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郑小仙爱美食1周前
早餐来了油馍头，不用揉面不用擀面，简单好操作，做出来个个空心、松松软软，大人小孩都爱吃！#油馍头 #分享家乡美食 #美食教程 #在家做美食 #早餐吃什么
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娃娃菜5天前
#发糕#面食分享
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铭创优品1周前
#尚川老面味发面宝 喜欢吃面食的家人们赶紧去抢这个发面宝啊！以后想吃包子馒头再也不用去外面买了，自己在家里就能做，只需要加一点白糖，用温水和面之后醒一会，直接做成包子馒头就可以了。蒸出来的包子馒头蓬松暄软，特别好吃，关键价格也划算，需要的家人们下方小黄车赶紧囤起来吧！ #发酵酵母粉 #发面包子酵母馒头粉 #家用发酵粉快速蓬松 # 针对趋势品拍摄内容，解决消费者使用痛点
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🌈桐桐妈妈的小厨房3月前
今天分享后酵母法做馒头 所有发酵类面点，二次醒法一定是比一次醒发好吃的，之前分享的波兰种一次醒发的做法也是为了更接近于二发的口感，大家可以两种方式都试试，期待你们交作业哦～#美食 #后酵母法 #水光肌馒头 #二次醒发
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叶子的小厨房1周前
看娃太累，还是做馒头让我身心愉悦#自制美食治愈心情 #健康美食自己做 #学会快去试试吧🔥 #花样馒头 #晒晒我的厨艺
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智敏的农村生活（摆摊版）9月前
看看40斤面粉能做出多少个馒头，能卖多少钱#我的摆摊日记 #回村创业#努力生活的样子#手工馒头
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小路美食记3周前
苹果山药馒头 150g去皮山药，130g苹果上锅蒸熟；捣成泥放温后放入300g面粉，3g酵母，80g红枣碎，15g熟芝麻（如果太干可以加适量的温水）。#低脂 #苹果山药馒头 #抖音美食创作人 #美食教程 #跟着抖音做美食
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简～ 淡 ~1周前
蛋奶馒头的家庭版教程来咯，这款糖多，一定要用耐高糖酵母哈，还有水要放到30度再加酵母粉进去，不然水温高了酵母的活性就没了#纯手工制作美食自己动手丰衣足食 #我的厨房日记
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薄荷🫧4天前
难用的高筋面粉有救了！看这款中种+烫种+水合法手揉吐司配方： 1. 前一晚做中种：210g面粉 + 110g水 +1g酵母揉成团 室温1h 冷藏12-17h 2. 第二天做烫种：20g粉 ＋26g沸水 搅匀放凉 3. 主面团水合：90g面粉 +25g水 +30g全蛋液（蛋多减水）+35g糖 ＞抓匀无干粉，静置30分 钟 4. 手揉步骤（重点）： 4.1 中种撕小块＋主面团＋烫种 抓揉融合 4.2加2.5g酵母、3g盐 —揉至面团光滑、出粗膜 4.3包入25g软化黄油 -揉至光滑薄膜（拉丝关键） 技巧：切成小块后打乱混合揉匀，重复两三次 5. 一发：28°C，60-80分钟，戳洞不回缩不塌陷 6. 整形：均分3份 -滚圆松弛15分钟 两次擀卷 入模 7. 二发：28°C，发至9分满 8. 烤制：烤箱预热后160度烤30分钟。 #手揉吐司 #手工面包 #金沙河高筋面粉 #中种法 #AI教我做美食
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老龙2周前
昨天计算失误包子面剩太多，今天全拿来做馒头了，勒个馒头还是可以嘛！朋友们！你们的剩面一般怎么办？#早餐店 #馒头 #随手发一个小日常
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农家好物优选3周前
取适量面粉 放入酵母，2斤面粉放5g-6g，搅拌均匀。 打入2到3颗鸡蛋，搅散。 30度温水和面，少量多次加入，2碗面一碗水比例。 用筷子搅成面絮，没有干粉，就可以下手揉面了 #自制馒头 #粗粮主食 #荞麦面
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老龙1周前
红糖开花馒头：中筋面粉500克，温水240克，酵母5克小苏打1克，赤砂糖100克！朋友们！红糖馒头还是简单哈！#红糖馒头 #早餐店 #随手发一个小日常 #美食教程
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秋雨8月前
蒸馒头详细教程来了，白面馒头步骤是和面，发酵，揉面，擀面成形，二次醒发和蒸，只要掌握好就可以做白白胖胖的馒头了#蒸蒸日上 #霍霍面粉 #动手自己做美食
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衍衍妈咪母婴用品1周前
自发粉面粉馒头包子小麦粉醒发简单发面美食发糕 0 钠 0 添加 #自发粉 # 馒头自发粉 #包子面粉 # 家用面粉 #免发酵面粉
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孟夏4天前
终于把馒头吃完了，又蒸了一锅包子补上了😂#只消耗不囤货 #农村生活 #槐花包子#儿时味道
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花花美食1周前
#面食做法#花样面食#早餐饼#在家做美食
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肥肥的小铺1周前
玉米面粉 可以做玉米面馒头 发糕 面条 烙饼 #美食#玉米面#玉米面条
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铁锤在农村6天前
馒头沾酱豆，再配上凉拌牛肉胡辣汤，真是绝了！#河南美食 #家乡的味道 #乡愁记忆 #酱豆 胡辣汤
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庆华1周前
馒头怎能如此好吃😋 新疆天山面粉牌超级大馒头 娘俩的DIY巨制 #喜欢DIY#
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叫我小琴4天前
宅家备餐，今天做奶香馒头和粉条豆腐包#跟着抖音做美食 #和面的方法和技巧 #自制馒头 #发面包子 #教你做美食
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可乐咖啡1周前
玉米面粉 可以做玉米面馒头 发糕 面条 烙饼#美食 #玉米面 #玉米面条
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巧遇美食1周前
#面食分享 #在家做纯手工烙馍 #饼类面食教程 #纯手工面食 #传统面食必备
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麻雀分享美食6天前
这样做的红糖馒头真的太好吃了，口感松软，有劲道，里面还添加了红糖
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做包子的～小钢炮ing5天前
自制荞麦面馒头 500g面粉，200g荞麦粉，100g高粱面；5g酵母，10g玉米油；50g黑芝麻。无糖版 一发40分钟，揉合后二发20分钟（一发二发均在加热关火🔥的蒸锅架上。水开蒸10分钟。 #手工制作纯天然食品 #荞麦馒头 #哞星人开启超能量 #馒头 #生活随拍
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瑞晟精品超市1周前
家里的面粉不知道怎么吃的，快跟我一起蒸个馒头，全家都抢着吃。#包子馒头 #老面酵子 #酵母粉
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英子做美食6天前
面香味十足的老面味开花大馒头太香了 #开花馒头#老面味馒头#发面宝
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溪茹百货店4天前
新手也能做】老面味老面酵子酵母发酵粉老面馒头发面王发面
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李桥桥5天前
好吃到不行，一次发酵，像面包一样松软 #早餐 #红糖馒头
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走遍蒙阴1周前
乐斯福酵母丹宝利中式高活性酵母粉家用面点馒头发酵粉发面#酵母 #乐斯福酵母
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郭东乐（南阳人）1周前
#我的厨房日记 #创作者中心 #创作灵感 一斤面粉，两个鸡蛋，做出的早餐，比馒头简单，比油条好吃。
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双姐不漂亮1周前
气血大馒头蒸好了，超级好吃，女同学会做的姐夫也会做哈哈😄#气血大馒头#带胚芽麦芯的面粉#日常分享
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阿欣记2周前
感谢网友教我做馒头，感觉成功了～ #馒头 #蒸馒头 #做馒头 #馒头还可以这样做 #馒头做法 @抖音小助手 @抖音
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小许在农村6天前
今天我婆婆给做了开花大馒头 暄暄软软 白白胖胖的 奶香味十足 香迷糊了 想吃的姐妹赶紧让你们婆婆做起来吧#馒头 #农村美食 #记录真实生活 #记录我的农村生活 #创作灵感 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @抖音创作灵感
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百万妈妈2周前
5个鸡蛋，40g白糖，30克食用油，3克面包酵母粉，搅拌均匀再加350克面粉（有高筋的用高筋的，没有就用中筋面粉）搅成面絮，放揉面垫上多揉一会，揉出手套膜，这是面包拉丝的关键，分成小剂子，模具刷油，放入面剂子，放温暖处醒发两倍大，刷蛋黄液，盖保鲜膜，保鲜膜一定要贴着面剂子，上锅水开蒸30分钟，焖5分钟，就搞定了，还有不明白的打在评论区#美食分享 #蒸面包#面包酵母
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早饭挺好的4天前
老面酵子发面又快又好没有酵母味道#馒头花卷 #蒸蒸日上 #发面 #大人孩子都爱吃
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铭创优品1周前
#安琪耐高糖酵母粉 要想馒头发糕面包做的好吃，就要选对酵母，我用的是安琪高活性酵母，它发酵速度快，用它做出来的馒头发糕面包蓬松又暄软，新手小白也能一次就上手，喜欢你也试试吧。 #酵母粉发酵粉 #高活性酵母 #馒头发糕面包酵母粉 #家用发酵粉
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可乐咖啡1周前
玉米面粉 可以做玉米面馒头 发糕 面条 烙饼#美食 #玉米面 #玉米面条
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面面美食6天前
这样做的发面大饼蓬松暄软比包子馒头都好吃#在家做美食 #抖音美食推荐官 #面食 #抖音美食创作者 #电饭锅美食
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慧慧（美食分享）3天前
不用刀切，也不用手去揪面团，就能让馒头自然开花，秘诀全在醒面这一步，只要把控好发酵状态，出锅自然爆开，香甜松软。 面粉400克 酵母4克 猪油10克 水190-200克 红糖75-90克 想要发的快用35-40度温水 夏天可以用常温水，冬天用温水 【一】一发到2倍大，揉面排气后加红糖再揉匀用擀面杖擀或者压面机压10遍左右，有红糖块也没关系，这样蒸出来还好看。 也可以把红糖放温水化开直接倒面粉里，这时候要用耐高糖酵母，普通酵母发酵不好，含糖量30克以上用耐高糖酵母活性高发酵快。 【二】做好形以后二发，室温20多度以上醒发5分钟左右，室温不到20度醒发10-15分钟，不能时间太长，否则不开花。 【三】要用大火蒸，上汽15分钟左右，看面剂子大小定，不用焖，直接开盖。 #真实生活分享计划 #馒头 #红糖馒头#红糖开花馒头#开花馒头
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斯敏的馒头日记4天前
养发早餐天花板！六黑核桃馒头，零失败配方来了！ 终于做出了一款既养发又好吃的馒头！发缝宽星人狂喜😭 🔴 面皮配方（六黑）： 黑芝麻+黑枸杞+黑米+黑豆+桑葚+黑糖 ➡️ 加水打成米糊 ➡️ 揉面 🟠 馅料配方： 核桃碎+红枣碎（自带甜味，不用放糖） 🟡 做法： 包馅、发酵、上锅蒸15分钟，搞定！ 蒸的时候满屋芝麻香，吃起来松软又扎实，一口下去超满足！ 早餐搭配牛奶，营养满分💯 快试试，你会回来谢我的！ #养发早餐 #黑芝麻馒头 #在家做面食 #食疗养生 #美食教程
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影哥在拉斯维加斯1月前
比精面白馒头,添加了全麦面粉和南瓜,营养更均衡,孩子更喜欢吃,配料表干净，在家做放心.赶紧收藏，回家蒸馒头，赶着过年，配上梅菜扣肉，得劲的很！#抖音年味争霸赛 #蒸馒头 #蒸馍 #我给老家送年货 #美食小技巧
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小宇妈1周前
又暄软又焦香的蔬菜小馒头，带着蔬菜的清新，春天的味道，做法简单，一看就会#蔬菜馒头 #蔬菜饼 #玉米面贴饼子 #玉米馒头 #粗粮细做
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周小厨美食4天前
只需筷子搅一搅。比面包还好吃。#美食 #面食
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芙屿岸4天前
新手也能做】老面味老面酵子酵母发酵粉老面馒头益生菌发面王发面
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沐嘛的厨房日记1月前
吃馒头我喜欢撕皮吃，有跟我一样的吗。我一个南方人把馒头做成这样能不能给我一点点支持，嘻嘻#馒头 #自制馒头 #白面馒头 #蒸馒头 #在家做美食
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嘟嘟の辅食日记4天前
宝宝入门级馒头教程❗❗教程详细 新手妈妈也能学会 #宝宝辅食分享 #创作者中心 #创作灵感 #宝宝馒头 #馒头
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森森有你6天前
秦禾汉麦老面酵子天然益生菌酵母粉面瓜曲发面引子包子馒头发酵
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宇妈家常菜2周前
不加一滴水做出来的牛奶馒头，奶香味浓郁，松软香甜，孩子可爱吃了#牛奶馒头#动手自己做美食#好产品一起分享#安琪酵母粉#蒸馒头
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大悦悦北漂10年4天前
做了一个特别像牛角包，又特别像葫芦的南瓜花卷，样子还蛮喜庆的，分享给大家做法，刺激动手丰衣足食#南瓜馒头 #晒出我亲手做的美食 #花卷
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海迅食品超市2周前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面宝 #包子馒头 #发面
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萌娃潇了个潇6天前
不会做面食的也可以安排起来了，再不用担心馒头发不起来#纯手工制作美食 #晒出我亲手做的美食
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浮现6天前
秦禾汉麦老面酵子天然益生菌酵母粉面瓜曲发面引子包子馒头发酵
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老龙2周前
今天做了16个蔓越莓牛角馒头，卖了半天还剩4个只有自己吃哒！勒个新品种要好卖还是得摆出来！别人看得到才好卖啊！朋友们！你们说是不是？#馒头的花样做法 #蔓越莓 #随手发一个小日常
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佳有生活好物3周前
#自发面粉 #金沙河 #自发酵 #包子面粉 #馒头粉 金沙河自发小麦粉自发酵面粉做包子面粉包子做法和发面全过程
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小珠美食1周前
烫面馒头 开水烫面蒸馒头，面香味浓郁还有嚼劲儿#发面#烫面馒头#抖音美食创作者
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麦香厨房1周前
老面肥蒸馒头蓬松暄软，浓郁的面香味，口感香甜有嚼劲很好吃。#老面馒头 #蒸馒头#面食分享
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老王爱美食4天前
#超便宜超划算 21.9到手10斤#面粉 粗粮细作，粉质细腻可以做包子馒头，花卷，老人孩子都爱吃。#小麦粉
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醒4天前
波兰种牛奶大馒头（750克面粉，八个馒头） 一、提前做好波兰种（加入波兰种的馒头会能更长时间的保持蓬松，有弹性）。波兰种：150克面粉、150克牛奶、1.5克酵母，搅拌均匀，发酵至2.5~3倍大。时间充裕的话，可以放到冰箱里发酵12小时以上，个人觉得低温发酵，风味更好，而且和面的时候对新手更友好。不容易升温；二、厨师机放600克面粉、50克细砂糖、25克奶粉，再加入发酵好的波兰种、提前用温水化开的四克酵母，逐步加清水，用筷子搅拌至没有干面；三、我这个厨师机先用一档和成面团（约一分钟），再逐渐开到6档，共搅打约7分钟之后，加入5克咸盐，40克猪油，再搅打约5分钟，面团儿应已较光滑，拿出；四、盖上保鲜膜，放入蒸箱发酵，40分钟至50分钟，发到2.5~3倍大，取出后将面团排气，分成八份，常温静置10分钟；五、将每个面团揉搓至非常光滑，注意要揉入较多的干面粉，搓成馒头形，放入蒸盘；六、放入蒸箱之后开低热，二次醒发12~15分钟。蒸箱设100度，蒸16分钟。完成。 #馒头还可以这样做#用做吐司的方法做馒头#馒头的做法#波兰种牛奶大馒头
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@liu(汤圆奶奶👵)4天前
又是霍霍面粉的一天，自磨面粉麦香味太香啦！把你们做的馒头拿出来比比 哈哈
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懂你真懂你6天前
秦禾汉麦老面酵子天然益生菌酵母粉面瓜曲发面引子包子馒头发酵
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可乐咖啡1周前
玉米面粉 可以做玉米面馒头 发糕 面条 烙饼#美食 #玉米面 #玉米面条
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