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樊一焙🥐1周前
一个万能面团做出6款花式面包，进修学来的冷藏发酵法毫无保留分享给大家，保姆级教程！！！用了双种法，放到坏都还是软的，学会就可以原地开店，配方和其他注意事项放在视频结尾#万能面团 #甜面包#家庭烘焙#烘焙新手#仙妮贝儿
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妍涵妈妈的烘焙日记1月前
小朋友点名要吃的奥利奥乳酪酥皮面包✨ 酥皮层层酥脆，乳酪丝滑不腻， 每一口都裹着奥利奥碎，香到上头！#烘焙 #烘焙新手 #奥利奥 #烘焙教程 #面包
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阿芯的治愈日记3周前
烘焙小白学会这个万能面团就能解锁100种面包的做法 #面包教程#懒人烘焙#高比克#高比克80S
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淇越麻麻吖6天前
用一个万能面团做出6款不同面包 一直被追问的自用的万能面团分享给大家#面包制作 #烘焙新手 #烘焙 #烘焙教程 #家庭烘焙
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麦子熟了烘焙学院（招学员）3周前
面包教程：提拉米苏菠萝包 超浓郁超正宗的提拉米苏风味菠萝包，完全是网红爆款来的，微苦醇厚香甜，妥妥的烘焙店C位 #提拉米苏教程 #面包培训
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成为妈7月前
手揉黑芝麻吐司 简单到我奶奶看了都学会 步骤清晰，水合法+后酵母法揉面不崩溃，黑芝麻馅自己调超香，出炉那刻直接香迷糊，学会再也不用买了！#吐司 #新手小白 #面包 #烘焙教程 #烘焙新手
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霄霄妈妈de美食日常4天前
香葱肉松卷，超级经典的老款面包！满满肉松+甜咸口的味道，经典的还是好吃#肉松面包 #香葱肉松卷#在家做面包 #烘焙教程 #好吃的面包推荐
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梅姐美食分享5天前
保姆级教程的辣松芝士奶酪爆浆吐司，谁能扛住这一口啊！超治愈系列#吐司 #面包 #烘焙新手 #烘焙教程#吐司面包 #烘焙教程
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鹿小文5月前
让面包柔软的秘密～牛奶液种法，详细解析！ #烘焙 #牛奶液种 #面包 #在家做面包 #烘焙教程
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Miss王的烘焙日记1周前
今天复刻啊呜老师的奶酪小方面包，超级软，三天都不会变硬的方子❗新手记得预留少许液体祝你们成功呀🥰#晒晒我的烘焙作品 #青年创作者成长计划 #春分吃什么#面包教程 #动手自己做美食
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来烘焙吧3天前
#一起学做面包吧 好吃的南瓜乳酪软欧面包，一起来做起来吧#一起做面包
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Sunny3天前
春日烘焙🌿｜0失败云朵面包教程 #左滑看我的烘培配方 #它唯一的缺点是春日限定 #新手友好烘培配方 #烘培人的日常 #抖音年味争霸赛
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柚哥烘焙3月前
柔软拉丝，奶香味十足的吐司面包到底是怎样做出来的？保姆级教程 如果你做出来的吐司面包，经常塌陷，回缩，表皮开裂，外壳很厚，里面不柔软不拉丝，吃起来是馒头味，那么今天这个视频你一定要收藏起来，它能详细解答你做吐司的大部分问题#吐司面包 #吐司面包做法 #牛奶液种 #烫种 #吐司教程
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艾享食品AIXIANG3周前
春天就是要吃绿色呀！ 面包与蛋糕的完美结合~这一口软到心坎里❤#艾享商贸 #美食教程 #烘焙原料 #舌尖上的美食
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李雨豪-面包职人1月前
今天带来的是万能软欧包面团，在家轻松就能做出店里的美味 #面包 #烘焙 #烘焙人的日常 #软欧包 #台湾人在大陆
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宝妈肖潇3天前
懒人版小餐包真的太适合早餐了！做法简单又方便孩子也爱吃！#美食 #小餐包 #美食教程 #烘焙日记 #懒人面包
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鹿爱吃面包4月前
#美食教程 #面包的家常做法 #烘焙教程分享 用一个万能面团实现四种口味的小餐包，一次可以吃到四种口味，太香了，家里有什么馅都可以放哦。喜欢的小伙伴们快来试试吧。
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鹿鹿爱吃包9月前
很认真教大家在夏天做手揉吐司，没有厨师机照样能做的吐司#吐司 #手揉吐司 #吐司教程 #水合法吐司 #烘焙教程
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莳光予团5天前
奶香牛角包｜香蕉戚风蛋糕 ✅超柔软的奶香牛角包‼️ 免揉面，无需手套膜，奶香松软，个个胖嘟嘟软 fufu的，新手也能一次成功，学会了在家就能实现面包自由，团团小朋友可爱吃啦～ 🛒食材 100ml牛奶/配方奶，3g酵母，1颗鸡蛋，1个蛋黄液，15g辅食油/黄油，200g高筋面粉，适量芝麻 ✅香味扑鼻的香蕉戚风蛋糕🍌 香蕉吃不完用来做戚风蛋糕吧，真的超好吃。口感松软，咬下去满满的香蕉味，做法简单，学会了宝宝的生日蛋糕就再也不用愁啦～ 🛒食材 3颗鸡蛋，70g香蕉，10g牛奶，30g辅食油，50g低筋面粉，15g糖（小月龄可不加），3g柠檬汁 #在家做面包 #家庭烘焙 #烘焙 #自制面包教程 #宝宝辅食
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丫妈小厨房7月前
巧克力软欧面包，巧克力控赶紧冲鸭～ 只需要一次发酵，做法简单，小白也能一次成功哦#烘焙 #面包 #巧克力 #烘焙教程 #治愈系美食
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苏芙蕾的苏1周前
蜂蜜牛奶吐司家庭版配方保姆级教学一发吐司无需手套膜超柔软 #蜂蜜吐司 #吐司 #牛奶吐司面包 #烘焙新手入门教程 #烘焙教学
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呦妈家庭烘焙日记2天前
超适合春天的#草莓奶酪包 颜值与美味并存，松松软软，酸甜可口，奶味草莓味都很浓郁，一起来做吧#草莓面包 #草莓奶酪软欧包 #草莓欧包 #海氏M5Max静音多功能厨师机
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骁妈美食记5月前
牛奶液种法 面包柔软好吃的秘密 #在家做美食 #烘焙教程 #家庭烘焙 #妈呀太香了 #跟着抖音做美食
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娟娟美食日记2月前
老公做了10次，终于完美复刻#盼盼法式软面包 超详细制作教程大曝光，保证一学就会#烘焙 #自制面包 #复刻美食
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雪琦妈妈烘焙8月前
不用揉面，1个电饭煲搞定！软乎乎的蘸酱面包~ #面包 #电饭煲 #烘焙教程 #在家做美食 #抖音美食推荐官
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一枚事精😏4天前
只需要0秒就能爱上的奥利奥魔法棒｜某雪同款欧包来啦～#奥利奥魔法棒 #烘焙 #面包 #在家做美食 #烘焙人的日常
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喵喵很多鱼3天前
🧀 一口就沦陷！岩烧乳酪包，零失败教程来啦 金黄焦香的乳酪酱，松软拉丝的面包体 一口咬下去，咸香奶甜在嘴里转圈圈～ 在家也能轻松复刻面包店“顶流”！ --- 🛒 准备食材 【面包体】 · 高筋面粉 300g · 冰牛奶 130g · 奶粉 10g · 细砂糖 30g · 鸡蛋 1颗 · 鲜酵母 12g（或耐高糖干酵母 4g） · 黄油 30g · 盐 4g 【岩烧乳酪酱】 · 淡奶油 35g · 芝士片 2片 · 细砂糖 15g · 盐 0.5g --- 👩‍🍳 做法步骤 一、做面包体 1. 牛奶 + 奶粉 + 糖 + 鸡蛋搅匀，加入酵母搅匀 2. 倒入高筋粉，揉成团，冷藏水合 1 小时（中途折叠 2 次） 3. 取出面团铺开，加软化黄油 + 盐，用刮刀切碎再收拢 4. 揉搓、摔打几分钟，直到面团光滑、表面有大气泡 5. 盖保鲜膜，温暖处发酵至 2 倍大（戳洞不回缩） 6. 排气，分成 8 份，滚圆松弛 10 分钟 二、做岩烧乳酪酱 1. 小奶锅加入淡奶油、芝士片、糖、盐 2. 小火加热，不停搅拌至顺滑浓稠 3. 关火晾凉，装裱花袋冷藏备用 三、整形与烘烤 1. 取一份面团擀成牛舌状，折叠后捏紧收口，搓成橄榄形 2. 摆入烤盘，二次发酵至 2 倍大 3. 表面筛一层高筋粉，中间划一刀，挤上乳酪酱 4. 烤箱提前预热 170℃，烤 18 分钟左右 5. 出炉彻底晾凉即可享用～ --- 💡 小贴士 · 面团水合法能更好出膜，使用冰牛奶更稳定 · 乳酪酱不要挤太多，烤的时候会自然流下来形成焦香脆壳 · 烤到最后几分钟注意观察上色，满意盖上锡纸，面包金黄即可出炉 --- 金黄酥脆的外皮，云朵般绵软的面包体 融化的乳酪酱在舌尖化开，咸香奶甜超满足～ 喜欢就收藏🌟起来试试看吧！ #岩烧乳酪包 #面包控 #手作面包 #用烤箱留住春天的味道 #治愈系烘焙
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Yumeli2天前
小朋友最爱的肠仔包 一口一个的mini肠仔包，有谁不爱呢，超级好吃的咸口面包，包体松软口口肉香，一口停不下来，既适合做早餐又可以当下午茶，快来一起做吧！ #肠仔包 #用烤箱留住春天的味道 #我的烘焙日常 #创作者中心 #创作灵感上热门
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东方食品3天前
秘制黑胡椒三明治，制作教程来啦！ 超火！#面包 #烘焙教程 #美食趣胃计划
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东少的烘焙历险记2天前
#面包 #烘焙 #面包教程 #面包制作 分享一款咸蛋黄蝴蝶结可颂面包。
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北京媛儿姐4天前
#用烤箱留住春天的味道 🔥🍞#烘焙新手入门 #烘焙美食分享 #自制面包教程 #家庭厨房日记 保姆级云朵吐司教程！从揉面到发酵，每一步都讲透，新手也能成功！
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小数家常美食3天前
今日分享海南省包斑斓嘎亚包，松软的面包夹上斑斓咖椰酱，就是一份属于海南的独特味道#嘎亚包 #咖椰酱 #海南特色美食 #美食教程 #家庭烘焙
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小幸运美食2天前
柔软香甜的豆沙老面包#抖音美食创作者 #烘焙教程 #面包🍞 #烘焙 #老面包
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野酵面包教室（线上线下教学）4天前
乳酪馅贝果保姆级整形攻略，一个视频教会你怎么制作出完美的乳酪馅贝果，以及各种注意细节，难点攻破一镜到底#跟我学烘焙 #面包制作 #烘焙教程 #烘焙培训 #贝果
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静静流呀10月前
可爱的火腿芝士小面包｜一次发酵，早餐可以n刷的面包～ 面团： 高筋面粉250克 砂糖20克 盐3克 蛋液35克 牛奶150克 酵母3克 黄油20克 火腿肠 芝士片 海苔碎 #跟我学烘焙 #面包制作 #面包 #烘焙人的日常 #烘焙教程
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元姐的厨房3周前
这个爆浆芝士面包在家做居然这么简单！🤯 外皮烤得金黄酥脆，掰开全是会拉丝的芝士火腿馅，咸香十足！ 教程全程无加速，新手跟着做零失败，学会再也不用去面包店当大冤种！ #芝士面包教程 #在家做烘焙 #手残党美食 #爆浆面包
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啊峰美食3天前
小花朵面包教程，蓬松松软又拉丝，不用搓手套膜的做法！#烘焙新手 #动手自己做美食 #在家做面包#爱烘焙爱生活 #烘焙教程
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Paul1周前
#欧米奇 #烘焙 #面包 #烘焙教程 #烘培
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Jioyia3天前
儿时经典【蜂蜜脆底小面包】 家庭版～复刻起来叭 #美食制作分享 #面包制作 #记录我的烘焙日常 #烘焙教程 #烧饼
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SOLO历险记5天前
网上大火的普罗旺斯面包教程来啦！这是无油低卡版！风味独特，又超级美味呀！#普罗旺斯面包#烘焙教程#网红面包#烘焙新手#私房烘焙
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小白厨房3天前
松软拉丝、咸香不腻，这个土豆芝士面包真的太绝了！ #在家做面包 #烘焙教程 #土豆芝士面包#左滑看我的烘焙配方
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月嫂💘丹妮💘3天前
肉松芝士火腿面包教程#烘焙 #月嫂日常
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昆明优嘉职业培训学校2天前
🍵 抹茶乳酪米面包 | 一口沦陷的春日治愈感#抹茶控 #烘焙教程 #抖音美食 #抹茶乳酪米面包 #治愈系美食
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Dorothy在做面包8月前
🔥爆款肠仔芝士面包卷的教程来啦！💛 ✨ **0失败配方**！手残党也能轻松拿捏～ 🍞 面包体像云朵般绵软，肠仔爆汁超满足！ 👩🏻‍🍳搅一搅、揉一揉，新手友好到哭～ 配方：（12个65g左右面团量，可减半做） ➡️面包体：高筋面粉420克，牛奶220g，耐高糖酵母粉5克，糖45克，全蛋液75克，盐7.5克，黄油45克 ➡️装饰配料部分：烤肠12根，芝士片6片（可不放），欧芹碎适量（可不撒） 用了盐面包的整形手法，所以需要冷藏松弛的时间，如果不做这个形状，可以随喜更换哈！ #在家做美食 #家庭烘焙 #肠仔包 #0失败美食 #抖音美食创作者
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小叶哥爱开酥8月前
全网保姆级法式可颂制作教程！连材料都介绍 耗时5天，从材料配比到面包出品全流程细节一步到位，希望对你们有帮助！ #烘焙人的日常 #烘焙培训 #面包 #面包店
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九妈烘焙时间8月前
今天用牛奶液种做了超级柔软的牛奶拉丝软面包！超级适合新手，出膜快，减少面包老化，放三天依旧很柔软！#面包 #软面包 #面包制作教程大全 #液种法 #老面包
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厨房老虎烘焙2周前
不裂肉松面包卷，柔软蓬松，沙拉酱+肉松，好吃到迷糊。 #烘焙教学 #在家做面包 #手工制作 #小面包 #吐司
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面包盟主英哥哥2天前
家庭汉堡胚教程#烘焙教程 #在家做面包
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耳东不吃肉2天前
#在家做面包 #霍霍面粉 #烘焙新手 #肠仔包 #用烤箱留住春天的味道
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做面包的朱老斯3天前
苹果肉桂卷#欧米奇 #美食教程 #烘焙 #面包 #烘焙教学需要的私信我
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嘟嘟妈的烘焙日常8月前
能让面包长时间包吃柔软的秘诀就是这个非常简单的波兰种，视频最后有添加比例和用法哦#波兰种 #波兰种做法#种面#烘焙教程 #在家做美食
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耶耶烤箱记1月前
有烤箱一起来做香香软软的面包吧！！#烤箱美食 #美食教程 #在家做美食 #烘焙 #下午茶
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炸毛小蓸2天前
恰巴塔保姆级教程 | 不需要揉面❗不需要厨师机❗无糖低油做早餐特别好吃#恰巴塔#在家做面包#在家做的小甜品 #创作者中心 #创作灵感
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爱做烘焙的婷婷10月前
第24集|让面包变好吃柔软——牛奶液种法 材料只需要4种，搅一搅拌一拌就能搞定，把这个方法用在甜面团里面太绝了，想不软都难#面包#烘焙教程#面包制作 #干货分享 #抖音美食创作人 #面种
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烤箱与我2天前
今天在家复刻了爆款的岩烧乳酪面包，谁看谁迷糊，浓郁的芝士酱，金灿灿的颜色超诱人，面包控一定要试试这个岩烧乳酪面包，狂炫两个都不过瘾，真的是香迷糊啦 #烘焙 #在家做面包 #学做面食 #美食 #面包
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王师傅·20年烘焙｜·可教学1周前
20 烘培师傅教你做零失败恰巴塔，不用揉面也能有完美气孔，外皮酥脆，内里柔软，新手一次成功#恰巴塔做法#免揉面包#烘培教学#烘培新手#面包教程
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丫妈小厨房10月前
新手必看｜香葱肉松吐司🍞百吃不厌，做法简单，新手也能一次成功。#吐司 #烘焙 #面包 #肉松面包 #烘焙人的日常
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耶耶烤箱记1月前
想告诉全世界...面包这个做法真的巨好吃！#烤箱美食 #美食教程 #在家做美食 #烘焙 #下午茶
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蔡小丽8月前
零失败教程，这是我做过最柔软最简单的一款全麦吐司。 因为加了烫种可以让面包柔软，放几天都不容易变硬，吃起来麦香味浓郁，口感有嚼劲，真的非常棒！ 烫种制作～ 250克全麦面粉 80克开水 230克温水 主面团～ 所有烫种 鸡蛋一个 高筋面粉270克 白糖50克 盐6克 耐高糖酵母粉5克 黄油40克 ‼️说一下夏天做吐司成功的小技巧，出缸面温不能超过26度，干性材料提前称好放冰箱冷冻，液体材料放冰箱冷藏备用或者冷冻到油渣状态。夏天用厨师机打面还是非常方便快捷的，这款海氏M5Max多功能静音厨师机颜值高，小巧不占地方，很适合家用，喜欢在家做面包做吐司，压面条包包子包饺子，有了他会更省事！ ‼️还有就是面粉要选择高蛋白质的高筋面粉，我常用的面粉是新良大师系列，日式吐司面包粉加上硬红全麦粉。酵母要用耐高糖酵母或者鲜酵母，先酵母的爆发力比较强，一发温度28到30度，发酵温度不能超过38度，不盖盖发到九分满去烤，盖盖的话就发到七分到八分满烤。 #全麦吐司#我的烘焙日常#超柔软全麦吐司 #强烈推荐 #在家做面包
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面包小大王8月前
不出意外就是全抖音最详细的家庭夏天做吐司教程（结尾有总结） #面包 #吐司 #吐司教程 #夏天做面包
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重生的苹果1周前
#奶酪面包 #拉丝面包 #在家做面包 #美食教程 #烘焙日记外香里软，还能拉丝，奶酪馅超浓郁～ 答应我，这个配方一定要去试，做一次就爱上！
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