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橙子万物2月前
科普分享8种切鱼刀法，见过开刀海能游的鱼吗#奶鱼#清蒸鱼 #红烧鱼 #水产#创作者中心
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宝哥1年前
网红的成名绝技，菊花鱼是怎么改刀的 #杀鱼技术 #记录摆摊生活 #刀工
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家肴海鲜-招牌鲅鱼水饺-天津菜3周前
今天给大伙露一手。#餐饮店老板 #天津餐饮 #天津菜 #餐饮创业 #餐饮人加油💪
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新柿8月前
我应该是抖音最后一个出菊花鱼教程的了#高职烹饪技能大赛 #短视频刀工大赛 #菊花鱼 #中职烹饪技能大赛@真探唐仁杰
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我只是个厨师10月前
🔥手残党也能学会的菊花鱼教程！#菊花鱼 #菊花鱼做法 #刀工 #草鱼的家常做法
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寻味大师【张建军】2年前
教科书式的刀工练习菜#菊花鱼 非常简单#跟着抖音学做菜 #鱼的花式做法
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郑能量好鲁菜3月前
40年鲁菜功底，教你做地道菊花鱼 刀工是灵魂，裹粉是关键，炸制火候不拿捏死就废！外酥里嫩裹满卤汁，酸甜解腻，每一口都脆到掉渣，这才是老鲁菜的排面！#美食教程 #刀工 #短视频刀工大赛 @真探唐仁杰 #鲁菜
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粤菜兵哥3年前
给松子鱼切菊花刀技巧在这里
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潇6月前
【橙子爸爸版#龙舟菊花鱼】—— 过年露一手，全村叫你厨神！#抖音美食创作者 #美食教程持续更新 #在家做美食 #菊花鱼
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星厨邝中州4月前
#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #美食制作分享
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餐饮胡先生（天府共创）2周前
“菊花鱼”—欢迎品尝！！#餐饮 #餐饮培训 #川菜 #川菜教学 #菊花鱼
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惠姐哟11月前
把鱼切成菊花一样美 网红成名绝技，把鱼切成菊花一样美，#菊花鱼 #干货教程 #杀鱼高手 #同款小刀
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殷主厨3月前
菊花全鱼，刀工藏匠心，鱼肉嫩到抿嘴化！金黄造型美出圈，一口鲜掉眉毛～  解锁全鱼新吃法！刀工开出“菊花”瓣，外酥里嫩，好吃又好看#美食视频 #做菜教程 #美食分享 #美食 #上热门🔥上热门
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巧手小厨娘4年前
菊花鱼好吃有诀窍，教你打花刀和制作全过程，干货满满，酸甜可口
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深夜灶屋（私厨给自己）1年前
菊花鱼的切法 菊花刀技法 · ⚠️ 关键：刀刃垂直切入鱼皮 · 第一刀：斜刀45度切刀鱼皮处，间隔1毫米切4刀一段（不切断鱼皮）。 · 第二刀：纵向交错切断鱼肉的地方（深度达2/3厚度） · 花纹示例：⬇️ ●——●——● \ | / ● 4️⃣ 定型处理 · 切好后鱼皮朝上，用少许淀粉轻抹切口 · 整理成菊花球状时可用牙签在中心扎孔#菊花鱼的切法 #我的厨房日记 #刀工 #吃鱼不见刺的刀法
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爱小吃的孟哥2月前
年夜饭必不可少大人小孩都爱吃的经典名菜：菊花鱼，结尾有文字性 教程，都是保姆级教程！#菊花鱼做法 #年夜饭教程 #鱼的神仙吃法
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陈小刀GO3月前
传统名菜金丝菊花鱼30秒学会最简单的菊花鱼改刀方法 #杀鱼技术 #刀工 #菊花鱼 #家用厨房菜刀
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莲莲鱼生2月前
#菊花鱼#杀鱼技术 #刀工 #同城好店推荐 #寻乌县@DOU+小助手
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莲莲鱼生3周前
简单的菊花鱼改刀方法#菊花鱼#刀工 #杀鱼技术 #同城好店推荐 #寻乌县@DOU+小助手
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快刀手惠姐7月前
到底是什么菊花鱼，饭店师傅都偷学 到底是什么菊花鱼，饭店师傅都偷学#杀鱼技术 #菊花鱼 #刀工 #同款小刀
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范同学麻辣烫和酸辣粉2月前
手残党也能学会的菊花鱼教程 #菊花鱼 #跟抖音学做菜 #餐饮人
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莲莲鱼生1月前
菊花鱼的切法#菊花鱼#刀工#杀鱼技术#寻乌县#同城好店推荐 @DOU+小助手
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莲莲鱼生3周前
松鼠桂鱼改刀花教程#松鼠桂鱼#刀工 #杀鱼技术 #寻乌县@DOU+小助手
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骆大厨4月前
这道菊花鱼看似复杂，其实很简单，在家也能完美复刻！#美食 #美食教程 #美食分享 #美食推荐官 #抖音美食创作人
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莲莲鱼生1月前
菊花鱼的切法#刀工#杀鱼技术 @DOU+小助手
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贵州姑娘在广西2月前
#杀鱼技术 #卖鱼小姐姐 如果你又想吃鱼没有刺，又不想做成无骨，那就来试一试菊花鱼吧。
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技高一尺:龙小勇7月前
菊花鱼 23年国赛热菜指定任务2，40分钟半条鱼开八朵菊花，适合儿童享用#菊花鱼 #技高一尺 #鱼的做法 #厨师
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恩晴11月前
快来试试这道形似菊花，寓意美好的菊花鱼🥳 老爸的厨艺太赞了，又是吃饱喝足的一天😋#美食教程 #今天吃什么 #我的厨房日记 #好吃到停不下来 #草鱼
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曾飨 🧑‍🍳9月前
#技能大赛#菊花鱼的做法 国赛规定菜肴 沉浸式带你体验揭秘烹饪基本功—菊花鱼的制作方法 #世界职业院校比赛 #中高职烹饪比赛 #每天分享制作过程
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扬州大学中餐繁荣基地2年前
#菊花青鱼 鱼肉切成花，考验顶级刀工！鱼的一万种吃法之一~#一起学做菜 #抖音美食推荐官 #美食 #扬州大学中餐繁荣基地
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@吉吉科普3月前
0基础也能学会的八种切鱼刀法，简单快速实用，一看就会#切鱼 #清蒸鱼 #红烧鱼 #水产 #抖音合集升级计划
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厨师干净哥7月前
传统名菜，菊花鱼，口感脆爽，形似菊花，最详细视频 #创作灵感 #抖音美食推荐官 #舌尖上的抖音 #省饭课代表 #菊花鱼 @DOU+小助手
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孟老师的菜5月前
操练一下 菊花鱼详细过程 #烹饪艺术 #烹饪比赛作品 #烹饪技能大赛 #我是美食创作者 #美食教程
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李大漂亮的美食日常😍7年前
大厨教你菊花鱼改刀方法，视频清晰，讲解详细，原来做法这么简单
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绍小厨的炒菜日记5月前
不用去饭店，在家复刻经典名菜“菊花青鱼！”#地方特色美食 #美食教程 #一起学做菜 #乡村守护人 #美食制作分享
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胡家花园私房菜（湖滨路店）1年前
第155期｜菊花迎春鱼 胡家花园 #真材实料才能做出好味道
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无影手惠姐7月前
30秒学会菊花鱼，饭店师傅都偷学 30秒学会菊花鱼，饭店师傅都偷学#菊花鱼 #杀鱼技术 #刀工 #同款小刀
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技高一尺:龙小勇3周前
菊花鱼 菊花鱼制作#技高一尺 #龙小勇
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娟姐的人间烟火11月前
餐厅里，常吃的松鼠桂鱼，花刀切的很漂亮，学会了，自己在家里也可以轻松切哦！#做菜技巧#美食分享#做菜方法#松鼠桂鱼 #鱼骨酥鱼的做法大全
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孟老师的菜5月前
菊花鱼教学 本视频从鱼肉分部、处理、拍粉、手法、油温等细节均在视频中呈现，大家仔细看定能学会💪供朋友们参考！😀😀😀#菊花鱼 #烹饪艺术 #烹饪美食 #烹饪让生活发光 #烹饪技能大赛
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鑫米娅恋恋老师1年前
今天教大家切鱼的两种菊花花刀方法，国庆宴请时可以试试，会让鱼更美观哦#跟着大厨学做菜 #家政培训
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阿云厨房4年前
鲈鱼这样切花刀，还能站起来，摆盘真好看，过年招待客人倍有面
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陈小刀fs3月前
菊花鱼是什么鱼？活了半辈子才知道 #杀鱼技术 #记录真实生活 #刀工 #菜市场 #厨房菜刀
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刀功向寒4年前
菊花鱼花刀的切法#美食 #刀功 #鱼
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快刀手惠姐1周前
山东鱼生到底有多讲究？ 山东鱼生到底有多讲究？老板娘一出手，当场看呆了！#鱼生 #特色美食 #花鱼处理手法 #菜市场 #同款小刀
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快刀手惠姐1周前
究竟是什么菊花鱼？ 究竟是什么菊花鱼？帅哥竟端着食材上门也要做#菊花鱼摆盘 #创意美食 #杀鱼西施 #菜市场 #同款小刀
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厨师博哥1月前
年夜饭硬菜（菊花鱼）祝大家年年有余，花开富贵。 #抖音美食创作人 #年年有鱼#花开富贵#年夜饭菜单提前曝光了 #美食教程
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卖鱼小林哥3月前
广西酒席必备松鼠鱼，网红的成名绝技，把鱼切成花一样美#刀工 #杀鱼技术 #美食
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鱼鲜盛宴横县鱼生顺德鱼生大连首家3月前
#原创视频 #强烈推荐 #抖音美食创作者 回复一些评论区问的比较多的问题
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威哥趣味分享7月前
菊花鱼 三伏天啊，正是吃鱼的季节，今天教你做一个菊花鱼，好看好吃又下饭#菊花鱼 #美食教程 #抖音美食推荐官 #我是美食创作者
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宋昆3月前
#抖音创造者大会🧧
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惠姐吖2周前
网红成名绝技~老鼠鱼，把鱼切成花一样漂亮 网红成名绝技~老鼠鱼，把鱼切成花一样漂亮#老鼠鱼 #杀鱼技术 #松鼠鱼 #同款小刀
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康大厨10月前
最简单的菊花鱼改刀方法分享给您！#刀工 #康大厨 #上热门🔥
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湘巴佬•教做菜9月前
菊花鱼制作方法，一学就会🤔️🐟 #美食 #美食推荐 #美食制作分享 #美食教程
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山东孙鱼娘1周前
计时比赛二番战，这次能赢老板娘吗？#杀鱼技术#手艺人#美食教程#挑战#菜市场
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胡总5年前
周末厨艺菊花鱼的刀法
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桥头大厨波波6月前
想练刀工就从这道菜学起-金汤菊花鱼 #餐饮 #菊花鱼 #抖音小助手
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领航者小炒木桶饭官方号1周前
#美食 #美食教程# 同城美食#同城#同城好店推荐 #美食教程
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刀功向寒4年前
菊花鱼的切法#美食#刀功#鱼
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