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炒方便面做法段小段
暴躁花花
2月前
蛋水比例1:2,一蒸一个准 #简单的家常菜 #美食 #美食教程 #水蒸蛋 #鸡蛋羹
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米果菜菜
2月前
用开水蒸出的鸡蛋布丁一样,太成功了,蛋跟水的比例是大约1:1.5#开水蒸蛋 #鸡蛋糕小时候的味道 #蛋神蒸蛋#鸡蛋羹
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KY_Share
3周前
🍮 《布丁嫩蒸蛋》 🥚 滑順如絲、布丁口感~✨! 🍳 【製作步驟】: 1️⃣ 比例是關鍵 👉 先秤一下 5 顆雞蛋的重量,準備好 1.5 倍重量的滾水。 準備一個大碗,將雞蛋打入,加入 1 湯匙鹽。 2️⃣ 熱水衝擊波 👉 緩緩將 滾水倒入 蛋液中,邊倒邊快手攪拌。 持續 攪拌到全都是泡沫,讓熱水與蛋液徹底融合。 3️⃣ 追求極致平滑 👉 拿出湯匙,把表面的 泡泡通通撈光。 👉 K.Y. 提醒:這個動作不能省!撈乾淨了,蒸出來的表面才會像鏡子一樣平整。 4️⃣ 蒸煮定時 👉 電鍋派:外鍋放 1.5 杯水。 👉 瓦斯爐派:冷水放入鍋,水滾後再蒸 10 分鐘。 5️⃣ 上菜! 👉 掀開鍋蓋,那種輕輕晃動就會跟著搖擺的嫩度,真的會讓你感動! 我是 K.Y. 🌟 美食不歪~ 好運就來! 🛒 【食材清單】: * 🥚 雞蛋:5 顆(約 250-300 克) * ♨️ 熱滾水:雞蛋重量的 1.5 倍(約 375-450 毫升) * 🧂 鹽:1 湯匙(調整鹹鮮) ✅ 小秘訣: * 為什麼用熱水? 蛋蛋白在約 60°C 開始凝固。用熱水(滾水稍微降溫或直接衝入)可以讓蛋液預熱,入鍋後受熱更均勻,不會出現外老內生的狀況,口感像布丁般緊緻。 * 撈泡泡的堅持:泡泡就是蜂窩的元兇,如果不撈掉,蒸氣會把泡泡固定在表面,看起來就歪了! * 蓋子留縫:瓦斯爐蒸的時候,蓋子可以稍微夾一根筷子留小縫,防止溫度過高讓蛋「發起來」。 #Ky料理分享 #布丁 #蒸蛋 #recipe #cooking
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老杨做菜
2月前
鲜嫩爽滑的水煮蛋,技巧就是水蛋比例2比1,你学会了吗? #蛋 #水蒸蛋 #嫩滑
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南门高老太 陶立
6月前
“水炖蛋”真的太难了!有多少人是蒸不好“水蒸蛋”的?今早用“公式法”来蒸个蛋,基本上0失败,不会蒸蛋的朋友赶紧学起来!(老师傅们别喷哦,我是笨人笨办法,嘿嘿) #嘉兴#南门高老太土菜馆#用科学的方法做菜#水蒸蛋#寻味烟火气
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村驴
5月前
蒸蛋羹万能公式,学会了次次都能成功! #美食教程 #蒸蛋羹 #鸡蛋羹 #鸡蛋糕 #好好吃饭好好生活
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权哥℃
3月前
食堂大锅菜水蒸蛋,水蛋比例2比1也能鲜嫩无比,做法一看就会 #食堂大锅菜 #水蒸蛋 #鸡蛋
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一马归一码
2月前
听了网友的话,蒸蛋成功了 用蛋壳衡量水的多少,蛋水比大概1:1.5,去做吧,保证不翻车#跟着蛋神煮鸡蛋 #蒸蛋 #蛋神蒸蛋 #蒸蛋羹的正确方法
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老谭食堂日记
2周前
分享食堂版开水蒸鸡蛋的详细做法和比例,滑嫩可口。新手小白一看就会,家里少菜的时候, 15分钟就能搞定这道菜,美味营养又简单。#鸡蛋羹做法分享#开水蒸蛋的正确做法#开水蒸鸡蛋#今日美食分享
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吃饭研究生
3月前
蒸蛋羹!这样绝对能成型🤓都去448
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小白姐食养记
1月前
开水蒸鸡蛋羹 1、2个鸡蛋,120毫升或者200毫升的水,也就是鸡蛋和水比例1:1.5或者1:2,我是按照1:2做的 2、关键是记得放点盐,这样蛋白质更容易凝固成型 3、水开上锅,中火蒸10-15分钟都可以,这个开水蒸蛋的好处就是不会蒸老#美食分享 #蒸鸡蛋
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苏西妈妈日记
3月前
超级嫩滑!开水蒸鸡蛋羹绝了!开水蒸蛋成功的秘诀是:1 鸡蛋和开水的比例(1:2),2撇出泡沫,3 开水上锅蒸转最小火,4蒸10分钟后关火再焖3分钟#鸡蛋羹 #鸡蛋的神仙吃法 #鸡蛋 #爱吃蛋 #跟着蛋神蒸鸡蛋
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橙子妈辅食记
3月前
0失败的开水蒸鸡蛋羹,做法超简单,鲜香嫩滑 拌饭吃真的绝了,鸡蛋与热水比例是1:1.5哦!#开水蒸蛋 #跟着蛋神蒸鸡蛋 #鸡蛋羹 #水蒸蛋 #宝宝爱吃
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芳姐的食养记
2周前
开水蒸蛋,0失败教程:鸡蛋不要搅散,120毫升开水,蛋和水的比例是1:1.5。倒开水后再搅拌,就不会变成蛋花汤,水开后中火蒸10分钟即可,早餐不知道做什么,就来做这个蒸蛋,方便快捷又营养,姐妹们快做起来!#开水蒸蛋#蒸鸡蛋羹#美食教程#早餐#炖盅
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宸汐妈妈
2月前
开水蒸蛋,零失败做饭,鸡蛋和水的比例是1:1.5,100克鸡蛋就加150开水,蒸12分钟,像果冻一样QQ弹弹,滑嫩无比,十几分钟就做好了,营养美味😋#抖音美食创作者 #开水蒸蛋 #鸡蛋羹 #美食教程 #蒸蛋羹
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娟娟爱上做饭
2月前
肉末蒸蛋原来这么简单,蛋和水的比例是1:1.5,真的很好吃#肉末蒸蛋 #肉末蒸蛋羹做法 #蒸蛋羹
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晨玉是小太阳🌞
5月前
嫩滑爽口的鸡蛋羹!喜欢甜放糖,喜欢盐放盐! 鸡蛋和水的比例是1:1.5 蒸10分钟闷5分钟就噢啦#鸡蛋羹 #早餐 #鸡蛋糕
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李呀李的美食记
1月前
开水蒸蛋,0失败教程: 鸡蛋不要搅散,倒入滚烫的开水,蛋和水的比例是1:1.5。倒开水后再搅拌,这样就不会变成蛋花汤。水开后中火蒸10分钟左右。早餐不知道做什么,就来做这个开水蒸蛋,做法简单,QQ弹弹营养又美味入口即化。
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胖哥在做饭
3月前
学会这个蒸蛋比例,再也不会翻车!#营养又健康的早餐 #营养早餐 #蒸蛋 #抖音美食教程
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汤圆mm
4天前
今天的小孩菜,肉饼蒸蛋,配上米饭也很赞#我的厨房日记 #动手自己做美食 #蒸蛋 #小孩菜
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李呀李的美食记
3周前
开水蒸蛋0失败教程,蛋和水比例是1:1.5,做法简单~像布丁一样滑嫩~当早餐或是铺食都可以 ~老人小孩都爱吃#炖盅 #美食教程 #鸡蛋的神仙吃法
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肥肥女士
4天前
半吊子布丁蒸蛋过程来也~美丽大蟒 爱吃布丁蒸蛋~#做饭小技巧 #美食技巧 #实用冷知识 #布丁蒸蛋 #蒸蛋王
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丽芳
2周前
水蒸蛋的做法来了,直接加开水蒸出来也是很好,水光机一样,你们也快去试试吧#蒸蛋#水蒸蛋的做法 #水蒸蛋
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味噌汤
2周前
大家吃饭啦 今晚简直吃个 肉沫蒸水蛋👍#家常菜 #美食教程 #蒸蛋 #今晚吃啥
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晚婚的艳姐
3月前
开水蒸蛋,0失败教程: 鸡蛋不要搅散,120毫升开水,蛋和水的比例是1:1.5。 倒开水后再搅拌,不会变成蛋花汤。水开后中火蒸10分钟即可。 早餐不知道做什么,就做这个开水蒸蛋,方便快捷又营养! #开水蒸蛋 #蒸鸡蛋羹 #美食教程 #早餐#炖盅
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兰姐爱食养
3周前
#开水蒸蛋 开水蒸蛋0失败教程,蛋和水的比例是1:1.5。蒸出来的蛋羹细腻滑嫩。开学了,早餐给孩子做起来 #鸡蛋羹 #早餐 #美食教程#炖盅
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肥肥女士
5天前
依旧是小孔孔蒸鸡蛋。就这个蒸蛋毅力,谁比得过我。这次又更改了,改成两倍的水,然后时常变成了8+3,小火煮8分钟闷3分钟,好吃多了。不知道是不是因为我家最小火还是火力太大了,我下次要把它变成最小火的火度。#自制减脂餐 #做饭小技巧 #吃瘦不饿瘦健康饮食 #合理饮食营养均衡 #厨房小技巧
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珊姐爱生活
1周前
肉末豆腐蒸蛋,滑滑嫩嫩,蛋白质满满,做出来全家都喜欢。#豆腐 #大人小孩都爰吃 #美食教程 #家常菜 #抖音美食创作人
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*洁洁*
1周前
瘦肉鸡蛋羹。(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)#蒸蛋 #蒸蛋羹 #鸡蛋的神仙吃法 #家常菜 #今天吃什么好吃的
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芳姐的食养记
2月前
开水蒸蛋,0失败教程:鸡蛋不要搅散,120毫升开水,蛋和水的比例是1:1.5。倒开水后再搅拌,就不会变成蛋花汤,水开后中火蒸10分钟即可,早餐不知道做什么,就来做这个蒸蛋,方便快捷又营养,姐妹们快做起来!#开水蒸蛋 #蒸鸡蛋羹 #美食教程 #早餐
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琴子食养方
1月前
开水蒸蛋,0失败教程:鸡蛋不要搅散,直接倒入开水,蛋和水的比例是;1:1.5 开水倒入后再搅拌,不会变成蛋花汤的,水开后中火蒸10分钟5就可以了 早餐吃开水蒸蛋,快捷又营养,姐妹们快做起来! #开水蒸蛋 #蒸鸡蛋羹 #美食教程 #早餐
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如意的美食记
4月前
开水蒸蛋,0失败教程: 鸡蛋不要搅散,120毫升开水,蛋和水的比例是1:1.5。 倒开水后再搅拌,就不会变成蛋花汤。 水开后中火蒸10分钟即可。 早餐不知道做什么,就来做这个开水蒸蛋,方便快捷又营养,姐妹们快做起来! #开水蒸蛋#蒸鸡蛋羹#美食教程 #早餐 #炖盅
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自贡第一帅
1月前
越简单的菜越考手艺,零失误的蒸蛋教程来了哟!老少皆宜,跟着我做的水蒸蛋保证万无一失,简单粗暴。把你的蒸蛋发出来比一比#水蒸蛋的做法 #蒸蛋技巧 #蒸蛋羹 #自贡美食
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可颗
4天前
开水蒸蛋永远的神,零失败布丁口感,超细腻#鸡蛋羹 #蒸蛋 #美食 #美食教程
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媛妈食养日记
4月前
开水蒸蛋,0失败教程,蛋和水的比例是1:1.5。倒开水后再搅拌,就不会变成蛋花汤,水开后中火蒸10分钟即可,早餐不知道做什么,就来做这个开水蒸蛋,方便快捷又营养,姐妹们快做起来! #美食教程 #早餐 #蒸鸡蛋羹#炖盅#开水蒸蛋
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小宇妈妈爱养生
2月前
开水蒸鸡蛋0失败:鸡蛋和水的比例是1:1.5,早餐来一碗快速又营养,还可以放点虾仁#蒸鸡蛋#开水蒸鸡蛋#鸡蛋羹
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人生百味,家常菜
1周前
#厨房实操 #蒸水蛋的神仙做法#
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权哥℃
4天前
食堂大锅菜肉沫水蒸蛋,咸香嫩滑,做法简单 #食堂大锅菜 #肉沫蒸蛋 #抖音美食创作人
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我是陈美丽呀
4月前
蒸蛋羹这样的比例蒸出来很嫩 蒸蛋比例搞对了,就蒸的非常好非常嫩#蒸蛋 #水蒸蛋 #蛋的神仙吃法 #送饭的妈妈 #我的厨房日记vlog
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橙子🍊
2月前
开水蒸蛋零失败教程:鸡蛋不要打散,120ml开水,蛋和水的比例是1:1.5,倒开水后搅拌,鸡蛋就不会变成蛋花汤,水开后中火蒸10分钟即可 早晨不知道做什么,都来做做这个开水蒸蛋,方便快捷有营养,姐妹们都可以做起来#做法简单又营养 #开水蒸蛋 #蒸鸡蛋羹做法 #炖盅#美食
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尔霞姐爱美食
3周前
开水蒸蛋就是这么简单快速,滑嫩到取不到老婆来吃#蒸蛋 #开水蒸蛋 #鸡蛋羹 #美食分享
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芳姐的食养记
1月前
开水蒸蛋,0失败教程:鸡蛋不要搅散,120毫升开水,蛋和水的比例是1:1.5。倒开水后再搅拌,就不会变成蛋花汤,水开后中火蒸10分钟即可,早餐不知道做什么,就来做这个蒸蛋,方便快捷又营养,姐妹们快做起来!#瓦罐#炖盅#蒸鸡蛋羹#开水蒸蛋#美食教程
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航行的薯片
1周前
今天分享一个蒸蛋视频,看有多少人能受益!高级厨师勿喷噶 #蒸蛋 #跟着薯片乱做菜 #水蒸蛋 #芙蓉蛋 #蒸蛋怎么做
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葱姜蒜(重新出发)
5天前
从小吃到大的鸡蛋羹,嫩滑无蜂窝#开水蒸蛋 #水蒸蛋 #鸡蛋羹 #早餐吃什么 #蒸鸡蛋
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李呀李的美食记
1月前
#真实生活分享官 开水蒸蛋,0失败教程: 鸡蛋不要搅散,倒入滚烫的开水,蛋和水的比例是1:1.5。倒开水后再搅拌,这样就不会变成蛋花汤。水开后中火蒸10分钟左右。早餐不知道做什么,就来做这个开水蒸蛋,做法简单,QQ弹弹营养又美味入口即化,大人小孩都爱吃#美食教程 #开水蒸蛋#鸡蛋的神仙吃法 #炖盅美食
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琴子食养方
6天前
开水蒸蛋,0失败教程:鸡蛋不要搅散,2个鸡蛋加120毫升开水,蛋和水的 比例是1:1.5,嫩一点可以1:2 倒开水后再搅拌;这样不会变成蛋花汤的 中火蒸10分钟即可 早上做开水蒸蛋,简单又营养;姐妹们 做起来吧 #开水蒸蛋 #蒸鸡蛋羹 #美食教程 #早餐 #炖盅
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李呀李的美食记
1月前
开水蒸蛋,0失败教程: 鸡蛋不要搅散,倒入滚烫的开水,蛋和水的比例是1:1.5。倒开水后再搅拌,这样就不会变成蛋花汤。水开后中火蒸10分钟左右。早餐不知道做什么,就来做这个开水蒸蛋,做法简单,QQ弹弹营养又美味入口即化。#美食教程 #开水蒸蛋 #炖盅美食 #小炖盅
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琴子食养方
1月前
开水蒸蛋,0失败教程:鸡蛋不要搅散,直接倒入开水,蛋和水的比例是;1:1.5 倒开水后再搅拌,这样不会变成蛋花汤的,水开后中火蒸10分钟 早餐就来做这个开水蒸蛋,方便快捷又营养,姐妹们快做起来! #开水蒸蛋 #蒸鸡蛋羹 #美食教程 #早餐#炖盅
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青提气泡
2月前
微波炉蒸鸡蛋 蛋和水的比例1:1.5 锁死这个配方 一次成功#微波炉蒸鸡蛋羹 #微波炉美食 #微波炉专用碗#肉沫蒸蛋#蒸鸡蛋
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芳姐的食养记
2周前
开水蒸蛋,0失败教程:鸡蛋不要搅散,120毫升开水,蛋和水的比例是1:1.5。倒开水后再搅拌,就不会变成蛋花汤,水开后中火蒸10分钟即可,早餐不知道做什么,就来做这个蒸蛋,方便快捷又营养,姐妹们快做起来!#开水蒸蛋#蒸鸡蛋羹#早餐#美食教程#炖盅
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芳姐的食养记
2月前
开水蒸蛋,0失败教程:鸡蛋不要搅散,120毫升开水,蛋和水的比例是1:1.5。倒开水后再搅拌,就不会变成蛋花汤,水开后中火蒸10分钟即可,早餐不知道做什么,就来做这个蒸蛋,方便快捷又营养,姐妹们快做起来!#开水蒸蛋 #美食教程 #教你做美食 #早餐 #蒸鸡蛋羹
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琴子食养方
1月前
开水蒸蛋,0失败教程:鸡蛋不要搅散,蛋和水的比例是1:1.5。 倒开水后再搅拌,放心不会变成蛋花汤的; 水开后中火蒸10分钟 早餐就做这个开水蒸蛋,快捷又营养,姐妹们快做起来!#开水蒸蛋 #蒸鸡蛋羹 #美食教程 #早餐 #炖盅
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新唐唐吃饭
1周前
今天吃鲜美嫩滑 低脂营养的豆腐蒸蛋,按照这个比例蒸一次成功零失败#豆腐蒸蛋 #低脂低卡 #蒸蛋 #豆腐好吃的做法 #家常美食
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白玛拉姆是我
4天前
#热门 #虾 #蒸蛋 #一周不重样
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小璐爱做菜
1周前
水蒸蛋 就这个水蒸蛋我一定要把你们都教会了。#美食 #美食教程 #家常菜 #今天吃什么 #抖音年味争霸赛
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芳姐的食养记
5天前
开水蒸蛋,0失败教程:鸡蛋不要搅散,120毫升开水,蛋和水的比例是1:1.5。倒开水后再搅拌,就不会变成蛋花汤,水开后中火蒸10分钟即可,早餐不知道做什么,就来做这个蒸蛋,方便快捷又营养,姐妹们快做起来!#开水蒸蛋#蒸鸡蛋羹#美食教程#瓦罐#炖盅
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琴子食养方
1周前
开水蒸蛋,0失败教程:鸡蛋不要搅散,2个鸡蛋加120毫升开水,蛋和水的 比例是1:1.5 ,想更嫩一点可以1:2 倒开水后再搅拌;不会变成蛋花汤的。 水开后中火蒸10分钟即可 早上做这个开水蒸蛋,简单又营养;姐妹们做起来吧 #开水蒸蛋 #蒸鸡蛋羹 #美食教程 #早餐 #炖盅
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果妈爱美食
1周前
#上热门 大人小孩都喜欢吃的肉沫蒸蛋,鲜香嫩滑,真的太好吃了,鸡蛋和水1:1.5的黄金比例 #肉沫蒸蛋 #美食 #dou+小助手 #真实生活分享计划
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琴子食养方
1月前
开水蒸蛋;0失败教程; 鸡蛋不要搅散,直接倒入120毫升开水, 蛋和水的比例是1:1.5 倒开水后再搅拌,不会变成蛋花汤 水开后中火蒸10分钟就可以了 早餐不知道做什么,就来做这个开水蒸蛋,方便快捷又营养,学会了快做起来吧!#开水蒸蛋 #蒸鸡蛋羹#美食教程 #早餐
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食堂林娟
1周前
不用开火,15分钟就能搞定的一道菜《水蒸蛋》做法简单有手就行,比布丁还嫩滑#美食制作分享 #无任何添加剂 #抖音美食推荐官 #水蒸蛋教程 #大锅菜
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烟火人间的美食
2月前
没想到肉末蒸蛋这么简单,蛋和水的比例是1比1.5,这样做出来超级好吃#肉末蒸蛋 #强烈推荐 #家常菜 #美食教程 #这个真的太好吃了 @抖加上热门 @抖音推荐官
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最新发布时间:2026-03-22 07:26
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