者2月前
网友指点的烘豆注意事项果然有效，练习多几次，熟练之后可以调整品质再好一点的豆了#真实生活分享计划 #咖啡烘焙 #手网烘焙 #咖啡豆
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波棱盖3天前
手冲咖啡入坑C40，为了两袋豆子开始玩磨豆机#手冲咖啡磨豆机#手冲咖啡#C40
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smile柠檬🍋1天前
慢下来，才是正经事。 今天的“咖啡因份额”，决定交给手冲… 磨豆、温杯、布粉、注水... 看着热水一点点浸透咖啡粉，看着它慢慢膨胀、释放出馥郁的香气，咖啡液像琥珀一样一滴一滴落进分享壶里。 ⌛️ 这个等待的过程，莫名地治愈… #上热门 #职场 #手冲咖啡 #下午茶 #治愈系
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小喜的咖啡要全塘1周前
我发誓！有史以来！！喝过最好喝的一次手冲！ #手冲咖啡 #味道好极了你们想吃吗 #手冲咖啡技巧 #手冲咖啡爱好者 #咖啡你冲不冲
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张张咖啡日常2天前
聪明杯双浸泡冲煮法：出品更甜、容错率更高 单一的浸泡冲煮法，制作周期较长，而且会产生很多的变量。 所以张某人经过多次的测试，做出了一些小优化，让变量减少，并且可控性更高，对新手阶段有更高的容错率，而且整体的甜感和风味有着明显的提升 咖啡豆：15-20g（少了的话，水量会不太够，多了的话，聪明杯容量不够大，浅烘或者中烘的大多数咖啡豆都可以） 研磨度：比日常使用的研磨细一点点 冲煮水温：浅烘94度、中烘90度（可以上下浮动1-2度，判断方式是看看有没有出现杂味或者尖酸） 滤杯：大号的聪明杯，因为是纯浸泡的冲煮方式，所以什么形状的都可以 粉水比为1:15 第一段抬高一些水位，用大水流定点注入粉量六倍的水量（视频16g咖啡豆，所有注水100g），然后等待50秒，多一点的水量才能抓住更多的风味和香气，并且让水进去咖啡粉内部。 50秒时开阀门滴滤，把第一段的水量全部滴滤完，粉床就会出现比较明显的深坑 接着关闭阀门开始第二段注水，这一段要用绕圈的注水方式，帮助咖啡粉下层的二氧化碳排放，直接循环绕圈注入剩余水量就行，再次浸泡。 最后两分钟时打开阀门滴滤（稍微等久一点点也可以） 这一段的滴滤速度会明显下降，因为搅拌的过程中，细粉会下沉堵住滤纸，大家不用担心，这是正常的现象，也是正向的好事儿。 整个冲煮过程就是个大水流倒水的过程，注意开关聪明阀门就行，操作难度极低，而且容错率非常高。 只有出现明显的苦涩杂味，或者水泡木头风味的时候，才需要把第二段注水的温度降低到80-85度 大家有时间可以尝试尝试，如果觉得好喝，也别忘了回来点赞关注哟 #咖啡 #咖啡日常 #手冲咖啡 #手冲咖啡教程 #手冲咖啡新手入门学习
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圆球球小超人5月前
用上SVIP送的咖啡豆，用上E宝送的咖啡杯，第一次尝试手冲咖啡，只是手磨咖啡豆已经耗用完了我耐心，成品一塌糊涂，下次再作尝试了。 #失败的手冲 #咖啡 #手冲咖啡 #宅在家里做什么 #生活日常记录
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慈利人在上海2月前
喜欢喝手冲咖啡的姐妹看过来👏
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金币哥10月前
新手必学的手冲咖啡公式｜四六冲煮法 称取20g新鲜咖啡豆，使用V60滤杯。 分五段注水 🌀总粉水比1:15｜总注水量300ml｜总时长3.5分钟 风味可调控： ✅ 前40%注水量控制酸甜比 首段主导酸｜二段主导甜 ✅ 后60%注水量决定醇厚度 分三段会浓郁些｜合成两段会更清爽 中心注水，会增强甜感！ #手冲咖啡 #手冲咖啡教程 #手冲咖啡器具 #cocinare手冲咖啡壶
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Ivy3月前
手冲咖啡制作过程分享：两段式柔和冲煮，浅烘埃塞日晒花魁，柑橘果汁与花香风味。#手冲咖啡 #汉匠 #手摇磨豆机 #咖啡 #花魁咖啡
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长沙意粹咖啡培训日记本4月前
四六冲煮法，什么四什么六？ 四六冲煮法一直是大家比较喜爱且容错率非常高的冲煮方法。尝试一下。一定会让你的手冲大不一样。#长沙意粹咖啡培训教室 #学咖啡在意粹 #咖啡教学 #手冲咖啡
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啡花2周前
聚会必备大分量手冲咖啡零失败指南 #简单的咖啡做法 #创作灵感 #手磨咖啡 #咖啡日常 #手冲咖啡
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酒城磨刀石1周前
手冲咖啡 #磨咖啡豆 #萃取 #中烘 #手冲咖啡 #热美式
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MΛKΛ绿植咖啡馆6月前
每次调磨豆 控水温都像开盲盒，你们冲的时候最在意哪一步？欢迎评论区互动👀 #手冲咖啡 #教学 #手冲咖啡教学 #自己做咖啡 #居家制作
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P宝5天前
咖啡也是一种解压方式！ 日式深烘冲煮手法分享！高醇低酸！好好喝 #我的解压方式是喝咖啡#手冲咖啡 #冲煮技巧 #冲煮方案 #日式火山冲
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雪梨1月前
三段式高甜万能框架，手冲咖啡真的很简单！ #咖啡日常 #手冲咖啡 #三段式冲煮 #手冲咖啡教程 #冠军冲煮法
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幸运咖商学2月前
保姆级“三段式”手冲咖啡教程来啦 #涨知识#重要事情说三遍#快来围观#热点#幸运咖商学
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00后小龙的咖啡1月前
手冲咖啡避雷 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡拉花 #手冲咖啡 #精品咖啡
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SMANG咖啡科技2月前
学习了三段式注水冲手冲咖啡很多次了，控流过关了吗？#手冲咖啡 #饮品制作 #咖啡日常 #现磨咖啡 #今天你喝咖啡了吗
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听青海说5月前
今天就来试试三段式手冲咖啡随性版。 咖啡豆：印尼 TORAJA 阿拉比卡 冲泡工具：泰摩手磨咖啡套装 冲泡比例：1：16（豆&水比） 咖啡豆：15G 水：240ml 冲泡时间：2mins 今日口感：感觉还是有点浓了，香味还没有突显出来，下次升温+多点水试试。 没有什么严格标准，喝的是一个仪式感也是一个享受的过程。 #手冲咖啡 #咖啡教程 #印尼咖啡豆 #TORAJA
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司令咖啡｜Brew Commander7月前
手冲咖啡｜三段式冲煮教学｜G1等级花魁咖啡豆 #手冲咖啡 #咖啡师日常 #咖啡教学 #咖啡推荐 #手冲咖啡新手入门学习
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小白Camellia5月前
喝一杯咖啡的时间 可以是十分钟也可以是一下午##手冲咖啡 #咖啡
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大咖来了3天前
新手手冲咖啡避坑指南#手冲咖啡 #精品咖啡 #咖啡制作 #咖啡
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Daniel戴的啡练漫游录3月前
手冲咖啡/ 三段式冲煮教程 风味层次分明 今日中深烘焙云南保山小粒豆 #咖啡 #手冲咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #一杯咖啡的快乐
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SheenaChan係陈121周前
轻松调节手冲咖啡框架的四六冲煮法 #咖啡 #手冲咖啡
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咖啡师纪善生8月前
简单好学，三段式手冲咖啡 水温：93度 萃取时间：2分10秒 粉水比例1:15.5 中浅烘焙水洗的豆子，稍粗的研磨度，93度水温，这个参数下冲煮出来的咖啡基本不会过萃，风味干净明亮，口感平衡。喜欢的朋友们快去试试看 #我的咖啡日记 #vlog日常 #自制饮品 #手冲咖啡 #手冲咖啡器具
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之文ZHUN5月前
日式火山冲完整方案，一次成功✅#手冲咖啡 #手冲咖啡教程 #日式火山冲 #日式深烘 #咖啡豆
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SMANG咖啡科技5月前
跟咖啡达人学习三段式注水冲一杯手冲咖啡，咖啡从烘焙到研磨到冲煮每一步都亲自经手，这样才能体会一杯咖啡香味的美妙#每日分享 #咖啡日常 #手冲咖啡 #现磨咖啡 #今天你喝咖啡了吗
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云绿山谷8月前
#手冲咖啡教程 #云南咖啡豆 #益杯茶咖 一站喝遍云南精品咖啡豆，教你怎样冲一杯高品质的精品手冲咖啡
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Jessica杰西卡の小日常4月前
新手速存！3步冲出好喝手冲☕️ 零酸苦 手冲经典三段式才是新手小白天菜～ 记住比例+手法，在家5分钟搞定咖啡馆精品咖啡风味✨ • 咖啡粉15g（浅烘日晒单品豆：红卡花魁xs） • 热水225ml（92°水温） • 研磨度：白砂糖粗细 • 工具：V60滤杯+滤纸+手冲壶 🔥 三段式核心（按比例来不翻车） 1️⃣ 闷蒸30秒：注30ml水没过粉，排尽二氧化碳 2️⃣ 萃取甜感：从中心向外小圈绕圈注水，慢慢加到120ml，水流要稳，别冲滤纸边缘（避免萃取不均） 3️⃣ 收尾平衡：等液面降到粉层一半，中心定点慢注水至225ml，总时长控制在1.5-2分钟就好～ ❌ 新手避坑指南 • 冲出发苦：立刻把水温降到85℃，尾段注水放慢，别搅乱粉层 • 味道寡淡：研磨度调细一点，第二段注水时间延长10秒 • 粉层塌陷：布粉后轻拍滤杯，绕圈范围别太大 花魁xs的果香真的被这方法狠狠激发！入口是清甜的果汁感，尾调带点蜂蜜甜。新手一次就成功～跟着冲冲出酸甜平衡超香！一起解锁手冲快乐！ #手冲咖啡教程 #手冲咖啡新手入门学习 #三段式冲煮 #新手手冲咖啡 #手冲入门
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张张咖啡日常1周前
世界冠军Carlos Medina的五段式冲煮框架 适合传统处理的咖啡豆 粉量：15.5g 研磨度：中等偏粗 冲煮水温：91度 滤杯：Origami折纸滤杯搭配锥形滤纸 粉水比：1:16 分为五段注水，每30秒注水50g 最后的出品： 酸甜感平衡，并且有着非常不错的干净度，整个冲煮框架也比较简单稳定，属于可以日常使用的冠军冲煮法 #手冲咖啡 #咖啡 #咖啡日常 #手冲咖啡教程 #手冲咖啡新手入门学习
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黑妹.1月前
听说好的豆子能冲8-9泡每次都不一样的味道大家要不要来试试#咖啡 #手冲咖啡 #咖啡日常 #咖啡豆 #喝茶
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周可2周前
沉浸式咖啡vlog 日复一日，用手冲咖啡开启一天 今天用的豆子🫘是老朋友DAK，埃塞作为口粮是不会出错的选择。 风味描述：莓果、橙子蛋糕 分享一下万能冲煮方案 采用三段式冲煮， 水温92度 C40磨到正常粗细（24-26格） 1.闷蒸注水40g，30秒 2.注水100g，小水流绕圈注水，30秒-1分10秒 3.注水100g，中心定点，1分10秒-2分20秒截流 这样在家很简单就可以得到一杯风味明显、干净好喝的咖啡。欢迎和我交流咖啡相关☺️ #咖啡 #手冲咖啡 #手冲咖啡器具 #咖啡角布置 #咖啡日常
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拎壶冲一杯咖啡3月前
今天我发现了手冲咖啡的秘诀之研磨篇#真实生活分享计划 #咖啡教学 #咖啡知识 #咖啡 #手冲咖啡
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别意曲中1周前
手冲日记｜测试欧卡瑞E8三代手冲刀盘 想要手冲好喝，研磨和豆子同样重要 咖啡豆：Papayo·水洗·浅烘焙·哥伦比亚 手冲研磨刻度33格 #vlog十亿流量扶持计划 #咖啡
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李同学的咖啡日记3月前
浅烘培咖啡老是酸涩｜快来看看这个参数！ 浅烘培手冲咖啡豆通用参数 粉水比1:16 水温92度 研磨度比杯测略细1～2小格 总时长2分钟 #手冲咖啡 #手冲咖啡教程 #手冲咖啡新手入门学习 #手冲咖啡器具 #咖啡
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华盛咖啡(太原分公司)专用号3周前
新手必看！手冲咖啡超详细教学 超详细手冲咖啡保姆级教学来啦！ 每一个步骤都讲透✅ 新手零基础也能跟着冲出口感顺滑的手冲咖啡~ 全程无废话纯实操，避开手冲坑！ #太原華盛咖啡豆设备供应商 #太原咖啡 #手冲咖啡 #手冲咖啡教学 #手冲咖啡新手入门学习
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李李咖啡生活4月前
咖啡本就是一种饮品，其实不需要太复杂， 下次再有人跟你说手冲有多么技术的问题，直接让他看视频！好的咖啡是怎么冲都不会差的#咖啡日常 #手冲咖啡 #今天你喝咖啡了吗#400次咖啡
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碳水羊羊🐑1周前
在咖啡馆偷师到的小妙招✨双研磨度手冲咖啡 #自己在家做咖啡 #春天喝口新鲜的 #咖啡日常 #手冲咖啡 #咖啡
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SMANG咖啡科技1周前
手冲咖啡三段式冲煮咖啡爱好者都喜欢的一种冲煮方案#手冲咖啡 #手冲咖啡器具 #手冲咖啡教程 #咖啡日常 #咖啡你冲不冲
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Feya啡雅咖啡2天前
手冲咖啡怎么冲才好喝？ 手冲咖啡总不好喝？其实方法超简单！ 水温、粉水比、研磨度、分段萃取…… 一次讲清，新手也能冲出干净顺滑、香气炸裂的好喝手冲。 不用复杂器具，跟着步骤做，在家也能喝到咖啡馆级别的精品咖啡～#手冲咖啡教程 #咖啡新手入门 #在家做咖啡 #精品咖啡 #咖啡教学
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Nanayo（七葉）Coffee2天前
手冲咖啡日常｜常用的其实还是三段式冲煮☕️ 今天喝这款 埃塞俄比亚 花序👇 豆种：原生种 处理法：水洗 烘焙度：浅烘 风味描述： 佛手柑 杏桃 柠檬 橙花 🔶三段式冲煮 咖啡豆：15g 研磨：砂糖颗粒 水温：92度 滤杯：origami 1.焖蒸：绕圈注水30g 时间25s 2.适中流量绕圈注水至160g 3.液面下降至一半时 小流量中心定点注水至225g 4.咖啡液全部流完 移开滤杯 👅湿香花香很明显 喝起来酸质干净明亮 整体口感很饱满 有类似白色花香 佛手柑 杏桃等风味 #手冲咖啡 #咖啡日常 #咖啡 #咖啡豆
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利晴天-拂南咖啡版5月前
万能深烘豆手冲秘诀！ 最近直播 大家问的最多的就是 为什么：我冲的深烘豆又苦又涩 应大家要求赶紧出一个教程 让你告别深烘豆手冲翻车重灾区 解锁手冲乐趣！#咖啡 #深烘豆 #咖啡知识 #利晴天 #拂南咖啡
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仙人掌🌵🌵🌵5月前
三段式手冲，新手友好闭眼冲 #咖啡日常 #手冲咖啡 #三段式手冲 #手冲教学 #新手友好
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雪梨5天前
咖啡邪修，反向手冲真的好喝吗？ #咖啡新喝法 #手冲咖啡 #手冲咖啡教程
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不会做咖啡的猫4月前
#咖啡#coffee#手冲咖啡研磨、注水、等待香气漫出，手冲的 3 分钟，是给生活的留白。
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Sano4月前
第一次做手冲 匆匆忙忙 做的有点low 下次要控制好水量还有水温 #日常分享 #vlog日常 #纪录美好生活 #手冲咖啡
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冲咖啡的Jeff-梁4月前
咖啡店都在用的冰手冲，你学会了吗？ 准备一个大号滤杯、高温消毒过的密封玻璃壶 这次我用50克的深烘咖啡豆 研磨度：白砂磨偏粗一格 水温用85度 粉水比1：5-1：8都可以 不闷蒸，一次性冲400ML 小水流绕圈注水 冲完之后放置常温后再放进冰箱 冷藏8小时 喝的时候记得加冰 3-5天内喝完 #咖啡 #精品咖啡 #手冲咖啡 #音乐 #解压
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马宅里1月前
家用咖啡器具研磨度指南 家用咖啡器具研磨指南：掌握“时间短磨得细、时间长磨得粗”这一核心原则，适配所有家用咖啡器具。详解半自动咖啡机、摩卡壶、手冲、爱乐压、法压壶的研磨设置与调整逻辑。#咖啡知识 #手冲咖啡 #意式浓缩 #摩卡壶 #法压壶
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笨巧果2月前
：/ 一次“披荆斩萃”的粗粮细作：磨豆靠拍，滤杯靠省，快乐靠冲。你们是怎么磨咖啡豆，怎么手冲咖啡的？#我的咖啡日常 #手冲咖啡 #真实生活分享计划 #真实生活分享官 #原来咖啡可以这样玩
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雲7月前
试试这样你的手冲咖啡还会发酸吗❶增加萃取水温❷前段水太酸倒掉重新注水❸豆子磨细一点❹延长注水时间#日常分享 #咖啡 #手冲咖啡
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吉他英雄2月前
第二次尝试，手法粗糙，但是味道还不错👍#新手做咖啡 #手磨咖啡
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叫我元宝5月前
今天算了个小帐，作为咖啡爱好者如果每天点一杯咖啡，最便宜也要9.9，按照一个月30天的话，咖啡支出就是9.9*30=297。每天自己磨咖啡豆做手冲，成本最高不超过2元/杯，月咖啡支出60元，一个月下来就能省237元，一年下来就能省2844元。#跟着抖音做美食 #低碳饮食 #好好吃饭用心生活 #懒人美食 #天猫双11国补低至5折
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有做自己嘛🪐5天前
Dazz｜ 在家喝到门店级手冲｜超详细步骤#美食 #一般人不告诉他 #美食小技巧
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張小白1月前
咖啡咖啡#手冲咖啡
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森森粑粑2周前
#热门话题榜入口 #手冲咖啡 #今日分享 #清晨第一缕阳光 早安。在这个忙碌的清晨，给自己留十分钟，做一杯有温度的手冲。 先磨17克咖啡豆，细一点，像海盐的颗粒感就刚好。 滤纸用热水温一下，赶走纸味，也叫醒壶。 倒入粉，轻轻拍平。第一注水，50克，闷蒸30秒，看它“呼吸”。 分三次注水，画圈要温柔，总水量控制在240克左右。 咖啡液缓缓落下，满屋都是坚果和焦糖的香气。 这一杯，敬生活的仪式感，敬爱你的人和你爱的人！
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六便士7月前
#咖啡日常 菜鸟手冲 #咖啡你冲不冲 #今天喝咖啡了吗
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每天两杯.7月前
咖啡小白入门手冲，只要学会3 件事！ #咖啡日常 #手冲咖啡 #手冲咖啡新手入门学习 #手冲咖啡器具 #heroz3pro
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