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双双的小厨房1年前
重庆的小伙伴们降温了，晒牛肉干不现实了，那就来做冷吃牛肉吧，我录了详细的视频教程#麻辣冷吃 #牛肉干 #手工美食 #冷吃牛肉
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胥家大姑娘2月前
来啦来啦，乖乖些喊话的冷吃牛肉家常版教程出来了 重庆话版，我就是觉得重庆话嘿好听，不信你告一哈 评论区大胆秀出你的劳动成果，每一个自己动手的人都是最优秀的♥️ #冷吃牛肉 #美食 #家常美食 #重庆话
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麻辣冷吃2周前
每天都不够卖的四川麻辣冷吃牛肉！#冷吃 #冷吃牛肉 #教程
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多多的生活日记5天前
家庭版冷吃牛肉做法 好吃又简单#冷吃牛肉 #麻辣牛肉 #冷吃 #冷吃牛肉调料
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木木手作麻辣冷吃1月前
过年在家复刻追剧小零食#冷吃牛肉 好吃到空盘，赶快学起来#美食 #麻辣冷吃 #真材实料才能做出好味道 #同城热点 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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会做菜的唐2周前
冷吃牛肉，喝酒、追剧的小零食来了#牛肉怎么做好吃 #冷吃牛肉 #冷吃牛肉的做法 #真实生活分享计划
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泰宇5天前
发掘美食#我在自贡 #晒出我亲手做的美食 #味道好极了你们想吃吗 #唯美食不能辜负
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小林猪包（读研养娃版）1月前
可惜你不是重庆人，你不会知道冷吃牛肉，有多好吃！#味道好极了你们想吃吗#冷吃牛肉#牛肉 #四川 #美食教程
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何大美远嫁记🍃5天前
姊妹们舅妈家不辣的排骨太香了 追剧冷吃牛肉可以做起来哟#冷吃牛肉 #炒排骨 #美食 #烟火气
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岳同学的麻辣冷吃1周前
#00后创业 #冷吃牛肉
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今天吃什么呢？4天前
四川有名美食，麻辣冷吃牛肉，味道巴适得很！#冷吃牛肉 #冷吃牛肉的做法 #舌尖上的美食 #美食教程 #小吃
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曾孃孃的农村生活5月前
冷吃牛肉，麻、辣、香，馋嘴零食！#农村美食记录生活 #原创视频 #我的厨房日记vlog #冷吃牛肉的做法
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培秋冷吃2周前
麻辣冷吃牛肉#冷吃牛肉 #摆摊小吃 #小吃
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林氏卤味•大连花园店4天前
我要艾特所有的吃货朋友吗！喜欢吃正宗川味美食的一定不要错过我家的冷吃牛肉和冷吃豆干，太绝啦，一口就入川～#味道好极了你们想吃吗 #晒出我亲手做的美食 #美食天天有想吃跟我走 #这家店回头客超多
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颂辰记麻辣冷吃（衢州鸭头）6天前
麻辣冷吃+衢州鸭头+=2026的新模式 美味的冷吃牛肉你学会了吗#颂辰记麻辣冷吃#冷吃牛肉
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别点外卖啦5月前
可惜你怕辣！你不懂这一口冷吃牛肉的快乐！ #冷吃牛肉的神仙做法 #川菜 #无辣不欢美食 #美食创作人计划
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堰上 小食光10月前
四川麻辣冷吃牛肉麻辣鲜香，配上冰啤酒🍺绝了 超详细做法#冷吃牛肉 自制追剧小零食 #美食教程
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富贵牛肉馆官方号2月前
冷吃系列，最喜欢的就是冷吃牛肝，好入味啊！巴卡得很#重庆小吃#冷吃小吃#富贵牛肉馆#重庆麻辣#香得满屋都是红油味
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小秋美食日记8月前
“冷吃牛肉”保姆级教程来了！学会这招，再也不用买了！#好吃到停不下来 #冷吃牛肉的做法
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小北家的傻憨憨1周前
炫完还想嗦三遍手指，冷吃牛肉#小北家餐饮 #餐饮创业 #下酒菜 #小北家鲜活牛肉店
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湄潭黄家坝岁招鱼(遵义旗舰店)官方号5天前
今天来吃鱼，请你们吃冷吃牛肉🥩#同城好店推荐 #岁招鱼
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yang！3周前
大家都可以学起来噢 超简单😋#家乡特色小吃 #自制美食 #纯手工制作美食 #
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乡村蔡小厨3月前
冷吃牛肉你喜欢吗？#四川味道 #川菜 #大厨蔡蔡 #农村美味
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水煮rose的小灶台1月前
冷吃牛肉 预祝大家新年快乐 万事如意 🦄🦄自制冷吃牛肉｜一口沦陷的川味小零食 牛肉紧实不柴，麻辣鲜香 慢炒出香，凉吃更够味 宅家追剧、待客小酌都超合适 简单几步，在家实现冷吃牛肉自由 💕💕做法如下： 食材准备（500g牛肉） 牛里脊500g；姜片、葱段各适量，料酒20ml；八角2个、香叶3片、桂皮1小块；干辣椒40g（剪丝）、青红花椒共15g；菜籽油120ml；生抽10ml、白糖5g、盐少许、辣椒面5g、熟白芝麻10g、藤椒油5ml。 （我没有的调料就不加啦，嘿嘿😁😁） 制作步骤 1. 泡洗去腥+煮制：牛肉浸泡1小时去血水，冷水下锅，加姜片、葱段、料酒，大火烧开撇净浮沫；加八角、香叶、桂皮，中小火煮35-40分钟（筷子轻松扎透无血水）；关火焖10分钟，捞出彻底放凉（凉透才好切不碎）。 2. 改刀+辣椒预处理：顺着纹理切小指粗细、4cm长的条；干辣椒丝+花椒用温水泡3分钟，沥干（防炒糊，辣而不燥）。 3. 炒至干香入味：热锅下菜籽油，烧至5成热（无青烟，手放上方有热气）；下牛肉条，小火慢煸6-8分钟，炒至表面微焦、油变清亮；放入泡好的辣椒丝+花椒，小火炒2分钟出麻辣香；加生抽、白糖、盐、辣椒面，翻炒均匀；关火，撒白芝麻，淋藤椒油拌匀。 4. 冷却静置+保存：彻底放凉后装入无水无油密封罐，冷藏6小时以上再吃，风味更浓；冷藏可存5-7天。 关键技巧 - 牛肉选里脊，肉质嫩不易柴；必须凉透再切，顺着纹理切防炒散。 - 全程小火慢煸，千万别大火炒糊辣椒和花椒。 #美食小技巧 #冷吃牛肉 #新年 #美味下饭菜 #动手自己做美食 - 不要刚出锅吃，冷藏静置入味是冷吃的灵魂。
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无花果的花1周前
冷吃牛肉，麻辣鲜香越嚼越香，根本停不下来！#真实生活分享计划 #冷吃牛肉 #麻辣牛肉条 #牛肉条做法 #冷吃牛肉的做法
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荣昌手工麻辣冷吃！小吃家5天前
各位青天大老爷还觉得冷吃牛肉贵吗 还觉得贵的话那我真的说不动了#味道好极了你们想吃吗 #麻辣冷吃 #冷吃牛肉 #舌尖上的味道 #重庆荣昌
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抹茶鹅肝5天前
第11集《麻辣冷吃牛肉》小白也可以轻松上手#好好吃饭好好生活 #跟着抖音做美食 #冷吃牛肉 #抖音美食创作人 #十亿流量扶持计划
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哈哈会吃1周前
有手就会的牛肉零嘴，我的追剧下酒必备#展示一下我的自制美食 #纯手工制作美食 #麻辣牛肉 （忘了是看的哪个博主的视频学的）
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木木手作麻辣冷吃1月前
卖了几十万的麻辣冷吃牛肉教程来啦，学会轻轻松松#冷吃牛肉 #麻辣冷吃 #追剧小零食 #创业 #美食教程
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花花私房冷吃～🍊2周前
给你做这道菜，你几点回家？还出去喝酒吗，快叫你女朋友给你做！#辣味原料 #冷吃系列 #冷吃牛肉 #川味 #美食分享官
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袁锐（萌新的圆）1年前
麻辣冷吃牛肉来了！全讲细节0失败！冷吃牛肉保姆级教程 #牛肉干 #冷吃牛肉 #麻辣冷吃 #春日好食光 #美食
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屌丝一枚3月前
麻辣鲜香、丝丝入味的冷吃牛肉家庭版做法分享#真实生活分享计划 #冷吃牛肉 #冷吃系列 #川菜
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小黄🐟会做菜5月前
牛肉不知道怎么做？来试试这个冷吃牛肉，香辣入味，好吃到流口水！#美食分享 #美食教程 #牛肉做法 #牛肉的神仙吃法 #在家做美食
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仔儿爱美食（家常菜）1月前
冷吃牛肉家常菜菜做法#冷吃牛肉#下酒菜#新手可学#冷吃系列#
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葡萄味的籽籽3周前
全家最能吃辣的人做的 微辣 冷吃牛肉 #冷吃牛肉
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啊环周末不上班3月前
追剧零食冷吃牛肉，百吃不厌😃#家常饭做法 #手工零食 #家常菜 #分享家乡美食 #烹饪技巧
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淞老板的小屋3周前
【冷吃椒麻牛肉】重庆开州特产现炒现发 顺丰包邮 开袋即食！！ #椒麻牛肉 #椒麻牛肉做法 #椒麻牛肉零食 #椒麻牛肉干 #椒麻牛肉推荐
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丽姐的家常菜1年前
好吃又简单的冷吃牛肉，麻麻辣辣的，越嚼越香#冷吃牛肉 #重庆云阳 #麻辣冷吃
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重庆刘青云7月前
冷吃一定要放冷了更好吃哈.#下饭菜 #美食制作分享 #冷吃牛肉 #美食推荐 #舌尖上的味道
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小胡的冷吃工厂1周前
冷吃牛肉怎么做，手工冷吃牛肉#ktv小吃供应商 #酒吧小吃进货渠道
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老陈的厨房日记3月前
简简单单就做好了追剧小零食😎 #冷吃牛肉 #冷吃牛肉的做法 #抖音美食制作达人 #美食教程 #川渝美食
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珍大脸 私房大肉粽5天前
#真材实料才能做出好味道 #这是真正的硬菜 今天做冷吃牛肉 🌶️🌶️
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小羊羊🐏1月前
#真实生活分享计划 #冷吃牛肉 #冷吃牛肉的做法 #冷吃牛肉教程 大家要的冷吃牛肉教程来了😘
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小橙不酸哈2周前
都在家做起来，好吃又卫生，目前做的调料最日常最简单的做法，教程放在评论区了，需要自取。#无辣不欢美食 #冷吃牛肉 #自己动手丰衣足食 #下剧零食 #美味
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蒋蒋酱酱的大跟班1月前
三步教你做过年必备零食—麻辣冷吃牛肉 #过年零食 #冷吃牛肉 #抖音年味争霸赛 #年味争霸赛开赛啦 #青年创作者扶持计划
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麻老虎的店4天前
香辣冷吃牛肉制作大揭秘 看真牛肉制作冷吃牛肉，香辣劲道，下酒追剧必备！#追剧小零食 #麻辣小吃 #麻辣小吃培训 #餐饮培训 #餐饮教学
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厨娘小芋奶11月前
冷吃牛肉的做法 超简单 #厨娘小芋奶 #冷吃牛肉 #美食 #美食教程 #今天吃什么
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超越4天前
麻辣冷吃牛肉。#舌尖上的原生态美食
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八九不离食3月前
第一次做冷吃牛肉，还是挺好吃的🥳#抖音美食创作人 #美食 #看过来 #抖音种草激励 #美食
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冰凌的胡闹空间5天前
菜谱弄丢了，做出来的菜还能好吃吗 #冷吃牛肉 #做饭给你吃 #做菜我是认真的努力做好每一道菜
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个程百货3周前
冷吃牛肉 #现炒现发 #冷吃牛肉 #重庆特产 #椒麻口味 #顺丰包邮
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哪有厨子不吃香菜🦈1月前
下酒又下饭的冷吃牛肉，既好吃又可以当小零食！这不就是牛肉干嘛！#家常菜做法 #动手自己做美食 #冷吃牛肉 #牛肉干自制 #健康美食自己做
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家怡妈妈4天前
即是下饭菜，又可以当零食，香辣过瘾好吃到停不下来#冷吃翅尖，#冷吃牛肉
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壹叶言午优品5天前
文阿妹重庆开州椒麻牛肉开袋即食冷吃牛肉***麻辣味牛肉两袋#椒麻牛肉 #开袋即食 #冷吃牛肉 #麻辣美食 #重庆美食
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冬冬5天前
#牛肉干自制 #冷吃牛肉 在家就可以做，方法很简单，一包料2斤肉，赶紧试试吧！#麻辣冷吃 #加点滋味
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胖二俩冷吃1月前
最新冷吃牛肉进阶版，赶紧学起来哦 #冷吃牛肉 #冷吃 #麻辣#做菜 #自贡菜
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