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水不烧开直接煮面会怎么样
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蒸蛋的正确吃法
婷婷吃一吃
1周前
油炸面包教程来喽#这才是真正的硬菜 #油炸面包教程 #美食教学 #真材实料才能做出好味道
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Xajar西嘉乐(招学员)
2月前
今天教大家做油炸面包 #油炸面包 #甜品 #甜品治愈一切 #Xajar甜品
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晗妈小厨
1月前
一次成功✅蜂蜜脆底小面包🔥超详细做法❗️焦香酥脆的底搭配柔软的面包体也太好吃啦❗️❗️加了波兰种的面包放三天也不会变硬❗️ #创作者中心 #创作灵感 #面包 #面包控 #蜂蜜小面包
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雅文食光
3月前
外酥里软,面包的新吃法!做法简单又好吃#真实生活分享计划 #面包 #面食分享 #油炸食品
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锐哥家厨
1月前
空气炸锅版抹茶蔓越莓欧包!懒人做法一次成功🍵 趁瑞哥不在家,练手做了个抹茶蔓越莓欧包。 空气炸锅155度20分钟,翻面再考10分钟!外脆内软,不用揉膜。 前天早上开放式三明治,用的就是这块包。 好多妈妈问做法,今天把教程剪出来了。 自己烤的面包,多做一些,冷冻保存!给孩子当快手早餐,主打一个安心。 #空气炸锅美食 #抹茶欧包 #早餐备餐 #自制面包 #锐哥家厨
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厨房里的钱宝宝
8月前
只需要一次发酵的黄油小餐包,0失败配方,放三天依然是非常柔软 #居家自制面包的一百种打开方式 #在家做面包 #自制面包 #面包 #家庭烘焙
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飞飞Skylar
6天前
挑战《复刻梦色糕点师》一口多拿滋球 ·面包体 高筋面粉280g、低筋面粉70g、盐4g、细砂糖30g 干性耐高糖酵母3.5g、蛋液50g、奶粉10g、牛奶200g、黄油37g ·基础发酵 28℃、湿度75%、70~85分钟 ·二发 33℃、湿度80%、40分钟 ·油炸 油温:160~170℃,炸至金黄 #青年创作者成长计划 #治愈系美食 #梦色糕点师 #多拿滋 #甜点治愈一切
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刘芋宏「晚8点直播教你做烘焙」
3月前
多纳滋 #甜甜圈 #面包 #油炸面包 #烘焙 #热点
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面包职人-宁冠中
2周前
教你如何打面团 给大家说一个建议温度 我们正常发酵甜面团 面温控制在24-26度 发酵温度建议在30 湿度建议在75 发酵时间40分钟,如果做冷冻面团20-30分钟 分割揉圆进冷冻 ,烤盘建议放入面团量2000左右发酵会比较均匀,面团出缸不要团的很紧,微微收合一下就好温度穿透的更均匀,延展也更好 本期就讲到这祝大家学习愉快#面包制作 #面包制作教程 #面包控日式面包 #面包
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腊腊🍎超爱吃
8月前
油炸面包来啦#面包
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@钰钰在台湾
1周前
免揉面包,不需要费力揉面,也可以做出外脆里软,有韧性有嚼劲的面包,只需要将食材混合、剩下的交给时间来完成,简单省力,尤其适合懒人和新手,很适合不想揉面的朋友,烤出来外皮金黄焦脆,内里柔软有嚼劲,越嚼越香,强烈推荐!
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航妈烘焙时间
3月前
一款简单又节省时间的面包,必须是它(汉堡胚)。只需要一次发酵,还能特别柔软,手套膜要求不高,特别适合新手尝试。打好面直接分割,整形,发酵,烤制,夹上炸鸡腿就是孩子特别喜欢的鸡腿堡! 配方:(12个) 高筋面粉500克 鸡蛋2个 牛奶270克 白糖60克 奶粉30克 耐高糖酵母6克 黄油50克 盐6克 #汉堡胚#自制汉堡#汉堡胚的做法#汉堡的做法#烘焙新手
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大饼哥小号
6天前
油炸面包教程
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樊一焙🥐
1周前
一个万能面团做出6款花式面包,进修学来的冷藏发酵法毫无保留分享给大家,保姆级教程!!!用了双种法,放到坏都还是软的,学会就可以原地开店,配方和其他注意事项放在视频结尾#万能面团 #甜面包#家庭烘焙#烘焙新手#仙妮贝儿
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明月带娃去旅行
1月前
小朋友的快乐很简单 每次带孩子做的树棍面包都很受欢迎,分享一下制作过程。 提前和好面,按照人数计算,一般20人左右,200g面粉就够了,按照视频中比例进行发酵,发酵好的面团进行揉搓排气,面团揉搓出筋膜更好,就会有拉丝的效果,然后将面团搓条缠绕在提前准备好的树棍上进行烘烤即可,烤出来的面包非常美味筋道。 给孩子发一块面团,他们可以玩一天#记录真实生活 #亲子互动 #亲子 #烤面包新吃法 #抽象
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面包与花
1月前
波兰种一次成功|面包放3天也软到心趴上 视频中制作的是75g波兰种 原料: 高筋粉38g 水38g 干酵母0.5g 步骤: 1.高筋粉与酵母先混合; 2.面粉中加入水,搅拌至无干粉; 3.面团28℃环境发酵至2-3倍大,大概2小时; 4.制作好的波兰种可以直接用也可以冰箱冷藏一夜(冷藏一夜的面种制作风味更足、时间灵活、面包爆发力更强)。 【主要作用】:提升保湿性(面包更软)、激发麦香、延缓老化、增强面团延展性 【基础配比】:面粉100g : 水100g : 干酵母0.5-1g(或鲜酵母3倍)
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手可捞星辰
4月前
这个吐司已经火了很久了,很受欢迎,都是有道理的,外面有酥皮,里边还有爆浆夹心,多重巧克力组合的,真是就没有人会不喜欢的,但其实做法很简单,烘焙新手宝儿们也是完全可以跟的,还是一次发酵吐司,时间上也比较省事儿 #巧克力吐司 #巧克力吐司面包 #自制吐司 #巧克力爆浆吐司 #星辰姐姐是个面包迷
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东郊做面包的陈老师
1周前
在家做面包(恰巴塔) 大气孔恰巴塔 食谱 100克活性鲁邦或波兰 350克面包粉(蛋白质13以上) 285克水 30克橄榄油 6克盐 步骤 1. 在碗中混合水、酵头和面粉。盖上盖子,静置40分钟。 2. 加入盐和油,充分混合。立即进行一次折叠, 盖上盖子,静置30分钟。 3. 将手沾湿,进行一次折叠。重复此步骤,直到总共完成3次 折叠。 4. 盖上盖子,静置4小时或直到面团体积增大一倍。 5. 在烤盘上铺上烘焙纸,并撒上大量面粉。轻轻地将 面团转移到烤盘上,不要使其排气。 6. 在面团顶部轻轻撒上面粉,然后轻轻地从侧面拉伸面团。 将其分成4份,并小心地分开,以保持面团中的空气 7. 烤箱完全预热(至少40分钟)时,让面团静置20分钟。 8. 以230°C烘烤10分钟,然后降至(193°C),继续烘烤约 10分钟,直至呈金黄色。 #恰巴塔 #烘焙 #面包 #食谱 #东郊做面包的陈老师
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文峰日记
4月前
油炸鸡腿面包,给立冬的冬天增加些许热量。#鸡腿面包#面包#童年美食回忆
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肥肥邱
3月前
提前一个晚上发酵,第二天早上只需要烤的小面包真的太适合简易早餐了 外皮酥脆,内里柔韧有嚼劲 馅料多多,好吃😋 面团比例: 120克水➕1.5克酵母➕2克盐➕15克玉米油搅匀 ➕150克面粉翻拌均匀 冰箱冷藏水合40分钟,瘦沾水,多次翻折 光滑面朝上,常温醒发30分钟,多次反复折叠 包馅料,冰箱冷藏1晚 第二天,切开4份或6份 30度醒发30分钟,上下火170度30分钟即可得到香香脆脆小面包#vlog十亿流量计划 #在家做美食 #我的厨房日记 #霍霍面粉 #日常分享
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小wu姐姐爱生活
1周前
#真实生活分享计划 自制甜品
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慢酵Bread社
5月前
香香脆脆的脆肠包😋 高筋粉 700 低粉 300 白砂糖 20 盐 16 干酵母 9 隔夜液种200 水 670 黄油 20 #面包🍞 #抖音美食创作者
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黑哥有点料
2月前
#油炸汉堡包#香酥包#油炸汉堡#油炸汉堡做法
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敏敏很好吃
8月前
#外酥里嫩 没有烤箱也能做出来蓬松喧软好吃的面包
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小雪有点甜
6天前
千万别学我做这个面包,我怕你一次就成功! 第一次做面包就选佛卡夏!不用揉面、不用厨师机,无糖低脂,外皮酥脆内里软韧。简单拌好面团,冰箱水合折叠三次,低温发酵一晚。铺上春日时蔬、腊肠,高温烤 13 分钟,香到上头。冷冻保存,复烤依旧酥脆,新手零失败~ 6个佛卡夏 高筋面粉:350g|盐:5g|橄榄油:14g 鲜酵母:5.3g(低糖酵母粉1.75g)|水:275g 1️⃣水合30分钟,拉伸团圆 2️⃣水合30分钟,拉伸团圆 3️⃣水合30分钟,拉伸团圆 放冰箱冷藏一夜低温发酵 🔥烤箱最高温度,15分钟 我用的是风炉模式230度,13分钟
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米粒吃吃
6天前
☕️咖啡脑袋热爱的帕帕罗蒂~脆皮咖啡包 Rotiboy 1️⃣牛奶液种: 常温牛奶200g 干酵母5g 鸡蛋1个 高筋粉100g 混合均匀,常温发酵到两倍大,放入冰箱冷藏至凉或隔夜使用。 2️⃣主面团: 高筋粉300g 糖40g 奶粉20g 冰水50g 全部牛奶液种 3️⃣打出粗膜加 软化黄油30g 盐5g 4️⃣打出手套膜 28度环境发酵到两倍大 5️⃣分割8份,整形松弛, 每个包入有盐黄油5g(这一步也可以省略) 6️⃣二次发酵:烤箱发酵功能33度,放一碗水,35分钟左右,发到1.5倍大。 7️⃣咖啡顶: 软化黄油 60g 糖粉 40g 黑咖啡粉6g 常温蛋液 50g 低筋粉 60g 黄油软化,和糖粉、咖啡粉、常温蛋液搅拌均匀。加入低筋粉,搅拌均匀,装入裱花袋~ 烤箱上下180度,20分钟,中途盖锡纸。 #帕帕罗蒂 #手作面包 #抖音美食创作人 #长帝s1蒸汽风炉烤箱 #长帝烤箱
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甜心小舅
4月前
生活里的质感都是慢慢品出来的,好吃的面包也需要慢慢发酵#食品 #经营 #生活
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赵米圆儿
3周前
高筋面粉 250 克 酵母 3 克 糖 30 克 鸡蛋 1 个 牛奶 120 克 盐 3 克 黄油 30 克 雪芙酱:鸡蛋一个 面粉 36 克 糖 10 克 上下火 180 度 17 分钟,上色盖锡纸,这个面包 做多很多次了,孩子们吃不腻,手头上的事情忙的差不多,孩子们也终于能吃上面包了[捂脸]#面包#自己在家做面包#一拖的二全职妈妈#毛毛虫面包
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一一麻麻辅食
6天前
不用揉手膜❗️奶香松软拉丝的雪芙小餐包🔥 不用厨师机也无需手套膜,就能做的雪芙小餐包,松软拉丝,放上3天也不会硬,奶香浓郁巨巨好吃~ 面团配料: 牛奶280g 砂糖45g 耐高糖酵母粉5g 鸡蛋1颗 高筋面粉430g 盐4g 黄油35g 雪芙酱: 软化黄油30g 糖粉20g 牛奶35g 低筋面粉30g #雪芙小餐包 #免揉面包 #烘焙人的日常 #自制面包 #新手烘焙
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爱做面包的姑娘
1周前
盐面包 脆皮黄油卷 食材 210克面包粉 20克蛋糕粉 5克盐 5克无盐黄油 5克糖 3克酵母 150克冷水 咸黄油 10gx6 1.是盐面包,外面酥脆,里面像法棍一样有嚼劲。 2. 盐面包最好当天吃完。 将剩余的盐面包放入拉链袋中,放入冰箱冷藏,然后放入空气炸锅中170℃约4分钟即可食用。 3.我的烤箱没有蒸汽功能,所以我用不锈钢勺来蒸。 每个烤箱的烤箱温度不同,所以要检查烘烤颜色。 4.天冷时用温水,夏季用冷水#盐面包 #黄油卷 #抖音美食创作家 #创作者中心 #创作灵感
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甘肃春晓
4月前
甘肃人的大面包(锅盔),老酵发面,先发酵再烤制,一个锅盔四斤面需要烤2个小时,一个可以吃一周,辣椒夹锅盔,真的香晕了。小时候上学,舍不得钱吃早餐晚餐,妈妈烙的锅盔就是我们一周的干粮#地方特色美食 #甘肃#新鲜出炉
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美食日记
1月前
#面包制作 #美食分享 #美食推荐官
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rosecdr
1周前
今天做可爱的#小肠仔包 上次做的面包,亲戚朋友说好大个 感觉挺开心的 现在做的面包越来越柔软 证明打面还有操作细节 越来越上手了 肠仔包是孩子们的最爱 也是很多人早餐选择 制作面包,整个流程下来 前后总计三到四个小时 控制好细节 出品会更精致漂亮 继续加油💪 视频末尾有配方 这次是180度上下火烤20分钟 #美食教程 #美食日记 #美食分享 #自制美食
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秀秀妈
6天前
外面卖十几块一个的芝士肠仔面包,自己做 干净又放心,一口爆汁 全家人都爱吃,关键做法 还简单,零失败,只需一次发酵,省时又省力! 配方: 高筋面粉250克 牛奶120克(冰) 鸡蛋1个(带壳60克左右) 奶粉12克白 糖25克 耐高糖酵母3克 盐2.5(后加) 黄油20克(后加室温软化) 烤肠用的是大成德式香肠8根 表面芝士片对半切或者芝士碎都行 表面沙拉酱适量 欧芹碎适量 长帝大白鲸pro放中层 上下火175度18分钟 烤8分钟时盖上锡纸避免烤焦 温度仅供参考#大成德式肠仔包#芝士肠仔包 #一口爆汁#新手烘焙#早餐吃什么#在家做美食 #给孩子做的美食
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望望
1周前
成品一共8个 配料: 500毫升水 500克面粉 5克酵母粉 3克食用盐 12克植物油 2次折叠,第三次发酵1小时后切割放入烤箱, 210度25分钟就ok了。 #恰巴塔面包 #懒人面包 #懒人美食 #恰巴塔制作 #周末面包
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小阿男
2周前
没想到做蜂蜜脆底小面包这么简单,底部很脆,真的太好吃了#蜂蜜小面包 #我的厨房日记 #面包 #空气炸锅面包
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蒲公英
3周前
第一天做小面包,虽然做的不是很好,但是有进步我就很开心。#烘焙新手 #自制美味 #在家做面包 #发酵两小时
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贝多的酵母园
5天前
今天不说话,只揉面☕️ 老面包的方子很简单。面粉、水、盐、酵母。 但要让它们变成面包,需要时间,需要等待,需要一点耐心。 日子也是❤️ #让日子慢慢发酵 #贝多的酵母园 #老面包 #烘焙 #治愈系
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🍞面包日记
4月前
脆皮大米包(配方与制作流程分享) 高粉400 芝兰雅大米粉600 砂糖50 盐10 鲜酵母20 牛奶650 鸡蛋50 黄油100 #大米面包 #烘焙 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #面包🍞
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星辰姐姐是个面包迷
3月前
发酵一回就足够了,膜也是出的简简单单,烤好很香的说,今天是汉堡面包的手揉面包做法,短时间多轮水合法的方法,加上一点手揉做出来的,这个比较容易所以烤一次花的时间就还挺短的,能快一点做好哈哈哈 #汉堡胚做法 #汉堡胚 #汉堡面包 #不用厨师机的面包 #星辰姐姐是个面包迷
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沙娜美食
3周前
#面包测评 #小牛奶面包 #感谢抖音感谢抖音平台
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大鱼💖
1周前
#美食推存官 #面点 #美食分享 #美食教程
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皮蛋蛋
1月前
谁点的油炸面包!#减脂期 #油炸面包
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NaN
D&D
3周前
基层单位小副业之——【脆底蜂蜜小面包】教程,解决第二天不脆的问题,空气炸锅180度烤2-5分钟(别烤糊了就行)#强烈推荐 #日常vlog #我的厨房日记 #日常分享#烘焙教程
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二哥
1周前
#烘焙新手上路 #创作者中心 #创作灵感 #恰巴塔面包做法
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酷生活
6天前
面包配方:波兰种100克➕150克牛奶➕3克酵母➕一个鸡蛋➕30克白糖➕炼乳20克➕270克高筋面粉后面再加30克黄油➕2克盐
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真味饮食
6天前
这么做的面包肯定不会馒头味 酵种: 高筋面粉120克 水165克 奶粉15克 鲜酵母8克 室温发酵1-1,5小时 主面团: 冰牛奶175克 鸡蛋1个 白砂糖30克 鲜酵母7克 盐4克 高筋面粉440克 软化无盐黄油35克
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香姐姐小号
1周前
早餐就吃牛乳黄油吐司🍞喝饱牛奶的牛乳黄油吐司,不添加一滴水,安佳黄油低温发酵12小时,配料表干净,大人小孩放心吃#爆款热卖中 #妈呀太香了 #吐司面包
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小姜美食分享
1月前
麻花6根 500克面粉 5克泡打粉 5克耐高糖酵母 80克白糖 30克炼乳或蜂蜜 200克纯牛奶(或160克温水) 30克凉的熟油或玉米油 发面具体看室内温度,大约需要1-2小时,发酵箱的话大约是35度30-40分钟。 凉了以后是软的特别好吃,特别推荐 #炸麻花 #年的味道来了 #奶香麻花
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老梅糕点梅梅子
1周前
是谁在想念这一口?是我! #上饶 #传统糕点 #面包 #面包制作 #自制面包
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然然麻麻
5天前
春天般的花朵面包,像云朵一样柔软 花朵雪芙包 主面团 高筋面粉250g 奶粉10g 鸡蛋1个 细砂糖30g 牛奶135g 酵母3g 盐2g 黄油25g 雪芙酱 黄油40g 糖粉20g 牛奶40g 低筋面粉45g 上下火175度 20分钟 #我的烘焙日常#雪芙包#春天 #分享美食#在家做面包
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加油@坚持
1周前
自制坚果欧包 300g高筋粉+240g水+3g酵母+4g盐+10g玉米油 先把液体材料搅均匀,倒面粉拌成无干粉,静置30分钟 接着沾水折叠面团5次(轻拽别扯断筋膜!),再静置30分钟,重复3轮 发酵1小时后,加核桃+红枣+枸杞+葡萄干+腰果,捏成喜欢的形状分切 烤箱35度二次发酵30分钟,230度预热20分钟,烤20分钟就出锅! 外脆里软超满足~ #自制欧包#坚果欧包 #厨房小白逆袭 #宅家做面包
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香姐姐聊天号
6天前
早餐就吃牛乳黄油吐司🍞喝饱牛奶的牛乳黄油吐司,不添加一滴水,安佳黄油低温发酵12小时,配料表干净,大人小孩放心吃#爆款热卖中 #吐司面包
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秋天的虫子
1周前
油炸面包早餐妙招人人都该知道 #面包 #早餐 #点心 #芝士 #发酵
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小王的烘焙日记
6天前
黑芝麻奶酥吐司🍞黑芝麻满满 巨巨巨养生!越嚼越香! 【所需材料】这个配方可以做2个450g吐司! 面团: 高筋面粉500g|白砂糖40g|耐高糖酵母5g|全蛋液80g|冰牛奶300g|软化的黄油45g|盐7g 黑芝麻奶酥: 融化的黄油45g|糖粉50g|奶粉35g|全蛋液25g|黑芝麻粉150g #自制吐司 #在家做面包 #吐司 #烘焙 #面包
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西林麻麻爱烘焙
1周前
无糖油低热量,用的老南瓜自带甜味,做起来省时省力,只需要隔夜发酵! #烘焙 #在家做面包 #烘焙教程 #南瓜欧包
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阿永不止会面包
3周前
0难度,无糖低油咸香松软的脆皮吐司,1分钟教会你 配方在视频中~高频更新,全是干货,❤️放心关注💕阿永带你从烘焙老师的角度看烘焙! #阿永不止会面包 #面包 #吐司 #烘焙 #脆皮吐司
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爱烘焙的大君
6天前
#舌尖上的味道 趁小朋友上学,今天做两个娃最爱的肠仔包。香迷糊啦~#亲手自制美食 #面包#野生美食分享
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白小兔
6天前
空气炸锅做面包方法#AI抖音app #美食 #AI抖音
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蜂花好物分享
6天前
稻香村生牛乳老面包12小时发酵早餐营养零食 #稻香村面包 #生牛乳和面 #12小时发酵 #营养早餐 #现烤面包
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舌尖上的家常美食
1周前
#分享我的厨房美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #炸面包#用面粉做美食 #在家做面包 一个在家零失败、超香、超简单的炸面包做法,新手也能一次成功!简单好做也好吃。 1、发酵面团。盆中倒入适量面粉,加适量发酵粉和白糖,打入三颗鸡蛋,加一小袋奶粉或者放温牛奶,加适量玉米油,温水和成偏软点的面团,放暖和地方发酵。 2、做面包。发酵好的面团揉均匀,擀成厚一点的面片,用干净的杯子,一个一个摁下,做成形状一样的面包片,剩下的面团继续揉好擀片,再用杯子口摁下,就这样一个个做好面包饼坯,盖好保鲜膜,二次发酵。 3、炸面包。锅中放适量食用油,小火煮油热,放入面包,小火炸,让面包慢慢鼓起来,两面都炸上色后,捞出装盘,就这样一个个炸好面包,放在盘中。 有时改变一下面团的做法,也能改变一下家人的口味,作为早餐也很不错!不管搭配什么都很好吃。
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三番の手作(关必回)
4月前
#在家做美食 #新鲜出炉 #日常分享 #越努力越幸远 @抖音创作小助手 油炸面包-趁热软呼呼的,超级好吃!
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最新发布时间:2026-03-24 06:32
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