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特狼苏(祛魅版)4月前
东北人吃上一次鱼腥草彻底爱上了，这嫩芽嫩叶更好吃啊！ #鱼腥草 #折耳根 #云贵川渝 #鱼腥草折耳根 #凉拌折耳根
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中國味道3周前
有些人，恨不得把全世界都种上折耳根，实在是太好吃了！#折耳根 #凉拌折耳根 #鱼腥草 #云贵川美食
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蒋姐爱美食1月前
这么香的折耳根，为什么有的人说是臭的呢？你们一般都是怎么吃的呢？#折耳根 #折耳根鱼腥草 #农村美食 #农村原创视频
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地域说美食2周前
这可能是美食圈里最具争议的食材。那气味像放久了的鱼缸水， 闻着让人皱眉，入口需要勇气，可在当地人眼里 ，这才是人间至味，是刻进骨子里的香。#美食 #折耳根 #地方特色美食 #贵州美食 #青年创作者成长计划
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江湖老饕3周前
北方的鱼腥草，南方的折耳根，为什么西南地区人喜欢吃折耳根？ #抖音年味争霸赛 #美食 #抖音年味新知贺岁 #知识前沿派对 #美食新星计划
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蹄哥《唠唠嗑》1周前
美食测评 折耳根鱼腥草
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是娅娅吖1周前
小小折耳根，轻松拿捏，哈哈哈哈#鱼腥草 #折耳根#爱吃食物的小女孩 #吃播 #太好吃了吧
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静静碎碎念2周前
四川的朋友，折耳根真的那么好吃吗，不是为了虎我们外地人的啊，到底啥味道啊#四川折耳根#折耳根 #云贵川折耳根 #玩铁猩猩恰巴塔面包 #这你一定要囤
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家味兰姐3天前
这个折耳根在我们这也叫鱼腥草，喜欢吃的觉得它很香，没吃习惯的觉得它是臭臭的，家人们你们喜欢吃吗？#春天的美食来自田野 #野菜
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是福星儿7月前
姐妹们觉得鱼腥草是什么味道🫣分享一下第一次吃鱼腥草的感受吧～#鱼腥草 #折耳根 #美食 #地方特色美食 #咀嚼音
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楠楠1月前
我这形容的准不？很浓的花香脂粉味，有跟我一样的吗#折耳根 #地方特色美食 #来过来尝尝这个 #湖南#张家界
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吃货雷仁1周前
川式折耳根 #3D御护成长在握 #折耳根 #夜市里的烟火气 #四川美好推荐官 #大熊猫
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黄掌勺2周前
这么好吃的东西，湖南菜市场为什么很少见？
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宋小肉3天前
好物推荐，折耳根。 学做吃播第二十二天。 #折耳根 #吃播 #抖音美食创作者 #味道好极了你们想吃吗 #流量扶持
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酒鬼老特&六姐5月前
我就问一句：折耳根，到底是香还是臭？ 有人说它清香脆爽，有人却说腥臭难忍。折耳根，凭什么能挑起一场旷日持久的口味大战 #折耳根 #鱼腥草 #地方特色美食 #湖南美食#农村
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秀山老杨3天前
地里的筋骨：这一口脆嫩，主宰了西南人的味蕾 #农村生活 #折耳根
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蜀语说5天前
为什么四川人爱吃折耳根？ #四川 #美食 #饮食文化 #推荐 #热点
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草本江湖1周前
折耳根，云贵川渝地区的“灵魂食材” 在西南，它是凉拌菜、蘸水的绝对C位，甚至能做成折耳根酸奶、折耳根奶茶。 #草本 #野菜 #科普 #百科
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壮壮爱做菜3天前
折耳根又名鱼腥草，也叫猪鼻孔！具有凉血消炎的功效！大多数因为它的腥味离它远去，又有因它的清香而奔赴！世间一切只有适合自己的都是最好的！ #抖音年味争霸赛 #折耳根 #鱼腥草
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资源县洋河销售杨姨4天前
有人喜欢折耳根，是因为这特殊的气味，有人吃不惯也是这气味，有时你的优点在别人眼里就是缺点，做自己就好了呀#酒蒙子
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风味寻踪2月前
就问一句，折耳根到底是香还是臭？ #折耳根 #云贵川 #地方特色美食 #西南F4 #凉拌折耳根
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黑毛1周前
山野馈赠，一口清香，爱的人甘之如饴，不爱的人避之不及，#美食 #美食故事#折耳根
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静静又饿了5月前
谁懂这一口的含金量，我可是折耳根的忠实粉丝#折耳根 #美食 #妈呀太香了 #美食分享 #吃货
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一默4天前
凉拌折耳根#
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王先生4天前
折耳根好吃到停不下来～非常的美味…… #上天入地我最爱吃 #美食生活常识 #折耳根
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小彩同学1周前
你们吃折耳根到底是什么味道？#鱼腥草 #折耳根 #唠嗑
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幺妹5天前
折耳根是一种有特殊气味的蔬菜，常用来凉拌或煮汤，喜欢的人觉得它清香，不喜欢的人会觉得味道刺鼻。#折耳根油辣椒 #幺妹
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简丹来说2月前
贵州人表示：折耳根这么好吃！为啥子你们外省人吃不来折耳根哦？来个外省人摆哈你们吃折耳根觉得是啥味道？！#折耳根 #贵州美食 #折耳根鱼腥草 #折耳根大学 #创作灵感
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此草代百货店1周前
#折耳根 #鱼腥草 #妈呀太香了 #凉拌折耳根
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园园♥5天前
四川的折耳根吃上头了，但是大部分人吃不习惯#太上头啦 #折耳根鱼腥草 #四川折耳根
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水煮茄子3周前
#凉拌折耳根 来点咯，越嚼越香，独特的清香，后味回甜，一旦接受了这个味，保证你吃火锅、蘸水都要找它#开胃菜 #折耳根
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花花不忙5天前
折耳根脆脆的，有种清香的味道，生吃还挺好吃的#折耳根
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吖头吖1周前
新鲜折耳根，脆嫩多汁、爽口无渣，自带独特浓郁清香。不管是凉拌还是爆炒，都鲜爽入味，开胃又解腻。地道川渝风味，下饭下酒都超绝，一口上头越吃越香！#快过来尝尝这个 #折耳根 #新鲜折耳根 #折耳根鱼腥草 #今日分享 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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橙心如意1周前
折耳根（鱼腥草）根脆嫩，自带独特清香，口感爽脆多汁。可凉拌、涮锅、清炒，是云贵川经典风味，开胃解腻，爱吃的人越吃越香。 #折耳根 #鱼腥草 #凉拌菜 #地方特色美食 #开胃食材
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巴山徐姨1周前
咬一口，那叫一个绝！🌯 折耳根特有的清香带着一丝爽朗的“冲”，在嘴里瞬间散开；紧接着油渣那口浓郁的肉香立马补上来，焦香四溢，两者融合得刚刚好。面皮煎得金黄酥脆，边缘透着诱人的油光，里面却软乎乎的。一口下去，满嘴流油却不腻，鲜香直冲脑门，这才是地道的巴人解馋美味！🍖✨＿岚皋村BA美食集装箱9一3巴山徐姨
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惜缘3天前
新鲜折耳根嫩芽，现采现发，还带着泥土的清爽气息，鲜到骨子里！ 芽叶鲜嫩，质地脆爽，自带本味清香。凉拌脆爽、煮汤清甜、涮火锅更是灵魂配菜，一口下去清爽解腻。越吃越香，是餐桌上超受欢迎的时令小菜。品相干净新鲜，到手简单一洗就能做，原汁原味超上头，喜欢这一口的朋友别错过。#折耳根 #折耳根嫩芽 #凉拌折耳根 #太好吃了 #春日美味 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @
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易牛可可5天前
折耳根（鱼腥草）根脆嫩，自带独特清香，口感爽脆多汁。可凉拌、涮锅、清炒，是云贵川经典风味，开胃解腻，爱吃的人越吃越香。 #折耳根 #鱼腥草 #凉拌菜 #地方特色美食 #开胃食材
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由条小陈4天前
看我们川川吃折耳根。#家乡特色 #舌尖上的味道 #家乡特色小吃 #家常便饭吃得香 #普通的饭菜都是家的味道
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林檬是我吖5天前
山野脆嫩折耳根 地道云贵川风味，一口尝尽山野鲜气！ 新鲜现挖，根条粗壮饱满、脆嫩多汁，自带独特清香，满满自然本味。 口感爽脆不柴不硬，越嚼越香、回甘悠长，懂的人一吃就爱上。 凉拌、涮锅、清炒都适配，做法简单又多样，怎么煮都好吃。 正宗地方特色，解腻又开胃，下饭解馋超给力。 家常佐餐、解馋小食都合适，越吃越香，一口直接上头！#折耳根 #现挖现发 #新鲜折耳根 #越吃越香 #好吃不贵 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @抖音Dou+上热门
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小马生煎包4天前
哇塞，脆嫩爽口的香辣#折耳根 ，越嚼越香还有点回甘，当个#下饭菜 老合适了！#零食推荐 #追剧解馋 #香迷糊啦
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ᰔᩚ如初࿐ᮩ4天前
#你们家乡也有这种植物吗  折耳根，一种让人“爱恨交加”的存在。初尝那股生鱼腥味劝退无数人，细品却能发现脆嫩与清香。它是餐桌上的“异类”，也是药食同源的宝藏。清热解毒、消肿排脓，是应对热毒的“消防员”；凉拌入菜、制成饮品，又在舌尖绽放独特风味。爱者甘之如饴，厌者避之不及，这大概就是它的魅力——不迎合，只做自己。
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琴芳河南外地媳妇4天前
#舌尖上的美味 #创作者中心 #创作灵感 正是；吃折耳根的季节。新鲜又嫩，没有老根。喜欢吃的朋友们可以去拍一点。美食分享贵州折耳根。清热润肺。闻着臭，吃着香。加上河南的馒头更牛逼更脆更嫩更好吃。#晒晒你自制的创意美食 #贵州折耳根。
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饭食缸1周前
折耳根的快乐谁能懂啊？ #美食教程 #折耳根 #做饭小技巧 #满级吃商指南 #美食技巧
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赫赫妈有福气3周前
我作为一个北方人，既然觉得折耳根超好吃！就是不懂折耳根和折耳叶有啥区别！#折耳根 #折耳叶 #贵州折耳根 #折耳根鱼腥草
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贪吃的栗子4天前
折耳根当下酒菜越吃越香#折耳根 没有一个四川人吃不来折耳根吧，我这打小在武汉长大的娃也是一吃一大夹，真没有鱼腥味儿的#记录自己的点点滴滴
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鱼多多美食街5天前
现挖折耳根新鲜脆嫩，带着泥土清香，口感爽脆微辣，凉拌超入味！ 原生态现挖现发，干净无老根，凉拌、涮火锅、炒菜都香，开胃解腻又下饭。天然野菜，健康又地道，爱吃折耳根的千万别错过，一口回到家乡味！#折耳根#折耳根鱼腥草#现挖折耳根#家常菜#优质农产品 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @DOU+上热门 @抖音小助手
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老七6天前
四川人做的凉拌折耳根，脆！香！辣，农村人最野的下饭菜#凉拌折耳根#乡村生活
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臭梨3天前
专家说生吃最有效，我们湖南顿顿吃#折耳根 #野菜 #山货 #农村野菜
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吴所谓懂营养4月前
你喜欢吃折耳根吗？ 折耳根的争议感拉满 —— 贵阳每天能吃掉 3 万斤，有人视若珍馐，有人尝一口就吐！但你不知道，这自带 “鱼腥味” 的野菜，竟是东汉就有记载的药食同源宝藏，营养比哈佛十大蔬菜还能打～ 一、名字的演变：从 “棘” 到 “折耳根” 最早叫 “棘”，东汉已有记载；南宋时因揉碎叶子有鱼腥味，正式命名 “鱼腥草”，成为全国通用名。 明清时期，西南百姓发现它埋在土里的根茎脆嫩易折，习惯用 “根” 称呼这类食材，便有了更接地气的 “折耳根”。 二、背后的苦难史：从救命菜到美食 古时候云贵川常闹饥荒，庄稼颗粒无收，百姓只能挖折耳根、夏枯草等野菜充饥，靠它熬过饥荒年。 抗战时期物资封锁严重，当地人被逼着开发新吃法，硬生生把带腥味的野菜，变成了流传至今的特色美食。 三、营养有多牛？央视专家认证的 “天然抗生素” 北京医院药学部主任杨丽萍曾在央视科普：折耳根是天然抗生素，抗炎效果突出，尤其对肺部炎症有 “靶向作用”。 核心营养：除了常见的维生素 C、矿物质、膳食纤维，还含多种珍贵活性成分。 关键成分：鱼腥草素（挥发油，有抑菌作用）、黄酮类化合物（胡荽素、金丝桃苷等）、多糖、有机酸，营养丰富到数不清。 四、挑选 + 吃法：这样吃营养不流失 挑选技巧：选根茎粗壮、白白嫩嫩、掰起来脆嫩，闻着有自然馨香的，新鲜不老，口感绝佳。 推荐吃法：凉拌（我的最爱！）—— 切成段，加蒜末、辣椒粉、酱油、醋拌匀，既能最大保留营养，又能中和部分腥味，越吃越香。 五、我的 “真香” 经历 2017 年去云南支教，第一次吃折耳根直接吐了；前两年在贵州出差 3 个多月，天天见、天天吃，硬生生吃习惯了，现在一周吃两次，越吃越上头～ 别被它的腥味劝退！这藏着历史与营养的宝藏野菜，试过可能就爱上了。 #折耳根 #鱼腥草 #折耳根的好处
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林檬是我吖6天前
山野脆嫩折耳根｜地道云贵川风味 正宗云贵川山野鲜味，新鲜现挖的折耳根，根条粗壮饱满、脆嫩多汁。自带独特的清香气息，一口尝尽纯粹山野本味。 口感爽脆可口，不柴不硬，越嚼越有回甘，懂它的人瞬间就沦陷。凉拌、涮锅、清炒都能搭，做法简单还多样。 作为正宗经典的地方风味，它是解腻开胃、下饭解馋的神器。不管是家常佐餐还是解馋小食都超合适，越吃越香，一口直接上头！#折耳根 #新鲜折耳根 #现挖现发 #折耳根炒腊肉 #来过来尝尝这个 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @抖音Dou+上热门
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宏伟人挺好6天前
#抖音美食创作者 #折耳根 #凉拌折耳根 这玩意谁能吃进去啊，现在嘴里还一股味，真整吐了#十亿流量扶持计划
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砍酱哥2周前
春天到了来一盘凉拌折耳根嫩芽，脆嫩多汁，解腻又下饭，非常爽口 #折耳根嫩芽 #鱼腥草嫩芽
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曲队长3周前
鲜美里透着泥土与鱼腥味儿，谁研究的呢？#美食分享 #美食测评 #折耳根 #嘴硬
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花前～好物优选3天前
春天少不了吃折耳根，我们家凉拌折耳根口感脆爽，鲜香无比，超级下饭，吃过的老乡都说过瘾！#鱼腥草 #折耳根 #好物推荐🔥
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M.4天前
我为什么这么喜欢吃折耳根#味道好极了你们想吃吗
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益达优品滋补干货5天前
折耳根嫩芽尖，鲜嫩无老根，气味清香，凉拌炒菜皆宜，新鲜锁鲜，风味独特。#折耳根嫩牙尖 #鲜嫩野菜 #清香凉拌菜 #新鲜锁鲜食材 #独特风味野菜
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贵风物2月前
折耳根无腥味，嫌腥者是大脑自带“认知缺陷滤镜” #折耳根60亿次争议背后的味觉真相#认知缺陷滤镜才嫌折耳根腥#西南顶流折耳根的味觉玄学#贵州少数民族的高级味觉系统 #折耳根才不是黑暗料理是天赋款
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