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云绿山谷8月前
#手冲咖啡教程 #云南咖啡豆 #益杯茶咖 一站喝遍云南精品咖啡豆，教你怎样冲一杯高品质的精品手冲咖啡
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张张咖啡日常1月前
世界手冲冠军徐诗媛老师的高甜花香冲煮框架 适合花果香气明显的浅烘咖啡豆 粉量：20g 研磨度：偏细研磨，接近杯测研磨度 冲煮水温：双温冲煮，高温92度，低温80度 滤杯：聪明杯 粉水比为1:15，总注水量300g，分为三段注水 第一段：闷蒸 先关闭聪明杯阀门，用80度的低水温中等大小水流，由中心往外绕圈注水60g水（水流速度约6g/s），闷蒸20秒。 20秒时打开聪明杯阀门，开始第二段注水： 切换为92度的高水温，用同样的中等大小水流，绕圈注水至液重200g。 1分钟时最后一段注水： 用略大一点的水流，在中心位置定点注水至液重300g，然后等待滴滤 总萃取时长：2分钟内 最后的出品，香气会非常浓郁奔放，特别是类似茉莉的白色花香，会非常明显，最重要的是，整体的果汁感也非常不错，基本不会出现苦涩杂味 #手冲咖啡 #咖啡 #咖啡日常 #手冲咖啡教程 #手冲咖啡新手入门学习
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山咖咖茶咖融合馆官方号9月前
杯测流程： 1. 将要杯测的豆子磨成粉 2. 闻干香气 3. 将热水（93度）注入杯中至满杯，同时计时4分钟 4. 闻湿香气 5. 4分钟结束，就可破渣 “破渣”：使用杯测匙推开表层浮起的咖啡粉，使闷在底下的香气爆发出来，确认咖啡的香气表现，用杯测匙轻轻搅拌3圈左右静置2分钟。 6. 2分钟结束，就可以捞渣 “捞渣”：用杯测匙捞起表面的浮沫，每次捞起一次就要清洗杯测匙以避免留下不好的味道影响咖啡。 7. 用杯测匙舀起咖啡液，用啜吸的方式杯测。啜吸会让咖啡液成雾状散咖在口腔中，味道分子能更明确的展现。 8. 将口中的咖啡液吐在吐杯里。#咖啡豆杯测 #官渡古镇咖啡 #官渡古镇喝茶 #昆明咖啡探店 #我的咖啡日记
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酒城磨刀石1周前
手冲咖啡 #磨咖啡豆 #萃取 #中烘 #手冲咖啡 #热美式
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00后小龙的咖啡6天前
超简单的聪明杯手冲咖啡 #咖啡 #手冲咖啡 #咖啡设备 #咖啡豆 #聪明杯
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阿华的日常频道8月前
手磨豆子油脂噗噗冒泡！90℃三冲诀窍公开…最后这杯必须敬镜头前的你！干了#咖啡日常 #手冲咖啡 #沉浸式#涨粉#vlog十亿流量扶持计划
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咖路里教咖啡1月前
马年第一杯咖啡#拿铁拉花 #咖啡拉花 #咖啡师日常 #武汉咖啡培训 #马年
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司令咖啡｜Brew Commander8月前
仗影手摇磨豆机搭配摩卡壶做一杯咖啡 咖啡萃取参数： 器具｜比乐蒂摩卡壶双阀2杯份 咖啡豆｜中深烘焙 粉重｜17克 研磨度｜Mavo仗影45格 水量｜90克 咖啡萃取｜中等火力、时间3分钟左右 #比乐蒂摩卡壶 #摩卡壶煮咖啡 #手摇磨豆机 #咖啡 #咖啡教学
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咖啡老炮川哥1周前
你已经可以做好一杯浓缩咖啡了，感受一下是不是就是这个咖啡研磨粗细的问题#咖啡浓缩 #家庭咖啡角 #咖啡制作 #咖啡豆 #致每一位认真生活的人们
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一顿三杯冰美式2周前
第一次做手磨咖啡，是这样做吗#咖啡 #00后创业 #咖啡店 #安顺
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Nanayo（七葉）Coffee1周前
咖啡“小白”秒变“专业”！教你在家做杯测 🔶杯测流程总结👇 用具：咖啡豆3包、杯测碗3个、空杯2个、杯测勺2个、纸巾适量 🔶杯测前准备： 1.称豆：每个杯测碗称11.5g（多0.5g洗磨） 2.研磨：每个磨豆机都有各自的杯测研磨度 🔶正式杯测： 1.闻干香👃 2.注水（浸泡4分钟⌛️） 3.闻湿香👃 5.破渣捞渣 6.品尝👅 🌟在家可以准备一张纸笔把你喝到或闻到的风味都记录下来～👏 #咖啡教程 #咖啡杯测 #咖啡知识 #咖啡入门 #咖啡
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涵爸比的coffee1月前
咖啡新手研磨度调整保姆级教程，快速调节研磨度，不再浪费咖啡豆，实现完美萃取。 #研磨 #咖啡日常 #咖啡 #一杯咖啡的快乐#咖啡制作
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阿乐不会拉花2月前
在机场只需要有水就能快速做一杯咖啡 #咖啡师日常 #咖啡师 #咖啡豆 #咖啡
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是栗酱啊～🩷8月前
谁说带娃不需要咖啡？ 干了这杯“续命神仙水”！ #vlog日常 #整活儿 #饮品制作 #每日分享 #咖啡续命
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张张咖啡日常3周前
手冲新手必学的万能调整逻辑，全程都是干货 确定咖啡豆风味的冲煮框架： 粉量：13g 研磨度：细砂糖状 冲煮水温：92度 滤杯：聪明杯 粉水比1:15，一段注水 降低注水高度，轻柔的由中心往外绕圈注水，因为是浸泡式萃取，所以不用太在意水流大小和绕圈范围，注入至液重200克即可。 然后静置等待到1分30秒，再对粉层进行搅拌，让类似油脂的金黄色二氧化碳充分排出。 静置萃取至3分钟，最后打开聪明杯阀门滴滤即可。 调整和制定萃取框架： 冲煮水温：适合用作微调 如果咖啡出现一些杂味和不好的口感，就适当降低冲煮温度 反过来觉得咖啡的酸味略重，就提高冲煮温度 水温还会决定香气的高低，高水温才能让香气更加浓郁 研磨度：适合大幅度的味道调整 因为研磨度调细以后，咖啡粉和水的接触面积会成倍增长 出现明显的焦苦烟灰和水泡木头等过萃风味时，才需要调粗研磨度 有明显的尖酸和寡淡口感时，才调细研磨度 注意！！！ 过粗的咖啡粉会让冲煮变得不均匀，过细的咖啡粉会堵住滤纸 粉水比很好理解，它会影响整体的浓度 高粉水比会出现清新的口感，香气更具体 低粉水比会让口感更浓郁，香气更集中 注水段落也不复杂： 注水段落少，比如一刀流冲煮法，冲出的咖啡口感会更干净，酸感会更明显，但是容易萃取不足 注水段落多，比如三段式、四六法，冲出的咖啡风味和甜感就会更完整，但是容易过萃 简单的小口诀： 微调调温度，大调调研磨，粉水比决定浓度，都不行再换框架 如果大家有没弄懂的地方，或者可以补充的东西，也欢迎打在评论区，如果大家觉得有用的话，也别忘了点赞关注哟 #咖啡 #咖啡日常 #手冲咖啡 #手冲咖啡教程 #手冲咖啡新手入门学习
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九阳官方旗舰店铺直播间1月前
年货节必入！九阳 P681Pro 高温自洁超省心!
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李李咖啡生活5月前
新手小白必看的保姆级手冲咖啡教程来啦！点赞收藏学起来#手冲咖啡 #咖啡日常 #咖啡知识 #精品咖啡 #云南咖啡
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森森粑粑2周前
#热门话题榜入口 #手冲咖啡 #今日分享 #清晨第一缕阳光 早安。在这个忙碌的清晨，给自己留十分钟，做一杯有温度的手冲。 先磨17克咖啡豆，细一点，像海盐的颗粒感就刚好。 滤纸用热水温一下，赶走纸味，也叫醒壶。 倒入粉，轻轻拍平。第一注水，50克，闷蒸30秒，看它“呼吸”。 分三次注水，画圈要温柔，总水量控制在240克左右。 咖啡液缓缓落下，满屋都是坚果和焦糖的香气。 这一杯，敬生活的仪式感，敬爱你的人和你爱的人！
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春盏茶行官方号1周前
#手磨咖啡 清晨来上一杯自制拿铁☕️ 开启#茶人茶事茶生活
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大果咖啡日记2月前
新手手冲研磨度不会调❓一分钟2招搞定研磨✅ 不是磨粗了 寡淡尖酸 就是磨太细 苦涩难喝 结果还浪费一大包心爱的咖啡豆💔 今天分享一套自己在用的手冲调磨方法 新手小白也能对照着做 1. 对照白砂糖粗细大致确认常规研磨度 2. 根据口感/时间判断风味是否适合进行微调 3. 不同的咖啡豆参数会有少许不同 建议记录参数哦✅ #咖啡 #手冲咖啡 #咖啡知识 #真实生活分享官 #上热门
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月巴星人3月前
高甜手冲咖啡大法保姆级教程 一杯甜甜的咖啡需要好喝的豆子和细粉少的手磨再加上月巴的一段式高甜手冲咖啡大法，你就会得到一杯甜甜的咖啡果汁小饮料啦~跟月巴一起学起来#咖啡 #手冲咖啡 #泰摩咖啡 #c5手摇磨豆机#菜头的一爆咖啡
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水月雨咖啡旗舰店1周前
水月雨的手冲咖啡 手冲咖啡其实很简单，先这样再那样就好啦#手冲咖啡 #咖啡豆推荐
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独驾1周前
闲来 每天。 在家做杯咖啡，用研磨机打碎咖啡豆，摩卡壶萃取咖啡。纯牛牛奶打泡，享受我制作的过程，咖啡兑牛奶就是拿铁咖啡，咖啡兑水就是美式咖啡。 很多做法没事换着喝了。这是我每天做的一件快乐事。 这日子过得太有滋味、太有仪式感了！🌿 亲手磨豆、萃取、打奶泡，一步一步慢慢来，把平凡的日常，泡成了属于自己的小浪漫。 拿铁温柔，美式清爽，想喝什么就做什么，不慌不忙，自在随心。 这份独处的欢喜、亲手创造的快乐，最是治愈的珍贵。愿每天都有这样慢悠悠的幸福，咖啡香里，全是好心情～☕️这叫享受生活。
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韵杞百货2周前
咖啡研磨机 Mongdio咖啡研磨机手动手磨咖啡机不锈钢咖啡豆研磨器手摇磨豆机#手磨咖啡机 #咖啡研磨乐趣 #不锈钢研磨器 #咖啡豆研磨 #咖啡制作工具
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党哩个党1周前
#上热门 #美食小技巧 在家里用破壁机干磨杯磨粉
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高彩玲3天前
手摇咖啡磨豆机 钢磨芯研磨器6星7星手动磨咖啡机 #手摇咖啡磨豆机 #手摇咖啡 #咖啡机 #自己做咖啡 #咖啡豆研磨
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smile柠檬🍋2天前
慢下来，才是正经事。 今天的“咖啡因份额”，决定交给手冲… 磨豆、温杯、布粉、注水... 看着热水一点点浸透咖啡粉，看着它慢慢膨胀、释放出馥郁的香气，咖啡液像琥珀一样一滴一滴落进分享壶里。 ⌛️ 这个等待的过程，莫名地治愈… #上热门 #职场 #手冲咖啡 #下午茶 #治愈系
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厨娘碎碎念🍳2周前
有了这个神器，在家就能实现咖啡自由☕️ #咖啡 #咖啡控 #手磨咖啡 #在家实现咖啡自由 #自制饮品
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小羊妈妈2周前
手摇式磨豆机咖啡豆磨豆研磨机机器家用咖啡磨手冲手磨咖啡机现磨 #手摇式磨豆机 #咖啡豆研磨机 #家用咖啡磨 #手冲手磨咖啡机 #现磨咖啡磨豆机
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绣绣3天前
拿铁拉花练习day737最近有点累，今天感觉，喝个大杯的#咖啡制作过程 #咖啡制作 #怎么制作咖啡 #咖啡做法 #手磨咖啡器具
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云必火百货3天前
磨豆机 手摇磨豆机手磨咖啡机咖啡豆研磨机CNC小型便携手动磨豆器#磨豆机 #手摇磨豆机 #磨豆器 #手磨咖啡 #咖啡日常
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有做自己嘛🪐5天前
Dazz｜ 在家喝到门店级手冲｜超详细步骤#美食 #一般人不告诉他 #美食小技巧
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SheenaChan係陈123天前
42秒教会你聪明杯手冲咖啡怎么做‼️ #在家做咖啡 #手冲咖啡 #咖啡日常
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小辛好物爱分享4天前
别再买预磨咖啡了！手动磨豆机现磨才香，陶瓷芯不发热锁住醇香，小巧便携，一杯好咖啡从转动开始～#手动磨豆机 #研磨咖啡豆 #咖啡爱好者
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小杨菇凉2天前
来啦，人生第一杯咖啡已制作好#咖啡日常 #现磨咖啡 #翰墨街 #茶见一城
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三汊矶露营管家【可砾】5天前
新玩具到手！先在家偷偷练手，现磨咖啡技能加载中☕️ 等练熟了，露营时就能给大家露一手～ 对了，你们要是有私藏的好豆子，露营时尽管带来，咱们一起解锁更多咖啡香，想想就很妙呀～#手工咖啡 #现磨咖啡
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优品百货。1周前
磨粉机研磨机家用超细打粉杯多功能小型电动干磨五谷粉碎器 #磨粉机 #研磨机 #打粉机
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三月好物分享2周前
Mongdio手摇磨豆机手磨咖啡机咖啡豆研磨机CNC小型便携手动磨豆器 #Mongdio手摇磨豆机 #手磨咖啡机 #CNC小型磨豆器 #便携手动磨豆 #咖啡豆研磨
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佳琪琪好物2周前
咖啡豆研磨机家用小型手动研磨器手摇磨豆机陶瓷便携手磨磨豆器
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波棱盖4天前
手冲咖啡入坑C40，为了两袋豆子开始玩磨豆机#手冲咖啡磨豆机#手冲咖啡#C40
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途享车品汇3天前
苏泊尔磨粉机研磨机家用超细打粉杯多功能小型电动干磨五谷粉碎器 #好物推荐🔥 #喝出来的健康 #每日分享 #五谷杂粮 #精选好物
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Yolo！梦咖啡-李楠楠2月前
新手只看一次就能学会调研磨❗️杯杯黄金油脂✔️ #咖啡日常 #做咖啡的过程真的很治愈 #咖啡知识 #咖啡萃取
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笨巧果2月前
：/ 一次“披荆斩萃”的粗粮细作：磨豆靠拍，滤杯靠省，快乐靠冲。你们是怎么磨咖啡豆，怎么手冲咖啡的？#我的咖啡日常 #手冲咖啡 #真实生活分享计划 #真实生活分享官 #原来咖啡可以这样玩
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咖啡课代表小楠5月前
做好这四步 调磨一把过 很多新手哈尼调磨总掌握不到精髓，调磨还需要半包或者一包豆子的哈尼们，看过来！仔细做好这4步，调磨轻松拿捏#调磨 #咖啡调磨 #磨豆机研磨度 #磨豆机调试 #浓缩咖啡萃取
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不会做咖啡的猫4月前
#咖啡#coffee#手冲咖啡研磨、注水、等待香气漫出，手冲的 3 分钟，是给生活的留白。
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碰见好物分享（旷适）3周前
手摇磨豆机手磨咖啡机咖啡豆研磨机CNC小型便携手动磨豆器#磨豆器 #手摇磨豆器 #咖啡磨豆机 #研磨机 #便携研磨机
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张张咖啡日常2周前
疯狂咖啡师Amis的高甜感跷跷板冲煮框架 咖啡豆：20g 研磨度：偏细（视频内C磨鬼刃版40格） 冲煮水温：会用超低的75度（个人推荐根据使用的咖啡豆适当上调，避免萃取不足） 滤杯：快流速锥形滤杯，搭配锥形滤纸 粉水比为1:15，分为两段注水 第一段： 用小水流先缓慢绕圈润湿所有咖啡粉，注水至液重100g 第二段： 同样用小水流绕圈推粉注水至液重300g 这个冲煮框架的精髓在注水量和冲煮时间的分配：把两段注水分配在跷跷板的两边 前段分配更多的水量和时间，出品就会得到更高的酸质和更浓郁的口感 如果把更多的水量和时间分配给后段，就会得到更高的bady感和甜感 张某人在23年就尝试过这个冲煮框架，但是那时候喝的咖啡豆，或许品质不是很好，所以并没有觉得很好用，但是最近又测了三款不一样的咖啡豆，三次的出品都还不错，甜感和果汁感都比较高，所以推荐大家有空的时候尝试尝试。 #咖啡 #咖啡日常 #手冲咖啡 #手冲咖啡新手入门学习 #手冲咖啡教程
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🌈不笑猫 🌈4月前
#vlog十亿流量扶持计划 #日常生活 #日常分享 手摇研磨咖啡豆机#咖啡
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玉兰优选百货2周前
手摇磨豆机 手摇磨豆机手磨咖啡机咖啡豆研磨机CNC小型便携手动磨豆器#磨豆时光 #手动磨豆 #手动研磨 #磨豆乐趣 #磨豆技巧
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被糖追着的C2周前
翻到了之前的存货，懒人版咖啡教程，希望能帮到你哦#自己做咖啡 #咖啡师日常 #咖啡设备 #美式 #diy
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乐乐好物3天前
#Mongdio手摇磨豆机手磨咖啡机#咖啡豆研磨机#CNC小型便携手动磨豆器
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张张脑袋困了5月前
每天的第一杯咖啡，从豆子开始 #手冲咖啡#磨豆机推荐 #咖啡日常
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朵朵的品质生活馆3周前
手摇磨豆机 Mongdio手摇磨豆机手磨咖啡机咖啡豆研磨机CNC小型便携手动磨豆器#咖啡生活 #手摇磨豆机 #咖啡爱好者 #磨豆利器 #磨豆选择
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皮皮百货商行6天前
#咖啡器具 #手磨咖啡机 #手动磨豆机 #咖啡豆研磨器 #便携磨豆器 手摇操作，研磨细腻可调节，家用、外出携带都方便，保留咖啡香气
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谢小军3天前
#热門话题 晨的阳光刚漫进窗， 他不急不躁， 取出咖啡豆，细细研磨。 细碎的香气慢慢散开， 不浓烈，却很踏实。 手冲、注水、等待滴落， 每一步都慢得恰到好处。 一杯温热的手磨咖啡， 是属于中年男人的片刻温柔。 不用讨好谁，不必追赶谁， 只和自己，安安静静待一会儿。 一口入喉，清醒，也心安。#男高音赵凤筠 #民间绝活 #用抖音记录人生 #潮叔穿搭
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KADU咖都咖啡馆3天前
揭秘！自制独特茶咖的奇妙过程 用茶叶和咖啡豆制作茶咖全过程，快来学做独特饮品。#茶咖 #手冲咖啡 #KADU #咖啡日常 #咖啡
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心静4月前
女儿的手磨咖啡，让我们品尝出了浓浓的爱意和满满的幸福！#陪你精致生活
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青岛安琳咖啡有限公司2周前
开店/在家都能用！调磨废粉不浪费教程#咖啡小白 #咖啡培训 #安琳咖啡 #咖啡干货 #聪明杯教程
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Mcoffee梦境咖啡官方号3天前
这杯现磨的香气 飘到你家楼下了吗？ 看着咖啡豆被磨成粉的瞬间 香气顺着镜头都快溢出来了～萃取时那层厚厚的咖啡油脂 拉花时奶泡在咖啡上慢慢晕开的样子 自己看了都觉得治愈到不行✨ 我们就藏在西水东泓府门口 开了1年多啦 熟客都说来这儿像到“邻居家的小客厅” 咖啡不搞花里胡哨 就是实打实的现磨现做 拿铁的奶泡绵密到抿一口会沾嘴角 美式清清爽爽带点回甘 附近的上班族、带娃路过的宝妈常来打包，说喝着就是家里附近的踏实感 要是你就在周边几公里 不想为了杯咖啡跑远路 不如来坐坐呀 门口摆了小桌子 天气好的时候晒着太阳喝咖啡 说不定还能和隔壁楼的邻居聊上两句，这才是社区小店的意义呀～ 📍坐标：梁溪区健康路西水东泓府北门（导航搜“梦境咖啡”直接到） ⏰营业时间：8:30-18:00 #社区咖啡店 #现磨咖啡的快乐 #家门口的宝藏店 #治愈系日常#
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猪圈咖啡屋☕️2周前
#吃喝玩乐分享计划 研究生工位简单一刀流法手冲咖啡！！！#一刀流法 #手冲咖啡教程
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Nanayo（七葉）Coffee3天前
手冲咖啡日常｜常用的其实还是三段式冲煮☕️ 今天喝这款 埃塞俄比亚 花序👇 豆种：原生种 处理法：水洗 烘焙度：浅烘 风味描述： 佛手柑 杏桃 柠檬 橙花 🔶三段式冲煮 咖啡豆：15g 研磨：砂糖颗粒 水温：92度 滤杯：origami 1.焖蒸：绕圈注水30g 时间25s 2.适中流量绕圈注水至160g 3.液面下降至一半时 小流量中心定点注水至225g 4.咖啡液全部流完 移开滤杯 👅湿香花香很明显 喝起来酸质干净明亮 整体口感很饱满 有类似白色花香 佛手柑 杏桃等风味 #手冲咖啡 #咖啡日常 #咖啡 #咖啡豆
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