学厨网3天前
东北千叶酱香饼制作方法 东北千叶酱香饼制作教程 今天来教大家做一款超香的千叶酱香饼,口感丰富,做法也不难,家庭厨房也能轻松复刻!食材准备:香菇、胡萝卜、西红柿、姜末、蒜末、圆葱,这些都是做酱香饼的基础食材,缺一不可哦!制作步骤:热锅倒油,先把姜蒜爆香,然后放入香菇、圆葱、胡萝卜翻炒,再加入西红柿继续炒软,这样能充分激发出食材的香味。接着放郫县豆瓣酱和黄豆酱炒出香味,再加入小茴香、八角粉、五香粉、麻辣鲜、咖喱粉,搅匀后放入迷迭香和辣椒粉(喜欢吃辣的可以多放),然后倒少量水化开,最后放蚝油、鸡精、味精调味,熬至汤汁浓稠就成了酱料。面团用凉水和匀,揉至光滑,然后分成二斤一个的剂子。剂子刷油后套袋醒40分钟,这样面团会更筋道,做出来的饼也更好吃。醒好的剂子擀开,边拽边卷成长条,然后放进电饼铛里煎至两面金黄翻面烙熟。电饼铛的温度和时间可以根据自己的喜好来调整哦!出锅前把熬好的酱料涂满,再撒上葱花(喜欢香菜的也可以放香菜),然后卷起来切块就可以享用了!#东北千叶酱香饼培训 #东北千叶酱香饼培训班 #东北千叶酱香饼培训学校 #东北千叶酱香饼培训中心 #东北千叶酱香饼培训机构 #东北千叶酱香饼培训哪家好#东北千叶酱香饼培训学费多少钱
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